وصفات تقليدية

ماماليجوتا مع جبن البقر والقشدة الحامضة والجبن

ماماليجوتا مع جبن البقر والقشدة الحامضة والجبن

إنه طعام أحببناه كثيرًا قبل عام 1989 ، في Tg-Mures يوجد بار لاكتو ، حيث تم تقديم شيء مثل هذا ، كان رائعًا ، كما أنني أصنعه في المنزل ، ولكن لا يزال هذا المذاق ..... ... .............. كان رائعًا

الكميات لـ 4 أشخاص:

  • دقيق الملايو (1 قصب 300)
  • ملح
  • جبن بقري 250 جم
  • كريمة حامضة 300 جم
  • جبنة مبشورة 200 جم

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

إعداد وصفة عصيدة من دقيق الذرة مع جبن البقر والقشدة الحامضة والجبن:

غلي الماء 1.5 لتر من الماء المالح ،

عندما يغلي الماء نضيف دقيق الذرة ونخلط جيداً على نار خفيفة ،

اتركها تغلي لمدة 20 دقيقة ، ثم اصنع عصيدة من دقيق الذرة ، ارفعيها عن النار وقدميها ساخنة مع الجبن البقري والقشدة الحامضة والجبن.

بصراحة ... لا يمكنك الحصول على ما يكفي.

ملحوظة: لقد جربت عدة أنواع من الجبن ...


المكونات جبن بريك المملح & # 8211 فطيرة الجبن

  • حزمة من أوراق الفطيرة (الصرب كانوا لي ، لكن الرومانيين أيضًا من التجارة أعطوا نتائج جيدة جدًا)
  • زيت للتشحيم
  • كيلوغرام واحد من الجبن المملح قليلًا & # 8211 يعني مزيجًا من جبن البقر الطازج مع التيلميا المملحة ، أو مجرد الجبن القريش المملح بالقدر الذي تريده يجب أن يكون الحشو مالح بشكل ساروليس بالمبالغة
  • 5 بيضات متوسطة أو 4 بيضات أكبر
  • 200 جرام من القشدة الحامضة

على:

طريقة التحضير

1. ابشر أو اطحن الجبن ناعماً واخلط جميع مكونات حشوة برجر الجبن. يجب أن تكون التركيبة سائلة تمامًا ، إذا كانت لزجة جدًا ، أضف المزيد من الكريمة أو البيض.

2. قم بتشغيل الفرن وتسخينه إلى 190 درجة مئوية.

3. ضع 2-3 أوراق في مقلاة جيدة التزييت. الدرج الذي أستخدمه هو 40 × 28 سم. دهن الورقة العلوية بقليل من الزيت.

4. ضع طبقة من الحشوة فوق رقائق الفطيرة.

5. استمر بنفس الطريقة ، بالتناوب بين 2-3 ورقات مع تركيبة الجبن ، حتى يتم الحصول على 5 طبقات من الأوراق و 4 طبقات من الحشو (حسب حجم الصينية). يجب أن تكون الطبقة الأخيرة عبارة عن أوراق. باستخدام فرشاة المعجنات الخاصة ، دهن الجبن قليلاً بالزيت على السطح.

6. بسكين حادّ ، قطّع البورك بالجبن ، الآن ، نيئًا ، إلى أجزاء حسب ذوق المتذوّقين.

7. يخفق البيض جيدا بالماء المعدني والقشدة الحامضة. ضع ملعقة الجبن على السطح بالكامل باستخدام هذه التركيبة السائلة. يُسمح لتركيبة السوائل هذه بسحب الأوراق قليلاً.

8. صينية بورك مع الجبن المملح وتخبز في فرن محمى على حرارة 190 درجة وتخبز لمدة 45-50 دقيقة. يمكنك رؤية البوريك الجاهز في الصورة أدناه.

9. دعه يبرد قليلاً في المقلاة. نقطع البرك بالجبن متبعين القطع التي صنعت سابقا.

إذا كان لا يزال لديك القليل من الصبر ، فانتظر حتى يبرد قليلاً في الدرج. إذا لم & # 8230 لا تحترق بعد الآن ، تنهد بسرور & # 8230 لأنه جيد جدًا:


بوجاسيل مع الجبن والجبن

سخني 100 مل من الحليب وأضيفي إليها 1 ملعقة كبيرة من السكر والملح و 30 جرام خميرة. في وعاء نضع 600 غرام من الدقيق ونضيف إليه 200 غرام من شحم الخنزير ونخلطهم جيداً. ثم أضف الحليب الذي أذابت فيه الخميرة ، و 300 غرام من الجبن التي مررت بها ، و 2 من صفار البيض و 100 مل من القشدة الحامضة. اعجن المزيج حتى تحصل على عجينة طرية.

تشكل كتلة وتترك لترتفع ، مغطاة في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة. بعد التخمر على طبق مع رش الدقيق ، نضع ورقة مستطيلة نرش عليها 100 غرام من الجبن المبشور. قم بلفها على طول الطول واتركها ترتفع لمدة 20 دقيقة أخرى في مكان دافئ. ينتشر اللف الناتج إلى سماكة حوالي 2 سم ، مدهونًا من الأعلى بصفار البيض ويرش فوقها 40 جرام من الجبن المبشور. وهي مقطوعة بشكل يبلغ قطره 4 سم.

ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز ، واتركيها لترتفع لمدة 10 دقائق أخرى في الصواني وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا. في البداية ، اتركه على نار عالية حتى يبدأ في الارتفاع ، ثم قلل الحرارة إلى الأسفل. (إذا كان لديك فرن يخبرك بالدرجات ، اخبز المقالي على حرارة 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة).


مكونات وصفة لدجاج الريف بالقشدة الحامضة

  • 2 أفخاذ كاملة
  • 2 أجنحة
  • 3 بصل
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 فص ثوم
  • البقدونس المجفف
  • 500 غرام كريمة حامضة
  • 1 ملعقة طعام طحين
  • الملح والفلفل حسب الذوق

التحضير لدجاج الريف مع الكريما الحامضة وعصيدة من دقيق الذرة ، وصفة بسيطة ، خطوة بخطوة


في مرجل كبير قليت الدجاج وقليته قليلًا حتى تغير لونه.

أخرجته على طبق ، وفي الزيت المتبقي ، جمدت البصل المفروم جيدًا. أضفت اللحم مرة أخرى متبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ومملوء بالماء الساخن إلى مستوى اللحم. كونه دجاج ريفي طري ، لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى يغلي.
في وعاء ، قمت بخلط الكريمة بملعقة مليئة بدقيق القمح ، وعندما ينضج الدجاج بشكل كافٍ ، أضفت الكريمة. تركته يغلي لبضع دقائق حتى يثخن ويغلي الطحين. في النهاية أيضًا ، أضفت شرائح الثوم.

العرض والخدمة

عند التقديم ، يرش البقدونس على الوجه. مع عصيدة من دقيق الذرة الساخنة ، إنه طعام مجنون. سارت الامور بشكل جيد مع الخبز الطازج.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 10.

Re & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات raquo & raquo Country chicken with sour cream and polenta، وصفة بسيطة ، خطوة بخطوة


الأطعمة مع القشدة الحامضة

الأطعمة مع القشدة الحامضة الوصفات: كيف تطبخ أطعمة القشدة الحامضة و ألذ الوصفات لأطباق الفطر ، الأكلات الرومانية المطبوخة ، وصفات الأكلات الخالية من اللحوم ، الوجبات السريعة ، الوجبات السريعة اللذيذة ، الأكلات السريعة اللذيذة ، الجمبري بالقشدة الحامضة ، الوصفات بالكريمة السائلة ، كعكة المشمش والقشدة الحامضة ، الكرواسون بالدهن و الحامض كريم.

غراتان البطاطس

وجبات ، وجبة مع بطاطس 1 كجم بطاطس 2 بصل 3 فصوص ثوم مهروس 400 مل كريمة حامضة (200 مل كريمة حامضة و 200 مل كريمة حامضة) 100 جرام مبشور جودة 1 ملح بيض وفلفل.

بابريكا دجاج ترانسيلفانيان اللذيذة مع الكريمة الحامضة

الوجبات ، أطباق لحم دجاج ، باقة بقدونس ، بصل ، بابريكا ، فلفل ، ملح ، 1/4 كيلو. القشدة الحامضة ، ملعقة كبيرة من الدقيق

الفطر مع القشدة الحامضة

أطعمة وأطباق الفطر والبصل والقشدة الحامضة والقليل من النشاء والزبدة والملح والفلفل.

يخنة الفطر بالكريمة والثوم

أطباق الخضار والوجبات وأطباق الفطر 500 جرام فطر 250 مل كريمة 1 بصل 2-3 ملاعق كبيرة زيت فلفل ملح 1 ملعقة كبيرة طحين 2 فص ثوم شبت طازج

الساقين بالنبيذ والقشدة الحامضة

الوجبات ، أطباق اللحوم 4 أرجل سفلية 2 بصل متوسط ​​مفروم ناعم 100 مل نبيذ أبيض 1 كوب كريمة حامضة زيت فلفل ملح

سمك السلمون المرقط مع القشدة الحامضة

الأطباق وأطباق السمك ومكونات السمك: سمك السلمون المرقط: قطعتان (300 جرام) من القشدة الحامضة: 350 جرام شبت وفلفل ملح الطرخون

سوفليه السبانخ اللذيذة مع الجبن والقشدة الحامضة

طعام ، طعام نباتي 1 كيلو سبانخ ، 50 جرام زبدة ، 2 ملاعق كبيرة طحين ، 1 كوب كريمة حامضة ، 3 ملاعق كبيرة جبن مبشور ، 3 بيضات ، ملح

فاصوليا بالقشدة الحامضة

أطباق اللحوم وجبات بالخضروات 600 جرام فول مسلوق ساخن (حبوب) - 500 جرام ريش فلاح - 250-300 جرام كريمة حامضة - 150 مل ماء - 1 صفار بيضة - 1 جزر - 1 بصل مجفف - 1 بصل أخضر - ملح - بقدونس

سمك السالمون

الأطعمة ، أطباق السمك ، أكثر من 4 قطع من فيليه السلمون ، صلصة الجبن بورسين: قطعة واحدة من الكراث ، 1 لتر زبدة ، 0.5 ديسيلتر كونياك ، 2 ديسيلتر قشدة رفيعة و 1 لتر كريمة سميكة ، ملح ، فلفل ، شبت ، روبيان مقشر

بطاطا مشوية بالقشدة الحامضة

اطباق البطاطس 500 جرام بطاطس 200 جرام جبن غنم 2 بيضة 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 3 ملاعق كبيرة زيت ملح وفلفل

لحم الخنزير المقدد متموج

أطباق الخضار والخضروات ، وصفات نباتية 6 بطاطس 1 بيضة 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة 1 ملعقة طعام دقيق ملح زيت فلفل لقلي كريمة حامضة

فطيرة دجاج و كريمة حامضة

الوجبات ، كرات اللحم: 100 جرام زبدة طرية ، 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، 1 صفار بيض ، 150 جرام زبادي دهني ، ملح ، فلفل ، 500 جرام صدر دجاج مسحب ، 250 جرام كريمة حامضة ، 1 حزمة شبت ، 50 مل زيت ، 1 صندوق فطر مقطع ، دقيق

مشروم مع صوص كريمة و بارميزان

طعام ، أطباق خضروات ، أطباق فطر 2 ملاعق صغيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون 250 جرام فطر طازج 2 فص ثوم 1/2 كوب كريمة حامضة للطبخ 60 جرام جبن بارميزان مبشور 50 جرام جبنة كريمة ملح فلفل بقدونس للتقديم

قرنبيط مع كريمة حامضة ومدخن في الفرن

وجبات ، وجبة بالخضروات ، 1 قرنبيط بحوالي 750 جرام ، 200 جرام بروكلي ، 2 بيضة ، 200 جرام كريمة حامضة ، 200 جرام نقانق مجففة ومدخنة ، 400 مل حليب ، 1 ملعقة كبيرة نشاء ، 100 جرام زبدة ، جوزة الطيب ،

دجاج بالكريمة الحامضة والفطر

الوجبات ، أطباق اللحوم 1 صدر دجاج 200 غرام كريمة حامضة 200 غرام فطر 1 زيت شبت 1 بصل 1 ملعقة كبيرة طحين ملح فلفل

دجاج سيولاما مع كريمة حامضة

الوجبات ، أطباق اللحوم 1 دجاجة ، 2 بصل ، 6 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، 1 ملعقة كبيرة بابريكا ، 1 فلفل رومي ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، ملح ، فلفل ، 1 ملعقة صغيرة بقدونس ، 50 مل زيت

دجاج الدير مع كريمة مدخنة و حامضة

الدجاج ، أطباق اللحوم ، أطباق الفطر 1 دجاجة 400 جرام فطر شامبينون 2 بصل 2 بيضة 150 جرام مدخن 400 جرام كريمة حامضة 3-4 ملاعق كبيرة زيت 2 فص ثوم زعتر بقدونس ملح فلفل 1 ملعقة صغيرة بابريكا

بطاطا مشوية بالجبن والقشدة الحامضة

الوجبات ، أطباق البطاطس 225 جرام جبن قريش طري 1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم 5 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 1 فص ثوم مطحون ملح البحر قليل زيت زيتون بطاطس خبز

شرنك بالكريمة

وجبات ، أطباق الفطر 1 كيلو جرام مجعد 400 جرام كريمة 3 بصل كبير 2-3 ملاعق زيت يد واحدة بقدونس أخضر ثوم أخضر حفنة 2 ملاعق طعام طحين ملح وفلفل

فيليه دجاج بالكريمة الحامضة (4 حصص)

أطباق اللحوم 500 جرام صدر دجاج ، 200 جرام فطر طازج ، 5 عوج كريمة حامضة ، ملح فلفل.

بطاطس جديدة بالقشدة الحامضة والبازلاء

وجبات ، أطباق بطاطس 500 جرام بطاطس 1 بصل أحمر ، 1 كوب بازلاء خضراء 100 جرام كريمة حامضة ، 50 جرام جبن 50 جرام زبدة ، ملح وفلفل

دجاج مع كريمة حامضة

أطباق اللحوم 5 صدور أو أجنحة دجاج 1 بصل 500 مل كريمة حامضة ملح فلفل 3 ملاعق كبيرة طحين شبت

سبانخ مع كريمة حامضة

أطباق اللحوم 1 كجم أوراق السبانخ 500 جرام فطيرة دجاج بدون عظم 2-3 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة زيت الفلفل الحار للتقسية

شريحة أرنب مع الكريمة الحامضة والثوم

وجبات ، أطباق مع لعبة عودة أرنب كبير ، 100 جرام لحم مقدد مدخن ، 1 فص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، 1 كوب كريمة حامضة ، 1 كوب عصير لحم ، 1 ملعقة صغيرة طحين ، ملح.

سمك السلمون مع صلصة الكريمة الحامضة

500 جم كلاهما) 200 جم قشدة دهنية مخمرة (20٪ دهون) 100 مل كريم قشدة 1 بصل صغير شبت ليمون طازج / بقدونس فلفل طازج مع ملح ليمون 100 جم زبدة 1 ملعقة صغيرة نشا أرز مسلوق

دجاج مع كريمة حامضة

أطباق اللحوم والخضروات وأطباق الخضار 3-4 أرجل دجاج 50 غ زيت 200 مل كريمة حامضة 50 جرام طحين 1 بصل معجون طماطم معجون فلفل ملح فلفل بقدونس أخضر

اسكالوب دجاج مع مشروم و كريمة

أطباق اللحوم ، أطباق الفطر ، الوجبات ، 1 صدر دجاج ، ملح ، فلفل ، 2 ملاعق كبيرة ، 12 كوب نبيذ أبيض ، 2 بصل ، 3 فصوص ثوم ، 400 جرام فطر ، 200 مل كريمة للطبخ ، زيت البقدونس ، 2 ملاعق كبيرة زبدة

فلفل محشو بصلصة الكريمة الحامضة

وجبات ، وجبة بالخضروات 1 كيلو فلفل ، 500 جرام لحم مفروم ، 150 جرام أرز ، 5 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، 200 مل عصير طماطم ، بصل مناسب ، 5 ملاعق زيت ، ملح ، فلفل ، بابريكا.

بطاطا مشوية مع كريمة مدخنة و حامضة

وجبات ، وجبة مع بطاطس 1 كجم بطاطس متوسطة جديدة ، 250 جرام لحم مقدد مدخن ، 3 أغصان بصل أخضر ، 200 جرام كريمة حامضة ، زيت زيتون ، رقائق فلفل (أو أي نوع من الفلفل المفروم ناعماً).

تارت الخضار والقشدة الحامضة

وصفات الصيام ، أطباق العجين: - 3 ديسيلتر دقيق - 125 جرام زبدة - 2-3 لتر ماء - 2-3 ديسيلتر حشوة جبن مبشور: 2-3 ديسيلتر. كريما حامضة -2-3 بيض نباتي

كوسة في صلصة كريمة حامضة

أطباق الخضار والخضروات لحصتين: 2 قرع مناسب 4 ملاعق كبيرة قشدة حامضة 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة ملح قمح حسب الرغبة

بطاطا ملفوفة في لحم مقدد مع صلصة الكريمة الحامضة

لحم مقدد ، أطباق اللحوم ، أطباق البطاطس 500 جرام بطاطس صغيرة جديدة ، ملح ، فلفل ، إكليل الجبل ، زيت زيتون 400 جرام لحم مقدد للصلصة: 250 جرام كريمة 2-3 ملاعق صغيرة صلصة تاباسكو ، ملح ، فلفل

يخنة ترانسيلفانيان مع الفطر والقشدة الحامضة

الوجبات ، أطباق الفطر لـ 4 حصص: 1 كجم من الفطر - يمكنك أيضًا استخدام الفطر البري ، الجنبة ، إلخ. 1 بصلة متوسطة 150 مل من القشدة الحامضة - استخدمت كريما حامضة سميكة ، جيد جدًا 4-5 كلاب ثوم 2-3 ملاعق كبيرة دقيق 1 حفنة من الشبت.

بيض في عش معكرونة مع قشدة حامضة

طعام ، عيد الفصح والبيتزا 500 غ إسباجيتي 150 غ كريمة حامضة ملح فلفل 4 بيضات 2 فص ثوم قليل زيت

دجاج بالفطر والقشدة الحامضة

أطباق اللحوم 5 مطارق كريمة حامضة 2 ملاعق صغيرة فطر طحين 2 بصل أخضر ملح فلفل ثوم بقدونس

لفائف الدجاج بالكريمة الحامضة

وجبات ، أطباق لحوم 2 صدور دجاج بدون عظم (600-700 جرام) ، شريحتين خبز ، 100 جرام. بازلاء خضراء (مجمدة) 200 جم. دجاج مفروم ، 1 باقة بقدونس أخضر ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا ، 4 ديسيلتر. كريمة حامضة ، 500 جم. المعكرونة أو المعكرونة الملونة

دجاج مع كريمة حامضة وفلفل أخضر

الوجبات ، أطباق اللحوم ، ملح خفيف ، صدر دجاج ، بصل صغير ، كوب كريمة حلوة ، ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأخضر ، وملعقة صغيرة من الزيت ، وكوب من الماء ، وقليل من البقدونس المفروم بالملح.

فاصوليا خضراء ترانسيلفانيا مع القشدة الحامضة

الأطعمة ، أطباق الخضار تكفي 5 حصص: فاصوليا خضراء طازجة / معلبة - 900 جم / 500 جم زيت - 50 مل بصل - 100 جم طحين - 25 جم خل - 10-15 مل سكر - 5 جم كريمة حامضة - 100 جم بابريكا - 10 جم البقدونس الأخضر - رشة ملح حسب الرغبة

قطع البطاطس مع الكريمة الحامضة وصلصة اللحم

أطباق اللحوم 3 بطاطس بيضاء مطحونة (400 جرام) 100 جرام لحم خنزير مدخن 1 ملح دجاج وفلفل 100 جرام دقيق 1 بيضة 1 صفار بيضة ومسحوق كمون 200 مل كريمة طبخ 100 جرام كريمة 10٪ دهون 4-5 ملاعق كبيرة زيت

مكرونة بالفطر والقشدة الحامضة

طعام ، عيد الفصح والبيتزا 300 جرام نودلز عريضة ، 1 فص ثوم (أكبر) ، 300 جرام فطر ، 150 جرام كايزر ، 500 جرام كريمة حامضة ، ملح بقدونس ، فلفل حليب

ملفوف مع عصيدة من دقيق الذرة والقشدة الحامضة

وجبات ، محضرات مع عصيدة من دقيق الذرة ، عيد الميلاد 1 ملفوف ، 1 ملعقة طعام خضروات ، 1 بصل ، زيت ، زعتر ، شبت ، فلفل ، ملح ، كريمة حامضة ، عصيدة من دقيق الذرة

صدر دجاج بالكريمة الحامضة والثوم وصلصة البقدونس

وجبات ، أطباق اللحوم 2 قطعة صدور الدجاج 50 جرام زبدة 1 ملعقة طعام دقيق 50 مل حليب حلو 150 مل كريمة حامضة 4 فصوص ثوم ملح فلفل بقدونس زيت طازج صدر دجاج مقلي

سمك السلمون المرقط مع الكريما الحامضة والطرخون

وجبات ، أطباق السمك ، أكثر من 6 شرائح سمك السلمون المرقط ، ونصف ليمونة ، 2 طماطم (أضع برتقالة وأخرى حمراء) 150 جرامًا من القشدة الحامضة والزعتر والملح والفلفل وزيت الزيتون

الدجاج بالكريمة والفطر - أبسط وصفة

أطباق الدجاج واللحوم وأطباق الفطر 500 جرام صدور الدجاج بدون عظم 350 جرام فطر شامبينون 1 بصلة 250 جرام كريمة حامضة 2 ملاعق كبيرة دجاج ملح وفلفل زعتر 1 فص ثوم 3-4 ملاعق زيت أو زبدة

لفائف الجبن المملح والقشدة الحامضة

قشدة ، شبت 1 كيس من رقائق الفطائر 500 جرام من حليب الأغنام 200 جرام كريمة حامضة وزيت صفار الشبت

صدر دجاج في صلصة كريمة حامضة مع بولينتا

اطباق اللحوم 2 صدر دجاج 0 ملعقة زبدة 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة بقدونس ملح طازج

سكالبين مع القشدة الحامضة

قشدة -4 شرائح لحم خنزير -2 مكعبات زبدة -1 فص ثوم -100 جرام كريمة حامضة -12 كوب نبيذ أبيض-ملح وفلفل

كبدة في صلصة كريمة حامضة

أطباق اللحوم 500 غرام كبد 2 بصل كبير قليل زيت ملح ، 5-6 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 4-5 فصوص ثوم قليل من الريحان المجفف خضروات مجمدة في كيس

صدر الدجاج مع البطاطس والقشدة الحامضة في الفرن

الوجبات ، أطباق اللحوم صدور الدجاج 2 أكبر عصير بطاطس من نصف ليمونة 200 مل قشدة حامضة نصف كوب حليب حلو بهارات مختلفة (حسب رغبة الجميع) زيت للصينية - حوالي 4 ملاعق كبيرة


باباناسي فيرتي

فطائر بابان مسلوقة محضرة من الجبن القريش والدقيق والسميد مع قشر الليمون المبشور والبيض والقشدة الحامضة

تشيز كيك مسلوق

فشار جبن بقري مسلوق محضر بالدقيق والبيض والسميد

باباناسي مع جزر مطهي

بابريكا لحم بقري مع جزر مطبوخ محضرة بالزبدة والحليب والبيض


عيد الفصح مع الجبن والقشدة الحامضة

عيد الفصح مع الجبن والقشدة الحامضة الوصفات: كيف تطبخ عيد الفصح مع الجبن والقشدة الحامضة وأشهى الوصفات اللاذعة بالسبانخ والجبن ، فطيرة بالجبن والتفاح ، مافن بالبروكلي والجبن ، كيك بالجبن والتفاح ، فطيرة بالجبن الحلو والزبيب ، تارت بالخضار والقشدة الحامضة ، دجاج بالكريمة الحامضة والشبت ، كرواسان مع شحم الخنزير والقشدة الحامضة ، دجاج مع الأناناس والقشدة الحامضة ، كعكة بالكريمة الحامضة والليمون.

عيد الفصح بدون عجينة - أبسط وصفة لعيد الفصح

كعك منزلي الصنع ، كعك ، حلويات 700 جرام جبن قريش 350 جرام كريمة 5 بيضات 200 جرام سكر 200 جرام زبدة 150 جرام زبيب 4 ملاعق كبيرة طحين 4 ملاعق كبيرة سميد 2 ملاعق صغيرة خلاصة فانيليا

عيد الفصح مع الجبن والكاكاو

حلويات ، كوزوناك لعجينة عيد الفصح نحتاج 250 غ مارجرين 200 غ سكر 100 مل. حليب 6 بيضات 1 ظرف بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة كاكاو 200 جرام دقيق 50 جرام سمن ل. صينية مدهونة بحشو عيد الفصح نحتاج 500 جرام جبن.

فطيرة الجبن المنكهة / عيد الفصح بدون عجينة

جوهر رم ، كونياك ، رم أفضل تكوين عيد الفصح وفطيرة الجبن خليط من الجبن المملح والحلو. 1 كيلو جبن ضأن مطحون 1 كيلو جبن بقري 400 جرام كريمة حامضة 8-10 بيضات عصير ليمون 300 جرام سكر قشر ليمون وبرتقال.

عيد الفصح مع الجبن الحلو

عجينة الكيك. الحشوة: 800 غرام جبنة حلوة ، 3 بيضات ، 100 غرام كريمة حامضة ، قشر ليمون ، خلاصة الروم ، 8 ملاعق كبيرة سكر.

عيد الفصح بدون عجينة

كريمة ، زبيب ، 6 بيضات 700 جرام جبنة حلوة 6 بيضات كبيرة 400 جرام كريمة حامضة 200 جرام زبدة 200 جرام سكر 8 ملاعق كبيرة طحين 200 جرام زبيب 2 كيس فانيليا سكر

عيد الفصح السريع

كريمة ، ليمون ، زبيب -750 جبنة حلوة -5 بيضات -10 ملاعق كبيرة سكر -250 جرام كريمة حامضة -2-3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة-رأس سكين بودرة خبز -100 جرام زبيب -100 جرام سمن -1 ليمون -2 كيس فانيليا سكر

عطرية عيد الفصح

خلاصة الروم ، صفار البيض ، الروم الرائع هذا عجين عيد الفصح الجيد بشكل لا يصدق جربه: 500 جرام دقيق عالي الجودة 200 مل كريمة حامضة 4 صفار 100 جرام زبدة 1 كيس خميرة جافة قشر برتقال قشر الليمون جوهر الروم 170 جرام سكر 2 كيس من السكر.

باسكا مونتي

حلويات ، نفخة 400 جرام جبنة قريش 400 جرام كريمة طبخ 6 بيضات 70 جرام فركتوز 1 أمبولة فانيلا جوهر قشر ليمون مبشور 2 حفنة من التوت الأسود

عيد الفصح مع الجبن والقشدة الحامضة

كعك محلي الصنع ، كعك ، حلويات عجين: 500 جرام دقيق 100 جرام سكر 250 مل حليب 100 جرام زبدة 2 صفار بيض 1 كيس خميرة رشة ملح من قشور ليمون للحشو: 150 جرام كريمة 100 جرام سكر 150 جرام جبن كريمي 3 بيضات 2 أكياس سكر الفانيليا 50 جرام طحين

عيد الفصح مع الجبن والقشدة الحامضة والزبيب

بيض ، صفار ، عجينة زبيب: 150 جرام زبدة ، 200 جرام طحين ، 70 جرام سكر ، 2 صفار بيض ، 1 كيس سكر فانيليا ، قشر ليمون مبشور. الحشوة: 500 جرام جبن ماعز ، 500 جرام كريمة حامضة ، 4 صفار بيض ، 4 بياض بيض ، 3 ملاعق كبيرة سميد ، 1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر ، 1 ملعقة صغيرة.

عيد الفصح مع الجبن

خلاصة الروم وصفار العجين: 500 جرام طحين 25 جرام خميرة طازجة 150 جرام سكر 100 مل زيت 3 صفار بيض 250 مل حليب الروم وخلاصة الفانيليا حشوة الجبن: 250 جرام جبن قريش 2 بيضة 100 جرام سكر 2 ملعقة كبيرة قشدة حامضة 2 كيس فانيليا جوهر السكر

عيد الفصح مع الجبن الحلو

زبادي للعجين: 300 غرام طحين ، 100 مل كريمة حامضة ، 1 بيضة ، مكعب خميرة ، قشر ليمون مبشور ، خلاصة الروم ، ملعقتان كبيرتان من السكر ، رشة ملح ، 100 مل زبادي للحشوة: 600 غرام جبنة قريش حلوة ، 3 بيضات ، 3 ملاعق كبيرة من السكر.

عيد الفصح مع الجبن

حلويات ، كعك 500 جرام طحين 1 مكعب خميرة طازجة 1 مسحوق ملح 5 ملاعق كبيرة سكر 200 مل حليب 3 ملاعق كبيرة شحم خنزير أو 50 جرام زبدة 2 صفار حشوة قشر ليمون 500 جرام جبن قريش طازج 3 بيضات 5 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 100 جرام سكر 2 برتقالة.

عيد الفصح (بدون عجينة)

كريمة ، قشر ليمون ، سكر فانيليا 800 جم جبنة حلوة 5 ملاعق كبيرة طحين 1 مغلف بودرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر مغطى بعصير ليمون 200 مل كريمة حامضة 5 بيضات 12 ملاعق كبيرة قشر سكر ليمون سكر فانيليا 100 جم زبيب

عيد الفصح

1 كجم جبن بقري حلو أو ورد 1/2 كجم كريمة حامضة 7 بيضات (5 صفار) 400 جرام سكر (حسب ذوق الجميع) قشر ليمون مبشور 300 جرام زبيب (ينقع القليل في الكحول أو الماء) 200 جرام كرز للكعك العجين

عيد الفصح مع القشدة الحامضة

حلويات ، كعك العجين كوزوناك 750 مل كريمة 5 بيضات 250 جرام سكر 120 جرام دقيق زبيب قشر ليمون جوهر فانيليا ملح

عيد الفصح اللذيذ مع الجبن الحلو والزبيب

حلويات ، كوزوناك 100 غرام زبدة 7 قطع بيض 1 قطعة ليمون 500 مل حليب 1 رشة ملح 200 غرام سكر 1 كغ طحين 50 غرام خميرة طازجة 2 قوارير خلاصة الروم 100 غرام زبيب 500 غرام جبن حلو عصير مصفى 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون 100 غرام كريمة حامضة

عيد الفصح مع الجبن والزبيب

تحضيرات عيد الفصح ، حلويات للعجين: 100 جرام سمن أو زبدة 200 جرام دقيق 80 جرام سكر 3 صفار بيض 1 كوب كريمة حامضة قليل ملح خميرة سكر الفانيليا للحشوة: 1 كيلو جبن قريش 100 جرام زبدة 10 صفار بيض 200 جرام كريمة حامضة 150 -250 جم سكر 150 جم زبيب حفنة من.

عيد الفصح مع الجبن والقشدة الحامضة والمرينغ

بيكنج بودر ، بياض ، صفار: 1 صفار بيضة 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة زيت 25 جرام زبدة 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة 1 بيكنج بودر دقيق لأنه يحتوي (ليكون عجينة صلبة ، لزج يمكنك صنع ورقة) 1 جوهر الفانيليا ملء الجبن : 1 كجم من الجبن القريش المجفف جيدًا 3-4.

عيد الفصح مع الجبن

حلويات ، كيك 1 كيلو جبن ، 200 جرام سكر ، 6 صفار بيض ، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 10 ملاعق سميد ، 2 كيس فانيليا سكر زبيب قشر ليمون 240 جرام زبدة ذائبة وبياض بيض.

عيد الفصح مع الجبن المملح

العجين: 300 مل حليب 1 بيضة 500 غرام دقيق 2 ملعقة صغيرة سكر 1.5 ملعقة صغيرة ملح 1 كيس خميرة محتوى الدهن: 600 غرام جبنة منفاخ 2 بيضة و بيضة أخرى مدهون

عيد الفصح مع الجبن والشوكولاته

مسحوق الخبز ، خلاصة الروم ، عجينة الروم: 1 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، 1 ملعقة كبيرة قشدة حامضة ، 1 سكر فانيليا 2 ملاعق كبيرة سكر 1 بيكنج بودر حشوة: 650 غرام جبن قريش 100 غرام شوكولاتة حليب 2 ملاعق كبيرة كاكاو 250 غرام كريمة مخفوقة 250 غرام سكر 5 - 6 بيضات 1-2 ملاعق كبيرة طحين أبيض.

عيد الفصح في مولدوفا

منتجات المخابز والمعجنات ، عجينة الخبز: 100 جرام زبدة 100 جرام سكر 100 جرام كريمة حامضة 2 صفار بيض رشة ملح خميرة ربع علبة 25 جرام 250-300 جرام دقيق حشو الجبن: 200 جرام زبدة 200 جرام سكر بودرة 9 صفار بيض 1 كيلو جبن قريش 1 كيس قشر الفانيليا والسكر المبشور.

عيد الفصح مضفر بالجبن الحلو

حلويات ، عجينة الكيك: 1 كجم دقيق ، 350 جرام سكر ، 500 مل حليب ، 4 بيضات للعجين ، 200 مل زيت ، 70 جرام خميرة ، قليل من الملح ، حشوة قشر الليمون: 0.5 كجم من الجبن ، 100 غرام سكر بودرة ، 50 غرام زبدة ، عبوتان من سكر الفانيليا ، 3 بيضات ، 2 ملعقة كبيرة.

بولينتا مع الكريمة الحامضة والجبن

كريمة حامضة ، جبنة 200 جرام ذرة 250 جرام ملح كريمة حامضة 200 جرام جبنة 1 بيضة

عطرية عيد الفصح

حلويات ، عجينة الكيك: 500 جرام دقيق عالي الجودة 200 مل كريمة حامضة 4 صفار بيض 100 جرام زبدة 1 كيس خميرة جافة قشر برتقال قشر الليمون جوهر الروم 170 جرام سكر 2 كيس فانيليا حشوة سكر الفانيليا: 1 كجم جبن بقري مصفى 200 مل كريمة حامضة.

عيد الفصح - وصفة المنزل

خلاصة رم ، رم ، زبيب 750 جرام جبن قريش طازج 5 بيضات 10 ملاعق كبيرة سكر ناعم 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة 1/4 كجم كريمة حامضة 2 ملاعق كبيرة طحين 1/4 زبيب 100 جرام زبدة مذابة قشر ليمون 2 عبوة سكر فانيليا جوهر الفانيليا جوهر الروم

عيد الفصح مع عجينة الكوزوناك

صفار ، رمادي ، مسحوق ملح 500 جرام دقيق 120 جرام سكر 250 مل حليب دافئ 50 جرام زبدة مذابة و 50 مل زيت 2 صفار 25 جرام قشر خميرة طازجة من ليمون 1 مسحوق ملح للتعبئة 400 جرام جبن قريش 2 بيضة 2-3 ملاعق كبيرة سكر 100 جم زبيب 3 ملاعق كبيرة قشر سميد.

عيد الفصح بدون عجينة

مسحوق السكر ، 6 بيضات ، 6 بيضات ، 1 كوب سكر ، 3 أكياس من سكر الفانيليا ، كيس من الزبدة ، 5 ملاعق كبيرة سميد ، 5 ملاعق كبيرة من الطحين ، 400 غرام من القشدة الحامضة ، 800 غرام من الجبن القريش ، 200 حبة من الزبيب ، أو يفضل أقل من قشر الليمون ، السكر البودرة الاختياري

عيد الفصح مع الجبن

سكر بودرة ، مكونات أعلى الفستق: 250 جرام طحين - 125 جرام زبدة - 65 جرام سكر - عبوة واحدة من سكر الفانيليا - 1 مكونات حشوة بيضة: - 1 كيلو جبن قريش مصفى جيدًا - 5 بيض دجاج (أضع 3 بيض أوزة كبيرة! ) - 5 ملاعق كبيرة كريمة حامضة - كيس واحد من سكر الفانيليا (لدي.

عيد الفصح بدون عجينة

الحلويات ، الكيك 800 غرام الجبن القريش 5 ملاعق كبيرة الطحين 1 كيس من بودرة الفانيليا غير المحضرة وملعقة صغيرة من البيكينغ باودر مع الليمون 200 مل من الكريما الحامضة 25٪ (أعتقد أن لدي 15٪ فقط) 5 بيضات 12 ملاعق كبيرة من السكر وقشر الليمون وسكر الفانيليا ( حوالي 5.

عيد الفصح بسيط مع القشدة الحامضة

حلويات ، كعك عجينة: - 3 بيضات - 75 جرام زبادي - 2-3 ملاعق كبيرة عصير ليمون - قشر ليمونة واحدة - 125 جرام زبدة مذابة - 75 جرام سكر - 450 جرام طحين - 2 1/2 ملعقة صغيرة خميرة جافة - ملح لملء القشدة الحامضة: 3 صفار البيض 5 ملاعق كبيرة سكر 1 كيس سكر.

عيد الفصح مع الجبن

6 بيضات (4 باستا) 1.5 كجم جبن بقري 2 بودينج فانيليا زبيب (يحفظ في براندي في المساء) سكر فانيليا 3 أكياس 6 بيضات 400 جرام عجينة سكر بودرة (لـ 10 معجنات) -2 كجم طحين -10 بيضات -300 مل زيت -1 لتر حليب - 500 جرام فانيليا قديمة

ينتشر الخيار مع الجبن والقشدة الحامضة

كريمة حامضة ، شبت ، جبن ، خيار ، جبن حلو ، كريمة حامضة ، شبت ، ملح قليل

عيد الفصح المالح

شبت ، صفار ، شبت سطح أخضر: 400 جرام طحين 4 ملاعق كبيرة زيت 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور 1 كيس خميرة جافة - 7 جرام 250 مل حشوة حليب دافئ: 600 جرام جبن (كان لدي جبن غنم وجبن قريش) 4 بيضات ملح فلفل أخضر شبت 2 صفار بيضة 2 ملاعق كبيرة حليب (للدهن)

عيد الفصح مع الجبن الحلو والزبيب

الفانيليا ، سكر الفانيليا ، خلاصة الروم للعجين: - 400 جرام طحين - 100 جرام سكر - جوز مثل الجوز - 200 مل حليب - 2 ملاعق كبيرة زيت - بيض - خلاصة الروم الفانيليا - مكعب من الخميرة - القليل من الملح الحشوة: - 800 جرام جبن قريش - 200 جرام سكر بودرة - جوز مثل الجوز -4 بيض -2-3 ملاعق كبيرة.

تارت مملح بالجبن ولحم الخنزير

كريمة حامضة عبوة واحدة من رقائق المعجنات 150 جرام لحم خنزير (بروسيوتو) 200 جرام جبن طري (استخدمت جبن يسمى ستراكينو) 2 بيضة 50 مل ملح كريمة حامضة ، فلفل

عيد الفصح بدون عجينة

حلويات 8 بيضات 8 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 11 ملاعق كبيرة سكر 11 ملاعق كبيرة طحين 11 ملاعق كبيرة جبن قريش حلو 3 أكياس فانيليا قشر مبشور بالسكر من خلاصة الليمون والفانيليا 1 كيس زبدة باكينج بودر لشكل مدهون على الاطلاق لجميع المكونات.

كعكة عيد الفصح

تحضيرات عيد الفصح ، مكونات الحلويات: أعلى: - 100 غرام جوز مطحون - 250 غرام طحين - 150 غرام سكر - 100 غرام زبدة - 3 صفار بيض - 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة زيت - 1 كيس بيكنج بودر حشوة: - 1 كيلو جبن الأبقار - 350 غرام سكر - 3 بياض بيض مخفوق - 3.

كريمة حامضة مع الجبن وعصيدة من دقيق الذرة

كريمة حامضة ، جبنة ، مالايي 500 جرام مالايي 200 جرام كريمة حامضة 200 جرام جبنة

تلميع عيد الفصح مع كريمة الشوكولاتة

حلويات ، كعك كونترتوب ، 1 كوب سكر ، 1/2 كوب سكر ، 1/2 كوب حليب ، عبوة بيكنج بودر ، 2 ملعقة طعام كاكاو 100 جرام سمن ، 1 جوهر فانيليا أو كيسين ، سكر فانيليا ، 1 قشر بيضة مبشورة من جبن كريمة الليمون ، 1/2 كجم الجبن القريش 1/2.

معكرونة بالجبنة المخبوزة

كريمة حامضة ، زبادي ، مكرونة ، معكرونة ، زبدة ، جبنة ، جبنة حلوة ، كريمة حامضة ، زبادي ، جبن مبشور 3 بيضات

عيد الفصح مع الشوكولاتة والجبن

حلويات ، كعك 350 جرام طحين 20 جرام خميرة 150 جرام حليب 100 جرام ماء 70 جرام سكر 1 بيضة 35 جرام زبدة طرية 1 سكر فانيليا 30 جرام كاكاو رأس سكين ملح لتعبئة الجبن 250 جرام جبن بقري 1 بيضة 4 ملاعق كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة مع سميد 1 ملعقة كبيرة دقيق 50 جرام فول.

عيد الفصح بدون طحين

زبيب 1 كيلو. الجبن القريش 7-8 بيضات 300 غرام سكر 200 غرام زبيب 1 عبوة بودينغ الفانيليا قشر البرتقال قشر الليمون

رول مقبلات مع جبنة كريمية

كريم مضاد: 3 بيضات 3 ملاعق كبيرة زيت 3 ملاعق كبيرة طحين 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة مبشورة 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 4 ملاعق كبيرة جبن مبشور ملعقة كبيرة جبن كريمي ملح الفلفل الحلو: 350 جرام جبن بقري طازج 80 جرام زبدة 200 جرام كريمة فلفل أحمر ، زيتون ، لحم خنزير

عيد الفصح التقليدي

حلويات ، عجائن العجين: (من هذه العجينة حصلت على 3 معجنات ، 2 أصغر وأكبر) 1 كيلو طحين 5 صفار 100 غرام زبدة 100 غرام قشدة حامضة 200 غرام سكر 25 غرام خميرة 100 مل حليب (الكمية غير ثابتة لأنها تعتمد كيف تشعر بالعجين في يدك).

عيد الفصح البولندي

الحلويات والكعك يستخدم كمقياس عادي زجاج 200 مل. العجين: 1 كوب دقيق 1/2 كوب سكر بودرة 1 بيضة 1/2 كوب حليب 1 كيس من مسحوق الخبز 2 ملعقة كبيرة كاكاو جيد 1/2 كيس مارجرين مع نكهات 1 عبوة من جبن كريمة الفانيليا: 1/2 كجم من الجبن الحلو.

عيد الفصح مع الجبن الحلو والزبيب

خميرة 350 جم طحين 3 بياض بيض رغوي (إذا أردت يمكنك وضع 2 صفار واحد يحتفظ به للدهن فوقها) نصف كوب سكر بودرة 8 ملاعق كبيرة من زيت العجن في النهاية 1 كوب حليب قليل الملح 10 جم خميرة الحشوة: 500 جرام.

عيد الفصح في طبقات

مسحوق الخبز ، خلاصة الروم ، عجينة الخشخاش: 1 بيضة ، 50 جرام من المارجرين ، ملعقتان كبيرتان من طحين القشدة الحامضة بقدر القشرة لتصبح كريمة طرية جدًا: 1 ​​كجم من الجبن القريش (مصفاة جيدًا) 1 بيكنج بودر 300 جرام سكر 12 عبوة 8 بيضات من الزبدة 200 غ من القشدة الحامضة (تُصفى في الشاش على دقيق الذرة) 1.

معكرونة و جبن

أغذية الأطفال ، حلويات 400 غرام معكرونة (أو أي نوع من المعكرونة تفضله) 250 غرام جبن مملح (أو جبن بقري حلو) 3-4 بيضات 1 بوكس ​​هوبلا (إذا لم تكن قد وضعت 8 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة) 5 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة أو الزبادي (أفضل القشدة الحامضة) ملح الزبدة


بولينتا مع الجبن والقشدة الحامضة

2. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضف الملاي تدريجياً في المطر ، مع التحريك بمضرب كهربائي (تنبيه & # 8211 يجب ألا يغلي الماء ، وإلا ستتشكل كتل).

3. يقلب باستمرار لبضع دقائق حتى تمتص عصيدة من دقيق الذرة الماء.

4. الآن نضيف الزبدة ونتركها تغلي لمدة 20 دقيقة على نار هادئة وتخلط من وقت لآخر بملعقة خشبية.

5. عندما تنضج عصيدة من دقيق الذرة ، اقلبها على لوح تقطيع أو طبق.

6. ضعي قطعتين من عصيدة من دقيق الذرة على طبق ، وأضيفي الكريما الحامضة والجبن المبشور. يمكن أيضًا تقديمه مع صفار البيض.


المعجنات مع الجبن والجبن

تعتبر المعجنات التقليدية واللذيذة للغاية من بين أكثر الوجبات الخفيفة الرومانية المحبوبة أو المقبلات ، سواء كانت المعجنات المبشورة أو المعجنات الرقيقة أو الرقيقة أو المعجنات بالكمون أو الجبن. أعرف أيضًا وجود نوع من المعجنات الصلبة مثل الياسمين ، لكن لديهم أيضًا معجبيهم ، حتى لو بدا لي أنه من غير المقبول أن يجفوا ويتصلبوا بطريقة ما.

وصفة المعجنات التي أقترحها عليك اليوم سهلة للغاية ، حيث تخرج المعجنات طرية ، متفتتة بما يكفي ، لذيذة ورائعة مع كوب جيد من البيرة (ولكن بدونها أيضًا). أنا متأكد من أنك ستحبها وأن الكثير منكم سيحاول وصفة البسكويت المملح ، خاصة وأن هذه المعجنات الطرية مصنوعة من عجينة غير مخمرة.


Video: تحدي اكل اكبر كمية جبن ايطالي بالعالم والعقاب زيان تك حاجب. يفوتكم! (شهر نوفمبر 2021).