وصفات تقليدية

الذهاب نباتيًا لمدة شهر: الأسبوع الرابع

الذهاب نباتيًا لمدة شهر: الأسبوع الرابع

في هذه السلسلة المكونة من أربعة أجزاء ، توثق Naa Ako-Adjei شهرًا من تناول نباتي ، بما في ذلك الوصفات وكتابات المطاعم ومراجعات المنتجات. اقرأ الأقساط السابقة: الأسبوع الأول ، أسبوعين، و الأسبوع الثالث.

عندما انتهت تجربتي التي دامت شهرًا بصفتي نباتيًا ، قررت أن أفكر بهدوء فيما تعلمته أثناء تناول شطيرة لحم خنزير مسحوبة. توصلت إلى استنتاج أنني لم أتعلم أي شيء. حسنًا ، أمزح فقط. ما زلت لم أتناول اللحوم أو منتجات الألبان رغم انتهاء الشهر. وقد تعلمت بعض الأشياء ، على الرغم من عدم وجود أي شيء من العمق البروستي ، لذلك لا تتوقع أي شيء جدا بصيرة.

أولاً ، بغض النظر عما تقوله أليسيا سيلفرستون عن مدى صحة النظام النباتي ، يمكن أن يكون النظام الغذائي النباتي غير صحي مثل أي نظام غذائي آخر - البطاطس المقلية ورقائق التورتيلا والصودا والأوريو نباتية. قد يفسر هذا سبب تمكن أليك بالدوين من البقاء ممتلئ الجسم بلطف حتى بعد أن أصبح نباتيًا.

ثانيًا ، بمجرد أن تصبح نباتيًا ، سيحاول معظم أصدقائك وعائلتك تجنبك كما لو كانوا في موعد مع قرحة البرد. إذا كان الناس لا يزالون على استعداد للتسكع معك ، فتأكد من اختيار المطاعم التي يمكن للنباتيين وغير النباتيين الاستمتاع بها. فكر أيضًا بجدية في إحضار طبق نباتي إلى حفلات العشاء لأن معظم الأسر لا تخزن جبن الصويا. فيما يتعلق بما إذا كنت أعتقد أن هناك أي فوائد صحية لتصبح نباتيًا ، فإن الإجابة أكثر تعقيدًا مما كنت أتوقعه قبل أن أبدأ.

قبل أن أبدأ نظامي الغذائي النباتي ، قرأت الكثير من الشهادات حول الأشخاص الذين أصبحوا أكثر تركيزًا ، وخفضوا نسبة الكوليسترول لديهم ، وتخلصوا من الصداع المزمن ، وناموا بشكل أفضل على الفور تقريبًا بعد أن أصبحوا نباتيين (انظر قائمة القراءة أدناه). مما كتبوه ، قد تعتقد أن النبات النباتي يمتلك القوى العلاجية للبنسلين. كان بعض الكتاب متعصبين للغاية بشأن الفوائد الصحية لنظام غذائي نباتي ، وانتهى بهم الأمر إلى الظهور بمظهر أكثر غموضًا من ميل جيبسون.

ولكن بعد شهر من العمل النباتي ، لم يتغير شيء بالنسبة لي حقًا. لم أكن أنام بشكل أفضل ، ما زلت أعاني من الصداع النصفي ، ولم أشعر بزيادة في حدة عقلي. من الواضح أن هناك شيئًا خاطئًا معي لأنني على ما يبدو أنا النباتي الوحيد الذي لم يتقدم في السن أو أصبح أكثر ذكاءً بشكل كبير في هذا النظام الغذائي.

بالنسبة للكوليسترول لدي ، لا تسألني إذا تحسنت أرقامي لأنني لا أملك أدنى فكرة عما كانت عليه قبل أن أبدأ. لم يخبرني طبيبي خلال آخر فحص لي أن أتوقع موتًا وشيكًا ، لذا أفترض أن هذا يعني أن صحتي العامة كانت جيدة قبل اتباع نظام غذائي نباتي.

التغيير الوحيد المهم الذي لاحظته منذ أن أصبحت نباتيًا هو أنني فقدت وزني. حقيقة أنني فقدت وزني أمر صادم بالنظر إلى أنني الوحيد الذي أعرفه والذي تمكن من زيادة الوزن بعد أن أزلت ضرس العقل. في حال أردت أن تعرف ، وزني البداية: لا شيء من عملك. وزني النهائي: ما زلت لا شيء من عملك ، ولكن أخف وزنا بمقدار 10 أرطال.

ولكن ما يبدو أن الجميع يريد معرفته حقًا هو ما إذا كنت قد خدعت خلال شهري بصفتي نباتيًا. الجواب نعم ومرتين. شربت الخمر عندما تناولت العشاء في منزل صديق وشربت نبيذًا فوارًا في حفلة. في كل مرة كنت أعتقد أنني سأشعر بالذنب بسبب هذه الزلة ، لكنني كنت قادرًا على إقناع نفسي أنه لأنني امتنعت عن التهام مانشيجو أو أكل طبق من البسكويت ، فإن انتكاساتي لم تكن مروعة. أعلم أن هذا هو نوع الجمباز الأخلاقي الذي يوقع السياسيون في السجن ، لكن الإغراء السائل كان أكثر من أن يقاوم.

على الرغم من انتهاء تجربتي رسميًا كنبات نباتي ، ما زلت لم أتناول أي منتجات حيوانية. بعد أكثر من شهر بصفتي نباتيًا ، اعتدت على تناول حليب اللوز ، والكاري بدون لحم ، وبصراحة ، الجزء العبثي مني يحب فقدان الوزن. لكنني أعلم أنني لن أستمر لفترة أطول بصفتي نباتيًا لأنه بالنظر إلى الاختيار بين الفخذين النحيفتين والحياة بدون الجبن ، فإن الغرور لا يصمد أمام شهيتي.

الذهاب قائمة القراءة نباتي

الذهاب نباتيأسوشيتد برس ،

رجيم عصريبقلم جريس ديكنسون ، The Temple News Online

V للنباتيينبقلم كاثي فريستون ، لوس أنجلوس سري

• لماذا نباتي؟ ، بقلم ستيف بافلينا ، Stevepavlina.com

• نباتيون بدوام جزئي ، بقلم كارين سبرينجين ، نيوزويك

• نباتي في فوغ: الأطباء ، المشاهير ، سكان غرب ميشيغان يروجون للفوائد الصحية لتناول اللحوم الخالية من منتجات الألبان ، سو ستوفاخر ، The Grand Rapids Press


صلصة طحينة ليمون نباتية

مرحبا بعودتك! في الدفعة الثالثة من شهر الصلصة ، أقدم صلصة الطحينة بالليمون النباتية!

الإلهام

في السنة الأخيرة لي في الكلية ، افتتح هذا المكان الرائع للسلطة المحلية في & # 8220 الزاوية & # 8221 يسمى الجذور. اعتقدت أنها كانت مجموعة من الهبي ... الأشياء ولكن أعطتها رصاصة على أي حال. أمرت باسمهم ، The Roots Bowl وفجرني بعيدًا. على الرغم من أنني لم أكن أمتلك ميزانية لإنفاق 9.50 دولارات أمريكية على الطعام مرتين في الأسبوع ، إلا أنني فعلت ذلك على أي حال. لكن الآن ، سأقتله من أجل وعاء رخيص جدًا & # 8230

وهكذا بدأت علاقة حبي مع الأطباق. أومئ وعاء البوريتو النباتي الخاص بي بإيماءة إلى وعاء Roots El Jefe ، لكنني أعدك بأنني & # 8217 سأقوم بمحاولة حقيقية قريبًا ، خاصة مع بضع رحلات إلى Cville في المستقبل.

موسى

تقدم سريعًا: عندما انتقلت إلى ميامي وأدركت أنه لا توجد أماكن للسلطة (ولا حتى Sweetgreen) ، حاولت أولاً صنع صلصة طحينة. وكان ذلك رهيبا. لا أوصي بتناول الطحينة النيئة. إنه أمر مرير للغاية ، وأنا أكرهه. مما لا يثير الدهشة ، أنا لا أحب القهوة أيضًا.

كان لدي عيد الغطاس عندما صنعت صلصة الطحينة والليمون النباتية. وأنا غاضب لأنني لم أفكر في الأمر عاجلاً ، لأنني قمت بتدريس الكيمياء في الكلية كعمل جانبي. الطعم المر هو السمة المميزة للقاعدة. فكيف تجعل الطحينة أقل مرارة؟ أضف حامض بالطبع!

لذا ، إذا كانت صلصة الطحينة أساسية جدًا (اقرأ: مرة) ، أضف المزيد من عصير الليمون! أو خل. يلعب حول! العلم ممتع.

وبما أنه لا يوجد & # 8217t a Roots في ميامي (حتى الآن) ، فقد قمت بتكرار وعاء الجذور بأكبر قدر ممكن! بالعافية!


صلصة طحينة ليمون نباتية

مرحبا بعودتك! في الدفعة الثالثة من شهر الصلصة ، أقدم صلصة الطحينة بالليمون النباتية!

الإلهام

في السنة الأخيرة لي في الكلية ، افتتح هذا المكان الرائع للسلطة المحلية في & # 8220 الزاوية & # 8221 يسمى الجذور. اعتقدت أنها كانت مجموعة من الهبي ... الأشياء ولكن أعطتها رصاصة على أي حال. أمرت باسمهم ، The Roots Bowl وفجرني بعيدًا. على الرغم من أنني لم أكن أمتلك ميزانية لإنفاق 9.50 دولارات أمريكية على الطعام مرتين في الأسبوع ، إلا أنني فعلت ذلك على أي حال. لكن الآن ، سأقتله من أجل وعاء رخيص جدًا & # 8230

وهكذا بدأت علاقة حبي مع الأطباق. أومئ وعاء البوريتو النباتي الخاص بي بإيماءة إلى وعاء Roots El Jefe ، لكنني أعدك بأنني & # 8217 سأقوم بمحاولة حقيقية قريبًا ، خاصة مع بضع رحلات إلى Cville في المستقبل.

موسى

تقدم سريعًا: عندما انتقلت إلى ميامي وأدركت أنه لا توجد أماكن للسلطة (ولا حتى Sweetgreen) ، حاولت أولاً صنع صلصة طحينة. وكان ذلك رهيبا. لا أوصي بتناول الطحينة النيئة. إنه أمر مرير للغاية ، وأنا أكرهه. مما لا يثير الدهشة ، أنا لا أحب القهوة أيضًا.

كان لدي عيد الغطاس عندما صنعت صلصة الطحينة والليمون النباتية. وأنا غاضب لأنني لم أفكر في الأمر عاجلاً ، لأنني قمت بتدريس الكيمياء في الكلية كعمل جانبي. الطعم المر هو السمة المميزة للقاعدة. فكيف تجعل الطحينة أقل مرارة؟ أضف حامض بالطبع!

لذا ، إذا كانت صلصة الطحينة أساسية جدًا (اقرأ: مرة) ، أضف المزيد من عصير الليمون! أو خل. يلعب حول! العلم ممتع.

وبما أنه لا يوجد & # 8217t a Roots في ميامي (حتى الآن) ، فقد قمت بتكرار وعاء الجذور بأكبر قدر ممكن! بالعافية!


صلصة طحينة ليمون نباتية

مرحبا بعودتك! في الدفعة الثالثة من شهر الصلصة ، أقدم صلصة الطحينة بالليمون النباتية!

الإلهام

في السنة الأخيرة لي في الكلية ، افتتح هذا المكان الرائع للسلطة المحلية في & # 8220 الزاوية & # 8221 يسمى الجذور. اعتقدت أنها كانت مجموعة من الهبي ... الأشياء ولكن أعطتها رصاصة على أي حال. أمرت باسمهم ، The Roots Bowl وفجرني بعيدًا. على الرغم من أنني لم أكن أمتلك ميزانية لإنفاق 9.50 دولارات أمريكية على الطعام مرتين في الأسبوع ، إلا أنني فعلت ذلك على أي حال. لكن الآن ، سأقتله من أجل وعاء رخيص جدًا & # 8230

وهكذا بدأت علاقة حبي مع الأطباق. أومئ وعاء البوريتو النباتي الخاص بي بإيماءة إلى وعاء Roots El Jefe ، لكنني أعدك بأنني & # 8217 سأقوم بمحاولة حقيقية قريبًا ، خاصة مع بضع رحلات إلى Cville في المستقبل.

موسى

تقدم سريعًا: عندما انتقلت إلى ميامي وأدركت أنه لا توجد أماكن للسلطة (ولا حتى Sweetgreen) ، حاولت أولاً صنع صلصة طحينة. وكان ذلك رهيبا. لا أوصي بتناول الطحينة النيئة. إنه أمر مرير للغاية ، وأنا أكرهه. مما لا يثير الدهشة ، أنا لا أحب القهوة أيضًا.

كان لدي عيد الغطاس عندما صنعت صلصة الطحينة والليمون النباتية. وأنا غاضب لأنني لم أفكر في الأمر عاجلاً ، لأنني قمت بتدريس الكيمياء في الكلية كعمل جانبي. الطعم المر هو السمة المميزة للقاعدة. فكيف تجعل الطحينة أقل مرارة؟ أضف حامض بالطبع!

لذا ، إذا كانت صلصة الطحينة أساسية جدًا (اقرأ: مرة) ، أضف المزيد من عصير الليمون! أو خل. يلعب حول! العلم ممتع.

وبما أنه لا يوجد & # 8217t a Roots في ميامي (حتى الآن) ، فقد قمت بتكرار وعاء الجذور بأكبر قدر ممكن! بالعافية!


صلصة طحينة ليمون نباتية

مرحبا بعودتك! في الدفعة الثالثة من شهر الصلصة ، أقدم صلصة الطحينة بالليمون النباتية!

الإلهام

في السنة الأخيرة لي في الكلية ، افتتح هذا المكان الرائع للسلطة المحلية في & # 8220 الزاوية & # 8221 يسمى الجذور. اعتقدت أنها كانت مجموعة من الهبي ... الأشياء ولكن أعطتها رصاصة على أي حال. أمرت باسمهم ، The Roots Bowl وفجرني بعيدًا. على الرغم من أنني لم أكن أمتلك ميزانية لإنفاق 9.50 دولارات أمريكية على الطعام مرتين في الأسبوع ، إلا أنني فعلت ذلك على أي حال. لكن الآن ، سأقتله من أجل وعاء رخيص جدًا & # 8230

وهكذا بدأت علاقة حبي مع الأطباق. أومئ وعاء البوريتو النباتي الخاص بي بإيماءة إلى وعاء Roots El Jefe ، لكنني أعدك بأنني & # 8217 سأقوم بمحاولة حقيقية قريبًا ، خاصة مع بضع رحلات إلى Cville في المستقبل.

موسى

تقدم سريعًا: عندما انتقلت إلى ميامي وأدركت أنه لا توجد أماكن للسلطة (ولا حتى Sweetgreen) ، حاولت أولاً صنع صلصة طحينة. وكان ذلك رهيبا. لا أوصي بتناول الطحينة النيئة. إنه أمر مرير للغاية ، وأنا أكرهه. مما لا يثير الدهشة ، أنا لا أحب القهوة أيضًا.

كان لدي عيد الغطاس عندما صنعت صلصة الطحينة النباتية والليمون. وأنا غاضب لأنني لم أفكر في الأمر عاجلاً ، لأنني قمت بتدريس الكيمياء في الكلية كعمل جانبي. الطعم المر هو السمة المميزة للقاعدة. فكيف تجعل الطحينة أقل مرارة؟ أضف حامض بالطبع!

لذا ، إذا كانت صلصة الطحينة أساسية جدًا (اقرأ: مرة) ، أضف المزيد من عصير الليمون! أو خل. يلعب حول! العلم ممتع.

وبما أنه لا يوجد & # 8217t a Roots في ميامي (حتى الآن) ، فقد قمت بتكرار وعاء الجذور بأكبر قدر ممكن! بالعافية!


صلصة طحينة ليمون نباتية

مرحبا بعودتك! في الدفعة الثالثة من شهر الصلصة ، أقدم صلصة الطحينة بالليمون النباتية!

الإلهام

في السنة الأخيرة لي في الكلية ، افتتح هذا المكان الرائع للسلطة المحلية في & # 8220 الزاوية & # 8221 يسمى الجذور. اعتقدت أنها كانت مجموعة من الهبي ... الأشياء ولكن أعطتها رصاصة على أي حال. أمرت باسمهم ، The Roots Bowl وفجرني بعيدًا. على الرغم من أنني لم أكن أمتلك ميزانية لإنفاق 9.50 دولارات أمريكية على الطعام مرتين في الأسبوع ، إلا أنني فعلت ذلك على أي حال. لكن الآن ، سأقتله من أجل وعاء رخيص جدًا & # 8230

وهكذا بدأت علاقة حبي مع الأطباق. أومئ وعاء البوريتو النباتي الخاص بي بإيماءة إلى وعاء Roots El Jefe ، لكنني أعدك بأنني & # 8217 سأقوم بمحاولة حقيقية قريبًا ، خاصة مع بضع رحلات إلى Cville في المستقبل.

موسى

تقدم سريعًا: عندما انتقلت إلى ميامي وأدركت أنه لا توجد أماكن للسلطة (ولا حتى Sweetgreen) ، حاولت أولاً صنع صلصة طحينة. وكان ذلك رهيبا. لا أوصي بتناول الطحينة النيئة. إنه أمر مرير للغاية ، وأنا أكرهه. مما لا يثير الدهشة ، أنا لا أحب القهوة أيضًا.

كان لدي عيد الغطاس عندما صنعت صلصة الطحينة النباتية والليمون. وأنا غاضب لأنني لم أفكر في الأمر عاجلاً ، لأنني قمت بتدريس الكيمياء في الكلية كعمل جانبي. الطعم المر هو السمة المميزة للقاعدة. فكيف تجعل الطحينة أقل مرارة؟ أضف حامض بالطبع!

لذا ، إذا كانت صلصة الطحينة أساسية جدًا (اقرأ: مرة) ، أضف المزيد من عصير الليمون! أو خل. يلعب حول! العلم ممتع.

وبما أنه لا يوجد & # 8217t a Roots في ميامي (حتى الآن) ، فقد قمت بتكرار وعاء الجذور بأكبر قدر ممكن! بالعافية!


صلصة طحينة ليمون نباتية

مرحبا بعودتك! في الدفعة الثالثة من شهر الصلصة ، أقدم صلصة الطحينة بالليمون النباتية!

الإلهام

في السنة الأخيرة لي في الكلية ، افتتح هذا المكان الرائع للسلطة المحلية في & # 8220 الزاوية & # 8221 يسمى الجذور. اعتقدت أنها كانت مجموعة من الهبي ... الأشياء ولكن أعطتها رصاصة على أي حال. أمرت باسمهم ، The Roots Bowl وفجرني بعيدًا. على الرغم من أنني لم أكن أمتلك ميزانية لإنفاق 9.50 دولارات أمريكية على الطعام مرتين في الأسبوع ، إلا أنني فعلت ذلك على أي حال. لكن الآن ، سأقتله من أجل وعاء رخيص جدًا & # 8230

وهكذا بدأت علاقة حبي مع الأطباق. أومئ وعاء البوريتو النباتي الخاص بي بإيماءة إلى وعاء Roots El Jefe ، لكنني أعدك بأنني & # 8217 سأقوم بمحاولة حقيقية قريبًا ، خاصة مع بضع رحلات إلى Cville في المستقبل.

موسى

تقدم سريعًا: عندما انتقلت إلى ميامي وأدركت أنه لا توجد أماكن للسلطة (ولا حتى Sweetgreen) ، حاولت أولاً صنع صلصة طحينة. وكان ذلك رهيبا. لا أوصي بتناول الطحينة النيئة. إنه أمر مرير للغاية ، وأنا أكرهه. مما لا يثير الدهشة ، أنا لا أحب القهوة أيضًا.

كان لدي عيد الغطاس عندما صنعت صلصة الطحينة النباتية والليمون. وأنا غاضب لأنني لم أفكر في الأمر عاجلاً ، لأنني قمت بتدريس الكيمياء في الكلية كعمل جانبي. الطعم المر هو السمة المميزة للقاعدة. فكيف تجعل الطحينة أقل مرارة؟ أضف حامض بالطبع!

لذا ، إذا كانت صلصة الطحينة أساسية جدًا (اقرأ: مرة) ، أضف المزيد من عصير الليمون! أو خل. يلعب حول! العلم ممتع.

وبما أنه لا يوجد & # 8217t a Roots في ميامي (حتى الآن) ، فقد قمت بتكرار وعاء الجذور بأكبر قدر ممكن! بالعافية!


صلصة طحينة ليمون نباتية

مرحبا بعودتك! في الدفعة الثالثة من شهر الصلصة ، أقدم صلصة الطحينة بالليمون النباتية!

الإلهام

في السنة الأخيرة لي في الكلية ، افتتح هذا المكان الرائع للسلطة المحلية في & # 8220 الزاوية & # 8221 يسمى الجذور. اعتقدت أنها كانت مجموعة من الهبي ... الأشياء ولكن أعطتها رصاصة على أي حال. أمرت باسمهم ، The Roots Bowl وفجرني بعيدًا. على الرغم من أنني لم أكن أمتلك ميزانية لإنفاق 9.50 دولارات أمريكية على الطعام مرتين في الأسبوع ، إلا أنني فعلت ذلك على أي حال. لكن الآن ، سأقتله من أجل وعاء رخيص جدًا & # 8230

وهكذا بدأت علاقة حبي مع الأطباق. أومئ وعاء البوريتو النباتي الخاص بي بإيماءة إلى وعاء Roots El Jefe ، لكنني أعدك بأنني & # 8217 سأقوم بمحاولة حقيقية قريبًا ، خاصة مع بضع رحلات إلى Cville في المستقبل.

موسى

تقدم سريعًا: عندما انتقلت إلى ميامي وأدركت أنه لا توجد أماكن للسلطة (ولا حتى Sweetgreen) ، حاولت أولاً صنع صلصة طحينة. وكان ذلك رهيبا. لا أوصي بتناول الطحينة النيئة. إنه أمر مرير للغاية ، وأنا أكرهه. مما لا يثير الدهشة ، أنا لا أحب القهوة أيضًا.

كان لدي عيد الغطاس عندما صنعت صلصة الطحينة النباتية والليمون. وأنا غاضب لأنني لم أفكر في الأمر عاجلاً ، لأنني قمت بتدريس الكيمياء في الكلية كعمل جانبي. الطعم المر هو السمة المميزة للقاعدة. فكيف تجعل الطحينة أقل مرارة؟ أضف حامض بالطبع!

لذا ، إذا كانت صلصة الطحينة أساسية جدًا (اقرأ: مرة) ، أضف المزيد من عصير الليمون! أو خل. يلعب حول! العلم ممتع.

وبما أنه لا يوجد & # 8217t a Roots في ميامي (حتى الآن) ، فقد قمت بتكرار وعاء الجذور بأكبر قدر ممكن! بالعافية!


صلصة طحينة ليمون نباتية

مرحبا بعودتك! في الدفعة الثالثة من شهر الصلصة ، أقدم صلصة الطحينة بالليمون النباتية!

الإلهام

في السنة الأخيرة لي في الكلية ، افتتح هذا المكان الرائع للسلطة المحلية في & # 8220 الزاوية & # 8221 يسمى الجذور. اعتقدت أنها كانت مجموعة من الهبي ... الأشياء ولكن أعطتها رصاصة على أي حال. أمرت باسمهم ، The Roots Bowl وفجرني بعيدًا. على الرغم من أنني لم أكن أمتلك ميزانية لإنفاق 9.50 دولارات أمريكية على الطعام مرتين في الأسبوع ، إلا أنني فعلت ذلك على أي حال. لكن الآن ، سأقتله من أجل وعاء رخيص جدًا & # 8230

وهكذا بدأت علاقة حبي مع الأطباق. أومئ وعاء البوريتو النباتي الخاص بي بإيماءة إلى وعاء Roots El Jefe ، لكنني أعدك بأنني & # 8217 سأقوم بمحاولة حقيقية قريبًا ، خاصة مع بضع رحلات إلى Cville في المستقبل.

موسى

تقدم سريعًا: عندما انتقلت إلى ميامي وأدركت أنه لا توجد أماكن للسلطة (ولا حتى Sweetgreen) ، حاولت أولاً صنع صلصة طحينة. وكان ذلك رهيبا. لا أوصي بتناول الطحينة النيئة. إنه أمر مرير للغاية ، وأنا أكرهه. مما لا يثير الدهشة ، أنا لا أحب القهوة أيضًا.

كان لدي عيد الغطاس عندما صنعت صلصة الطحينة النباتية والليمون. وأنا غاضب لأنني لم أفكر في الأمر عاجلاً ، لأنني قمت بتدريس الكيمياء في الكلية كعمل جانبي. الطعم المر هو السمة المميزة للقاعدة. فكيف تجعل الطحينة أقل مرارة؟ أضف حامض بالطبع!

لذا ، إذا كانت صلصة الطحينة أساسية جدًا (اقرأ: مرة) ، أضف المزيد من عصير الليمون! أو خل. يلعب حول! العلم ممتع.

وبما أنه لا يوجد & # 8217t a Roots في ميامي (حتى الآن) ، فقد قمت بتكرار وعاء الجذور بأكبر قدر ممكن! بالعافية!


صلصة طحينة ليمون نباتية

مرحبا بعودتك! في الدفعة الثالثة من شهر الصلصة ، أقدم صلصة الطحينة بالليمون النباتية!

الإلهام

في السنة الأخيرة لي في الكلية ، افتتح هذا المكان الرائع للسلطة المحلية في & # 8220 الزاوية & # 8221 يسمى الجذور. اعتقدت أنها كانت مجموعة من الهبي ... الأشياء ولكن أعطتها رصاصة على أي حال. أمرت باسمهم ، The Roots Bowl وفجرني بعيدًا. على الرغم من أنني لم أكن أمتلك ميزانية لإنفاق 9.50 دولارات أمريكية على الطعام مرتين في الأسبوع ، إلا أنني فعلت ذلك على أي حال. لكن الآن ، سأقتله من أجل وعاء رخيص جدًا & # 8230

وهكذا بدأت علاقة حبي مع الأطباق. أومئ وعاء البوريتو النباتي الخاص بي بإيماءة إلى وعاء Roots El Jefe ، لكنني أعدك بأنني & # 8217 سأقوم بمحاولة حقيقية قريبًا ، خاصة مع بضع رحلات إلى Cville في المستقبل.

موسى

تقدم سريعًا: عندما انتقلت إلى ميامي وأدركت أنه لا توجد أماكن للسلطة (ولا حتى Sweetgreen) ، حاولت أولاً صنع صلصة طحينة. وكان ذلك رهيبا. لا أوصي بتناول الطحينة النيئة. إنه أمر مرير للغاية ، وأنا أكرهه. مما لا يثير الدهشة ، أنا لا أحب القهوة أيضًا.

كان لدي عيد الغطاس عندما صنعت صلصة الطحينة النباتية والليمون. وأنا غاضب لأنني لم أفكر في الأمر عاجلاً ، لأنني قمت بتدريس الكيمياء في الكلية كعمل جانبي. الطعم المر هو السمة المميزة للقاعدة. فكيف تجعل الطحينة أقل مرارة؟ أضف حامض بالطبع!

لذا ، إذا كانت صلصة الطحينة أساسية جدًا (اقرأ: مرة) ، أضف المزيد من عصير الليمون! أو خل. يلعب حول! العلم ممتع.

وبما أنه لا يوجد & # 8217t a Roots في ميامي (حتى الآن) ، فقد قمت بتكرار وعاء الجذور بأكبر قدر ممكن! بالعافية!


صلصة طحينة ليمون نباتية

مرحبا بعودتك! في الدفعة الثالثة من شهر الصلصة ، أقدم صلصة الطحينة بالليمون النباتية!

الإلهام

في سنتي الأخيرة في الكلية ، افتتح هذا المكان الرائع للسلطة المحلية في & # 8220t الزاوية & # 8221 يسمى Roots. اعتقدت أنها كانت مجموعة من الهبي ... الأشياء ولكن أعطتها رصاصة على أي حال. أمرت باسمهم ، The Roots Bowl وفجرني بعيدًا. على الرغم من أنني لم أكن أمتلك ميزانية لإنفاق 9.50 دولارات أمريكية على الطعام مرتين في الأسبوع ، إلا أنني فعلت ذلك على أي حال. لكن الآن ، سأقتله من أجل وعاء رخيص جدًا & # 8230

وهكذا بدأت علاقة حبي مع الأطباق. أومئ وعاء البوريتو النباتي الخاص بي بإيماءة إلى وعاء Roots El Jefe ، لكنني أعدك بأنني & # 8217 سأقوم بمحاولة حقيقية قريبًا ، خاصة مع بضع رحلات إلى Cville في المستقبل.

موسى

تقدم سريعًا: عندما انتقلت إلى ميامي وأدركت أنه لا توجد أماكن للسلطة (ولا حتى Sweetgreen) ، حاولت أولاً صنع صلصة طحينة. وكان ذلك رهيبا. لا أوصي بتناول الطحينة النيئة. إنه أمر مرير للغاية ، وأنا أكرهه. مما لا يثير الدهشة ، أنا لا أحب القهوة أيضًا.

كان لدي عيد الغطاس عندما صنعت صلصة الطحينة النباتية والليمون. وأنا غاضب لأنني لم أفكر في الأمر عاجلاً ، لأنني قمت بتدريس الكيمياء في الكلية كعمل جانبي. الطعم المر هو السمة المميزة للقاعدة. فكيف تجعل الطحينة أقل مرارة؟ أضف حامض بالطبع!

لذا ، إذا كانت صلصة الطحينة أساسية جدًا (اقرأ: مرة) ، أضف المزيد من عصير الليمون! أو خل. يلعب حول! العلم ممتع.

وبما أنه لا يوجد & # 8217t a Roots في ميامي (حتى الآن) ، فقد قمت بتكرار وعاء الجذور بأكبر قدر ممكن! بالعافية!


شاهد الفيديو: رجيم لخسارة عشرة كيلو من الدهون واسترجاع الصحة لمدة شهر نباتي يحسن البشرة والشعر ويزيد المناعة (كانون الثاني 2022).