وصفات تقليدية

12 طريقة لطهي شرائح الدجاج

12 طريقة لطهي شرائح الدجاج

1. تحت الطوب

أعلن سام سيفتون ، الناقد السابق لمطعم نيويورك تايمز ، أن طبق مارك فورجيونس "دجاج أندر بريك" هو أفضل طبق في مطعم الطهاة الذي يحمل نفس الاسم. كان مارك فورجيون هو الفائز بموسم 2010 في الشيف الحديدي التاليوأصغر طاهٍ أمريكي المولد يحصل على نجمة ميشلان.

انقر هنا لرؤية دجاج مارك فورجيونس تحت وصفة لبنة.

2. يقذف في سلطة

متبلة بشكل كبير بالفلفل الحلو والكمون والحلبة وجارام ماسالا ، يضفي التتبيل للدجاج في هذه السلطة نكهة غريبة ومُسكرة على اللحم. هذه السلطة مرضية بما يكفي لتقف بمفردها كوجبة.

انقر هنا لمشاهدة وصفة سلطة دجاج تكا.

3. مدخن على البارد ثم مقلي

8. على عصا

اللحم على عصا لا يصبح أكثر بدائية من ذلك. ولكن ، على عكس ما قد تفكر فيه ، لم تكن تتحدث عن الكابوبس هنا ، ولكن نصف دجاجة مطبوخة على نار الفحم. في الواقع ، العصي اختيارية ، وكذلك الطهي في الهواء الطلق ، لكن ألا يجعل ذلك أكثر متعة؟

انقر هنا لمشاهدة وصفة Pollo a las Brasas.

10. مع الشوكولاتة ؟! نعم فعلا.

يعتبر الخلد ، الخلد ، الشوكولا والفلفل الحار مزيجًا غير محتمل ولكنه مذهل ، والاثنان مع اللحوم أكثر من ذلك. لكن ، ألا يستغرق هذا النوع من الأشياء ساعات ، أو حتى أيامًا من التحضير؟ ليس الأمر كذلك مع هذه الوصفة. لا تدعي المستويات القصوى من الأصالة ، لكنها تقلل من العمل. بالإضافة إلى ذلك ، من يمكنه مقاومة الشوكولاتة الداكنة الفنزويلية؟

انقر هنا لمشاهدة وصفة دجاج تشيلي بالشوكولاتة الفنزويلية بول يونجز.

11. عربة الشارع على غرار

تكاد تسمع نداء الباعة المتجولين في الشوارع الذين يروجون بضاعتهم للمارة ، وأزيز الدراجات المتسارع المارة ، وصوت أبواق السيارات في منتصف يوم حافل في بانكوك. والحرارة شديدة! أوه انتظر ، هذا مجرد تسخين الفرن. حسنًا ، إنها ليست رحلة إلى تايلاند تمامًا ، ولكن يمكنك أن تأكل كما لو كنت هناك مع وجبة غداء الشارع الحارة الحلوة.

انقر هنا لمشاهدة وصفة صلصة غاي يانغ مع عين الطيور تشيلي.


12 وصفة دجاج طبخ بطيء لإرضاء الجماهير

عندما يتعلق الأمر بوجبات عشاء خالية من الإزعاج ، فإن الدجاج هو المكون النهائي الذي يرضي الجماهير. اللحوم الخالية من الدهن والمتعددة الاستخدامات سواء كنت تعمل مع صدور خالية من العظام أو أفخاذ من العظام أو حتى طائر مشوي من المتجر إلى مجموعة متنوعة من المأكولات والنكهات وتقنيات الطهي. الأطفال يحبونها أيضًا.

واحدة من الطرق المفضلة لدينا لطهي الدجاج في الطهي البطيء. هذه الطريقة هي المنقذة لأيام نهاية الأسبوع المزدحمة: ما عليك سوى إلقاء الطائر بالداخل وضبطه ونسيانه حتى وقت العشاء. الدجاج المطهو ​​ببطء طري للغاية أيضًا. بالنسبة للأطباق التي تعلم أنك سترغب في تناولها مرة أخرى قريبًا ، نوصي بمضاعفة المكونات وإلقاء بقايا الطعام في الفريزر.

هنا ، قمنا بتجميع بعض أفضل وصفات الدجاج بطيئة الطبخ سهلة التحضير من Real Simple والتي ستحبها عائلتك بأكملها. نحن نغطي الكلاسيكيات و mdashf من الدجاج البطيء مع البسكويت إلى الدجاج الكريمي وفطيرة الفطر و mdashplus الكثير من الأفكار الطازجة لتناول العشاء اللذيذ ، مثل Chicken Mole Chili و Slow Cooker Chicken Taco Soup.


1. الأحدث هو الأفضل

كلما كان الدجاج طازجًا ، كان طعمه أفضل. للحصول على أفضل جودة ، اطبخ مع الدجاج الذي تلتقطه طازجًا في اليوم الذي تخطط لتحضيره. ولكن إذا كان ذلك غير واقعي بالنسبة لك ، فقم بتخزين الدجاج الطازج في أبرد جزء من الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. إذا تم تجميدها ، يمكن للدجاج الكامل الحفاظ على جودتها لمدة تصل إلى عام (أجزاء الدجاج لمدة تسعة أشهر) عند تغليفها بشكل صحيح. قبل استخدام الدجاج المجمد ، تأكد من إذابة جميع أجزائه تمامًا في الثلاجة للحصول على أفضل نتائج طهي. وعندما تكون جاهزًا لتحضير أي دجاجة ، لا تتركه لفترة طويلة في درجة حرارة الغرفة. الرهان الأكثر أمانًا هو طهيه في غضون ساعة واحدة من وصوله إلى كونترتوب لإعداد الوجبة. اضبط مؤقتًا حتى لا تنسى.

كلما كان الدجاج طازجًا ، كان طعمه أفضل. للحصول على أفضل جودة ، اطبخ مع الدجاج الذي تلتقطه طازجًا في اليوم الذي تخطط لتحضيره. ولكن إذا كان ذلك غير واقعي بالنسبة لك ، فقم بتخزين الدجاج الطازج في أبرد جزء من الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. إذا تم تجميدها ، يمكن للدجاج الكامل الحفاظ على جودتها لمدة تصل إلى عام (أجزاء الدجاج لمدة تسعة أشهر) عند تغليفها بشكل صحيح. قبل استخدام الدجاج المجمد ، تأكد من إذابة جميع أجزائه تمامًا في الثلاجة للحصول على أفضل نتائج طهي. وعندما تكون جاهزًا لتحضير أي دجاجة ، لا تتركه لفترة طويلة في درجة حرارة الغرفة. الرهان الأكثر أمانًا هو طهيه في غضون ساعة واحدة من وصوله إلى كونترتوب لإعداد الوجبة. اضبط مؤقتًا حتى لا تنسى.


وصفات عشاء الدجاج السهلة

لست بحاجة إلى أن تكون محترفًا في المطبخ لتحضير عشاء الدجاج اللذيذ. حتى الطهاة المبتدئين سيجدون أن هذه الوصفات الخالية من العرق تأتي معًا بسهولة.

متعلق ب:

تصوير: تارا دون ونسخ تارا دون

تصوير: مارشال تروي ونسخ 2012 ، قناة الطبخ ، LLC

تصوير: MATT BALL WWW.MATTBALLCAMERA.COM

تصوير: Matt Armendariz & copy2012، Television Food Network، GP. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: أليس جاو و copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2015، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: شانتيل كيرنموين

تصوير: هيذر رامسديل

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Armando Rafael Moutela & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة. 2014 قناة الطبخ ذ. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: مارشال تروي ونسخ 2012 ، شبكة الغذاء التليفزيوني ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

مقلاة دجاج توسكان

لحم الخنزير المقدد ، كريم ، بارميزان و [مدش] هل يسيل لعابك حتى الآن؟ ليست هناك حاجة للخروج لتناول العشاء عندما يمكنك صنع هذا الدجاج المشوي على طريقة المطعم والجبن والفيتوتشيني في المنزل.

دجاج بالليمون المجمد سريع التحضير مع لسان العصفور

بمجرد أن تفتح سر طهي الدجاج المجمد في قدر سريع وارجع ، تصبح إمكانيات التنوع لا حصر لها. هذا الدجاج بالليمون الكريمي مع الأورزو يستحق العشاء مع الأصدقاء ، على الرغم من أنه سهل للغاية ، ستجعله منتظمًا في تناوبك خلال الأسبوع. تأكد من اتباع التعليمات للحصول على 10 دقائق من التحرر الطبيعي ، تركنا سريع التحرير نتركه مع لحم جاف وخيطي.

دجاج بالليمون

حوّل عشائك إلى وجبة مستوحاة من الوجبات الجاهزة في المنزل مع طبق الدجاج من Rachael Ray.

دجاج تينجا تاكو

تحشو فاليري سندويشات التاكو بخليط الدجاج الشهي والبصل الحلو.

دجاج مقلي بالفرن

تستخدم إيلي الحبوب المطحونة والمفرقعات المصنوعة من الحبوب الكاملة لإضافة طبقة مقرمشة مقرمشة إلى الدجاج المتبل بالزبادي.

دجاج كيتو سريع التحضير

هذا الدجاج الصديق للكيتو مليء بنكهات البحر الأبيض المتوسط ​​، ويتزوج زيت الزيتون الصحي للقلب والزيتون المالح والزبادي اليوناني الغني والقشدي. إذا لم يكن لديك خل النبيذ الأبيض ، يمكنك استخدام خل النبيذ الأحمر أو حتى الخل الأبيض المقطر كبديل.

كوردون بلو دجاج هاسلباك

لعبة ممتعة على بطاطس هاسيلباك ، ري يحشو شرائح رقيقة من صدور الدجاج مع لحم الخنزير المقدد الكندي ، والجبن السويسري ، وفتات الخبز المقرمشة. علاوة؟ يمكن بسهولة تحضير صدور الدجاج هذه مسبقًا وتجميدها حتى تصبح جاهزًا للأكل.

دجاج ياكيتوري مع أرز

كما تقول راشيل ، يحب الجميع الطعام على العصا. تلطخ أسياخ الدجاج بطبقة زجاجية حلوة ولصقة تعكس نكهات الفاصوليا الخضراء المغطاة بالسمسم مع التوفو.

دجاج حار حار

يأخذ الزيت المتبل بالحريف Trisha & rsquos chili إلى المستوى التالي و mdash ويستغرق 45 دقيقة فقط للوصول إلى الطاولة. تنبيه: الجو حار جدًا ، لذا قد ترغب في تقليل كمية الزيت إذا كنت تريد الطهي للأطفال.

برجر فطيرة الدجاج

يرفع مرق اللحم الأبيض البسيط عامل الراحة في البرغر Trisha & rsquos المليء بالخضروات.

صدور دجاج متبلة

هذه الوصفة الجاهزة رائعة لعشاء نهاية الأسبوع. حضري صدور الدجاج المتبل في عطلة نهاية الأسبوع ، ثم ضعيها في الفريزر. في الليلة السابقة على استعداد للطهي ، أخرج الدجاج واتركه يذوب.

يخنة الدجاج على الطريقة القديمة

يحمر ري الدجاج في القدر لإضفاء أكبر قدر ممكن من النكهة قبل تحويله إلى يخنة دافئة مع قطع من الخضروات الجذرية القلبية.

لينجويني دجاج البارميزان مع مرق الأحد

هل تعلم أن وصفة Trisha & rsquos من فئة الخمس نجوم مستوحاة من فرانك سيناترا؟ إنها تضع يدها الخاصة على الصلصة الإيطالية المحبوبة من خلال دمج لحم الخنزير المقدد والكراث الحلو قليلاً.

دجاج كراميل

تضفي وصفة Katie & rsquos لمسة حلوة ومالحة على عشاءك الليلي المعتاد. قدمي الدجاج مع الأرز الأبيض و [مدش] عليه ورسكووس مفتاح لامتصاص صلصة الكراميل اللذيذة.

عشاء تورتيلا دجاج

جميع نكهات Tex-Mex المفضلة لديك في طاجن مريح سريع وسهل التجميع.

دجاج بيكاتا

مع أكثر من 1،000 تقييم من فئة 5 نجوم ، فإن Giada & rsquos Chicken piccata مضمون للجمهور. تقدم دجاجها مع صلصة الليمون الحامضة.

دجاج فيتوتشيني الفريدو

كلاسيكي وسهل التحضير ، هذا الإصدار من ألفريدو لا يستخدم الدقيق لتكثيف الصلصة. بدلاً من ذلك ، يعتمد على نار خفيفة وجرعة كبيرة من الجبن.

أرز مقلي بالدجاج والقرنبيط

للحصول على وجبة خفيفة من الأرز المقلي الكلاسيكي ، لا تنظر إلى أبعد من القرنبيط لإنقاذ الموقف. يكمن السر في الحصول على قوام شبيه بالأرز في استخدام معالج الطعام لتقطيع القرنبيط إلى قطع صغيرة تريدها أن تكون خشنة وليست فائقة النعومة مثل الهريس.

أسهل من أي وقت مضى الدجاج الخلد Enchiladas

في المكسيك ، يعد الخلد الغني بوبلانو طبقًا احتفاليًا ، غالبًا ما يتم إعداده للمناسبات الخاصة ، والتي تستغرق حوالي 4 أيام. الصلصة الموجودة في هذه الوصفة هي نسخة مبسطة ذات نكهة عميقة ولذيذة وسهلة التحضير والتجميد ، لذلك حتى أيام الأسبوع يمكن أن تكون احتفالية.

سلطة فاهيتا الدجاج

تضع Ree لمسة جديدة على لوح Charcuterie مع سلطتها الممتعة والاحتفالية ، والتي يتم طهيها من البداية إلى النهاية على الشواية.

باستا دجاج كاجون

وصفة Ree & rsquos لها خمس نجوم لسبب ما و [مدش] يحب المعجبون مدى السرعة والنكهة والملاءمة للعائلة.

بيني الفريدو دجاج كابريزي

تلتقي باستا ألفريدو الكريمية مع نضارة سلطة كابريزي في هذا العشاء المكون من مقلاة واحدة.

شوربة تورتيلا بالدجاج من تريشا

تحب تريشا هذا الحساء لأنه يمكن تحضيره بسهولة في وقت مبكر وتركه على الموقد حتى تصبح جاهزًا لتناول الطعام.

طباخ بطيء دجاج ستروجانوف

تحرك فوق اللحم البقري و [مدش] الدجاج في المنزل. تستغرق هذه الوجبة الرائعة الليلية أقل من 15 دقيقة لإعدادها ، ثم يقوم الطباخ البطيء بالباقي.

أفخاذ الدجاج بطيئة الطبخ

صلصة الصويا والعسل والثوم والزنجبيل (مع العصائر الطبيعية للدجاج) تصبح صلصة لا تقاوم تقدم فوق أفخاذ الدجاج والأرز. إذا كنت تحب صلصة أكثر سمكًا ، أضف ببساطة نشا الذرة في النهاية واطهيها لفترة أطول قليلاً.

دجاج و زلابية سريعة التحضير

يجتمع الدجاج والزلابية المريحة معًا بسرعة البرق بفضل القدر الفوري والرجعي ، في هذه الإضافة المثالية لترسانة العشاء الخاصة بك طوال الأسبوع.

بطاطا مشوية بالدجاج المشوي

بفضل قدر الضغط ، يأتي دجاج Ree & rsquos saucy معًا في 12 دقيقة فقط. تحشي الدجاج في بطاطس خميرة مشوية مغطاة بالكريمة الحامضة والجبن المبشور ومكعبات البصل الأخضر.

كاري الدجاج على عجل

أعجوبة حقيقية في وعاء واحد ، يجتمع Ree & rsquos Chicken Curry في 25 دقيقة فقط من البداية إلى النهاية.

دجاج مع 40 فص ثوم

هذه الوصفة لمحبي الثوم في نهاية المطاف. تُطهى أفخاذ الدجاج حتى تنضج في صلصة الثوم المشوية الغنية ، ثم تُغطى برقائق الثوم المقلية. حتى أن هناك ما يكفي من معجون الثوم المحمص لخفق رغيف من خبز الثوم أثناء طهي الدجاج.

كاري الدجاج مع الخضار

قم بتسخين ليالي الأسبوع مع الكاري المليء بالخضروات من ميليسا ورسكووس ، والذي يأتي معًا في أقل من 40 دقيقة.

الدجاج والقرنبيط المقلي

خطة اللعبة: انقع الدجاج أثناء تحضير باقي المكونات. ستحصل على عشاء طازج وصحي على المائدة في غضون نصف ساعة تقريبًا.

طاجن الدجاج بالسبانخ والخرشوف

تعتبر طاجن Molly & rsquos ، الذي يتميز بقوامه الكريمي والدافئ واللذيذ ، الوجبة المثالية للتحضير المسبق. إنها تخزن الكسرولة في الفريزر وتضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة فقط عندما تحتاج إلى عشاء ساخن وتناول الطعام.

شيت بان كابريس دجاج

سوف تشكرك غسالة الأطباق الخاصة بك على هذا العشاء السهل المكون من ورقة واحدة في عطلة نهاية الأسبوع و [مدش] لا حاجة لأوعية تحضير! تحصل الطماطم المشوية وصدور الدجاج بالجبن على لمسة من الإشراق من الريحان الطازج وتقليل البلسم.

دجاج على الطريقة الرومانية

تحزم جيادا طبق الدجاج الخفيف والمرضي بالأعشاب الطازجة والطماطم والفلفل.

كاساديا الدجاج

هذه الكيساديلا هي واحدة من وجبات العشاء المفضلة لعائلة ري. ودعونا نكون صادقين: للحصول على راحة سريعة خلال عطلة نهاية الأسبوع ، كل ما تحتاجه حقًا هو شيء جبني وكاربي.

وعاء دجاج Adobo سريع التحضير

هذه النسخة المبسطة من الطعام الفلبيني التقليدي المريح كانت مخصصة للوعاء الفوري الخاص بك (طباخ بطيء ، قدر ضغط وموقد علوي ، كل ذلك في واحد). إعداد طهي الضغط يحضره في وقت قصير ، والأفضل من ذلك كله ، أنه يوجد قدر واحد فقط للتنظيف.

دجاج تشيلي طباخ بطيء

تضفي القرفة والدبس نكهة غنية وترابية لهذا الفلفل الحار السريع.

فاهيتا الدجاج

تستخدم فاهيتا الفاهيتا المليئة بالبروتين بذكاء صفيحة خبز مبطنة بورق القصدير وشواية لإعداد وجبة ليلية سريعة وصحية مع سهولة التنظيف.

الدجاج والكراث المحمص في المقلاة

الكراث هو الحجم المثالي لتحميص كامل مع قطع أكبر من اللحم. عندما يتم تقطيعها إلى نصفين أو أرباع صدور الدجاج ، فإنها تقدم عشاءًا سريعًا طوال الأسبوع ، مع صلصة البان. إذا كان لديك خل الشمبانيا أو خل النبيذ الأبيض في متناول اليد ، أضف القليل من الرذاذ إلى الصلصة قبل التقديم مباشرة.

مقلاة الدجاج بالسبانخ والخرشوف

مستوحى من المقبلات الساخنة المفضلة ، عشاء مقلاة الدجاج اللذيذ هذا طوال أيام الأسبوع يحتوي على أفضل أجزاء السبانخ والخرشوف.

دجاج كامل بطيء الطهي

هذا الدجاج الكامل رطب وطري. نفركها في التوابل ونضعها على أغطية التعليب ، ونعلقها فوق العصائر للحصول على تأثير محمص في الطباخ البطيء. يؤدي ثقب الجلد في الأسفل إلى نفاد العصائر الزائدة ، مما يتيح طهيًا متساويًا ولطيفًا. تأتي صلصة الباربيكيو البسيطة المصنوعة منزليًا معًا في دقائق معدودة ، مما يجعلها مثالية لتقليبها في كل مكان.

دجاج مقلي بالكريمة

تحتوي مقلاة واحدة متواضعة على أربع وظائف في هذه الوجبة السهلة التي تستغرق أسبوعًا: إنها تحرق ، تقلى ، تغلي على نار هادئة. التنظيف ضئيل للغاية ، وستكون غسالة الأطباق معطلة!

دجاج مارسالا

بعد قلي الدجاج ، يطبخ تايلر فطر بروسسيوتو والكريميني في نفس المقلاة. العصائر الناتجة من الدجاج تضفي نكهة غنية بالكراميل على الصلصة.

دجاج بالليمون والثوم والبطاطا

لمرة واحدة ، يعمل الماء والزيت معًا لإعداد عشاء دجاج سحري من مقلاة واحدة طوال الأسبوع. تُطهى البطاطس جنبًا إلى جنب مع أفخاذ الدجاج المقرمشة و [مدش] أولاً تغلي في الماء حتى تنضج ، ثم تُقلى في قطع ذهبية في الزيت المتبقي.

من السهل الدجاج وعاء دائري

تستخدم صني عطاءات الدجاج سريعة الطهي وتقطعها إلى قطع صغيرة الحجم من أجل فطيرة سهلة ومرضية.

سكيليت دجاج بارميزان مع الخرشوف

يحتوي عشاء المقلاة هذا على كل ما تريده في طبق واحد فقط ويكون جاهزًا في أقل من ساعة. الفوز.

باستا دجاج بالفول السوداني

يحتل الفول السوداني مركز الصدارة في طبق سهل Ree & rsquos. تقذف المعكرونة في صلصة زبدة الفول السوداني وتقطع الفول السوداني المملح لتزيين سريع ومقرمش.

مقلاة الدجاج بالروزماري

هذه الوجبة الشهية و [مدش] المليئة بالدجاج والفطر والبطاطس و [مدش] تحصل على نكهة ريفية من أغصان إكليل الجبل والليمون المتفحم.

دجاج كورما

يستخدم حليب جوز الهند ومسحوق كاري مدراس لإضفاء لمسة هندية تقليدية على طبق الدجاج هذا.

أفخاذ الدجاج مع صلصة الخردل الكريمية

خدعة Ina & rsquos لأفخاذ الدجاج المقرمشة ذات اللون البني الذهبي؟ بمجرد أن يصل اللحم إلى المقلاة ، لا تحركه أو تقلبه لمدة 15 دقيقة. استخدم هذا الوقت لتحضير طبق جانبي (أو صب كأس من النبيذ).

الهليون والدجاج مقلي

الزنجبيل الطازج هو المفتاح لهذه النكهة المقلية والقليلة. قدميها مع الأرز حتى تكتمل الطبق.

دجاج جوز الهند المقلي بالفرن مع صلصة المانجو

الطبخ مع الأطفال؟ إنهم & rsquoll يحبون عطاءات الدجاج المقلي بالفرن من Jeff & rsquos ، حيث يقوم بإعداد المعاطف بمزيج من دقيق جوز الهند وفتات البانكو من القمح الكامل وجوز الهند المبشور غير المحلى.

عشاء دجاج باربكيو وبروكسل برعم ورقة

يتم تجميع هذا العشاء البسيط المكون من الدجاج المشوي وبراعم بروكسل والبطاطا الحلوة وطهيها في مقلاة واحدة فقط ، مما يجعلها وجبة مثالية طوال أيام الأسبوع.

طاجن كرات اللحم بالدجاج

كرات اللحم Katie & rsquos لها سر و [مدش] أنها & rsquore متماسكة مع اليقطين الغني بالمغذيات! لقد لاحظ الأطفال و rsquot حتى أنهم مدسوسون في المعكرونة المخبوزة اللزجة ومغطاة بجبن البارميزان المبشور.

معكرونة سباغيتي بالدجاج

مع المعكرونة وصلصة الفطر ، ولحم الدجاج الفاتح والداكن مع الفلفل الحلو ، فإن طاجن ري مثل وجبتين في وجبة واحدة. طهي المعكرونة في نفس السائل الذي ينقع فيه الدجاج بالنكهة ، ويثخن الشيدر الصلصة بحيث تغلف كل قطعة من اللحم.

دجاج محشي نوباليس

منصات الصبار ، أو nopales ، تم استهلاكها لأجيال. تشير الدراسات إلى أن nopales قد تتحكم في مستويات السكر في الدم لدى بعض الناس. أعتقد أن لديهم نكهة شبيهة بالفاصوليا الخضراء. إنها متوفرة في معظم الأسواق اللاتينية ويتم تنظيفها لتسهيل تحضيرها في المنزل.


كيف يحقق الدجاج المقلي من Rose & # x27s Luxury المركز الأول؟ الفخذان المملحتان والعظام هي المسؤولة عن نكهة اللحوم الداكنة التي لا تصدق ، وتقنية التجريف تخلق طلاءًا مقرمشًا بجنون.

تقول الطاهية نعومي بوميروي ، المغتربة ، بورتلاند ، أوريغون: "عندما كنت أتزوج ، لم أكن أفكر في متعهد الطعام الذي أرغب في استخدامه ، ولم أرغب في سؤال طاقم العمل". حلها؟ طبخ لضيوفها بنفسها. ذهبت مع دجاج بسيط للغاية ، مدعوم من ماء مالح مرمي.


هل أنت جزء من أسرة فقط؟ هذه الوصفة لك.

هذه الوصفة هي حقًا خمس وصفات لأجنحة الدجاج في واحدة. اجعل كل الصلصات منفصلة وقدمها على الجانب - هناك مساحة أكبر للتجربة بهذه الطريقة.

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


حجم الوجبة الصحية

هناك فرق كبير بين حجم الوجبة وحجم الحصة. حجم الحصة هو الكمية الموصى بها لحجم جزء النظام الغذائي الصحي وهو الكمية التي تختار تناولها. حصة واحدة من الدجاج المطبوخ 3 أونصات. هذا بحجم مجموعة أوراق اللعب ، وأصغر بكثير من صدر دجاج على طراز المطعم.


12 طريقة لشواء دجاجة كاملة

الدجاج الكامل ليس فقط للشواء في الفرن. توجه إلى الهواء الطلق واشعل النار في الشواية - يأخذ هذا الصيف نتائج غنية ومليئة بالنكهة في كل مرة.

متعلق ب:

تصوير: مات أرميناريز ونسخ حقوق النشر 2015

تصوير: مات أرميناريز ونسخ حقوق النشر 2015

تصوير: مات أرميناريز ونسخ حقوق النشر 2015

تصوير: مات أرميناريز ونسخ حقوق النشر 2015

تصوير: مات أرميناريز ونسخ حقوق النشر 2015

تصوير: مات أرميناريز ونسخ حقوق النشر 2015

تصوير: مات أرميناريز ونسخ حقوق النشر 2015

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

أفكار شواء من المستوى التالي

طائر كامل على الشواية هو أحد أفضل الأشياء التي يمكنك أن تأكلها هذا الصيف. بشرة مشوشة ومدخنة ومقرمشة ، ترضي مجموعة من عشاق الأجنحة والثدي والفخذين دفعة واحدة. هناك الكثير من الطرق المختلفة و [مدش] من مسار spatchcocking الذي تم اختباره على مدار الوقت إلى لعبة Bundt pan hack & mdash العبقري ، وكلها ستعطيك نتائج رائعة. نصيحة للمحترفين: تمامًا كما تفعل مع شريحة اللحم ، اترك الدجاج يرتاح لمدة 20 دقيقة أو أكثر للحصول على أفضل النتائج.

دجاج يوناني مشوي

دجاج الكاجون المشوي

علبة دجاج كولا بالصويا والثوم

دجاج شيبوتلي مشوي ببطئ

دجاج بروفنسال مشوي مع بطاطا مشوية

دجاج مشوي على طريقة البورشيتا

دجاج كاري مشوي

فركه بسيط من مسحوق الكاري ، البقدونس ، الملح والفلفل هو كل ما يحتاجه هذا الدجاج المطبوخ للشواء بشكل رائع ولذيذ. فقط تأكد من التخطيط مسبقًا للدجاج المتبل الذي يحتاج إلى الراحة في الثلاجة طوال الليل قبل الطهي.

دجاج كامل مدخن مع صلصة الباربكيو بالعسل

لقد فزت و rsquot تصدق النكهة التي و rsquos معبأة في هذا الدجاج. أفضل للجميع ، أنت لا تحتاج إلى مدخن. يمكنك تحقيق نفس النتائج على شوايتك إذا قمت بعمل عدد قليل من حزم رقائق الخشب.

أفضل دجاج مشوي

لقد قمنا بتبسيط عملية طهي الدجاج المشوي بهذه الوصفة ، مما يؤدي إلى طائر مدخن وعصير للغاية مليء بالنكهات الزاهية من الليمون والأعشاب. قمنا بتلطيخ دجاجة كاملة لزيادة مساحة السطح التي تلامس الشواية واستخدمنا كمية كبيرة من زبدة الأعشاب لمساعدتها على الطهي الذاتي لأنها تطبخ برفق على حرارة غير مباشرة.

علبة بيرة دجاج

يمكن أن تكون بيرة الدجاج كلاسيكية صيفية و [مدش] وهذه الوصفة تجعلها سهلة. ما عليك سوى عدد قليل من المكونات ، وكلها موجودة في مطبخك الآن على الأرجح.

دجاج مشوي مع صلصة باربيكيو ريد آي

من الصعب التغلب على دجاج الشواء الطري والعصير. لكننا نعتقد أن Michael Symon & rsquos قد فعلوا ذلك و [مدش] من خلال تناول الصلصة المنعشة بنكهات القهوة اللذيذة.

دجاج مشوي متبل بالزبادي مع الهريسة

أنت و rsquoll لم يكن لديك دجاج مشوي متوسط ​​المستوى عند استخدام الزبادي في ماء مالح الخاص بك. يجعل الدجاج طريًا تمامًا ويضيف إليها ثراءً كريميًا لطيفًا. إلى جانب النكهة الدخانية المتفحمة للشواية ، فإنها تمنحك طابعًا صيفيًا مضمونًا لإثارة إعجابك.


4 طرق سهلة لطهي صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد

مع صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد في متناول اليد ، سيكون لديك دائمًا شيء سريع ومرضي لتناول العشاء. سواء سوت أو قطع على الموقد أو مسلوق أو محمص ، هناك وصفة سهلة لصدور الدجاج في أي مناسبة. بمجرد أن تتعلم كيفية طهي صدور الدجاج بالطريقة الصحيحة ، لن تقلق أبدًا بشأن اللحوم الجافة مرة أخرى.

في الجزء العلوي من قائمة الوصفات الأساسية خلال أيام الأسبوع ، ستجد صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام. طعمها لذيذ مع أي نكهة تضيفها إلى حد كبير مع توفير مصدر كبير للبروتين لوجباتك. أفضل (وأسوأ) جزء في اللحوم متعددة الاستخدامات هو أنها سريعة الطهي ، مما يعني أنه يجب عليك معرفة كيفية طهي صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد بشكل صحيح لتحقيق أفضل نكهة وملمس في أطباقك. اتبعي نصائحنا حول كيفية طهي صدور الدجاج على الموقد بالإضافة إلى الطرق والوصفات السهلة الأخرى لطهي صدور الدجاج الطرية والعصرية.


حشوة البطاطس

طرية ودسمة وأحيانًا مغطاة بالتوابل ، البطاطا تصنع حشوة دسمة للأطباق من بيروجي إلى السمبوسة. حشو البطاطا هو بديل مرضٍ للحوم وطريقة مقتصدة لاستخدام بقايا البطاطس ، التي تجعلها مذاقها اللطيف وقوامها القابل للتكيف جاهزة للتجربة. البطاطس والكوريزو هو مزيج يظهر غالبًا في السندويشات والتاكو والبوريتو في المكسيك. تتصدر الجبن في أ باباس يخدع كوريزو الوصفة لمسة لطيفة عند تقديم طبق المقلاة ، لكنها غير ضرورية عند استخدام المزيج كملء. للحصول على بديل صحي لا يؤثر على الذوق التقليدي ، استبدل chorizo ​​بالبروكلي أو خضروات أخرى وأضف توابل chorizo ​​مثل الكمون ومسحوق الفلفل الحار والخل.


شاهد الفيديو: 5 وصفات لذيييذه بصدور الدجاج سهله وسريعه تنفع غداء وعشاء!! (ديسمبر 2021).