وصفات تقليدية

كعكة حلوى بالجبن والفراولة

كعكة حلوى بالجبن والفراولة

إنها وصفة كعكة سريعة وهي لذيذة وخاصة باردة. يمكنك استخدام أي فاكهة مفضلة ، أضع الفراولة لأن موسمها الآن.

  • 2 بيض
  • قليل من الملح
  • 1 كوب سكر
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 1 كوب زيت
  • 1 كوب حليب
  • 2 كلاب طحين أبيض
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 300-400 جرام من الجبن
  • 1-2 ملجم كريمة حامضة (أو زبادي)
  • 2-3 لتر سكر
  • فراولة

حصص: 20

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة كعكة الحلوى بالجبن والفراولة:

اغسل الفراولة وكسر ذيولها. دعه يستنزف جيدا.

يمتزج الجبن جيدًا مع السكر والقشدة الحامضة للحصول على تركيبة كريمية (إذا كان الجبن مصفى جيدًا وخشنًا). وضعت جانبا.

في وعاء نضع البيض مع الملح البودرة والسكر وسكر الفانيليا. تخلط جيدا حتى يتضاعف في الحجم. نضيف الزيت ونخلط على سرعة منخفضة ثم نسكب الحليب. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر واسكبي فوق العجينة. امزج حتى تتجانس التركيبة جيدًا.

ورق حائط صينية مقاس 22x33 سم بورق الخبز. صب التكوين. بملعقة صغيرة ، ضعي الجبن في مكانه ثم ضعي شرائح الفراولة فوقها.

ضعها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى اجتياز اختبار المسواك. اتركيه ليبرد جيدًا قبل التقديم.

شهية طيبة!

مواقع النصائح

1

اختياريا ، يمكنك إضافة نكهة الفانيليا أو قشر الليمون المبشور إلى الجبن.

2

يمكن استبدال الفراولة بأي فاكهة موسمية أخرى.


فيديو: #حلوةالفراولة#gâteau aux fraises# حلوة الفراولة بالكريمة والجبن بطعم موميزة (ديسمبر 2021).