وصفات تقليدية

أفضل وصفة فطيرة لحم الخنزير

أفضل وصفة فطيرة لحم الخنزير

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر والفطائر اللذيذة
  • فطيرة اللحم
  • فطيرة لحم الخنزير

هذا جيد جدًا - لا يمكنك أن تخطئ في مزيج لحم الخنزير المفروم الطازج والبصل والأعشاب وجبن البارميزان كلها ملفوفة في معجنات قصيرة. إنها فطيرة كبيرة - لكن يمكنك صنع فطائر فردية باستخدام علبة الكعك. قدميها دافئة أو باردة.

49 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 900 جرام لحم خنزير مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة من إكليل الجبل الطازج المفروم ناعماً
  • 100 جرام فتات الخبز
  • 180 جرام سجق إيطالي أو سلامي ، مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 1 بصلة كبيرة ، مبشورة أو مفرومة ناعماً
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون
  • 40 جرام جبن بارميزان مبشور
  • 1 كيس (425 جم) مع 2 من رقائق المعجنات القصيرة المدلفنة مسبقًا

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٣٥ دقيقة

  1. على سطح مطحون افردي المعجنات وضعي قاع طبق فطيرة 23 سم. احتفظ بورقة المعجنات الأخرى لتتصدر.
  2. ضعي لحم الخنزير المفروم وإكليل الجبل وفتات الخبز والبقدونس والبصل المبشور في وعاء متوسط ​​الحجم ؛ تخلط حتى تمتزج جيدا. أضف النقانق أو السلامي إلى الخليط. يتبل بالملح والفلفل.
  3. نرش نصف جبن البارميزان المبشور في قاع علبة المعجنات. يُوزّع مزيج لحم الخنزير فوق الجبنة ويُرش فوق ما تبقى من جبن البارميزان. ضع طبقة أخرى من المعجنات في الأعلى ، وأغلق الحواف معًا.
  4. اخبز في 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة. اخفض الحرارة إلى 175 درجة مئوية واخبزها لمدة 35 إلى 40 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2)

بواسطة Caroline C

هذا أمر صعب للمراجعة. كبداية ، استخدمت رطلًا واحدًا من لحم الخنزير و 6 أونصات من النقانق الحارة ، وكان هناك أكثر من لحم كافٍ لفطرتين. كنت أعلم أنه لن يكون هناك توابل كافية لذوقنا ، لذلك أضفت مسحوق البصل والثوم والتوابل الإيطالية. أحببت نكهة لحم الخنزير ، لكن قوامها كان فظيعًا. قد أجرب هذا مرة أخرى ولكن مع النقانق ، 6 أونصات من اللحم المفروم وقليل من لحم الخنزير المفروم. - 31 كانون الثاني (يناير) 2005

بواسطة Sorcha

كان هذا جيدًا ، اعتقد زوجي أنه كان رائعًا. إذا فعلت ذلك مرة أخرى ، يمكنني تقليل الكمية. من لحم الخنزير بشكل عام ، وخاصة لحم الخنزير المطحون. المزيد من النقانق الإيطالية وبعض الميرمية. كان سيلانًا ولم يعجبني. -01 يوليو 2009


شاهد الفيديو: كيفية صنع لحم الخنزير الحساء (شهر اكتوبر 2021).