وصفات تقليدية

غزير مطعم Philly Restaurant Team Cook و Solo Sign Lease لسوق تشيلسي ، مدينة نيويورك

غزير مطعم Philly Restaurant Team Cook و Solo Sign Lease لسوق تشيلسي ، مدينة نيويورك

يحضر مايك سولومونوف وستيف كوك حمص ديزنغوف إلى مدينة نيويورك

من المقرر افتتاح كشك سوق تشيلسي في غضون الأشهر الثلاثة المقبلة.

وقع صاحب المطعم ستيف كوك والشيف مايكل سولومونوف ، فريق الطهي في فيلادلفيا المعروف باسم Cook and Solo ، رسميًا عقد إيجار مساحة داخل Chelsea Market في مدينة نيويورك ، كما يتضح من طلب ترخيص جديد لـ "DZGF2، D / B / A ديزنغوف ذ.

في المنزل في فيلي ، تشمل مطاعم الفريق زهاف, بيرسي ستريت باربيكيو, فيدرال دوناتس, ابي فيشر، و ديزنغوف. في وقت سابق من هذا الشهر ، نشر الفريق أول كتاب طبخ على الإطلاق ، زهاف: عالم الطبخ الإسرائيلي.

أما بالنسبة لموقعهم القادم في مدينة نيويورك ، فيبدو أن الفريق يتطلع إلى فتح بؤرة استيطانية أصغر في Dizengoff ، وهو متجر للحمص. من المقرر عقد جلسة استماع للحصول على رخصة مشروبات كحولية لـ Dizengoff New York في 10 نوفمبر.

وفقًا لموقع Philly.com ، يأمل Cook and Solo في فتح كشك Chelsea Market الخاص بهم في غضون الأشهر الثلاثة المقبلة ومواصلة استكشاف فرص التوسع خارج فيلادلفيا لـ Federal Donuts ، والدونات المحبوبة ومطعم الدجاج المقلي.


شاهد الفيديو: Preview: NYCs Restaurant Industry Singles (ديسمبر 2021).