وصفات تقليدية

مشروب كوكتيل بينك صن رايز

مشروب كوكتيل بينك صن رايز

ملحوظات

الوصفة مقدمة من Lillet Rosé

مكونات

  • 1 مكعب سكر خام
  • 1 أوقية من المر ، مثل Bittermens Boston Bitters (أو الجريب فروت المر)
  • 2 أوقية ورد مبرد ، مثل ورد ليليت
  • 2 أوقية شمبانيا مبردة
  • تويست الجريب فروت

الاتجاهات

قم بالبناء مثل كوكتيل الشمبانيا الكلاسيكي: أضف مكعب السكر إلى قاع كأس الكوبيه وانقع السكر فقط باستخدام مرارة بوسطن. تُسكب Lillet Rosé فوق مكعب السكر وتُضاف الشمبانيا. تُزين بلفائف الجريب فروت.


18 كوكتيل جرلي مثالي للرجال والنساء على حد سواء

هناك العديد مما يسمى الكوكتيلات جرلي هناك. أنت تعرف هؤلاء ، غالبًا ما يكون لونهم ورديًا أو شمبانياً وقد يكون لديهم مظلة كوكتيل كإجراء جيد. يعتبر البعض الآخر ، مثل شاي لونغ آيلاند المثلج ، أنثويًا على الرغم من ظهور المشروب.

غالبًا ما يعاني الرجال من السخرية إذا اختاروا طلب مشروبات "جرلي". غالبًا ما يُتوقع منهم التمسك بمشروبات روحية أو بيرة أو مجموعة صغيرة نسبيًا من الكوكتيلات الذكورية. بينما يشرب الرجال الكوكتيلات ، فإنهم بالتأكيد أقلية. عدد الرجال الذين يشربون الكوكتيلات التي تبدو أنثوية انخفض مرة أخرى.

هنا الحاجة. لا حرج في الكوكتيلات اللطيفة. كثير منهم طعمه مذهل. وربما أكثر ملاءمة ، غالبًا ما تحتوي هذه الكوكتيلات على لكمة. قد تحتوي الكوكتيلات على أنواع متعددة من الكحول ، غالبًا في مشروب كبير بشكل مدهش.

علاوة على ذلك ، لماذا يجب أن يكون مظهر المشروب مهمًا؟ إن تعذيب نفسك بمشروب لا تحبه بشكل خاص يبدو سخيفًا ، خاصة عندما يكون هناك الكثير من البدائل اللذيذة.


بالنسبة لمعلني الدفع مقابل النقر ، يمكننا الوصول إلى الجانب الآخر من محركات البحث. يخبروننا بعدد المرات التي يتم فيها البحث عن كلمة أو عبارة. هذا هو أساس بحثنا.

& # 8217s ليست فقط كلمة الجذر مثل sidecar أو مفك البراغي. ويتضمن أيضًا كلمة محددة مثل كوكتيل ، أو مشروب ، لأن الأشخاص الذين يبحثون عن مفكات براغي وسيارات جانبية ، قد يبحثون عن قطع غيار دراجات نارية ، أو أدوات ، أو أي شيء آخر غير الكوكتيلات.

إنه & # 8217s يعتمد أيضًا على النية. لذا فهو ليس مجرد مؤهل مع كلمة الجذر ، كما هو الحال في Sidecar Cocktail ، أو Screwdriver Drink ، لأن عمليات البحث هذه قد تكون بسبب الفضول. لذلك ، من أجل تأهيل عمليات البحث بشكل أكبر ، يجب أيضًا أن تكون هناك نية لجعل الكوكتيل ، كما هو الحال في & # 8220how لجعل & # 8221 مفك براغي ، أو Sidecar & # 8220Recipe & # 8221 أو Hurricane & # 8220Ingredients. & # 8221

تمت إضافة حجم البحث عن عبارات المؤهل والعبارات المقصودة معًا للتوصل إلى الأرقام. لذلك في الجدول أدناه ، تم البحث عن Mojito في المكان الأول في المتوسط ​​، 654000 مرة في الشهر ، بينما تم البحث عن مارتيني الفرنسي في المكان رقم 50 لـ 24000 مرة شهريًا.

أشهر 50 كوكتيلًا في العالم

  1. 654.0 موخيتو
  2. 421.0 مارجريتا
  3. 262.0 كوكتيل الكايبيرينها
  4. 248.0 مارتيني
  5. 246.0 بينا كولادا
  6. 217.0 قديم الطراز
  7. 213.0 الروسيين البيض
  8. 205.0 الشاي المثلج لونغ آيلاند
  9. 176.0 موسكو بغل
  10. 165.0 بيليني
  11. 141.0 ماي تاي
  12. 135.0 الجنس على الشاطئ
  13. 134.0 مانهاتن
  14. 126.0 الطقس حار
  15. 115.0 كوبا حرة
  16. 108.0 النعناع الجلاب
  17. 105.0 ديكيري
  18. 101.0 ماري الدموية
  19. 092.0 قهوة ايرلندية
  20. 084.0 توم كولينز
  21. 082.0 نيجروني
  22. 076.0 ويسكي حامض
  23. 070.0 Sidecar
  24. 069.0 سرقة روي
  25. 068.0 أسود روسي
  26. 067.0 تعكر بيسكو
  27. 063.0 القذرة مارتيني
  28. 062.0 عالمي
  29. 061.0 بينك مارتيني
  30. 057.0 سازراك ®
  31. 052.0 الظلام & # 8216N العاصفة ®
  32. 051.0 سنغافورة سلينج
  33. 045.5 جيمليت
  34. 044.1 طين
  35. 040.0 مسمار صدئ
  36. 037.0 كوكتيل B52
  37. 036.1 كايبيروسكا
  38. 035.0 تكيلا شروق الشمس
  39. 034.0 مارتيني الجافة
  40. 032.5 قطرة الليمون مارتيني
  41. 031.3 سيدة الوردي
  42. 031.0 إسبرسو مارتيني
  43. 029.2 رم بالزبدة الساخنة
  44. 028.2 هارفي وولبانجر
  45. 028.0 الجن فيز
  46. 027.0 براندي الكسندر
  47. 026.6 اعصار
  48. 026.4 كأس Pimm & # 8217s
  49. 025.5 الفرنسية 75
  50. 024.8 ضبابي السرة

فيما يلي قائمة تضم 100 مشروبًا أو أكثر من المشروبات المعروفة التي لم تدخل في قائمة أفضل 50 كوكتيلًا. يتم توفيرها هنا كمرجع ، حتى تتمكن من معرفة المكان الذي انتهوا منه ، بالنسبة للفائزين.

018.7 مارجريتا الفراولة

002.8 كراميل التفاح مارتيني

000.8 برغي مريح بطيء

000.2 لكمة الربيع الروسية

رمز الاستجابة السريعة لموقع CocktailBuff.com

النتائج - كوكتيلات غرينادين

تصفية حسب النظارات أسلوب شخصي بحاجه لمساعدتك! أحب العمل على Make me a cocktail ، محاولًا إنشاء وظائف جديدة للمستخدمين ، لمساعدتهم على إنشاء كوكتيلات رائعة من ميزانيات محدودة أو كائنات من المشروبات الروحية. لكن الأمر يتطلب مني مئات الساعات وحرفيًا آلاف الجنيهات سنويًا. لسوء الحظ مع الاتجاه التصاعدي الحالي ، أحتاج إلى دعمكم للحفاظ على تشغيل الموقع. إذا وجدت أي متعة أو استخدام أو مساعدة في ذلك ، فالرجاء التفكير في تبرع متواضع - مهما كان المبلغ الذي يمكنك تحمله عندما يأتي من القلب ، فهو نوع من الإيماءة التي تجعلني أشعر بالدفء والتقدير. تبرعات شهرية / مرة واحدة ♥ $3 ♥♥ $5 ♥♥♥ $7 ♥♥♥♥ $10 ♥♥♥♥♥ $25

قائمة الكوكتيلات من الألف إلى الياء

يتم عرض المكونات كمرجع سريع للسقاة. (تظهر المكونات البديلة بين قوسين.) اضغط أو انقر فوق اسم المشروب لزيارة صفحة الوصفة. تحقق مرة أخرى قريبًا ، أو اربط هذه الصفحة ، حيث ستتم إضافة المزيد من المشروبات طوال الوقت.

أمريكانو & # 8211 كامباري ، فيرماوث أحمر ، مياه غازية

طيران & # 8211 الجن ، ليكيور الكرز ، كريم دي فيوليت ، عصير الليمون

كوكتيل B52 & # 8211 Kahlua ، Baileys Irish Cream ، جراند مارنييه

باراكودا & # 8211 عنبر روم ، جاليانو ، نبيذ فوار ، عصير ليمون ، عصير أناناس

بيليني & # 8211 Prosecco (نبيذ أبيض فوار جاف) ، عصير الخوخ (هريس)

بين الصفحات & # 8211 رم أبيض ، كونياك ، كوانترو ، عصير ليمون

ماري الدموية & # 8211 الفودكا ، عصير الطماطم ، صلصة تاباسكو ، صلصة رسيستيرشاير

عالمي & # 8211 الفودكا ، كوانترو (ثلاثية ثانية) ، عصير التوت البري ، عصير الليمون

ديكيري & # 8211 رم أبيض ، عصير ليمون ، شراب بسيط

الفرنسية 75 & # 8211 الجن ، الشمبانيا (بروسيكو) ، عصير الليمون ، المياه الغازية ، شراب بسيط

الجن فيز & # 8211 الجن ، وعصير الليمون ، والمياه الغازية ، وشراب بسيط

رم بالزبدة الساخنة & # 8211 رم غامق ، ماء ساخن ، قرنفل ، سكر بني ، زبدة

اعصار & # 8211 رم غامق ، رم أبيض ، عصير ليمون ، شراب باشن فروت ، غرينادين

قهوة ايرلندية & # 8211 ويسكي إيرلندي ، قهوة سوداء ، سكر بني ، كريمة خفق

الشاي المثلج لونغ آيلاند & # 8211 جن ، تكيلا ، رم أبيض ، فودكا ، تربل سيك ، عصير ليمون ، كولا ، شراب بسيط

ماي تاي & # 8211 رم غامق ، كوراكاو ، عصير الليمون ، غرينادين ، شراب الأورغيت

مانهاتن & # 8211 ويسكي الجاودار ، الخمر الأحمر ، مرارة أنجوستورا

مارجريتا & # 8211 تيكيلا ، كوانترو ، تربل سيك ، عصير ليمون

موخيتو & # 8211 رم أبيض ، عصير ليمون ، نعناع ، ماء ، سكر

طين & # 8211 فودكا ، كحلوا ، بايليز ، كريمة (حليب) ، كريمة خفق

قديم الطراز & # 8211 الجاودار (بوربون) ، Angostura Bitters ، شراب بسيط

بينا كولادا & # 8211 رم أبيض ، عصير أناناس ، كريمة جوز الهند (حليب)

بينك مارتيني & # 8211 فودكا ، فيرماوث أبيض ، غرينادين ، مرّة برتقالية

تعكر بيسكو & # 8211 بيسكو ، عصير الليمون ، بياض البيض ، شراب بسيط ، Angostura Bitters

سرقة روي & # 8211 سكوتش ، الخمر الحلو ، Angostura Bitters

الجنس على الشاطئ & # 8211 الفودكا ، مشروب الخوخ ، عصير التوت البري ، عصير البرتقال

Sidecar & # 8211 كونياك (براندي) ، كوانترو (ثلاثية ثانية) ، عصير ليمون

سنغافورة سلينج (الأصل) & # 8211 الجن ، كوانترو ، البينديكتين ، الكرز Heering ، عصير الأناناس ، عصير الليمون ، غرينادين ، Angostura Bitters

سنغافورة سلينج (بسيط) & # 8211 الجن ، براندي الكرز ، عصير الليمون ، غرينادين ، المياه الغازية ، شراب بسيط

توم كولينز & # 8211 الجن ، وعصير الليمون ، وشراب بسيط ، والمياه الغازية

وو وو & # 8211 الفودكا ، الخوخ المسكر ، عصير التوت البري

الاموات الاحياء & # 8211 الروم الزائد ، الروم الداكن ، الروم الأبيض ، كوراكاو (ثلاثي ثوانٍ) ، عصير البرتقال ، عصير الليمون ، غرينادين ، Angostura Bitters

رمز الاستجابة السريعة لموقع CocktailBuff.com

يقوم TikTokers بتحويل بيرة كورونا الخاصة بهم إلى كوكتيلات جديرة بالجرام

ننسى القهوة المخفوقة ومعكرونة الفيتا ، لأن أحدث وصفة TikTok الفيروسية تحول بيرة كورونا إلى أجمل كوكتيل استوائي. في حين أن الاتجاه أثار ضجة في الأصل في أكتوبر 2020 ، فإن وصفة Corona Sunrise على TikTok تثير موجات على صفحة & quotFor You & quot مرة أخرى مع اقترابنا من الربيع - ومن المحتمل أن يكون لديك بالفعل المكونات في المنزل. إذا كنت تبلغ من العمر 21 عامًا أو أكثر ، فإليك كيفية جعل TikTok يتحول إلى شروق شمس التكيلا ومعرفة ما إذا كان الكوكتيل يرقى حقًا إلى الضجيج.

مثل شروق شمس التكيلا التقليدي ، يتميز Corona Sunrise من TikTok بمزيج من التكيلا وشراب غرينادين (خليط غير كحولي مصنوع من عصير الرمان) وعصير البرتقال. ومع ذلك ، لإنشاء نسخة TikTok ، ستستخدم بيرة Corona وتصنع الكوكتيل بالكامل في الزجاجة.

لن تقلل من عمليات التنظيف فحسب ، بل يمكنك أن تتوقع رشفة نهائية `` تستحق الجرام ، و- وفقًا للعديد من TikTokers الذين جربوها - لذيذة جدًا.

أول الأشياء أولاً ، سترغب في تناول جرعة طويلة من بيرة كورونا. وفقًا لـ TikTokerKenDogKenny ، تحتاج إلى فتح زجاجة من البيرة وأخذ جرعة حتى تصبح البيرة أقل قليلاً من عنق الزجاجة. بعد ذلك ، أضف القليل من التكيلا الذي تختاره (من الأفضل أن تبدأ بكمية صغيرة) ، ثم اسكب عصير البرتقال حتى تقترب من أعلى الزجاجة. لإنهاء الرشفة ، اسكب القليل من الرمان ، وإذا كنت تشعر بالخيال ، فالتصق بالليمون. قبل شربه ، اخلطه جميعًا عن طريق تغطية الجزء العلوي من الزجاجة وقلبه رأسًا على عقب. (نصيحة احترافية: قد يكون من الأفضل القيام بالخلط فوق الحوض في حالة الانسكاب.) أخيرًا ، استمتع بشكل لا يصدق

اعتبارًا من 18 مارس ، حصلت علامة #CoronaSunrise على 45 مليون مشاهدة والعديد من مقاطع الفيديو التي تُظهر أشخاصًا يحاولون تغيير الوصفة الخاصة بهم. كما هو الحال دائمًا ، عند تجربة وصفة كوكتيل TikTok ، سترغب في ضبط كمية المكونات المستخدمة لتذوق واستخدام ماركة التكيلا التي تحبها شخصيًا. إذا كنت لا ترغب في خلط التكيلا مع البيرة ، فيمكنك دائمًا إلغاء الإضافة المفعمة بالحيوية والحصول على رشفة ملونة بعصير البرتقال وغرينادين - وإذا كنت تريدها خالية تمامًا من الكحول ، فيمكنك محاولة إضافة OJ و grenadine إلى كوب مع الزنجبيل أو رشفة أخرى ذات لون فاتح.

من المحتمل أنك لم ترَ أنه سيحدث انفجار كوكتيل يستخدم بيرة Corona و Tequila في TikTok في عام 2021 ، لكننا نشجعك على إضافة رشفة لذيذة (وسهلة للغاية) إلى مشروباتك المفضلة.


نباتي يوناني

كوكتيل Tears of Chios Mastiha ، مقتبس من GB Rooftop Garden في أثينا ، اليونان و Jules Catering بواسطة جاكلين أندرسون

الصيف هو الوقت المناسب للاسترخاء واحتساء الكوكتيلات الرائعة مع الأصدقاء. بغض النظر عما إذا كنت تفعل ذلك وأنت مرتاح في الفناء الخلفي الخاص بك ، أو إذا كنت تنزل إلى نقطة ساخنة محلية ، طالما أنك مجهز بألذ أنواع الكوكتيل ، فلا بد أن تقضي وقتًا ممتعًا. إذا كنت & # 8217 تصنعها بنفسك ، فتأكد من حصولك على معرفات وهمية جيدة حتى تتمكن من شراء الكحول الذي تحتاجه لإنشاء هذه الكوكتيلات دون استجواب. هذا كله جزء من المتعة بعد كل شيء. بهذه الروح ، قمنا بجمع خمس وصفات من الكوكتيل اليوناني المفضل لدينا لنشاركها معك!

كوكتيل دموع خيوس مستكا

يجلب هذا الجميل طعم المستكا ، وهو علكة مثل الراتنج من خيوس & # 8211 والدي & # 8217s الجانب من الأسرة من خيوس ، لذلك هذا هو المفضل لدى الأسرة!

  • 2 أوقية Skinos Mastiha ليكيور
  • 2 أوقية فودكا
  • 1 أونصة عصير ليمون طازج
  • 1 أوقية الصبار
  • 4 حبات عنب أحمر زائد للتزيين
  • 4 أوراق نعناع طازجة ، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين

خليط العنب وأوراق النعناع في شاكر كوكتيل. أضف باقي المكونات مع الثلج ورجها بقوة. صفي المزيج وقدميه فوق الثلج وزينيه بالعنب وأوراق النعناع.

موهيتو يوناني

بالنسبة لمحبي الموهيتو ، هذه روعة مشوشة لأصدقائي & # 8211 التي & # 8217s كل ما يمكنني قوله. في الواقع ، يمكنني أن أقول المزيد والمزيد عن الروعة هنا ولكني & # 8217ll سأسمح لك فقط بتذوقها بدلاً من ذلك!

  • 4 أغصان نعناع
  • 2 ملاعق صغيرة من السكر البني
  • 1/2 أونصة عصير ليمون طازج
  • 1 1/2 أوقية ميتاكسا براندي
  • 1/2 أونصة عصير ليمون طازج
  • جليد
  • 1 أونصة مشروب غازي مبرد

في شاكر الكوكتيل ، نخلط النعناع مع السكر البني وعصير الليمون. أضف ميتاكسا وعصير الليمون والثلج. يُرج جيدًا ويُصفى في كوب زجاجي مملوء بالثلج. قمة مع نادي الصودا.

من مطعم إستيا ، فيلادلفيا

سانتوريني صن رايز

جرب سانتوريني صن رايز وستعرف طعم الجنة الحقيقي. مشروب جميل بشكل خاص ، لقد استمتعت بهذا الكوكتيل في Molyvos في مدينة نيويورك عدة مرات ولم يخيب أملك أبدًا. تم العثور على الوصفة في مجلة Saver قبل عامين وأصبحت # 8217s عنصرًا أساسيًا في الحفلات هنا!

  • شريحتان من الجريب فروت الوردي ، مقطعة إلى أرباع (8 قطع كاملة)
  • 4 أوراق نعناع ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • 2 ملعقة صغيرة. العسل (عسل يوناني ، إذا كان متوفرًا أو بديلًا لرحيق الأغاف)
  • 2 أوقية. أوزو
  • 3 أوقية. عصير الجريب فروت الوردي الطازج
  • 1 أوقية. كامباري

إيجة فيز

لقد وجدت هذا المشروب الجميل المكون من البراندي لأول مرة منذ بضع سنوات في عدد قديم من مجلة Imbibe. تحتوي الوصفة الأصلية على بياض بيضة واحدة ، وعلى الرغم من أنه قد تم اقتراح أن أكوافابا قد يكون البديل المثالي هنا ، إلا أنني ببساطة أتجاهل بياض البيض بنتائج رائعة ، وإن كانت أقل غموضًا.

  • 2 أوقية. براندي ميتاكسا 7 نجوم
  • 1 أوقية. عصير برتقال دم طازج
  • 3/4 أوقية شراب لحاء القرفة (الوصفة أدناه)
  • نادي الصودا

هز ميتاكسا جافًا (بمعنى ، رج بدون ثلج) مع عصير برتقال الدم لمدة 20 ثانية. ثم يضاف الثلج مع شراب القرفة إلى الخلاط ويهز بقوة لمدة 20 ثانية. صفيها في كوب وضعيها فوقها بصودا. أضف اللف عن طريق الضغط على جانب التقشير لأسفل فوق المشروب وفركه حول الحافة. ضع عود القرفة على الجزء العلوي من الزجاج.

شراب القرفة
1 كوب ماء
1 كوب سكر في النيئة
3 أعواد قرفة

يُمزج الماء والسكر وعيدان القرفة في قدر صغير ويُسخن على نار عالية حتى يذوب السكر ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. تخلصي من أعواد القرفة ، تبرد وزجاجة. برد لمدة تصل إلى أسبوعين.

الوصفة الأصلية لجوناثان بوجاش ، مدينة نيويورك

أوزو وكولا

حسنًا ، قد لا يبدو هذا مستوحى جدًا ولكنه ممتع وتقليدي حقًا. لا يمكن أن يكون & # 8217t أبسط ، ونعم ، إنه حلو & # 8217 ولكن ليس بطريقة مفرطة. يتناسب عرق السوس في الأوزو تمامًا مع أي نكهات كيميائية مجنونة في كوكاكولا. يجب عليك تقديم هذا على الجليد على الرغم من أنني أقترح تركه يجلس قليلاً لكل ماء قليلًا في الشراب. يستحق الخروج وشراء علبة كوكاكولا مقابل!


وصفات كوكتيل وشرب وصفات

يحتوي Drink Lab على العديد من وصفات الكوكتيل! لدينا قاعدة بيانات شاملة لوصفات الكوكتيل (أكثر من 10000 وما زالت في تزايد).
كوكتيل هو نمط من المشروبات المختلطة. في الأصل عبارة عن مزيج من المشروبات الروحية المقطرة والمشروبات الكحولية والسكر والماء والمر ، أصبحت الكلمة تدريجيًا تعني تقريبًا أي مشروب مختلط يحتوي على الكحول.
يحتوي الكوكتيل اليوم عادة على نوع واحد أو أكثر من الخمور والمنكهات وواحد أو أكثر من المشروبات الكحولية وعصائر الفاكهة والسكر والعسل والماء والثلج والصودا والحليب والقشدة والأعشاب والمر.

هناك الكثير من وصفات الكوكتيل حولك وقد يكون هذا أمرًا محيرًا عندما تبدأ في النظر إلى الكوكتيلات لأول مرة. معظم المشروبات موسمية أو عابرة ، ولكن هناك القليل منها عالميًا نسبيًا في معظم المناطق والبارات ..

نظرًا لتضيق الميزانيات ، لم يغير الكثير من الأشخاص عادات الشرب الخاصة بهم فقط في الموقع. بدأ عشاق المشروبات بالترفيه وشرب المزيد في المنزل مع الأصدقاء والعائلة. ستجد هنا الآلاف من وصفات الكوكتيل في متناول يدك للاستمتاع بها في المنزل.


الكوكتيلات ومشروبات الديسكو السبعينيات

الكوكتيلات المميزة تميز كل عقد بقدر الأغاني المخططة والموضة والتصميم. يتذكر الناس أو يعتقدون أنهم يتذكرون ما كانوا يشربونه وترتبط هذه الذكريات بأحداث مهمة في حياتهم. إذن ، ما هي الكوكتيلات الكبيرة في السبعينيات وهل تستحق الزيارة مرة أخرى اليوم؟

يقال إن عصر الديسكو "وُلد في عيد الحب 1970 ، عندما افتتح ديفيد مانوسكو ذا لوفت في مدينة نيويورك ، وسرعان ما تلاشى في عام 1980". مع الديسكو جاءت سراويل واسعة ، حمى ليلة السبت (تم إصداره في 23 مارس 1978) ومشروبات الديسكو - كلما كان الاسم أفضل. كان هذا هو العقد الذي تم فيه دمج Sloe Gin Fizz التي تبدو بريئة نسبيًا مع مفك البراغي لإنشاء المسمار البطيء ، والذي أصبح بعد ذلك لا محالة المسمار المريح البطيء ضد الجدار. تظهر كل هذه المشروبات في إنجيل الكوكتيل في ذلك العقد ، ستان جونز 1977 دليل شريط جونز الكامل. استمرت العطور المزدوجة خلال السبعينيات وحتى الثمانينيات لإنتاج مجموعة كبيرة من الكوكتيلات ذات اللولب البطيء.

كانت مجموعة الفوندو وعربة Hostess Trolley في أوج شعبيتها خلال السبعينيات ، كما كان حفل العشاء حيث تم عرضهم على الجينز ذي القاعدة الجرسية والجيران المكسوون بأحذية المنصة. بعد العشاء ، سيأتي الخمور - أمثال Drambuie و Grand Marnier و Bénédictine ، يصب في درجة حرارة الغرفة من خزانات الكوكتيل أو الحانات المنزلية إلى أكواب ليكيور صغيرة أنيقة. كان غاليانو أكثر المشروبات الكحولية شعبية في أمريكا خلال العقد ، وكان له تأثير كبير على وصفات الكوكتيل في ذلك الوقت (مثل سان جيرمان في العقد الماضي). كان التأثير الهائل على الكوكتيلات خلال السبعينيات هو بداية صعود الفودكا - وهو تأثير سيستمر خلال العقود الثلاثة القادمة.

بالطبع ، لم يتم صنع الكوكتيلات التي كانت شائعة خلال السبعينيات بالضرورة في السبعينيات ، بنفس الطريقة التي ابتكرها دوغلاس أنكراه في بداية فيلم "بورن ستار مارتيني" ، الذي أثبت نجاحًا هائلاً في سن المراهقة. العقد السابق (2002). ومن ثم ، أدرجت أدناه الكوكتيلات التي ولدت خلال السبعينيات (بالخط العريض) بالإضافة إلى المشروبات القديمة التي تمتعت بإحياء أو ذروتها خلال السبعينيات (انقر فوق أسماء الوصفات).

بلو هاواي - في بداية الموسم السادس من رجال مجنونة المسلسل التلفزيوني ، Don Draper يتم تقديم Blue Hawaiian ، وهو أشهر كوكتيلات الكوراساو الزرقاء التي ظهرت في السبعينيات وازدادت شعبيتها خلال الثمانينيات. هناك بعض الالتباس بين Blue Hawaii و Blue Hawaiian - Blue Hawaiian ممزوج بكريم جوز الهند.

أب روحي - صدر فيلم العراب عام 1972 وبحلول الوقت دليل شريط جونز الكامل تم نشره في عام 1977 ، وانضم The Godfather Cocktail (مع سكوتش) إلى The Godmother (مع الفودكا) و The Boss (مع بوربون).

كاديلاك الذهبية - غني ودسم يحتوي على مكونين رئيسيين لهذا العقد: جاليانو وعصير البرتقال.

كلب رمادي لنقتبس من جونز "هذا كلب مالح بدون ملح - أو كلب تايلس".

Harvey Wallbanger - تم إنشاؤها في عام 1952 بواسطة Donato "Duke" Antone وتم الإعلان عنها بكثافة من عام 1973 فصاعدًا للترويج لمبيعات مشروب جاليانو ليكيور [تاريخ Harvey Wallbanger].

أرملة مرح (إيه) - كانت لعبة Merry Widow شائعة جدًا لدرجة أنها تطورت مع إصدارات مختلفة - دليل شريط جونز الكامل (1977) يسرد خمسة اختلافات بما في ذلك مرح أرملة أز.

Moscow Mule - تم إنشاء Moscow Mule في الفترة من 1941 إلى 1946 ، لكنها ظلت مشهورة خلال الخمسينيات والستينيات والسبعينيات من القرن الماضي حيث نمت شعبية الفودكا ، الروح التي يعتمد عليها.

كوكتيل الجنة - كوكتيل آخر أثبت شعبيته لدرجة أنه يلهم العديد من الاختلافات الدقيقة: الجنة رقم 2 ، والجنة رقم 3.

Piña Colada - تم إنشاء Piña Colada في عام 1952 (على الأرجح) ولكنها تمتعت بأعلى شهرتها خلال السبعينيات وحتى الثمانينيات.

Pink Lady - سميت على اسم مسرحية تحمل الاسم نفسه في عام 1912 ، تمتعت The Pink Lady بإحياء في منتصف الأربعينيات واستمرت حتى السبعينيات.

السنجاب الوردي - ربما تم إنشاؤه خلال السبعينيات وشهرته خلال السبعينيات ، ومن الصعب الآن تكرار لعبة Pink Squirrel نظرًا لندرة كريم دي نويو.

كلب مالح - تشير المراجع من الأربعينيات إلى أنه كان هناك في الأصل Salty Dog قائم على الجن مع عصير الليمون وملعقة صغيرة من الملح ، لكن المشروب الذي نتعرف عليه اليوم مع الجريب فروت وكوب ملحي جاء بفضل ظهور الفودكا. (بدون ملح يصبح هذا السلوقي - انظر أعلاه.)

سنغافورة سلينج - على الرغم من إنشائها في وقت ما بين 1899-1915 ، تم صنع هذا الكوكتيل الطويل بطعم الفواكه في سبعينيات وثمانينيات القرن الماضي [تاريخ سنغافورة سلينج].

Sloe Gin Fizz - كان Sloe gin مشروبًا كحوليًا شائعًا للغاية خلال السبعينيات ، وبالفعل العقود السابقة عندما تم إنشاء هذا المشروب.

برغي بطيء - شخص ما ، في مكان ما ، في وقت ما خلال السبعينيات من القرن الماضي ، أخذ كوكتيل مفك البراغي الشهير واستبدل الفودكا بالحلوى. لم يعلموا أنهم بدأوا عائلة من كوكتيلات Slow Screw.

كرة الثلج - عندما كنت طفلاً في الستينيات ، كان هذا أول كوكتيل أتذكره - اعتاد والدي خلط المشروبات الكحولية وعصير الليمون لي ولأختي بينما كان يصنع G & Ts للبالغين. كرة الثلج هذه المصنوعة من المناصرة هي مشروب خاص تمامًا بالمملكة المتحدة و بارجيد جونز الكامل نُشر في لوس أنجلوس ، كاليفورنيا في عام 1977 يسرد ثلاث وصفات مختلفة لكرة الثلج ولكن لا يحتوي أي منها على مناصرة.

Stinger - مشروب يعود تاريخه إلى الخمسينيات من القرن الماضي ، وقد انتعش خلال السبعينيات. إنه كوكتيل بعد العشاء يستحق الزيارة مرة أخرى اليوم.

تكيلا شروق الشمس - كان عصير البرتقال هو الخلاط الأكثر شعبية خلال السبعينيات. جرب هذه الوصفة - إنها لذيذة!

توم كولينز - أثبت هذا المشروب من أوائل إلى منتصف القرن التاسع عشر [تاريخ توم كولينز] أنه دائم.

روسي أبيض - ربما تم إنشاؤه في العقد السابق ، أصبح الروسي الأبيض أحد أكبر المشروبات في السبعينيات. مثل العديد من المشروبات الأخرى المذكورة أعلاه ، دليل على أن الكوكتيل قد يستغرق عقدًا أو أكثر ليصبح مشهورًا.


10 كوكتيلات وردية لتحضيرها هذا الشهر

فيما يلي عشرة مشروبات مناسبة للألوان لشربها خلال شهر التوعية بسرطان الثدي.

مكونات

4 شرطات غرينادين (حسب الرغبة)

1 بياض بيضة (لمشروبين)

تعليمات

امزج جميع المكونات في شاكر كوكتيل ، ورجها بدون ثلج لمدة 10 ثوانٍ. املأ الخلاط بالثلج ورجه مرة أخرى لمدة 10 ثوانٍ أخرى ، ثم صفيه في كوب مارتيني مبرد. يُزين بالكرز.

تعليمات

يُمزج جميع المكونات (باستثناء الصودا) في زجاج الخلط ، ويُضاف الثلج ويُحرّك حتى يبرد. يصفى في كوبيه ، مع ماء الصودا. تُزين بعجلة الليمون.

مكونات

تعليمات

قم ببناء جميع المكونات في زجاج الإعصار فوق الثلج المجروش ، وأفرط ، وزين.

* شراب الروزماري: اخلطي كميات متساوية من الماء والسكر. لتهدأ. اسلق إكليل الجبل لمدة 30 ثانية. جففيها وأزيلي الأوراق. ضع السكر والماء واترك إكليل الجبل في الخلاط. يمتزج للحصول على قوام متناسق. سلالة دقيقة وزجاجة.

مكونات

1.5 أوقية ماس مايسترو دوبيل

.5 أوقية Armagnac Pellehaut 1989

تعليمات

امزج المكونات مع الثلج ورجها. توتر في كوبيه كوكتيل.

مكونات

2 أوقية من الجن الوردي المر للحقيقة المرة

.5 أوقية شراب الفلفل الوردي البسيط

2 حبة فراولة (مخلوطة ومصفاة)

1 ملعقة كبيرة أخضر شارتروز

تعليمات

اخلط جميع المكونات. تصب في كأس مارتيني. زينيه بغصن إكليل الجبل.

1.25 أوقية شراب بسيط عنب الثعلب

2 شرطات مرارة Peychaud

تعليمات

ضعي المكونات في شاكر مع الثلج ، واخلطيها جيدًا. سلالة في عربة جانبية. ضع قالب ثلج شاي زهرة البازلاء الفراشة في كوب كولينز وصب سطح طاولة الكوكتيل مع صودا النادي.

.75 أوقية كيتيل 1 سيتروين الفودكا

.5 أوقية مشروب كحولي بلسان سان جيرمان

تعليمات

أضف كيتيل 1 سيتروين ، ومسكرات سانت جيرمان ، وشراب الليمون ، وعصير الليمون ، والثلج في شاكر. رج بقوة. باستخدام مصفاة ، صب في الفلوت الشمبانيا. قمة مع النبيذ الفوار.

* شراب الليمون

مكونات

2 سيقان ليمون مفروم

في قدر ، أضيفي جميع المكونات واتركيها حتى الغليان. بمجرد أن يذوب السكر تمامًا ، يُرفع عن النار ويُترك ليبرد. سلالة لإزالة قطع عشب الليمون.

تم إنشاؤه بواسطة Trisha Antonsen ، كبير مسؤولي الكوكتيل في Drizly.com

مكونات

2 أوقية بوربون إيرل جراي منقوع *

تعليمات

قم بخلط حبات التوت الأسود وأوراق النعناع في قاع كوب الجلاب أو الزجاج الصخري. بعد ذلك ، أضف الثلج المسحوق والبوربون إلى الكوب. قلّب بملعقة بار حتى يبدأ بعض الثلج في الذوبان وتندمج جميع المكونات. أنهِيه بمزيد من الثلج المجروش في الأعلى ، وزينيه بعنصر التوت الأسود وغصن النعناع.

** لنقع البوربون ، ضع 1/4 كوب من شاي إيرل جراي في قاع العصارة الفرنسية ، صب 8 أونصة من البوربون واتركها لمدة ساعتين مع التحريك من حين لآخر. استخدم الضغط الفرنسي لتصفية الشاي السائب ، وصب البوربون في وعاء محكم الغلق للتخزين.


يتميز هذا الكوكتيل اللذيذ بنكهات الرمان والتوت الداكن مع القليل من الحمض من عصير الليمون. يصنع كوكتيل واحد.

مكونات

  • 2 أونصة عصير رمان
  • 1/2 أونصة عصير ليمون حامض
  • ¾ أوقية شامبورد
  • 2 شرطات من مرّ الهال
  • 1½ أونصة فودكا
  • جليد

تعليمات

  1. في شاكر كوكتيل ، اخلطي عصير الرمان وعصير الليمون والشامبورد والمر والفودكا.
  2. أضف الثلج ورج.
  3. يصفى في زجاج صخري مملوء بالجليد.


شاهد الفيديو: صن شاين مشروب بارد (ديسمبر 2021).