وصفات تقليدية

جيسون شوارتزمان يستضيف 'Cast Iron Cook'

جيسون شوارتزمان يستضيف 'Cast Iron Cook'

إنها نسخة "شارع سمسم" من "آيرون شيف"

إليك معاينة لـ شارع سمسمحلقة يوم الجمعة: راشمور و سأموت من الضجر يستضيف النجم جيسون شوارتزمان "Cast Iron Cook" ، وهو يركض دور Super Chef من خلال إنشاء إيماءات يدوية غير مجدية وإخراج حساء التفاح الرهيب (أو شيء من هذا القبيل).

شاهد أدناه لترى شارع سمسم جرب الشخصيات أيديهم في تقطيع الفليفلة الحلوة بأزياء على طراز تشيباو.

يوم الجمعة أيضًا ، تتوقف إيمي آدامز لمطاردة أناناس و تحدث عن المكونات مع Elmo.

The Daily Byte هو عمود منتظم مخصص لتغطية أخبار واتجاهات الطعام الشيقة في جميع أنحاء البلاد. انقر هنا للحصول الأعمدة السابقة.


أثينا كالديرون تستضيف حفل عشاء مستوحى من الخريف للاحتفال بكتاب الطبخ الجديد

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

بدأت نيويورك أخيرًا تشعر وكأنها سقطت ، وقادت أثينا كالديرون تلك النقطة إلى المنزل الليلة الماضية ، التي استضافت حفل عشاء خريفي حميميًا احتفالًا بكتابها الجديد للطبخ ، طبخ جميل، في 10 أكتوبر. نظمت كالديرون الكتاب وفقًا للمواسم ، واتخذت نفس النهج عندما صممت كل شيء من القائمة إلى إعدادات المكان والديكور. قال كالديروني ، مرتديًا فستانًا مخمليًا من تصميم Jason Wu: "المنزل هو المكان الذي طورت فيه حبي للتصميم الداخلي وأيضًا حبي للطبخ". "في العشرينات من عمري ، عندما كان معظم أصدقائي يركزون على حياتهم المهنية ، كنت أطور نفسي بسعادة في المطبخ ، وأضع النكهات في طبقات ، ودعوة الأصدقاء لحفلات العشاء. لقد قدم لي الطعام الكثير من حيث الاتصال والمجتمع ".

تم استضافة الحدث في منزل كالديرون الجديد الذي سيصبح قريبًا في دامبو ، وقد احتضنت المشاعر قيد الإنشاء باستخدام القماش المنسدل بدلاً من بياضات الطاولة وتوتير أضواء البناء ببراعة. لأن مرآة الحمام لم يتم تركيبها بعد ، رسم كالديرون بيضاويًا يدويًا مع رسالة "أنت جميلة" بالقلم الرصاص. أمضت كالديرون وزوجها العامين الماضيين في تجديد عنوانهما الجديد في بروكلين ، حيث كتبت أيضًا طبخ جميل. تتذكر قائلة: "كل وصفة في الكتاب ، وكل تلك التي ستحصل عليها الليلة ، تم تطويرها في هذا المطبخ الصغير المبتذل الذي كان في طابق واحد أعلاه". "كان الفرن على بعد 200 درجة مئوية ، وكان من الصعب حقًا في بعض الأحيان صنع سوفليه أو اختبار تحميص ، ولكن كل ذلك صنع من أجل رحلة وتجربة مذهلة."

خلال ساعة الكوكتيل ، تناول الضيوف مزيجًا خاصًا من كمثرى الخريف المُعد من Casa Dragones Blanco tequila ، ومشروب سانت جورج الكمثرى ، وشراب الصبار ، ورحيق الكمثرى الطازج ، وعصير الليمون والليمون. تم إقران العشاء مع Krug Champagne وبدأ مع الخرشوف القدس ، والكرفس ، وسلطة الكمثرى تليها شور القطب الشمالي المحمص ببطء مع صلصة التوت البري الدجاج المشوي مع الكراث والتمر جانب من القرنبيط المحمص مع نكهة الليمون والبقدونس والكبر ، و هالابينوس بالإضافة إلى سلطة فارو مع البطاطا الحلوة المحمصة والبصل الأحمر وجبن الماعز. بين لدغات الكمثرى ولاذع البندق ، تناوب الجميع على InstagramMing على المنضدة المذهلة. كانت هناك فواكه وخضروات موسمية بدلاً من قطعة زهرية تقليدية. وفرت الشمعدان الفضي الاسترليني وأطباق كوبرا المصنوعة من البورسلين من جورج جنسن اللمسة النهائية اللامعة.

قال كالديروني: "الطعام الذي أصنعه مشابه لطريقة إعداد الطاولة خلال فترة معينة من العام". "ما حاولت فعله حقًا في الكتاب هو معرفة شكل كل موسم ، وشعورها ، وما هو مذاقها." مع إطلاق الكتاب بعد أقل من أسبوع وتاريخ الانتقال المحدد في 1 نوفمبر ، يبدو المستقبل جميلًا لكالديرون. "طبخ جميل هي حقًا إطلاق هذا المنزل وفصل جديد بالنسبة لي حيث قدمت نفسي كمؤلفة وكطاهية أيضًا ". "هذا هو مطبخ أحلامي - ولا يمكنني الانتظار حتى أطهو فيه." تم تزويد الضيوف أيضًا بالأدوات اللازمة للانغماس في أنشطة الطهي الخاصة بهم حيث تم تسليم كل شخص حقيبة قماشية مع مقلاة بيضاوية من الحديد الزهر Staub ، ومجموعة متنوعة من أدوات البار من Georg Jensen ، وشمعة Diptyque ، وبالطبع نسخة من Calderone كتاب الطبخ القادم.


أثينا كالديرون تستضيف حفل عشاء مستوحى من الخريف للاحتفال بكتاب الطبخ الجديد

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

بدأت نيويورك أخيرًا تشعر وكأنها سقطت ، وقادت أثينا كالديرون تلك النقطة إلى المنزل الليلة الماضية ، التي استضافت حفل عشاء خريفي حميميًا احتفالًا بكتابها الجديد للطبخ ، طبخ جميل، في 10 أكتوبر ، نظمت كالديرون الكتاب وفقًا للمواسم ، واتخذت نفس النهج عندما صممت كل شيء من القائمة إلى إعدادات المكان والديكور. قال كالديروني ، مرتديًا فستانًا مخمليًا من تصميم Jason Wu: "المنزل هو المكان الذي طورت فيه حبي للتصميم الداخلي وأيضًا حبي للطبخ". "في العشرينات من عمري ، عندما كان معظم أصدقائي يركزون على حياتهم المهنية ، كنت أطور نفسي بسعادة في المطبخ ، وأضع النكهات في طبقات ، ودعوة الأصدقاء لحفلات العشاء. لقد قدم لي الطعام الكثير من حيث الاتصال والمجتمع ".

تم استضافة الحدث في منزل كالديرون الجديد الذي سيصبح قريبًا في دامبو ، وقد احتضنت المشاعر قيد الإنشاء باستخدام القماش المنسدل بدلاً من بياضات الطاولة وتوتير أضواء البناء ببراعة. لأن مرآة الحمام لم يتم تركيبها بعد ، رسم كالديرون بيضاويًا يدويًا مع رسالة "أنت جميلة" بالقلم الرصاص. أمضت كالديرون وزوجها العامين الماضيين في تجديد عنوانهما الجديد في بروكلين ، حيث كتبت أيضًا طبخ جميل. تتذكر قائلة: "كل وصفة في الكتاب ، وكل تلك التي ستحصل عليها الليلة ، تم تطويرها في هذا المطبخ الصغير المبتذل الذي كان في طابق واحد أعلاه". "كان الفرن على بعد 200 درجة ، وكان من الصعب حقًا في بعض الأحيان صنع سوفليه أو اختبار تحميص ، ولكن كل ذلك صنع لرحلة وتجربة مذهلة."

خلال ساعة الكوكتيل ، تناول الضيوف مزيجًا خاصًا من كمثرى الخريف المُعد من Casa Dragones Blanco tequila ، ومشروب سانت جورج الكمثرى ، وشراب الصبار ، ورحيق الكمثرى الطازج ، وعصير الليمون والليمون. تم إقران العشاء مع Krug Champagne وبدأ مع الخرشوف القدس ، والكرفس ، وسلطة الكمثرى تليها شور القطب الشمالي المحمص ببطء مع صلصة التوت البري الدجاج المشوي مع الكراث والتمر جانب من القرنبيط المحمص مع نكهة الليمون والبقدونس والكبر ، و هالابينوس بالإضافة إلى سلطة فارو مع البطاطا الحلوة المحمصة والبصل الأحمر وجبن الماعز. بين لدغات الكمثرى ولاذع البندق ، تناوب الجميع على InstagramMing على المنضدة المذهلة. كانت هناك فواكه وخضروات موسمية بدلاً من قطعة زهرية تقليدية. وفرت الشمعدان الفضي الاسترليني وأطباق كوبرا المصنوعة من البورسلين من جورج جنسن اللمسة النهائية اللامعة.

قال كالديروني: "الطعام الذي أصنعه مشابه لطريقة إعداد الطاولة خلال فترة معينة من العام". "ما حاولت فعله حقًا في الكتاب هو معرفة شكل كل موسم ، وشعورها ، وما هو مذاقها." مع إطلاق الكتاب بعد أقل من أسبوع وتاريخ الانتقال المحدد في 1 نوفمبر ، يبدو المستقبل جميلًا لكالديرون. "طبخ جميل هذا هو حقًا إطلاق هذا المنزل وفصل جديد بالنسبة لي حيث قدمت نفسي كمؤلفة وكطاهية أيضًا ". "هذا هو مطبخ أحلامي - ولا يمكنني الانتظار حتى أطهو فيه." تم تزويد الضيوف أيضًا بالأدوات اللازمة للانغماس في أنشطة الطهي الخاصة بهم حيث تم تسليم كل شخص حقيبة قماشية مع مقلاة بيضاوية من الحديد الزهر Staub ، ومجموعة متنوعة من أدوات البار من Georg Jensen ، وشمعة Diptyque ، وبالطبع نسخة من Calderone كتاب الطبخ القادم.


أثينا كالديرون تستضيف حفل عشاء مستوحى من الخريف للاحتفال بكتاب الطبخ الجديد

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

بدأت نيويورك أخيرًا تشعر وكأنها سقطت ، وقادت أثينا كالديرون تلك النقطة إلى المنزل الليلة الماضية ، التي استضافت حفل عشاء خريفي حميميًا احتفالًا بكتابها الجديد للطبخ ، طبخ جميل، في 10 أكتوبر ، نظمت كالديرون الكتاب وفقًا للمواسم ، واتخذت نفس النهج عندما صممت كل شيء من القائمة إلى إعدادات المكان والديكور. قال كالديرون ، مرتديًا فستانًا مخمليًا من تصميم جيسون وو: "المنزل هو المكان الذي طورت فيه حبي للتصميم الداخلي وأيضًا حبي للطبخ". "في العشرينات من عمري ، عندما كان معظم أصدقائي يركزون على حياتهم المهنية ، كنت أطور نفسي بسعادة في المطبخ ، وأضع النكهات في طبقات ، ودعوة الأصدقاء لحفلات العشاء. لقد قدم لي الطعام الكثير من حيث الاتصال والمجتمع ".

تم استضافة الحدث في منزل كالديرون الجديد الذي سيصبح قريبًا في دامبو ، وقد احتضنت المشاعر قيد الإنشاء باستخدام القماش المنسدل بدلاً من بياضات المائدة وتوتير أضواء البناء ببراعة. لأن مرآة الحمام لم يتم تركيبها بعد ، رسم كالديرون بيضاويًا يدويًا مع رسالة "أنت جميلة" بالقلم الرصاص. أمضت كالديرون وزوجها العامين الماضيين في تجديد عنوانهما الجديد في بروكلين ، حيث كتبت أيضًا طبخ جميل. تتذكر قائلة: "كل وصفة في الكتاب ، وكل تلك التي ستحصل عليها الليلة ، تم تطويرها في هذا المطبخ الصغير المبتذل الذي كان في طابق واحد أعلاه". "كان الفرن على بعد 200 درجة ، وكان من الصعب حقًا في بعض الأحيان صنع سوفليه أو اختبار تحميص ، ولكن كل ذلك صنع لرحلة وتجربة مذهلة."

خلال ساعة الكوكتيل ، تناول الضيوف مزيجًا خاصًا من كمثرى الخريف المُعد من Casa Dragones Blanco tequila ، ومشروب سانت جورج الكمثرى ، وشراب الصبار ، ورحيق الكمثرى الطازج ، وعصير الليمون والليمون. تم إقران العشاء مع Krug Champagne وبدأ مع الخرشوف القدس ، والكرفس ، وسلطة الكمثرى تليها شور القطب الشمالي المحمص ببطء مع صلصة التوت البري الدجاج المشوي مع الكراث والتمر جانب من القرنبيط المحمص مع نكهة الليمون والبقدونس والكبر ، و هالابينوس بالإضافة إلى سلطة فارو مع البطاطا الحلوة المحمصة والبصل الأحمر وجبن الماعز. بين لدغات الكمثرى ولاذع البندق ، تناوب الجميع على InstagramMing على المنضدة المذهلة. كانت هناك فواكه وخضروات موسمية بدلاً من قطعة زهرية تقليدية. وفرت الشمعدان الفضي الاسترليني وأطباق كوبرا المصنوعة من البورسلين من جورج جنسن اللمسة النهائية اللامعة.

قال كالديروني: "الطعام الذي أصنعه مشابه لطريقة إعداد الطاولة خلال فترة معينة من العام". "ما حاولت فعله حقًا في الكتاب هو معرفة شكل كل موسم ، وشعورها ، وما هو مذاقها." مع إطلاق الكتاب بعد أقل من أسبوع وتاريخ الانتقال المحدد في 1 نوفمبر ، يبدو المستقبل جميلًا لكالديرون. "طبخ جميل هي حقًا إطلاق هذا المنزل وفصل جديد بالنسبة لي حيث قدمت نفسي كمؤلفة وكطاهية أيضًا ". "هذا هو مطبخ أحلامي - ولا يمكنني الانتظار حتى أطهو فيه." تم تزويد الضيوف أيضًا بالأدوات اللازمة للانغماس في أنشطة الطهي الخاصة بهم حيث تم تسليم كل شخص حقيبة قماشية مع مقلاة بيضاوية من الحديد الزهر Staub ، ومجموعة متنوعة من أدوات البار من Georg Jensen ، وشمعة Diptyque ، وبالطبع نسخة من Calderone كتاب الطبخ القادم.


أثينا كالديرون تستضيف حفل عشاء مستوحى من الخريف للاحتفال بكتاب الطبخ الجديد

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

بدأت نيويورك أخيرًا تشعر وكأنها سقطت ، وقادت أثينا كالديرون تلك النقطة إلى المنزل الليلة الماضية ، التي استضافت حفل عشاء خريفي حميميًا احتفالًا بكتابها الجديد للطبخ ، طبخ جميل، في 10 أكتوبر ، نظمت كالديرون الكتاب وفقًا للمواسم ، واتخذت نفس النهج عندما صممت كل شيء من القائمة إلى إعدادات المكان والديكور. قال كالديرون ، مرتديًا فستانًا مخمليًا من تصميم جيسون وو: "المنزل هو المكان الذي طورت فيه حبي للتصميم الداخلي وأيضًا حبي للطبخ". "في العشرينات من عمري ، عندما كان معظم أصدقائي يركزون على حياتهم المهنية ، كنت أطور نفسي بسعادة في المطبخ ، وأضع النكهات في طبقات ، ودعوة الأصدقاء لحفلات العشاء. لقد قدم لي الطعام الكثير من حيث الاتصال والمجتمع ".

تم استضافة الحدث في منزل كالديرون الجديد الذي سيصبح قريبًا في دامبو ، وقد احتضنت المشاعر قيد الإنشاء باستخدام القماش المنسدل بدلاً من بياضات المائدة وتوتير أضواء البناء ببراعة. نظرًا لأن مرآة الحمام لم يتم تركيبها بعد ، رسم كالديرون يدويًا شكل بيضاوي مع رسالة "أنت جميلة" بالقلم الرصاص. أمضت كالديرون وزوجها العامين الماضيين في تجديد عنوانهما الجديد في بروكلين ، حيث كتبت أيضًا طبخ جميل. تتذكر قائلة: "كل وصفة في الكتاب ، وكل تلك التي ستحصل عليها الليلة ، تم تطويرها في هذا المطبخ الصغير المبتذل الذي كان في طابق واحد أعلاه". "كان الفرن على بعد 200 درجة ، وكان من الصعب حقًا في بعض الأحيان صنع سوفليه أو اختبار تحميص ، ولكن كل ذلك صنع لرحلة وتجربة مذهلة."

خلال ساعة الكوكتيل ، تناول الضيوف مزيجًا خاصًا من كمثرى الخريف المصنوع من Casa Dragones Blanco tequila ، ومشروب سانت جورج الكمثرى ، وشراب الصبار ، ورحيق الكمثرى الطازج ، وعصير الليمون والليمون. تم إقران العشاء مع Krug Champagne وبدأ مع الخرشوف القدس ، والكرفس ، وسلطة الكمثرى تليها شور القطب الشمالي المحمص ببطء مع صلصة التوت البري الدجاج المشوي مع الكراث والتمر جانب من القرنبيط المحمص مع نكهة الليمون والبقدونس والكبر ، و هالابينوس بالإضافة إلى سلطة فارو مع البطاطا الحلوة المحمصة والبصل الأحمر وجبن الماعز. بين لدغات الكمثرى ولاذع البندق ، تناوب الجميع على الإنستغرام في المنضدة المذهلة. كانت هناك فواكه وخضروات موسمية بدلاً من قطعة زهرية تقليدية. وفرت الشمعدان الفضي الاسترليني وأطباق كوبرا المصنوعة من البورسلين من جورج جنسن اللمسة النهائية اللامعة.

قال كالديروني: "الطعام الذي أصنعه مشابه لطريقة إعداد الطاولة خلال فترة معينة من العام". "ما حاولت فعله حقًا في الكتاب هو معرفة شكل كل موسم ، وشعورها ، وما هو مذاقها." مع إطلاق الكتاب بعد أقل من أسبوع وتاريخ الانتقال المحدد في 1 نوفمبر ، يبدو المستقبل جميلًا لكالديرون. "طبخ جميل هي حقًا إطلاق هذا المنزل وفصل جديد بالنسبة لي حيث قدمت نفسي كمؤلفة وكطاهية أيضًا ". "هذا هو مطبخ أحلامي - ولا يمكنني الانتظار حتى أطهو فيه." تم تزويد الضيوف أيضًا بالأدوات اللازمة للانغماس في أنشطة الطهي الخاصة بهم حيث تم تسليم كل شخص حقيبة قماشية مع مقلاة بيضاوية من الحديد الزهر Staub ، ومجموعة متنوعة من أدوات البار من Georg Jensen ، وشمعة Diptyque ، وبالطبع نسخة من Calderone كتاب الطبخ القادم.


أثينا كالديرون تستضيف حفل عشاء مستوحى من الخريف للاحتفال بكتاب الطبخ الجديد

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

بدأت نيويورك أخيرًا تشعر وكأنها سقطت ، وقادت أثينا كالديرون تلك النقطة إلى المنزل الليلة الماضية ، التي استضافت حفل عشاء خريفي حميميًا احتفالًا بكتابها الجديد للطبخ ، طبخ جميل، في 10 أكتوبر ، نظمت كالديرون الكتاب وفقًا للمواسم ، واتخذت نفس النهج عندما صممت كل شيء من القائمة إلى إعدادات المكان والديكور. قال كالديرون ، مرتديًا فستانًا مخمليًا من تصميم جيسون وو: "المنزل هو المكان الذي طورت فيه حبي للتصميم الداخلي وأيضًا حبي للطبخ". "في العشرينات من عمري ، عندما كان معظم أصدقائي يركزون على حياتهم المهنية ، كنت أطور نفسي بسعادة في المطبخ ، وأضع النكهات في طبقات ، ودعوة الأصدقاء لحفلات العشاء. لقد قدم لي الطعام الكثير من حيث الاتصال والمجتمع ".

تم استضافة الحدث في منزل كالديرون الجديد الذي سيصبح قريبًا في دامبو ، وقد احتضنت المشاعر قيد الإنشاء باستخدام القماش المنسدل بدلاً من بياضات المائدة وتوتير أضواء البناء ببراعة. لأن مرآة الحمام لم يتم تركيبها بعد ، رسم كالديرون بيضاويًا يدويًا مع رسالة "أنت جميلة" بالقلم الرصاص. أمضت كالديرون وزوجها العامين الماضيين في تجديد عنوانهما الجديد في بروكلين ، حيث كتبت أيضًا طبخ جميل. تتذكر قائلة: "كل وصفة في الكتاب ، وكل تلك التي ستحصل عليها الليلة ، تم تطويرها في هذا المطبخ الصغير المبتذل الذي كان في طابق واحد أعلاه". "كان الفرن على بعد 200 درجة ، وكان من الصعب حقًا في بعض الأحيان صنع سوفليه أو اختبار تحميص ، ولكن كل ذلك صنع لرحلة وتجربة مذهلة."

خلال ساعة الكوكتيل ، تناول الضيوف مزيجًا خاصًا من كمثرى الخريف المصنوع من Casa Dragones Blanco tequila ، ومشروب سانت جورج الكمثرى ، وشراب الصبار ، ورحيق الكمثرى الطازج ، وعصير الليمون والليمون. تم إقران العشاء مع Krug Champagne وبدأ مع الخرشوف القدس ، والكرفس ، وسلطة الكمثرى تليها شور القطب الشمالي المحمص ببطء مع صلصة التوت البري الدجاج المشوي مع الكراث والتمر جانب من القرنبيط المحمص مع نكهة الليمون والبقدونس والكبر ، و هالابينوس بالإضافة إلى سلطة فارو مع البطاطا الحلوة المحمصة والبصل الأحمر وجبن الماعز. بين لدغات الكمثرى ولاذع البندق ، تناوب الجميع على الإنستغرام في المنضدة المذهلة. كانت هناك فواكه وخضروات موسمية بدلاً من قطعة زهرية تقليدية. وفرت الشمعدان الفضي الاسترليني وأطباق كوبرا المصنوعة من البورسلين من جورج جنسن اللمسة النهائية اللامعة.

قال كالديروني: "الطعام الذي أصنعه مشابه لطريقة إعداد الطاولة خلال فترة معينة من العام". "ما حاولت فعله حقًا في الكتاب هو معرفة شكل كل موسم ، وشعورها ، وما هو مذاقها." مع إطلاق الكتاب بعد أقل من أسبوع وتاريخ الانتقال المحدد في 1 نوفمبر ، يبدو المستقبل جميلًا لكالديرون. "طبخ جميل هي حقًا إطلاق هذا المنزل وفصل جديد بالنسبة لي حيث قدمت نفسي كمؤلفة وكطاهية أيضًا ". "هذا هو مطبخ أحلامي - ولا يمكنني الانتظار حتى أطهو فيه." تم تزويد الضيوف أيضًا بالأدوات اللازمة للانغماس في أنشطة الطهي الخاصة بهم حيث تم تسليم كل شخص حقيبة قماشية مع مقلاة بيضاوية من الحديد الزهر Staub ، ومجموعة متنوعة من أدوات البار من Georg Jensen ، وشمعة Diptyque ، وبالطبع نسخة من Calderone كتاب الطبخ القادم.


أثينا كالديرون تستضيف حفل عشاء مستوحى من الخريف للاحتفال بكتاب الطبخ الجديد

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

بدأت نيويورك أخيرًا تشعر وكأنها سقطت ، وقادت أثينا كالديرون تلك النقطة إلى المنزل الليلة الماضية ، التي استضافت حفل عشاء خريفي حميميًا احتفالًا بكتابها الجديد للطبخ ، طبخ جميل، في 10 أكتوبر. نظمت كالديرون الكتاب وفقًا للمواسم ، واتخذت نفس النهج عندما صممت كل شيء من القائمة إلى إعدادات المكان والديكور. قال كالديرون ، مرتديًا فستانًا مخمليًا من تصميم جيسون وو: "المنزل هو المكان الذي طورت فيه حبي للتصميم الداخلي وأيضًا حبي للطبخ". "في العشرينات من عمري ، عندما كان معظم أصدقائي يركزون على حياتهم المهنية ، كنت أطور نفسي بسعادة في المطبخ ، وأضع النكهات في طبقات ، ودعوة الأصدقاء لحفلات العشاء. لقد قدم لي الطعام الكثير من حيث الاتصال والمجتمع ".

تم استضافة الحدث في منزل كالديرون الجديد الذي سيصبح قريبًا في دامبو ، وقد احتضنت المشاعر قيد الإنشاء باستخدام القماش المنسدل بدلاً من بياضات الطاولة وتوتير أضواء البناء ببراعة. نظرًا لأن مرآة الحمام لم يتم تركيبها بعد ، رسم كالديرون يدويًا شكل بيضاوي مع رسالة "أنت جميلة" بالقلم الرصاص. أمضت كالديرون وزوجها العامين الماضيين في تجديد عنوانهما الجديد في بروكلين ، حيث كتبت أيضًا طبخ جميل. تتذكر قائلة: "كل وصفة في الكتاب ، وكل تلك التي ستحصل عليها الليلة ، تم تطويرها في هذا المطبخ الصغير المبتذل الذي كان في طابق واحد أعلاه". "كان الفرن على بعد 200 درجة ، وكان من الصعب حقًا في بعض الأحيان صنع سوفليه أو اختبار تحميص ، ولكن كل ذلك صنع لرحلة وتجربة مذهلة."

خلال ساعة الكوكتيل ، تناول الضيوف مزيجًا خاصًا من كمثرى الخريف المصنوع من Casa Dragones Blanco tequila ، ومشروب سانت جورج الكمثرى ، وشراب الصبار ، ورحيق الكمثرى الطازج ، وعصير الليمون والليمون. تم إقران العشاء مع Krug Champagne وبدأ مع الخرشوف القدس ، والكرفس ، وسلطة الكمثرى تليها شور القطب الشمالي المحمص ببطء مع صلصة التوت البري الدجاج المشوي مع الكراث والتمر جانب من القرنبيط المحمص مع نكهة الليمون والبقدونس والكبر ، و هالابينوس بالإضافة إلى سلطة فارو مع البطاطا الحلوة المحمصة والبصل الأحمر وجبن الماعز. بين لدغات الكمثرى ولاذع البندق ، تناوب الجميع على الإنستغرام في المنضدة المذهلة. كانت هناك فواكه وخضروات موسمية بدلاً من قطعة زهرية تقليدية. وفرت الشمعدان الفضي الاسترليني وأطباق كوبرا المصنوعة من البورسلين من جورج جنسن اللمسة النهائية اللامعة.

قال كالديروني: "الطعام الذي أصنعه مشابه لطريقة إعداد الطاولة خلال فترة معينة من العام". "ما حاولت فعله حقًا في الكتاب هو معرفة شكل كل موسم ، وشعورها ، وما هو مذاقها." مع إطلاق الكتاب بعد أقل من أسبوع وتاريخ الانتقال المحدد في 1 نوفمبر ، يبدو المستقبل جميلًا لكالديرون. "طبخ جميل هي حقًا إطلاق هذا المنزل وفصل جديد بالنسبة لي حيث قدمت نفسي كمؤلفة وكطاهية أيضًا ". "هذا هو مطبخ أحلامي - ولا يمكنني الانتظار حتى أطهو فيه." تم تزويد الضيوف أيضًا بالأدوات اللازمة للانغماس في أنشطة الطهي الخاصة بهم حيث تم تسليم كل شخص حقيبة قماشية مع مقلاة بيضاوية من الحديد الزهر Staub ، ومجموعة متنوعة من أدوات البار من Georg Jensen ، وشمعة Diptyque ، وبالطبع نسخة من Calderone كتاب الطبخ القادم.


أثينا كالديرون تستضيف حفل عشاء مستوحى من الخريف للاحتفال بكتاب الطبخ الجديد

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

بدأت نيويورك أخيرًا تشعر وكأنها سقطت ، وقادت أثينا كالديرون تلك النقطة إلى المنزل الليلة الماضية ، التي استضافت حفل عشاء خريفي حميميًا احتفالًا بكتابها الجديد للطبخ ، طبخ جميل، في 10 أكتوبر ، نظمت كالديرون الكتاب وفقًا للمواسم ، واتخذت نفس النهج عندما صممت كل شيء من القائمة إلى إعدادات المكان والديكور. قال كالديروني ، مرتديًا فستانًا مخمليًا من تصميم Jason Wu: "المنزل هو المكان الذي طورت فيه حبي للتصميم الداخلي وأيضًا حبي للطبخ". "في العشرينات من عمري ، عندما كان معظم أصدقائي يركزون على حياتهم المهنية ، كنت أطور نفسي بسعادة في المطبخ ، وأضع النكهات في طبقات ، ودعوة الأصدقاء لحفلات العشاء. لقد قدم لي الطعام الكثير من حيث الاتصال والمجتمع ".

تم استضافة الحدث في منزل كالديرون الجديد الذي سيصبح قريبًا في دامبو ، وقد احتضنت المشاعر قيد الإنشاء باستخدام القماش المنسدل بدلاً من بياضات المائدة وتوتير أضواء البناء ببراعة. لأن مرآة الحمام لم يتم تركيبها بعد ، رسم كالديرون بيضاويًا يدويًا مع رسالة "أنت جميلة" بالقلم الرصاص. أمضت كالديرون وزوجها العامين الماضيين في تجديد عنوانهما الجديد في بروكلين ، حيث كتبت أيضًا طبخ جميل. تتذكر قائلة: "كل وصفة في الكتاب ، وكل تلك التي ستحصل عليها الليلة ، تم تطويرها في هذا المطبخ الصغير المبتذل الذي كان في طابق واحد أعلاه". "كان الفرن على بعد 200 درجة ، وكان من الصعب حقًا في بعض الأحيان صنع سوفليه أو اختبار تحميص ، ولكن كل ذلك صنع لرحلة وتجربة مذهلة."

خلال ساعة الكوكتيل ، تناول الضيوف مزيجًا خاصًا من كمثرى الخريف المُعد من Casa Dragones Blanco tequila ، ومشروب سانت جورج الكمثرى ، وشراب الصبار ، ورحيق الكمثرى الطازج ، وعصير الليمون والليمون. تم إقران العشاء مع Krug Champagne وبدأ مع الخرشوف القدس ، والكرفس ، وسلطة الكمثرى تليها شور القطب الشمالي المحمص ببطء مع صلصة التوت البري الدجاج المشوي مع الكراث والتمر جانب من القرنبيط المحمص مع نكهة الليمون والبقدونس والكبر ، و هالابينوس بالإضافة إلى سلطة فارو مع البطاطا الحلوة المحمصة والبصل الأحمر وجبن الماعز. بين لدغات الكمثرى ولاذع البندق ، تناوب الجميع على الإنستغرام في المنضدة المذهلة. كانت هناك فواكه وخضروات موسمية بدلاً من قطعة زهرية تقليدية. وفرت الشمعدان الفضي الاسترليني وأطباق كوبرا المصنوعة من البورسلين من جورج جنسن اللمسة النهائية اللامعة.

قال كالديروني: "الطعام الذي أصنعه مشابه لطريقة إعداد الطاولة خلال فترة معينة من العام". "ما حاولت فعله حقًا في الكتاب هو معرفة شكل كل موسم ، وشعورها ، وما هو مذاقها." مع إطلاق الكتاب بعد أقل من أسبوع وتاريخ الانتقال المحدد في 1 نوفمبر ، يبدو المستقبل جميلًا لكالديرون. "طبخ جميل هي حقًا إطلاق هذا المنزل وفصل جديد بالنسبة لي حيث قدمت نفسي كمؤلفة وكطاهية أيضًا ". "هذا هو مطبخ أحلامي - ولا يمكنني الانتظار حتى أطهو فيه." تم تزويد الضيوف أيضًا بالأدوات اللازمة للانغماس في أنشطة الطهي الخاصة بهم حيث تم تسليم كل شخص حقيبة قماشية مع مقلاة بيضاوية من الحديد الزهر Staub ، ومجموعة متنوعة من أدوات البار من Georg Jensen ، وشمعة Diptyque ، وبالطبع نسخة من Calderone كتاب الطبخ القادم.


أثينا كالديرون تستضيف حفل عشاء مستوحى من الخريف للاحتفال بكتاب الطبخ الجديد

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

بدأت نيويورك أخيرًا تشعر وكأنها سقطت ، وقادت أثينا كالديرون تلك النقطة إلى المنزل الليلة الماضية ، التي استضافت حفل عشاء خريفي حميميًا احتفالًا بكتابها الجديد للطبخ ، طبخ جميل، في 10 أكتوبر. نظمت كالديرون الكتاب وفقًا للمواسم ، واتخذت نفس النهج عندما صممت كل شيء من القائمة إلى إعدادات المكان والديكور. قال كالديرون ، مرتديًا فستانًا مخمليًا من تصميم جيسون وو: "المنزل هو المكان الذي طورت فيه حبي للتصميم الداخلي وأيضًا حبي للطبخ". "في العشرينات من عمري ، عندما كان معظم أصدقائي يركزون على حياتهم المهنية ، كنت أطور نفسي بسعادة في المطبخ ، وأضع النكهات في طبقات ، ودعوة الأصدقاء لحفلات العشاء. لقد قدم لي الطعام الكثير من حيث الاتصال والمجتمع ".

تم استضافة الحدث في منزل كالديرون الجديد الذي سيصبح قريبًا في دامبو ، وقد احتضنت المشاعر قيد الإنشاء باستخدام القماش المنسدل بدلاً من بياضات المائدة وتوتير أضواء البناء ببراعة. نظرًا لأن مرآة الحمام لم يتم تركيبها بعد ، رسم كالديرون يدويًا شكل بيضاوي مع رسالة "أنت جميلة" بالقلم الرصاص. أمضت كالديرون وزوجها العامين الماضيين في تجديد عنوانهما الجديد في بروكلين ، حيث كتبت أيضًا طبخ جميل. تتذكر قائلة: "كل وصفة في الكتاب ، وكل تلك التي ستحصل عليها الليلة ، تم تطويرها في هذا المطبخ الصغير المبتذل الذي كان في طابق واحد أعلاه". "كان الفرن على بعد 200 درجة ، وكان من الصعب حقًا في بعض الأحيان صنع سوفليه أو اختبار تحميص ، ولكن كل ذلك صنع لرحلة وتجربة مذهلة."

خلال ساعة الكوكتيل ، تناول الضيوف مزيجًا خاصًا من كمثرى الخريف المصنوع من Casa Dragones Blanco tequila ، ومشروب سانت جورج الكمثرى ، وشراب الصبار ، ورحيق الكمثرى الطازج ، وعصير الليمون والليمون. تم إقران العشاء مع Krug Champagne وبدأ مع الخرشوف القدس ، والكرفس ، وسلطة الكمثرى تليها شور القطب الشمالي المحمص ببطء مع صلصة التوت البري الدجاج المشوي مع الكراث والتمر جانب من القرنبيط المحمص مع نكهة الليمون والبقدونس والكبر ، و هالابينوس بالإضافة إلى سلطة فارو مع البطاطا الحلوة المحمصة والبصل الأحمر وجبن الماعز. بين لدغات الكمثرى ولاذع البندق ، تناوب الجميع على InstagramMing على المنضدة المذهلة. كانت هناك فواكه وخضروات موسمية بدلاً من قطعة زهرية تقليدية. وفرت الشمعدان الفضي الاسترليني وأطباق كوبرا المصنوعة من البورسلين من جورج جنسن اللمسة النهائية اللامعة.

قال كالديروني: "الطعام الذي أصنعه مشابه لطريقة إعداد الطاولة خلال فترة معينة من العام". "ما حاولت فعله حقًا في الكتاب هو معرفة شكل كل موسم ، وشعورها ، وما هو مذاقها." مع إطلاق الكتاب بعد أقل من أسبوع وتاريخ الانتقال المحدد في 1 نوفمبر ، يبدو المستقبل جميلًا لكالديرون. "طبخ جميل هذا هو حقًا إطلاق هذا المنزل وفصل جديد بالنسبة لي حيث قدمت نفسي كمؤلفة وكطاهية أيضًا ". "هذا هو مطبخ أحلامي - ولا يمكنني الانتظار حتى أطهو فيه." تم تزويد الضيوف أيضًا بالأدوات اللازمة للانغماس في أنشطة الطهي الخاصة بهم حيث تم تسليم كل شخص حقيبة قماشية مع مقلاة بيضاوية من الحديد الزهر Staub ، ومجموعة متنوعة من أدوات البار من Georg Jensen ، وشمعة Diptyque ، وبالطبع نسخة من Calderone كتاب الطبخ القادم.


أثينا كالديرون تستضيف حفل عشاء مستوحى من الخريف للاحتفال بكتاب الطبخ الجديد

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

بدأت نيويورك أخيرًا تشعر وكأنها سقطت ، وقادت أثينا كالديرون تلك النقطة إلى المنزل الليلة الماضية ، التي استضافت حفل عشاء خريفي حميميًا احتفالًا بكتابها الجديد للطبخ ، طبخ جميل، في 10 أكتوبر. نظمت كالديروني الكتاب وفقًا للمواسم ، واتخذت نفس النهج عندما صممت كل شيء من القائمة إلى إعدادات المكان والديكور. قال كالديروني ، مرتديًا فستانًا مخمليًا من تصميم جيسون وو ، "المنزل هو المكان الذي طورت فيه حبي للتصميم الداخلي وأيضًا حبي للطبخ". "في العشرينات من عمري ، عندما كان معظم أصدقائي يركزون على حياتهم المهنية ، كنت أطور نفسي بسعادة في المطبخ ، وأضع النكهات في طبقات ، ودعوة الأصدقاء لحفلات العشاء. لقد قدم لي الطعام الكثير من حيث الاتصال والمجتمع ".

تم استضافة الحدث في منزل كالديرون الجديد الذي سيصبح قريبًا في دامبو ، وقد احتضنت المشاعر قيد الإنشاء باستخدام القماش المنسدل بدلاً من بياضات المائدة وتوتير أضواء البناء ببراعة. لأن مرآة الحمام لم يتم تركيبها بعد ، رسم كالديرون بيضاويًا يدويًا مع رسالة "أنت جميلة" بالقلم الرصاص. أمضت كالديرون وزوجها العامين الماضيين في تجديد عنوانهما الجديد في بروكلين ، حيث كتبت أيضًا طبخ جميل. تتذكر قائلة: "كل وصفة في الكتاب ، وكل تلك التي ستحصل عليها الليلة ، تم تطويرها في هذا المطبخ الصغير المبتذل الذي كان في طابق واحد أعلاه". "كان الفرن على بعد 200 درجة مئوية ، وكان من الصعب حقًا في بعض الأحيان صنع سوفليه أو اختبار تحميص ، ولكن كل ذلك صنع من أجل رحلة وتجربة مذهلة."

خلال ساعة الكوكتيل ، تناول الضيوف مزيجًا خاصًا من كمثرى الخريف المصنوع من Casa Dragones Blanco tequila ، ومشروب سانت جورج الكمثرى ، وشراب الصبار ، ورحيق الكمثرى الطازج ، وعصير الليمون والليمون. Dinner was paired with Krug Champagne and started with a Jerusalem artichoke, celery, and pear salad followed by slow-roasted arctic char with cranberry chutney pan-roasted chicken with shallots and dates a side of roasted cauliflower with lemon zest, parsley, capers, and jalapeños plus farro salad with roasted sweet potatoes, red onions, and goat cheese. In between bites of the pear and hazelnut tart, all took turns Instagramming the stunning tablescape. There were seasonal fruits and vegetables in place of a traditional floral centerpiece. Georg Jensen’s sterling silver candelabrum and porcelain Cobra dinner plates provided the shining finish.

“The food I make is similar to how I set a table during a certain time of year,” Calderone said. “What I really tried to do in the book was figure out what each season looked like, what it felt like, and what it tasted like.” With the book launch less than a week away and the move-in date set for November 1, the future is looking sweet for Calderone. "Cook Beautiful really is the launch of this house and a new chapter for me as I put myself forward as an author and also a chef,” she said. “This is my dream kitchen—and I can’t wait to cook in it.” Guests, too, were given the tools to indulge in their own culinary pursuits as everyone was handed a canvas tote with a Staub cast-iron oval gratin pan, various Georg Jensen barware, a Diptyque candle, and, of course, a copy of Calderone’s forthcoming cookbook.


Athena Calderone Hosts an Autumn-Inspired Dinner Party to Celebrate Her New Cookbook

To revist this article, visit My Profile, then View saved stories.

To revist this article, visit My Profile, then View saved stories.

New York has finally begun to feel like fall, and driving that point home last night was Athena Calderone, who hosted an intimate autumnal dinner party in celebration of her new cookbook, Cook Beautiful, out October 10. Calderone organized the book according to the seasons, and she took the same approach when she tailored everything from the menu to the place settings and the decor. “The home is where I developed my love of interior design and also my love of cooking,” Calderone said, wearing a crushed velvet dress by Jason Wu. “In my 20s, when most of my friends were focused on their careers, I was blissfully developing myself in the kitchen, layering flavors, and inviting friends over for dinner parties. Food has offered me so much in terms of connectivity and community.”

The event was hosted at Calderone’s soon-to-be new home in Dumbo, and she embraced the under-construction vibes by using drop cloths instead of table linens and artfully stringing the construction lights. Because the bathroom mirror had yet to be installed, Calderone hand-sketched an oval with the message “You’re Beautiful” in pencil. Calderone and her husband spent the past two years renovating their new Brooklyn address, which is also where she wrote Cook Beautiful. “Every recipe in the book, and all of those you’ll have tonight, was developed in this janky little kitchen that was one floor above,” she recalled. “The oven was 200 degrees off, and it was really challenging at times to make a soufflé or test a roast, but it all made for an amazing journey and experience.”

During cocktail hour, guests sipped on a special autumn pear concoction crafted from Casa Dragones Blanco tequila, St. George pear liqueur, agave syrup, fresh pear nectar, and lemon-lime juice. Dinner was paired with Krug Champagne and started with a Jerusalem artichoke, celery, and pear salad followed by slow-roasted arctic char with cranberry chutney pan-roasted chicken with shallots and dates a side of roasted cauliflower with lemon zest, parsley, capers, and jalapeños plus farro salad with roasted sweet potatoes, red onions, and goat cheese. In between bites of the pear and hazelnut tart, all took turns Instagramming the stunning tablescape. There were seasonal fruits and vegetables in place of a traditional floral centerpiece. Georg Jensen’s sterling silver candelabrum and porcelain Cobra dinner plates provided the shining finish.

“The food I make is similar to how I set a table during a certain time of year,” Calderone said. “What I really tried to do in the book was figure out what each season looked like, what it felt like, and what it tasted like.” With the book launch less than a week away and the move-in date set for November 1, the future is looking sweet for Calderone. "Cook Beautiful really is the launch of this house and a new chapter for me as I put myself forward as an author and also a chef,” she said. “This is my dream kitchen—and I can’t wait to cook in it.” Guests, too, were given the tools to indulge in their own culinary pursuits as everyone was handed a canvas tote with a Staub cast-iron oval gratin pan, various Georg Jensen barware, a Diptyque candle, and, of course, a copy of Calderone’s forthcoming cookbook.


شاهد الفيديو: افضل مقطع للممثل جيسون ستاثام jison statham (ديسمبر 2021).