وصفات تقليدية

أكي و سالت فيش

 أكي و سالت فيش

هذا الطبق هو وصفة جامايكية تقليدية يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم

تعتمد هذه الوصفة لهذا الطبق الجامايكي الكلاسيكي على وصفة ابتكرتها شركة Tropical Sun Foods ، والتي تصدر منتجات جامايكية ومنتجات متخصصة أخرى ، بما في ذلك أكي المعلب.

مكونات

  • 1/2 رطل ملح سمك القد
  • 1/2 كوب زيت نباتي
  • 4 ملاعق صغيرة معجون الثوم
  • أوراق من 1 غصن زعتر طازج ، مفروم
  • 2 بصل مفروم
  • 4 بصل أخضر مفروم
  • 1 كوب فلفل رومي مقطع ، ويفضل ألوان متنوعة (أخضر ، أحمر ، أصفر ، برتقالي)
  • 1/2 غطاء سكوتش شيلي ، مصنفر ومفروم ناعماً
  • عبوة واحدة من أكي تزن 540 جرام ، ويفضل أن تكون الشمس الاستوائية ، تم تصريفها.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا


شاهد الفيديو: Esal Rohak - Umm Kulthum اسال روحك - ام كلثوم (شهر نوفمبر 2021).