وصفات تقليدية

زجاج الكيوي "إمينايزر"

زجاج الكيوي

في برنامج تلفزيوني ، قدم لنا أحد خبراء التغذية النصائح التالية: تناول الطعام يوميًا خلال فترة البرد هذه: الكيوي والتفاح والبرتقال (بهذا الترتيب من الأهمية) لفيتامين C الذي يحارب نزلات البرد الموسمية ، ويزيد المناعة بشكل كبير.

  • 6 كيوي
  • 5 حبات برتقال
  • 2 تفاح
  • مياه راكدة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة زجاج الكيوي "المناعي":

تُنظف وتُقطّع إلى مكعبات وتُمرر بالخلاط أو محضر الطعام. يفضل عدم رمي أي شيء (بذور ، قشر تفاح ، إلخ). تخلط مع الماء وتخفف حسب الرغبة. يحفظ في الثلاجة لمدة 2 أو 3 أيام كحد أقصى!


4 سلطات شهية من شأنها أن تضفي لمسة جمالية على وجبة العيد.

اختار فريقنا 4 وصفات سلطة شهية لوجبة العيد ، وهي لذيذة للغاية وسهلة التحضير. السلطات ليست لذيذة فحسب ، بل تبدو أيضًا جميلة بشكل لا يصدق ، لذلك لن يتجاهلها الضيوف. تتكون هذه السلطات من توليفات لذيذة تسعد براعم التذوق لديك. جهزهم بكل سرور!

1. سلطة & # 8220 سوار الملكيت & # 8221 مع الكيوي

مكونات

-1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

1. يغلي مسبقا: فيليه الدجاج والجزر والبيض.

2. قطع فيليه الدجاج و 2 مكعبات كيوي. يترك 2 كيوي للزينة.

3. ضع كوبًا في وسط طبق مسطح وضع شرائح الدجاج حوله. ضع مكعبات الكيوي في الأعلى.

4. أضيفي الثوم المهروس إلى المايونيز ودهني طبقة الكيوي.

5. ضع المايونيز بالشوكة بحيث يكون لديك طبقة موحدة.

6. افصل بياض البيض عن الصفار وابشرهم في أوعية منفصلة. نضع بياض البيض فوق طبقة الكيوي وندهن بالمايونيز.

7. ابشر الجزرة وضعها فوقها.

8. دهن الطبقة بالمايونيز.

9. قطع التفاح المقشر إلى مكعبات ورش عصير الليمون. ضعي التفاح فوق طبقة الجزر ودهني بالمايونيز.

10. رشي على السلطة صفار البيض المبشور وزينيه بشرائح الكيوي.

11. أخرج الكوب بعناية ويمكنك تقديم السلطة اللذيذة على المائدة.

2. سلطة & # 8220 مارغو & # 8221

مكونات

-150 جم فطر متبل

طريقة التحضير

1. قطّعي شرائح الدجاج إلى شرائح كبيرة ، وتبليها بالملح والفلفل واقليها في الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم اتركيها لتبرد ومقطّعة إلى مكعبات.

2. قطّعي البطاطس إلى مكعبات وضعي الطبقة الأولى على طبق مسطح.

3. ضع المايونيز فوقها على شكل شبكة.

4. ثم نضع شرائح الدجاج ونضع المايونيز على شكل شبكة. يمكنك دهن المايونيز بقليل من الشوكة لتغطية الطبقة بشكل متساوٍ.

5. نقطع الفطر المتبل إلى مكعبات. غطيها بالمايونيز.

6. نقطع البيض إلى مكعبات ، ونضعها فوق الفطر ، وتتبل بالملح والفلفل ، وتصنع شبكة من المايونيز.

7. رش السلطة بالجبن المبشور وزينها حسب الرغبة.

سلطة & # 8220Please & # 8221

مكونات

- 500 جرام فيليه دجاج مسلوق

- 500 جرام فطر طازج

-2 باقات بصل أخضر

- مايونيز للتتبيل

طريقة التحضير

1. قطع فيليه الدجاج إلى قطع.

2. اغلي الفطر حتى يصبح جاهزًا ، اتركه يبرد وقطعه إلى قطع كبيرة.

3. يقطع البصل الأخضر ناعما. ثم نقطع المخللات ناعما.

4. اخلطي جميع المكونات وتبلي السلطة بالمايونيز. السلطة جاهزة.

4. سلطة مع سلامي مدخن و خبز محمص

مكونات

-1/2 علبة ذرة معلبة

- بصل أخضر للتقديم

طريقة التحضير

1. قطع السلامي المتبل والخيار إلى شرائح.

2. اسلقي البيض ونظفه وقطعيه إلى شرائح وأضيفيه إلى الوعاء مع المكونات الأخرى.

3. أضف الذرة المعلبة.

4. أضف نصف قطع الخبز المحمص (اترك النصف للتقديم).

5. تبلي السلطة بالمايونيز واخلطيها.

6. يقطع البصل الأخضر ناعما.

7. ضعي السلطة في أوعية صغيرة ورشي فوقها ما تبقى من قطع الخبز المحمص والبصل الأخضر.


فاكهة طازجة

يحتاج جسم الإنسان إلى الفيتامينات على مدار العام ، لذلك نرحب دائمًا بالفواكه الطازجة. إذا كانت الفواكه والخضروات الطازجة تزودنا بالفيتامينات والمعادن ، فإن استهلاكها في صورة سائلة يؤدي إلى امتصاص سريع من قبل الجسم & # 8211 في 15 دقيقة فقط تتوفر جميع الفيتامينات والمعادن & # 8222 & # 8221.

المكون (2 فرد): الوقت المقدر & # 8211 5 دقائق

قشري تفاحة وابشريها ، قشري فاكهة الكيوي وقطعيها إلى قطع بالحجم المناسب. كما نقشر البرتقال ونقسمه إلى شرائح. نضع كل شيء في الخلاط وفويلا! فاكهة طازجة! إذا خرج كثيرًا بشكل متسق ، أضف الحليب.
ابقى بصحة جيدة!


أنواع الشاي التي لها خصائص إزالة السموم:

  • شاي أخضر - وهو مدر للبول ومزيل للسموم ومنشط جيد.
  • البابونج - وهو ملين ، ومن المشاكل التي تحدث بعد العيد الإمساك.
  • صدمة - يعمل على التخلص من السموم ويساعد على إنقاص الوزن.
  • الهندباء - مدر للبول وملين ، يساعد الكبد على التخلص من السموم من الدم.
  • نبات القراص & # 8211 له دور مدر للبول وفيتامين. يحفز إفراز العصارة الصفراوية ، الهضم ، إفراز البنكرياس ، المعدة والأمعاء.
  • عصير الصبار # 8211 يشفي وينظف الجسم.

اشرب ما يصل إلى ثلاثة أكواب من الشاي يوميًا قبل الوجبات بثلاثين دقيقة.

الأطعمة التي تزيل السموم من الجسم

بصل وثوم

تساعد هذه الأطعمة الكبد على أداء وظائفه على أكمل وجه ، لذلك لا تتخلى عن وضع البصل والثوم في السلطات.

ربما تكون قد سمعت عن كأس "ماء عصير الليمون" المعجزة ، والذي يجب أن تشربه في الصباح. إنه منشط جيد ، "يغسل" الأمعاء ، مما يجعل الإنزيمات الموجودة في الجهاز الهضمي أكثر نشاطًا. وفيتامين سي هو أحد أفضل أنواع فيتامين سي في إزالة السموم ، حيث يحول السموم إلى مادة قابلة للهضم.

Rădăcinoaşele

يعد الجزر والكرفس والزنجبيل والفجل والبقدونس والبنجر جزءًا من فئة الأطعمة الصحية للكبد.

صليبي

تتمتع جميع أنواع الكرنب والبروكلي والقرنبيط بخصائص تنقية وإزالة السموم.

الفاكهة جيدة عندما يتعلق الأمر بإزالة السموم. فهي غنية بالسوائل وسهلة الهضم وتحتوي على مضادات الأكسدة والمغذيات والألياف والفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة وتساعده على التخلص من النفايات المتراكمة.

اختر كيلوغرامًا من المنتجات المذكورة أعلاه ، على سبيل المثال كيلوغرام كيوي أو كيلوغرام تفاح ، وإذا كنت ترغب في تناول الخضار يمكنك اختيار نوعين من الأطعمة: كرفس مع جزر أو ملفوف بالجزر ، إلخ. وتستهلك هذه المنتجات فقط في يوم واحد.

تتم إزالة السموم في يوم واحد أو يومين على الأكثر. لا ينصح بممارسة الرياضة هذه الأيام ، لأن مستوى السكر في الدم ينخفض ​​وستشعر بالإرهاق. بالطبع ، بعد يوم التخلص من السموم ، يمكنك العودة إلى التدريب ، بقوة ، للتخلص من الوزن المكتسب خلال الإجازات.


كوكتيل الموز بالسي كيوي

يُنصح بالموز لإعادة تمعدن الجسم ، فهو مضاد للأكسدة ويحتوي على فيتامينات مثل: فيتامين أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 6 و ب. كما أنه يحتوي على البوتاسيوم والحديد والفوسفور والكالسيوم.
الكيوي فاكهة غريبة غنية بفيتامين سي (85 مجم لكل 100 جرام من الفاكهة) ، وجود الحديد والمغنيسيوم يجعل هذه الفاكهة غذاء مثالي لمحاربة الإجهاد اليومي ، كما أن محتواها العالي من البوتاسيوم مفيد للغاية في منع الاكتئاب والإرهاق بشكل عام.
أقترح اليوم كوكتيلًا يحتوي على هاتين الثمار.

المكونات: الوقت المقدر & # 8211 5 دقائق

الموز & # 8211 1 قطعة.
كيوي & # 8211 2 حبة.
حليب & # 8211200 مل
عسل النحل & # 8211 2 ملعقة كبيرة

قشر القرع وابشره وضعه في الخلاط أو الخلاط ، أضف 200 مل من الحليب (كنت أستخدم حليب الصويا) و 2 ملاعق كبيرة من العسل. امزج وقدم في أكواب.


زجاج الكيوي المناعي - الوصفات

إلى جانب حقيقة أنه من الجيد وضعها على Instagram أو Facebook ، فإن العصائر لذيذة وتجلب الكثير من الفوائد لجسمنا. جرب وصفات العصائر الخاصة بنا أو أطلق العنان لخيالك واصنع تركيباتك الخاصة التي ستسعد يومك!

الجرح الأخضر

إذا كان اللون الأخضر هو اللون المفضل لديك ، فيجب أن تجرب هذا المشروب الكحولي الذي يمنحك طاقة كافية لتحريك جبال الملفات الموجودة على مكتبك.

مكونات:

  • تفاحة
  • حفنة من السبانخ
  • كيوي قبطي
  • ملعقة صغيرة من بذور الكتان
  • أوراق النعناع
  • عسل.طريقة التحضير:

قشر التفاح والكيوي ثم قطّعيه إلى قطع وضعي السبانخ في الخلاط. امزج لمدة 60 ثانية كحد أقصى ، حتى نحصل على الاتساق الصحيح. صب في كوبك المفضل ، أضف العسل حسب الرغبة ، بذور الكتان وبعض أوراق النعناع.

لذيذة غريبة

هذا العصير مثير للإعجاب ليس فقط من حيث اللون والذوق ، ولكن أيضًا في خصائصه ، فهو يجعل عطلتك أقرب إليك ، بالإضافة إلى أنه يوفر بعض الصحة. ومن الفوائد التي نذكرها: تنظيم ضغط الدم والوقاية من السرطان وتحسين الجهاز الهضمي.

مكونات:

  • مانجو
  • 300 جرام من الأناناس (المعلب جيد).طريقة التحضير:

قشر المانجو وابشرها وضعيها في الخلاط. أضيفي الأناناس ، ثم امزجيها وقدميها بابتسامة على وجهك.

الغموض في الزجاج
إليك مزيج شجاع حقًا ، جيد لكل من البالغين والأطفال. لم يتوقع أحد شيئًا كهذا ، لكن كعكات الشوكولاتة لها منافسة جادة!

مكونات:

  • فلفل حلو
  • برتقالة واحدة
  • ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند
  • ملعقة صغيرة من بذور اليقطين.طريقة التحضير:

نقطع الفلفل إلى قطع وأزل البذور ، ثم افعل الشيء نفسه مع البرتقال. نضعها في الخلاط ، نضع زيت جوز الهند ، نخلط لمدة دقيقة تقريبًا ، ثم نسكب التركيبة في كوبنا المفضل ، نضيف بذور اليقطين ، نلتقط صورة ، نضعها على Instagram ، ثم نستمتع براعم التذوق لدينا.

سعادة الأسبوع

عطلة نهاية الأسبوع بعيدة ، لكن الخلاط قريب. نشعر بالقليل من النشاط ، سواء كان ذلك يوم الاثنين أو الخميس أو الجمعة.

مكونات:

قشر التفاح والخيار ، قطّعهما إلى قطع ، ثم ضعيهما في الخلاط واخلطيهما لمدة 45-60 ثانية ، ثم اسكبيهما في الكوب. فقط الرائحة تجدد شبابنا ببضعة أشهر.

فيتامينات في هدية

ابدأ يومك ببعض هدايا الطبيعة. امزج بثقة واستمتع بالتأثيرات!

مكونات

  • 2 جزر
  • 2 برتقالة
  • 2 تفاح
  • قطعة من الزنجبيل (حسب الرغبة)
  • خلاصة الفانيلا.طريقة التحضير:

ننظف الفواكه والخضروات ونقطعها إلى قطع ونضعها في الخلاط. امزجي حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ثم اسكبيه في أكواب وأضيفي قطرة من خلاصة الفانيليا.

للحصول على تجربة كاملة ، إليك العناصر والملحقات والديكورات التي تتناسب مع أفكارك وعصائر الفاكهة الصحية!


5 وصفات لعصائر التوت

إليك كيف يمكنك مفاجأة كل أحبائك!

1. سموذي بالتوت الأزرق والموز

تبدو مثيرة للاهتمام ، أليس كذلك؟ ثم قم بإعداد كوب مليء بالتوت الأزرق وقطع الموز إلى شرائح. ما زلت بحاجة إلى كوب من حليب اللوز وكوب أو كوبين من حليب جوز الهند. أضيفي ملعقتين صغيرتين من بذور الكتان وضعي جميع المكونات في الخلاط حتى تمتزج جيدًا. عندما يتحول إلى عجينة سميكة ، يكون عصيرك جيدًا لتقديمه فقط.

سوف تحصل على عصير صحي ولطيف بسبب التوت الأزرق الذي سيعطيه اللون الأرجواني. يجب أن تعلم أن العنب البري موصى به في مرض السكري وهو مفيد أيضًا للبصر. بذور الكتان هي الكمية الإضافية التي تحتاجها ، فهي غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية. تساعد هذه البذور على الهضم وتخفيف الإمساك.

حليب اللوز هو أيضًا أحد مضادات الأكسدة الطبيعية ، وغني بفيتامين هـ ، في الواقع ، يوصى به لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. لا يخيب حليب جوز الهند آمالك بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين ب 3. بالإضافة إلى أنه يقوي المناعة.

2. عصير التوت للقوة الثانية

استعد لقنبلة النكهة المفيدة لصحتك! أنت بحاجة إلى كوب من التوت الأسود المجمد ، واحد به توت العليق والآخر بالفراولة. قطعي موزة إلى شرائح. تحتاج أيضًا إلى كوب وربع من حليب اللوز وكوب من اللبن الزبادي اليوناني قليل الدسم. امزج المكونات جيدًا في الخلاط وفي أقل من 6 دقائق تكون قنبلة النكهة جاهزة للإطلاق.

تذكر أن توت العليق أكثر ثراءً بفيتامين سي من البرتقال ، وأن العليق يخفض الكوليسترول ويزود جسمك بفيتامين هـ الضروري.

3- عصير توت العليق واللبن

بديل صحي ولذيذ هو عصير التوت والزبادي. لتحضير هذا العصير تحتاج إلى كوب من التوت المجمد. تحتاج أيضًا إلى كوب من الحليب الخالي من الدسم وكوب من اللبن الزبادي اليوناني. أضف ملعقتين صغيرتين من العسل وملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيليا. اخلط جميع المكونات في الخلاط حتى تحصل على عجينة سميكة ثم استمتع بالنتيجة.

الفانيليا مثالية للتخلص من الاكتئاب والقلق. كما ينصح باستخدام الفانيليا لتقليل الغثيان. مثل حليب اللوز ، فهو مضاد طبيعي للأكسدة.

4- سموثي بالتوت والكيوي

مزيج مثير للاهتمام ، سهل وسريع التحضير ، هو عصير التوت الأزرق والكيوي. تحضير كوب من العنب البري المجمد وقطع قطعتين من فاكهة الكيوي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة ورقتين أو ثلاث أوراق نعناع. كل ما تحتاجه هو كوب أو كوبين من حليب اللوز. يمكنك أيضًا استخدام أي نوع آخر من الحليب. امزج المكونات جيدًا واستعد لمفاجأة ضيوفك.

فاكهة الكيوي غنية أيضًا بفيتامين C وهي مساعدة حقيقية للبصر. بالإضافة إلى أنه يخفف من مشاكل الجهاز الهضمي. اصنع هذا المزيج الصحي في المنزل أيضًا!

5. عصير مع الكشمش والتوت واللبن

لهذه اللحظة من النكهة في الشتاء ، عليك أن تعد نفسك بكوب من الكشمش المجمد وآخر من العليق. لا تنسى كوب الزبادي اليوناني ، وهو بديل صحي لأنه يحتوي على نسبة أقل من الدهون. امزج المكونات جيدًا في الخلاط وخذ الجزء الخاص بك من الصحة إلى الزجاج. إذا كنت تحب صوته ، يمكنك أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي.

إذا كانت وصفات العصائر مع التوت التي اقترحناها تثير اهتمامك ، فهناك شيء واحد فقط يجب القيام به. استعد جيدًا لفصل الشتاء وقم بتنفيذه في مطبخك.

نؤكد لك أن التوت المجمد سيبقي صحتك وطاقتك عالية.

إذا كنت لا تزال غير متأكد من سبب تناول التوت ، بما في ذلك الشتاء ، فراجع مقالات GrădinaMax الأخرى حول الفوائد التي تجلبها لجسمك.


ما يمكنك أن تشربه أثناء الصوم الكبير: 10 مشروبات غير كحولية

في محاولة للحفاظ على الصوم الكبير ، نفرض قيودًا على الطعام والشراب والترفيه. لكن قواعد الكنيسة ليست صارمة كما قد تبدو للوهلة الأولى. وهكذا ، في أيام السبت والأحد ، يُسمح للأشخاص الذين يراقبون الصوم الكبير بتناول القليل من النبيذ. ومع ذلك ، يجب تخفيفه بالماء بنسبة 1: 3 (ثلاثة أجزاء من الماء وواحد من النبيذ). ولعشاق الكوكتيل هناك حل - مشروبات غير كحولية.

يمكن تحضير هذا المشروب من المكونات التالية: 10 مل. من عصير العنب الأبيض ، 10 مل. من الشاي الأخضر المركز ، 30 مل من المنشط.

طريقة التحضير: اخلطي عصير العنب مع الشاي الأخضر المركز. تصب في كأس الشمبانيا ، إضافة منشط.

يحتوي هذا الكوكتيل على المكونات التالية: 20 مل. من عصير البرتقال ، 20 مل. شراب اللوز 20 مل. من شراب الليمون ، 10 مل. من عصير الليمون ، 10 مل. من شراب القصب ، 3 قطرات من أنجوستورا.

طريقة التحضير: تُرج المكونات الرئيسية في شاكر وتُسكب في كوب به ثلج مجروش. تم تزيين المشروب بشريحة من الجير وشربه بقش.

مكونات هذا الكوكتيل: 60 مل من عصير البرتقال ، 30 مل. غرينادين وبرتقال وكيوي للزينة.

طريقة التحضير: يُسكب الرمان في كوب كبير من الثلج المجروش. بعد ذلك ، اسكبي عصير البرتقال بحرص ثم الماء الفوار. تزيين شراب الفاكهة.

لتحضير هذا المشروب تحتاج: 60 مل. من عصير البرتقال ، 60 مل من عصير التوت البري ، 30 مل. من عصير الجريب فروت ، 30 مل من عصير التفاح.

التحضير: قلب جميع المكونات في شاكر. تصب في كوب مع ثلج مجروش. تقدم مع القش.

يتم تحضير الكوكتيل من المكونات التالية: 120 مل. من عصير الطماطم ، 5 قطرات من عصير الليمون ، 2 مل. من صلصة تاباسكو ، صلصة ورسيستيرشاير ، ساق من الكرفس.

طريقة التحضير: تخلط جميع المكونات وتخلط في شاكر. تصب في كوب ثلج. تقدم مع ساق الكرفس.

يتم تحضير هذا الكوكتيل من المكونات التالية: 100 مل. غراء 60 مل. من عصير البرتقال ، 30 غرام. من الليمون.

طريقة التحضير: اخلطي الكولا مع العصير ، أضيفي شريحة من الليمون والثلج.

جلوهوين بدون كحول

تحتاج إلى: 1 لتر من عصير التفاح أو العنب ، 2 ملاعق كبيرة من قشر البرتقال ، 2 ملاعق كبيرة من قشر الليمون ، نصف تفاحة ، 2 ملاعق كبيرة من الزبيب.

طريقة التحضير: نسكب العصير في المقلاة ونضيف باقي المكونات. ضعي القدر على نار خفيفة ، لا تغلي. اتركي الجلوهوين تحت الغطاء لمدة 10 دقائق.

يتم تحضير الكوكتيل من المكونات التالية: 300 مل. من غير المحاصيل ، 100 غرام. من السكر 75 غرام. قرفة ، 1 تفاح أخضر ، 1 ليمون ، 4 باقات نعناع طازج ، 5 حبات بهارات.

طريقة التحضير: نضع الليمون ، الحامض ، التفاح في المقلاة ، نضيف السكر ، البهارات والنعناع ، نسكب المزروعة. يغلي المشروب على نار خفيفة. بعد ذلك ، اتركه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.

مشروب الزنجبيل غير الكحولي

يتم تحضير الكوكتيل من: 200 غرام. من جذر الزنجبيل ، 150 غرام. سكر ، 1 ليمون ، 1 لتر منشط ، 2 كوب ماء ، 4 حبات فلفل أسود.

طريقة التحضير: نظف جذر الزنجبيل ، وابشره في مبشرة صغيرة ، ضعه في المقلاة. يُسكب كوبان من الماء ويُضاف الفلفل ويُشعل النار. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى تحت الغطاء. يضاف السكر مع التحريك بشكل دوري ، يغلي لمدة 10 دقائق أخرى. تبرد ، صفيها واسكبها في الإبريق. أضف الماء المكربن ​​بنسبة 1: 4.

سانجريا بدون كحول

يتم تحضير هذا الكوكتيل من: 1 لتر من عصير العنب 0.5 لتر منشط 200 غرام. من الخوخ المعلب أو الطازج ، 1 كمثرى ، نصف ليمونة ، نصف برتقالة ، 5 جرام. من النعناع الطازج.

تحضير. تبرد العصير والمنشط. قطعي البرتقال والليمون إلى شرائح. قشر الكمثرى وابشرها واقطعها إلى شرائح. نفرم النعناع ناعماً. توضع الحمضيات والفواكه والنعناع في إبريق ويسكب العصير. ضع المشروب في الثلاجة. قبل التقديم يضاف الماء الفوار ويخلط جيدا.


مربى التوت مع الشوكولاتة البيضاء

يمكن أن تعزز تركيبة التوت الصغيرة من نكهة هذا المربى. جرب المقبلات التالية: ملعقتان كبيرتان من هريس الخوخ مع 1 سنتيلتر من عصير الليمون ، اخلطيها في كوب ، وأضيفي 1 سنتيلتر من مشروب الروم ومشروب أنجوستورا ، واملئي الكوب بالنبيذ الفوار. أضيفي ملعقة كبيرة من مربى التوت إلى هذا المزيج وزينيه ببعض حبات التوت.

يجب أن يكون توت العليق جافًا قدر الإمكان إذا لزم الأمر ، اشطفه لفترة وجيزة بالماء البارد ثم اتركه يجف جيدًا.

اخلطي التوت مع عصير الليمون واغلي المزيج ثم مرره.
نقطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة.

يجب وضع التركيبة الناتجة في وعاء كبير وخلطها مع 500 جم من السكر 2: 1 ، ثم غليها لمدة 4 دقائق مع التحريك باستمرار.

يتم أخذ العينات خلال هذه الفترة. في البرطمانات المعدة مسبقًا ، أضف التركيبة حتى النصف ، ثم أضف الشوكولاتة ، واملأ الجرة بالمربى وأغلقها جيدًا.

استهلك المربى في أسرع وقت ممكن.

اختبار التبلور: ضع بضع قطرات من المربى على طبق. إذا لم تعد القطرات تتدفق عندما تبرد ، فهذا يعني أن المربى جاهز.

يمكن تحديد القوام المطلوب من خلال عدة & # 8220 اختبارات جلتنة & # 8221 ، يتم إجراؤها أثناء وقت الطهي المحدد.

لا تستخدم أكثر من 2 كجم من الفاكهة المحضرة في غليان واحد.

عند صنع المربى من فواكه حلوة جدًا ، نوصي بإضافة القليل من عصير الليمون.

يجب أن يكون توت العليق جافًا قدر الإمكان إذا لزم الأمر ، اشطفه لفترة وجيزة بالماء البارد ثم اتركه يجف جيدًا.

اخلطي التوت مع عصير الليمون واغلي المزيج ثم مرره.
نقطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة.

يجب وضع التركيبة الناتجة في وعاء كبير وخلطها مع 500 جم من السكر 2: 1 ، ثم غليها لمدة 4 دقائق مع التحريك باستمرار.

يتم أخذ العينات خلال هذه الفترة. في البرطمانات المعدة مسبقًا ، أضف التركيبة حتى النصف ، ثم أضف الشوكولاتة ، واملأ الجرة بالمربى وأغلقها جيدًا.

استهلك المربى في أسرع وقت ممكن.

اختبار التبلور: ضع بضع قطرات من المربى على طبق. إذا لم تعد القطرات تتدفق عندما تبرد ، فهذا يعني أن المربى جاهز.

يمكن تحديد القوام المطلوب من خلال عدة "عينات تبلور" مصنوعة أثناء وقت الطهي المحدد.

لا تستخدم أكثر من 2 كجم من الفاكهة المحضرة في غليان واحد.

عند صنع المربى من فواكه حلوة جدًا ، نوصي بإضافة القليل من عصير الليمون.


أفضل الوصفات لمياه مملوءة بالفاكهة

1. ماء منقوع بالبطيخ وإكليل الجبل

في قائمتنا لوصفات مملوءة بالماء بالفواكه ، كان علينا تضمين البطيخ! البطيخ هو ملك فواكه الصيف. بعد كل شيء ، من يستطيع مقاومة هذه الفاكهة اللذيذة؟

95٪ من هذه الفاكهة ماء ، ولهذا يمكن أن يحارب البطيخ الجفاف. كما أنه يحتوي على فيتامينات A و C و E ، ومعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والكاروتينات ، ومسببات فيتامين أ.

مكونات

طريقة التحضير

  1. اغلي لترًا من الماء.
  2. عندما يصل الماء إلى نقطة الغليان ، أضيفي إكليل الجبل.
  3. اترك كل شيء يغلي لمدة 7 دقائق.
  4. في هذه الأثناء ، قطّعي البطيخ إلى مكعبات. ضعي المكعبات جانبًا.
  5. ارفعي المزيج عن النار وأضيفي البطيخ.
  6. يترك ليبرد ويصفى السائل.
  7. ضعي التسريب في الثلاجة أو أضيفي القليل من الثلج. زينها بمثلث بطيخ واستمتع بالمشروب!

2. ماء منقوع بالليمون والزنجبيل

ماذا لو استطعت الجمع بين الطعم الحار للزنجبيل وحموضة الليمون؟ نؤكد لكم أن وصفة الماء المنقوع بالفواكه سوف تروي عطشك.

يحتوي الليمون على كمية كبيرة من فيتامين سي والفلافونويد والأحماض العضوية. يحتوي الزنجبيل على الكربوهيدرات والبروتينات والألياف.

مكونات

طريقة التحضير

  1. اغسلي الليمون جيداً وقطعيه إلى شرائح.
  2. ثم، احضر الماء ليغلي مع الليمون.
  3. أضف الزنجبيل المبشور حسب الرغبة. إذا لم يكن لديك زنجبيل طازج ، يمكنك استخدام مسحوق الزنجبيل.
  4. عندما يبدأ الماء في الغليان ، ارفع الوعاء عن النار واترك التسريب لمدة 15 دقيقة.
  5. ضعي التسريب في الثلاجة أو أضيفي القليل من الثلج. يمكنك الانزلاق فيه أو تركه هكذا.

3. تسريب الكمثرى والنعناع

شاي النعناع يحسن الهضم ويساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل من خلال الأمعاء. في هذه الحالة ، نقترح عليك دمجه مع الخوخ. سترى كم هو لذيذ!

يحتوي الخوخ على ألياف (غير قابلة للذوبان وقابل للذوبان) وفيتامين سي. وكميات معتدلة من الكاروتينات السليفة لفيتامين أ ، مثل كريبتوكسانثين وبيتا كاروتين.

مكونات

طريقة التحضير

  1. اغسلي أوراق النعناع جيداً وقطعيها.
  2. اغسلي الخوخ جيداً وقشريهم وقطعيهم إلى مكعبات.
  3. ضعي أوراق النعناع والخوخ المفروم في قدر.
  4. يُضاف الماء ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
  5. دع التسريب يقف لمدة 10 دقائق أخرى. أضنى.
  6. قم بتخزين التسريب في الثلاجة أو أضف بعض الثلج. يمكنك تزيين الزجاج بشريحة من الخوخ وبعض أوراق النعناع.

ملحوظة: تجنب هذا الماء المنقوع إذا كنت حاملاً أو مرضعة أو تعانين من التهاب المعدة.

4. الفراولة والكيوي

الفراولة من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية (لهذا السبب يتم تضمينها في خطط إنقاص الوزن) مع الكثير من الماء. وهي مصدر لفيتامين ج والأحماض العضوية (حامض الستريك والماليك وحمض الأكساليك). يحتوي الكيوي على الكثير من فيتامين سي ، بالإضافة إلى البروتين والكالسيوم والفوسفور والحديد.

مكونات

طريقة التحضير

  1. اغسل الفراولة جيدًا ونقطعها إلى أنصاف أو أرباع. ضعهم جانبا.
  2. قشر القرع وابشره واقطعه إلى أرباع.
  3. اغلي لترًا من الماء في قدر وأضيفي الفاكهة والنعناع.
  4. يغلي لمدة 5 دقائق. ارفعي القدر عن النار واتركيه حتى يبرد. صفي السائل.
  5. احتفظ بالماء المشبع بالفواكه في الثلاجة أو أضف بعض الثلج.

أي من وصفات الماء المشبعة بالفواكه التالية سوف تجربها أولاً؟ كلها لذيذة وغنية بالفيتامينات. إذا رفض الطفل شرب الماء ، أعطه ماءً منقوعًا بالفاكهة. لن يكون قادرًا على مقاومتهم!