وصفات تقليدية

كاندي رافايلو

كاندي رافايلو

الزبدة الطرية ، تركت في درجة حرارة الغرفة ، خلطتها جيدًا لبضع دقائق. عندما أصبحت رغوة أضفت مسحوق السكر واستمر في الخلط حتى يذوب السكر. أضفت الحليب المجفف ، واستمريت في الخلط باليد. لأن التركيبة أصبحت سميكة ، أضفت الكريمة السائلة ، شيئًا فشيئًا ، مع التحريك دائمًا. أضفت أيضًا جوز الهند ، وشكلت عجينة صلبة بما يكفي للتعامل معها.

أخذت قطعة من التكوين باليد ، ووضعت حبة لوز في المنتصف ، وشكلت الكرات.

دحرجتها في جوز الهند ، ثم وضعتها في ملاءات خاصة.

خرجت حوالي 85 قطعة من هذا التكوين. وبما أنني لم أستطع إثبات الكثير ... أضع الباقي في الثلاجة ، حيث يمكن الاحتفاظ به لبضعة أيام دون أي مشكلة. أنا أخدمك كل واحد مع قطعة حلوى! ما المناسبة ؟؟ سأخبرك في المرة القادمة! ؛)


فيديو: حلويات العيد. حلوة رافايلو سهلة وتذوب في الفم Raffaello Recipe (ديسمبر 2021).