وصفات تقليدية

اختيارات قائمة تشغيل أنيت جوزيف

اختيارات قائمة تشغيل أنيت جوزيف

تشارك المضيفة التي تتخذ من أتلانتا مقراً لها نصائحها حول اختيار الموسيقى لحفلتك

عند استضافة تجمع ، تساعد إضافة عنصر موسيقي في الخلفية على جعل ضيوفك يشعرون بالراحة. كما أنه من السهل جدًا القيام بذلك - ما عليك سوى توصيل جهاز iPod ببعض مكبرات الصوت أو تشغيل iTunes على جهاز الكمبيوتر أو حتى ضبط التلفزيون على Pandora.

عند إنشاء الموسيقى التصويرية لحفلتك ، يجب أن تفكر في هوية ضيوفك ونوع الإعداد الذي تريد إنشاءه. في ما يلي بعض العناصر المفضلة لحفل جوزيف:

• استضافة وليمة إيطالية؟ قم بتشغيل مجموعة مختارة من الأغاني الإيطالية الكلاسيكية مثل Dean Martin's Mambo Italiano أو Piero Umiliani's Crepuscolo sul mare. لشيء متفائل ، قم بتشغيل بعض الموسيقى الإيطالية المعاصرة لفنانين مثل إيروس رامازوتي.

• استضافة حفل كوكتيل؟ التزم بموسيقى الصالة مثل Ultra-Lounge's Vol. 9 تشا تشا دي أمور.

• إذا كنت تستضيف حفلة ذات طابع خاص ، فدع الموضوع يوجه اختيارك. على سبيل المثال ، إذا كنت تستضيف دش العروس الذي يحمل عنوان Mad Men ، فارتدي الكلاسيكيات الخالدة مثل Bobby Darin و Frank Sinatra.

ما هي الموسيقى التصويرية المفضلة لحفلتك؟ شاركها أدناه!


قطعة خفيفة من اللحم المشوي

CHAR AWAY Grilling romaine يستخرج حلاوته الطبيعية ويمنحه أيضًا حافة دخانية لطيفة.

إنتاج دائما بذلت سحبًا قويًا على كارولين جلوفر. تركت وراءها منصب طاهي البرقوق في مانهاتن للعمل في المزارع ومعرفة مقدار الجهد المبذول في تربية خضروات ممتازة. الآن عادت إلى المطبخ في مطعمها الخاص ، أنيت ، في أورورا ، كولورادو ، ولا تزال تتفوق على الخضار.

قالت السيدة جلوفر عن هذه الوصفة ، وهي أول مساهمة لها في Slow Food Fast: "أحب الطريقة التي يصبح بها الخس الروماني اللحمي والنباتي على الشواية". يغمس الروماني المتفحم في صلصة الكراث المحمص ، ويضفي الجودة على شريحة لحم مشوية بسيطة. قالت عن الطبق ككل: "له أنوثة". "إنها أخف وزنا وأكثر حساسية."

على الرغم من أن الصلصة لا تحتوي على منتجات الألبان ، إلا أن مستحلب الكراث المحمص وزيت الزيتون والخردل وعصير الليمون كريمي بشكل ملحوظ. يوفر شريط من الزيتون والنعناع والبقدونس وقشر الليمون بعض اللدغة العشبية المالحة لتوازن اللحم الغني.

قالت السيدة جلوفر: "أفكر كثيرًا في شعور الناس بعد تناول الطعام". "بهذا تحصل على رضاء شريحة لحم دون الشعور بالثقل."


اختيارات قائمة تشغيل أنيت جوزيف - الوصفات

تبحث عن الشاطئ الخاص بك قراءة المقبل؟ إيطاليا هي صديقي بقلم أنيت جوزيف يجب أن تكون على رأس قائمتك! يروي الكتاب قصة حب Annette & # 8217 التي استمرت عقودًا مع البلاد ، من الرحلات المبكرة مع أطفالها الصغار ، إلى البحث عن منزل على طول الريفييرا الإيطالية ، إلى تجديد قلعة متهدمة في جبال توسكانا.

أنيت ، مصممة أزياء بارزة وخبيرة في الترفيه والطهي ، تسمح لروح الدعابة الخاصة بها أن تتألق في هذه المذكرات. مع كل صفحة ، تشعر وكأنك & # 8217re جنبًا إلى جنب معها في كل مغامرة & # 8212 تتنقل بلا هوادة على طول الطرق الإيطالية المتعرجة في سيارة فيات صغيرة ، تبحث عن منزل مع أصحاب العقارات المشكوك فيهم ، وتصمم منزل الأحلام ، وتضحك على عبثية الضيوف الصعبين. (بعد كل شيء ، عندما تعيش في إيطاليا ، يريد الجميع أن يأتي لزيارتها!) إنه الهروب من الواقع في أفضل حالاته للحصول على إجازة إيطالية لا تُنسى في صيف عام 2020. في محادثة حديثة ، أخبرتنا آنيت المزيد عن ذلك. الكتاب:

يمكنك إجراء العديد من المقارنات بين العيش في إيطاليا كعلاقة حب عاطفية: مثيرة ، في بعض الأحيان صاخبة أو حزينة ، ولكن جميعها مجزية. في أي مرحلة أدركت أوجه التشابه وتعرفت أنها كانت زاوية قصتك؟
عندما يسأل الناس "لماذا إيطاليا؟ & # 8221 كنت أقول دائمًا إن إيطاليا مثل صديقها. كانت إجابتي المفضلة. نظرًا لوجود الكثير من المشاعر ، وفي بعض الأحيان يكون لعلاقة حب كل هذه المشاعر نفسها ، فقد كانت طريقة طبيعية للتفكير في العيش في بلد آخر. لم يكن منطقيًا كان عاطفيًا.

لقد كتبت الكثير من الكتاب من La Fortezza ، المنزل الذي انتهى بك الأمر بشرائه وتجديده في إيطاليا. هل كان من السريالي أن تتذكر الكثير من المغامرات والحوادث من المنزل التي انتهى بك الأمر بها؟
La Fortezza ، مكان أجد فيه سلامًا لا يصدق. كان شعورًا طبيعيًا جدًا أن أكتب كتابي هناك أخيرًا. لقد شعرت وكأنها تجربة دائرة كاملة على العديد من المستويات.

حتى مع حالات الصعود والهبوط ، نحن على يقين من أن العديد من الأشخاص الذين يقرؤون كتابك قد يرغبون في اتباع خطواتك ومتابعة الحياة في إيطاليا. ماذا تقول لهم؟
أقول للناس دائمًا نفس الشيء ، لقد استغرق الأمر منا 10 سنوات من قضاء كل صيف في إيطاليا لشهور في كل مرة. من المهم أن تقضي الكثير من الوقت في إيطاليا ، وتعيش هناك لأسابيع وشهور قبل استثمار الوقت والمال في شراء وتجديد عقار. الإجازة والعيش في بلد أجنبي مختلفان تمامًا.

على الرغم من أن الوباء قد قلب السفر رأساً على عقب ، فهل ستعود إلى إيطاليا مرة أخرى قريبًا؟ هل لديك خطط لاستئناف ورش العمل الخاصة بك؟
انا ذاهب منتصف أغسطس. نأمل أن تستأنف ورش العمل لدينا في عام 2021. نحن نراقب حالة الوباء عن كثب. تحتاج إيطاليا أيضًا إلى الانفتاح على الولايات المتحدة وهو ما لم يحدث حتى الآن.

أنت & # 8217re تعمل على كتاب آخر ومرة ​​أخرى ، إيطاليا هي النجمة. ماذا يمكن أن تخبرنا عن ذلك؟
جزء من سبب عودتي في أغسطس هو بدء العمل على كتابي القادم ، المقرر صدوره في خريف 2021: كوكبو لا فورتيزاك. سنقوم بتصوير فصلي الصيف والخريف. أنا أعمل مع مصور الطعام الإنجليزي الشهير ديفيد لوفتوس. أنا متحمس جدًا لأتمكن أخيرًا من البدء في تصويره. نحن نعمل مع فريق إيطالي ، ورئيس الطهاة ومصمم الأزياء باربرا بيدرزيني.


اختيارات قائمة تشغيل أنيت جوزيف - الوصفات

* تم نشر المقال في الأصل في ديسمبر 2017.

قام Italophile ، مصمم الصور الرئيسي والخبير الترفيهي ، أنيت جوزيف ، بتأليف كتاب ثانٍ (كوكتيل إيطاليانو: الدليل النهائي للشهية: المشروبات والقضم وحكايات الريفيرا الإيطالية) لإلهامنا للانضمام إلى النمط الإيطالي ، إراقة ما قبل العشاء والمأكولات. لا تشارك فيه وصفاتها فحسب ، بل تشارك أيضًا مواقعها المفضلة ونوادرها ونصائحها المتعلقة بالوقت الذي قضته في إيطاليا. في الثاني عشر من كانون الثاني (يناير) ، ستستضيف حدثًا في AmericasMart لن نفوته بالتأكيد. سألناها بعض الأسئلة لتتعرف على ما سيأتي!

أنت مقيم في أتلانتا ولكن لديك اتصال وثيق بإيطاليا. هل يمكن أن تشاركنا ما هو هذا الاتصال؟

لقد عشنا في إيطاليا كل صيف منذ أكثر من 20 عامًا. لدينا منازل هناك منذ 15 عامًا. قبل عامين اشترينا حصنًا من القرن الثاني عشر وننتهي حاليًا من أعمال التجديد فيه. أقيم ورش عمل إبداعية وخلوات في موقعنا الجديد في توسكانا طوال الصيف وحتى الخريف.

ما الذي تعتقد أنه جذاب للغاية في إيطاليا؟ أي دروس نتعلمها نحن الأمريكيين؟

إنها وجهة نظر مختلفة تمامًا: يستمتع الإيطاليون بالحياة ويضعون الأسرة قبل العمل. إنه حقًا مكان لا دولتشي فيتا.

كتابك الذي سيصدر للتو ، كوكتيل إيطاليانو: الدليل النهائي للمقبلات: المشروبات والقضم وحكايات الريفيرا الإيطالية، حول الفن الإيطالي فاتح للشهية، كوكتيل قبل العشاء. هل يمكن أن تشرح لنا كيف تبدو المقبلات الإيطالية الحقيقية؟

إنها طقوس الاستمتاع بالكوكتيلات والوجبات الخفيفة قبل العشاء ، عادةً من الساعة 6 إلى 8 مساءً. تعني حرفياً "فتح المعدة" استعدادًا لساعة العشاء ، والتي تكون متأخرة في إيطاليا كثيرًا عن نظيرتها في الولايات المتحدة ، عادةً من الساعة 9 مساءً وحتى منتصف الليل!

ما هي بعض الأماكن المفضلة لديك لتناول فاتح للشهية؟

كتابي مليء بالأماكن المفضلة لدي ، إنه حرفياً كتاب إرشادي لأفضل الأماكن للاستمتاع بالمقبلات على الريفييرا الإيطالية. لذا ، أود أن أقول إن مكاني المفضل للاستمتاع بالمقبلات هو الريفييرا الإيطالية.

ما هي بعض الكوكتيلات الإيطالية المفضلة لديك؟

سيكون Aperol Spritz على رأس قائمتي ، لكنني أيضًا أحب Negroni ، وبالطبع أنا أحب Gin and Tonic اللطيف.

إلى جانب كونك مؤلفًا مشهورًا ، فأنت أيضًا أفضل مصمم طعام وترفيهي. ما هو الشيء الذي يميز الوجبات الإيطالية والطريقة الإيطالية في ترتيب الطاولة التي تحبها؟

يحب الإيطاليون الطعام والطهي والترفيه ، وهم يفعلون ذلك دون عناء ، إنه شيء أعشقه في الثقافة الإيطالية. إعدادات موائدهم متطورة للغاية وأنا أحب مزيج الموروثات الثمينة القديمة والتصميم الحديث المذهل. أسلوب لا مثيل له ، إنه رائع وجدير بالإغماء.

ستستضيف حدثًا في شهر يناير في AmericasMart حول كل ما تحتاج إلى معرفته حول التصميم وتنفيذ Aperitivo الذي لا يُنسى. هل يمكن أن تشاركنا ما يمكن توقعه؟ هل هناك شيء محدد ستركز عليه؟

سنتحدث عن كل شيء في إيطاليا - الطعام والأناقة ونمط الحياة - وسأشارك أيضًا لماذا كتبت كتابي ، وكيف ألهم العيش في إيطاليا أسلوبي الترفيهي على مر السنين. بالطبع سنستمتع بالكوكتيلات والقضم من كتابي. سيكون الأمر ممتع!

نظرًا لأن Atlanta و AmericasMart متشابكان جدًا ، ما الذي تحبه في مسقط رأسك في أتلانتا؟

أعتقد أن أتلانتا قد نمت لتصبح مدينة رائعة مليئة بالمطاعم الرائعة وحانات الكوكتيل الرائعة. الترفيه شيء يفهمه الجنوبيون ويستمتعون به دائمًا. يوجد بعض المضيفين الرائعين في هذه المدينة.

بالنسبة لأولئك منا الذين يرغبون في الحصول على السبق في فاتح للشهية ، تحقق من عرض الشرائح الخاص بنا للحصول على وصفة كوكتيل ووجبات صغيرة.


لزيت الزيتون:
في محضر الطعام ، نمزج الزيتون والثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل ونخفق لمدة 30 ثانية. نضيف عصير الليمون ونخفق لمدة 30 ثانية إضافية. أضيفي جبنة الفيتا.

بالنسبة لكروستيني:
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قطعي الرغيف الفرنسي قطرياً إلى شرائح سميكة 3/4 بوصة وضعيها في طبقة واحدة على صينية خبز ، ادهني كل شريحة على كلا الجانبين بزيت الزيتون واخبزيها لمدة 5 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. رتبي الكروستيني على طبق مع وعاء أو جرة تحتوي على شريط الزيتون.

ملحوظة: يمكن صنع شريط الزيتون في اليوم السابق للحفلة وتبريده في وعاء محكم الغلق حتى يصبح جاهزًا للتقديم. يمكن خبز الكروستيني في الصباح وتخزينه في كيس كبير بسحاب في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح جاهزًا للتقديم.


5 كعكة جوز الهند الحائزة على جوائز جاري

يخدم 8
1 بوكس ​​خليط الكيك الأصفر
1 كوب كريمة مخفوقة
2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب سكر بودرة
2 كوب جوز هند مبشور ومحلى

اخبز كعكة صفراء بسيطة حسب التعليمات المدونة على العلبة. توضع جانبا لتبرد.

نحمص جوز الهند في الفرن على حرارة 300 درجة لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اجلس جانبا.

لتحضير كريمة الزينة: في خلاط قائم ، اخلطي الكريمة المخفوقة والقشدة الحامضة مع كوب من جوز الهند والفانيليا والسكر البودرة. اخفقي حتى تتشكل قمم قاسية. زيني الكيك ، ورشي الكوب المتبقي من جوز الهند على الكيك ، وقدميه.


تسوق في المعرض: وسائل الراحة في المطبخ

في هذا الصيف ، ستوجهنا مجموعة منسقة من أصوات نمط الحياة الرائدة - خريجو Shop the Show - نحو الاكتشافات الأكثر إلهامًا وعملية وجمالًا لأنماط الحياة الجديدة والموجهة نحو المنزل من العلامات التجارية التي يمكنك التسوق فيها في Atlanta Market. انضم إلينا وإلى خريجينا بينما نستكشف أفضل اتجاهات الصيف لجميع جوانب الحياة المنزلية.

بالنسبة للكثيرين ، المطبخ هو القلب الحقيقي للمنزل. يوفر التجمع معًا لإنشاء الأطعمة المفضلة ومشاركتها إحساسًا بالترحيب بالراحة والاتصال. نظرًا لأننا نختار تناول العشاء في أكثر من أي وقت مضى ، فإن المطبخ المجهز جيدًا يستحق مكانه في دائرة الضوء في المنزل. طبق صُنّاع الطهي في متجر Shop the Show على أدواتهم الأساسية وأدوات المطبخ اللازمة لخلق طهاة واثقين من أنفسهم ومطابخ مريحة ، بالإضافة إلى نصائحهم المفضلة حول الأسلوب لإعداد طاولات جميلة!

دعونا نصل معا
نحن نقضي وقتًا أكثر من أي وقت مضى في مطابخنا ، لذلك حان الوقت الآن لاحتضان كل الأشياء الصغيرة التي تجعل وقت الطهي العائلي ممتعًا ولا يُنسى. لدى كل خريج من خريجي برنامج Shop the Show قائمة خاصة بهم من أدوات الطهي التي تجعل مطبخهم ملكًا لهم حقًا. عظيم مجموعة سكاكين يتصدر قائمة الجميع تقريبًا ، جنبًا إلى جنب مع تجهيزات المطابخ عالية الجودة وجيدة لوح تقطيع. يوصي مدون التصميم كريس ماركوم من Chris Loves Julia بالحفاظ على ملف عصارة الحمضيات في المطبخ ، لإضافة نكهة الحمضيات إلى أي شيء تقريبًا أثناء الطهي. كما يقول ، "متعدد الأغراض ملعقة خشبية مسطحة استبدلت كل ملاعق الخشبية تقريبًا. لدي 5 من هذه في الفخار على المنضدة الخاصة بي ، وأستخدم العديد منها في كل مرة أطهو فيها. "

تعتبر الأرفف المجهزة جيدًا والمليئة بالأواني الأساسية وقطع التقديم الجميلة نقطة انطلاق مثالية ، بينما تعد ملحقات الطاولة الممتعة طريقة رائعة للسماح للإبداع بالتألق وإشراك جميع أفراد الأسرة. يقول مدون أسلوب الحياة Landyn Hutchinson من Living with Landyn: "لا تتناول سندويشات التاكو على العشاء فحسب ، استمتع بمهرجان! أشرك أطفالك ، واجعلهم ينشئون قوائم أو جهزوا الطاولة لتناول العشاء ذي الطابع الخاص ".

في منزل تيفاني ثيسين ، يعد المطبخ أيضًا قلب الحياة الأسرية. تقول: "لطالما كان وقت العشاء مكانًا نجتمع فيه معًا ، سواء كانت الوجبة الإعدادية من قبل أو مجرد الجلوس حول المائدة معًا للاستمتاع بالوجبة كعائلة". الإضافات الصغيرة التي تجعل المطبخ ترحيبيًا وصديقًا للعائلة ستكون أولوية قصوى للكثيرين في المواسم القادمة ، بما في ذلك العرض الجدير بالاهتمام ألواح التقطيع والأكواب الصغيرة والأوعية لتحضير الوجبات وأي شيء بحجم الأيدي الصغيرة يتيح للأطفال المشاركة في الطهي.

بالنسبة إلى Kelsey Nixon ، المطبخ دائمًا هو المكان الأول الذي تبحث عنه عند البحث عن دفعة إبداعية ، وتجد أنه لم يكن هناك وقت أفضل لتجربة وصفات جديدة مع أحبائها. تقول: "في حين أن تناول الطعام والطهي باستخدام مكونات صحية هو شيء يمكننا جميعًا السعي لتحقيقه ، ما تعلمته هو أن الجانب الأكثر علاجًا للطعام هو مشاركته مع من تحبهم. إن عملية الجلوس وكسر الخبز مع عائلتك أهم بكثير من الوصفات الفردية التي تتكون منها مائدتك ".

"أود أن أقول بمجرد أن تتمكن من جمع الناس معًا ، والتجمع بالخارج في الفناء. لا تنس أضواء الشاي الوامضة عندما تبدأ الشمس في الغروب! " - مونيكا هيبس

التجمع في المنزل
سواء كانوا يرتبون مائدة العشاء لعائلة مكونة من أربعة أفراد ، أو يستضيفون الأصدقاء لساعة سعيدة طال انتظارها أو مجرد إعداد وجبة جميلة لشخص واحد ، غنى جميع خريجي برنامج Shop the Show بمديح إعداد طاولة جميلة. يقول لاندين هاتشينسون: "أحب الترفيه ، ولا يمكنني الانتظار حتى اليوم الذي يمكنني فيه اصطحاب صديقاتي لتناول لوح الجبن وكأس من النبيذ". عدد قليل من المواد الأساسية المسلية لها دائمًا ما تتضمن أ صينية الجبن الجميلة من بلومينجفيل و كؤوس النبيذ وإبريق ("مثالي لمجموعة margarita!").

"أنا أحب بياضات المائدة ،" تحمس آنيت جوزيف ، "أنا أستخدمها حتى لنا نحن الاثنين فقط. إنه مثل ارتداء فستان في هذه الأيام وبعض المكياج في الحجر الصحي ، مما يجعل الأشياء مميزة ". تحب كيلسي نيكسون أيضًا طاولة جيدة التجهيز ، قائلة ، "البياضات الجميلة تضع الإطار لعرض الأطباق الجميلة وأدوات التقديم. حتى بالنسبة للوجبات الليلية ، أحب سحب المفارش لسحب الطاولة معًا بسهولة ". مدوّنة أسلوب الحياة Monika Hibbs ، مؤلفة اجتمعوا في المنزل، يحب الذهاب إلى أبعد من ذلك والتوجه إلى الهواء الطلق مع الضيوف ، مضيفًا أن "هناك شيئًا مميزًا للغاية بشأن استضافة وجبة سهلة في الخارج لأحبائك." تشمل اختياراتها المفضلة لتناول الطعام في الهواء الطلق "إعداد طاولة خارجية لا تنكسر ، وبعض الحصائر الممتعة للأماكن ، ومفرش طاولة مميز. وبالطبع مظلة رائعة! "

في منزل تيفاني ثيسين ، غالبًا ما يحتاج ترتيب الطاولة إلى أن يكون سهلاً وسريعًا ، لكنه لا يزال جميلًا. وتقول في معظم الأوقات ، "ديكورنا زهور من حديقتنا". كما تشجع ليز ماري جالفان الناس على أخذ الإلهام من الهواء الطلق ، وتقليم الزهور الطازجة أو الأغصان المتبرعمة لاستنشاق الهواء النقي على الطاولة. تقول: "كن مبدعًا ، واجعل الموسم على طاولتك ، مهما كان الموسم". المزهريات والأباريق والأواني الزجاجية الأخرى لاحتواء هذا الهيجان الزهري المنعش ، يمكن أن تأخذ طاولة من باهتة إلى أنيقة في ثوانٍ. وسائل الراحة البسيطة للعائلة والأصدقاء ، جنبًا إلى جنب مع الطعام المحضر بالحب وطاولة معدة للجمال ، يمكن أن تغذي الروح حقًا.

"أعتقد أننا نأكل بأعيننا أولاً ، لذا فإن إعداد طاولة جميلة هو دائمًا أولوية بالنسبة لي وهو أمر مُرضٍ للغاية." - كيلسي نيكسون

أساسيات المطبخ
هل تحتاج إلى بعض الإلهام لتخزين أرففك؟ في ما يلي بعض الأشياء الضرورية في المطبخ والتي لا يستطيع خريجو برنامج Shop the Show الاستغناء عنها:

  • - فرن بيتزا وشواية باربيكيو لدينا
    - أدوات طهي رائعة كل يوم ومجموعة جيدة من السكاكين ومطبخ منظم
    -. وغسالة صحونى. ها!

أنيت جوزيف:
- مجموعة سكاكين جيدة
- مقلاة من الحديد الزهر وفرن هولندي
- مقالي غير لاصقة
- مقياس حرارة رقمى
- المصفاة السلكية "العنكبوت" أمر لا بد منه
- ورق زبدة

كيلسي نيكسون:
- مجموعة السكاكين الكلاسيكية أمر لا بد منه
- أواني الطعام الجميلة مثل مجموعة Lastra من فيتري التي اشترتها في زيارتها الأخيرة إلى سوق أتلانتا
- لوح تقطيع كبير من نوع etuHOME يمكن أن يتضاعف كلوح تقديم
- أنا أيضًا أحب أطباق الخبز الخاصة بي من Now Designs ومجموعة أدوات الطهي الصلبة
- بعض الأشياء المفضلة من Robinson Home هي مصافي السيليكون القابلة للطي من Squish و Zing Jar Opener و Pivot Trivet - أنا أحبهم جميعًا!

"الاستثمار في أساسيات المطبخ ذات الجودة العالية هو الخطوة الأولى في بناء الثقة في المطبخ." - كيلسي نيكسون

ترقبوا سلسلة Shop the Show Alumni at Home القادمة وتأكد من التسجيل في سوق أتلانتا الصيفي ، 13-18 أغسطس.


اختيارات قائمة تشغيل أنيت جوزيف - وصفات

طاولة الحديث مع أنيت جوزيف

أنيت جوزيف خبيرة في الترفيه والطبخ والتصميم. تظهر بانتظام على عرض اليوم و راديو مارثا ستيوارت سيريوس. تم عرض وصفاتها وأفكارها في الحفلات منازل وحدائق أفضل ، Epicurious ، و DesignSponge ، و MSN ، و Huffington Post ، و Southern Living ، و عالم المرأة من بين أمور أخرى.

تستمتع الآن بمشاركة العديد من الأفكار والنصائح والحيل التي اكتسبتها كمصمم / منتج صور معترف به على المستوى الوطني متخصص في الصور التحريرية لنمط الحياة للمجلات. مع أكثر من 20 عامًا من الخبرة ، تشمل خبرتها تصميم الصور للديكورات الداخلية ودعم الطعام ومشاريع الإنتاج الخاصة.

تقسم أنيت وقتها حاليًا بين أتلانتا ، جورجيا ومنزلها في إيطاليا مع زوجها وطفليها.

ما الذي يجعل مضيف الحفلة رائعًا؟

إن استضافة حفلة تشبه القيادة والأوركسترا ، فأنت بحاجة إلى مزيج رائع لتأليف موسيقى جميلة. من المهم جدًا اختيار مجموعة من الضيوف لديهم بعض القواسم المشتركة والاختلافات الكافية لجعل المحادثات ممتعة.

من برأيك أكثر مضيفي الحفلات مهارة وكرمًا؟

صديقي ستيف ماكنزي وزوجته جيل ، إنهما شخصان رائعان ودافئان وهما مضيفان طبيعيان.

كارين موني ، نائب الرئيس في Ballard Design هي مضيفة ممتعة تقوم بأفضل الحفلات.

ويليام بيس وزوجته ماليسا مضيفان أنيقان ويحبان النبيذ الرائع. إنها تجعل الجميع دائمًا يشعرون بالراحة والعناية الجيدة بهم.

تيموثي كوريجان ، المفضل لدي ، يعيش بشكل كبير في فرنسا ، تبدو حفلاته ملحمية.

يولاندا إدواردز ، مؤسسة The Yolo Journal ، تحب نيجروني اللطيفة وبيتزا تعمل بالحطب ، وهي امرأة تشبه قلبي + إنها من عشاق إيطاليا.

لقد كان من دواعي سروري العمل مع Gwyneth Paltrow منذ 10 سنوات وحافظنا على علاقة لطيفة ، إنها وطاهية رائعة ، فنانة رائعة. دائما سهل جدا وعارضة كاليفورنيا في أفضل طريقة ممكنة.

ما الذي يلهمك الآن؟

منزلنا الجديد في إيطاليا يلهمني هذه الأيام. أقوم بالكثير من الطهي والتسلية هناك ، مما يلهم جميع مشروبات الطعام وأغطية المائدة هي القاسم المشترك في كل ما أفعله في إيطاليا والولايات المتحدة.

ما هي القطع المسلية المفضلة لديك في منزلك؟

أنا معجب كبير بطاولة المزرعة. لقد كنت أستخدم كل أنواع الطبقات
بياضات الطاولة إد هذه الأيام. أنا مهووس بقراد الشموع النحاسية وقد بدأت في جمع الشموع القديمة من أسواق السلع المستعملة في جميع أنحاء إيطاليا.

ما هو نمط ديكور منزلك؟

منازلنا "مجمعة" للغاية هي مجلتي المفضلة عالم التصميمات الداخلية لذلك أنا واحد لاقتناء الديكور. أنا أحب القوام ، لذا فإن جميع منازلنا شديدة الزخرفة. أنا أحب الزنجار والحجر القديم والجدران المزخرفة والبلاط والعوارض الخشبية دائمًا جزء من العناصر المرئية. أنا أيضًا أحب إعادة تعيين الغرض ، لذلك لدي الكثير من الأشياء التي يتم إعادة توظيفها في كلا المنزلين.

مشروع إعادة الأغراض المفضل لدي طوال الوقت هو حوض الاستحمام العتيق المصنوع من القصدير الذي استخدمته كثريا فوق طاولة الطعام في La Fortezza ، منزلنا الإيطالي.

ما هي اكتشافاتك الثلاثة المفضلة الحالية من مواقع Freshly Set؟

من هم ضيوف حفل عشاء أحلامك؟

حي وميت؟ يعجبني هذا السؤال


1. بابلو بيكاسو ، أحب كلاب وينر مثلي.
2. آندي وارهول
3. ويس أندرسون
4. تينا فاي
5. الشيف ماسيمو بوتارو وعائلته
6. أنتوني بوردان
7. J ulia الطفل
8. ليدي غاغا

ما هي المواد الغذائية الأساسية لخادمك الشخصي؟

في كتابي صور حفلات مثالية، Rizzoli NY ، أنا في الواقع أقدم قائمة بأدوات المصمم الأساسية لملابسك الداخلية ، أسميها أ اللباس الداخلي الحزب .

ها هي القائمة: بناء مخزن الحفلة الخاص بك.

أولا لا تشتري أي شيء! أريدك أن تنظر إلى ما تملكه. فيما يلي الأساسيات التي ستحتاجها لإنشاء أي حفلة في هذا الكتاب. أريدك أن تنظر إلى كل شيء في منزلك ، والأشياء الموجودة في غرفة معيشتك وعرينك ، حتى الأشياء الموجودة في غرفة نومك وبهوك أو مرآبك ونعم بالطبع في الطابق السفلي. أريدك أن تتسوق في منزلك لشراء أشياء وعناصر قابلة للاستخدام ، والتفكير في إعادة استخدام الأشياء واستخدامها بطريقة جديدة تمامًا. هذا ما أود أن تبحث عنه.


1. 3 سلال من الخوص و / او المعدن
2. 3 صواني أو أشياء مسطحة آمنة للطعام ويمكن فركها واستخدامها في صحن الطعام أو جمعه. أنا أحب أدوات المينا البيضاء ، أجدها عبر الإنترنت أو في أسواق السلع المستعملة ، 1 مستطيل 1 مربع 1 مستدير.
3. 12 كوبًا ، كلما كان ذلك غير متطابق كلما كان ذلك أفضل
4. 12 كأسًا للنبيذ باللونين الأحمر والأبيض.
5. 2 أسطح خشبية ، مثل الألواح الخشبية أو ألواح التقطيع القديمة ، 1 ريفي ، 1 أملس
6. 4 يمكن استخدام البلاط القديم كأطباق للجبن أو المقبلات
7. 2 السبورات واللافتات القديمة ، أي شيء يمكنك الكتابة عليه لاستخدامه في كتابة القوائم أو
رسائل لضيوفك.
8. الشريط والخيط والغزل والخيوط والرافيا والشريط
9. ورق تغليف ، فإنه يصنع مجاري مائدة رائع ، أو مزهريات ملفوفة
10. دلاء مجلفنة أو مطلية بالمينا ، رائعة للزهور أو لفائف المناديل أو أعواد الخبز أو الخبز الفرنسي 1 كبير 1 متوسط ​​1 صغير
11. المزهريات وأواني الحديقة
12. عبوات وجيلي أو برطمانات ميسون (أحب حفظ برطمانات المربى وتشغيلها في غسالة الأطباق) بجميع الأحجام
13. 1 من كل طبق وصحون صغيرة ومتوسطة وكبيرة
14. 3 من كل سلطانيات صغيرة ومتوسطة وكبيرة
15. حاويات معدنية ، حاويات خشبية
16. 4 من كل صندوق خشبي صغير ومتوسط ​​أو صناديق / سلال فواكه صغيرة من البقالة
17. 3 ياردات من كل قطعة قماش قديمة ، للعدائين ومفارش المائدة ، والخيش من سقيفة الحديقة
18. المناديل القديمة ، ومفارش المائدة ، (أحب أن أفرط في صبغ بياضات الخيوط القديمة)
19. أكواب وأكواب شاي
20. علب الكعك وأواني الخبز القديمة
21. 12 طبق عشاء أبيض
22. 12 طبق حلويات
23. 12 صحن مقبلات
24. 10 أكواب اسبريسو
25. 10 فناجين قهوة
26. 12 وعاء أبيض للشوربة أو الحلوى أو السلطة
27. 12 طبق حلويات أبيض
28. 12 سكاكين ، شوكة ، ملاعق ، ملاعق حلويات ، شوك حلويات
29. خوادم خشبية صغيرة للمربى والأطعمة القابلة للدهن
30. أطباق مائدة غير متطابقة لتقديم اللحوم والتوابل
31. 12 منديل الكتان الأبيض والطبيعي * إذا لم يكن لديك هذه ، يجب عليك شرائها
32. مفارش المائدة من الكتان ، 1 من الكتان الأبيض و 1 من الكتان الداكن * إذا لم يكن لديك هذه ، يجب عليك شرائها
33. شاكر كوكتيل
34. 10 أكواب مارتيني
35. المسواك الجدة
36. 2 طبق كيك أبيض صغير ومتوسط، طبق كيك لون واحد
37. خادم الفطائر ، بولة آيس كريم
38. 8 مفارش ، أنا فقط أحب المفارش للإفطار أو الغداء أو عشاء غير رسمي للغاية. ليس الأطراف.


أنشطة قائمة دلو الصيف: 80 أشياء ممتعة للقيام بها في هذا الموسم المشمس

1. ✦ اذهب إلى مدينة ملاهي

2. ✧ القفز من حبل أرجوحة

3. ✦ قطف الفراولة

4. ✦ جرب طعامًا جديدًا

هل سبق لك أن جربت المحار النيء أو أرجل الضفادع أو الضفادع؟ ربما لم يكن لديك شيء بسيط مثل السوشي. فكر في كل الأشياء التي لم تتذوقها بعد (للحصول على بعض الأفكار الممتعة ، اذهب إلى السوق الآسيوية!) ، ثم اخرج وجرب شيئًا جديدًا. أنت لا تعرف أبدًا ، قد تتعثر في بعض الأطباق اللذيذة التي ربما لم تسمع بها من قبل لو لم تكن مغامرًا بطعامك. لا تعرف ما يجب تجربته أولاً؟ تحقق من قائمة دلو الطعام الغريبة: 60 نوعًا من الأطعمة الغريبة من جميع أنحاء العالم أو 100 طعام في تحدي قائمة الطعام يجب تجربتها قبل أن تموت.

5. ✦ حضور حفلة موسيقية في الهواء الطلق

في الولايات المتحدة ، يحضر 40 إلى 50 مليون شخص الحفلات الموسيقية في الهواء الطلق كل عام - إنه & # 8217s أهم شيء يجب القيام به !. اعثر على المكان المثالي في منطقتك ، واحضر كرسيًا في الحديقة واقضِ قائمة أمسية جديرة بالاستماع إلى الإيقاعات. غير متأكد من أين ترى عرضك؟ تحقق من 10 أماكن حفلات خارجية تستحق رحلة صيفية على الطريق.

6. ✦ ركوب عجلة فيريس

7. ✦ حضور موكب

8. ✦ نزهة

قم بتعبئة سلة خوص تقليدية بأطعمة النزهة المفضلة لديك واستمتع بالعيد وكذلك بالطقس. يمكن لمجلة Real Simple أن تساعدك في الحصول على قائمة التحقق الخاصة بالتعبئة في النزهة. إذا كنت ترغب في إعداد نزهة على Instagrammable ، فهنا # 8217s سلة نزهة حمراء متقلب لطيفة.

9. ✦ العب على Slip-n-Slide

10. ✦ قم برحلة على الطريق

اختر مكانًا على الخريطة ، اركب سيارتك وقم بالقيادة. هناك عدد قليل جدًا من الأنشطة في هذا العالم المليئة بالمرح والمبهجة مثل الذهاب في رحلة على الطريق إما بمفردك أو مع أفضل أصدقائك.

قم بعمل قائمة بكل الأشياء التي ترغب في القيام بها على طول الطريق ودع الرقائق الأخرى تسقط في مكانها الصحيح. فقط اذهب معها واستمتع الطريق المفتوح ينادينا جميعًا. واحدة من الرحلات البرية المفضلة كانت كندا & # 8217s Cabot Trail!

11. ✦ إطعام البط

12. ✧ تنمو حديقة عشب

يمكن أن تكون البستنة ممتعة للغاية ، كما أن زراعة الأعشاب الخاصة بك هي طريقة رائعة للترويج لنمط حياة صحي وتعليم نفس الشيء لأطفالك. سيكون لديهم بالتأكيد انفجار في التربة وزرع البذور وزراعة الشتلات وسقيها. لا تحتاج إلى مساحة كبيرة ويمكن للسفينة أن تكون أي شيء من صندوق خشبي إلى جرة بناء إلى إطار قديم.

للحصول على خيار سهل ، ما عليك سوى شراء مجموعة أدوات تحضير الأعشاب. يُسهل Sow & amp Grow من Nature Blossom من خلال إعطائك كل ما تحتاجه لتنمية خمسة مفضلات عضوية: الريحان ، والزعتر ، والبقدونس ، والمريمية ، والكزبرة. أو كن مبدعًا مع أفضل 30 من أواني الحدائق منخفضة التكلفة وحاويات الأمبير

13. ✦ كن سائحًا في مدينتك

هل يمكنك أن تقول بثقة أنك تعرف مدينتك في الداخل والخارج؟ إذا قام Frommer's بالتعاقد معك لكتابة دليل لمدينتك ، فهل ستنصفك؟ خذ الوقت الكافي لزيارة أكثر من مجرد أماكن الاستراحة المعتادة. هناك ما هو أكثر في الحياة من التسكع في صالة البولينغ والمركز التجاري.

كن سائحًا في مدينتك ، واذهب إلى مكان جديد وقد تفاجأ بمدى روعة هذه المدينة القديمة. معظم المدن لديها جولات مجانية أيضًا. يمكنك اكتشاف الشوارع والمتاجر والمعالم التي لم تكن تعلم بوجودها من قبل. يمكنك أيضًا القيام بالجولة عبر segways ، مما يجعلها أكثر متعة.

14. ✦ اذهب إلى الشاطئ

15. ✧ تعلم التوفيق

16. ✦ ركوب منطاد الهواء الساخن

ارتقِ بنفسك إلى آفاق جديدة وشاهد كيف يبدو العالم من منظور شامل. والأفضل من ذلك ، قم بإعداد نخب الشمبانيا أثناء الطيران عالياً في السماء. إذا كنت خائفًا جدًا من الرحلة ، فراقب من الأرض في مهرجان منطاد الهواء الساخن.

17. ✦ قيلولة في أرجوحة

18. ✦ اصنع تيشيرتات صبغ التعادل

هل لديك مجموعة من T & # 8217s البيضاء التي ترغب في بث بعض الحياة فيها؟ لماذا لا تصنع تيشيرتات تاي-داي هذا الصيف؟ مرة أخرى ، هذا شيء يمكن للعائلة بأكملها الدخول فيه والاستمتاع به حيث تحاول جميعًا التفوق على بعضكما البعض من خلال العلامات التجارية المختلفة للإبداع. ستجعل مجموعة الصبغة هذه أسهل بكثير بالنسبة لك!

19. ✦ تشغيل الرشاشات

20. ✦ اذهب لتذوق النبيذ

21. ✧ تعلم أن تطير السمك

قد يكون هذا هدفًا صعبًا لقائمة دلو ، ولكن ما الذي يمكن أن يكون أكثر هدوءًا من إلقاء خط في النهر؟ علاوة على ذلك ، يمكنك ارتداء سراويل رائعة حقًا.

22. ✦ الذهاب تجمع المياه البيضاء

قم بجولة مثيرة في النهر في قارب قابل للنفخ ، وضرب المنحدرات على طول الطريق. تعتبر Whitewater Rafting رياضة متطرفة ، لذا كن حذرًا عند اختيار هذا كأحد أفكار قائمة Summer Bucket List.

23. ✦ افعل قذيفة في جسم مائي

24. ✦ اذهب إلى لعبة البيسبول

25. ✦ اذهب 24 ساعة بدون انترنت أو راديو أو تلفزيون

الآن ، أعلم أن هذه مهمة صعبة. نحن نستخدم الإنترنت في كل شيء في الوقت الحاضر. لكن فكر في الأمر. متى كانت آخر مرة ذهبت فيها لمدة ساعتين بدون هاتفك؟ حاول الذهاب لمدة 24 ساعة بدون إنترنت أو راديو أو تلفزيون. اذهب للتخييم واجلس واقرأ كتابًا جيدًا تحدث إلى أصدقائك وعائلتك أو استخدم الوقت لإكمال بعض الأفكار في قائمة المجموعة الصيفية هذه.

بعد فترة وجيزة ستتمنى أن تكون قد مررت بهذه اللحظات الهادئة والهادئة في كثير من الأحيان.

26. ✧ معركة بالون الماء

بينما نحب جميعًا أن نشعر بالشمس في وجوهنا ، في بعض الأحيان يمكن أن تصبح حرارة الصيف قليلاً أيضًا & # 8230 لطيف! في تلك الأيام ، هناك القليل من الأشياء التي تقترب من الشعور بالرضا مثل الاستحمام البارد ، ولكن أفضل شيء تالي هو القتال بالون الماء.

املأ العشرات من صانعي متعة اللاتكس واستهدف أصدقاءك المفضلين ، بينما تحاول البقاء في أشد حالات الجفاف. إذا كان الفوز في المعركة لا يقل أهمية عن الاستمتاع ، ابحث عن تقنيات حول كيفية النجاة من معركة بالون الماء.

27. ✦ ركوب زلاجة مائية كبيرة

28. ✦ قم بعمل عشوائي من اللطف

تعد الأفعال اللطيفة العشوائية من أكثر الأشياء الإنسانية التي يمكن أن تفعلها على الإطلاق. خاصة عندما يتم ذلك لشخص غريب تمامًا.

  • تبرع ببعض الطعام
  • ادفع رسوم الجسر للشخص الذي يقف خلفك
  • اذهب إلى دار أيتام للحيوانات وساعد في ذلك اليوم
  • تغذية عداد وقوف السيارات شخص & # 8217s.

الاحتمالات لا حصر لها. أفضل طريقة للتعامل مع هذا هو النظر إلى مجتمعك المحلي ومعرفة ما هو في أمس الحاجة إليه. أو تحقق من رسالتي للحصول على أفكار: 75 فكرة عن أعمال اللطف العشوائية: أمثلة على الأشياء اللطيفة التي يجب القيام بها.

29. ✧ العب قرص الجولف

30. ✧ احصل على أفضل شواء

طعام جيد ، صحبة جيدة ، بيرة باردة وطقس خارجي دافئ ، ما الذي يمكن أن تطلبه أكثر في هذا العالم؟ يعد الحصول على حفلة شواء في نهاية المطاف أحد أفضل الطرق لقضاء يوم سبت مملة أو بعد ظهر يوم الأحد. كل شخص لديه أسلوبه الخاص عندما يتعلق الأمر بـ BBQ & # 8217s ، لذا لا تدع أي شخص يخبرك بأي شيء عما يعجبك. تذهب إلى الأمام مباشرة وتشوي تلك اللحوم بأفضل طريقة تعرفها. يتمتع!

31. ✦ مشاهدة اليراعات

32. ✦ اذهب للتزلج على الماء

33. ✧ قم بتشغيل 5k تحت عنوان

تعد سباقات ماراثون 5k ذات الطابع الخاص طريقة رائعة ليس فقط لجمع المجتمع معًا في دورة مشتركة ، ولكن أيضًا لإظهار المستويات القصوى من اللياقة البدنية والطبيعة المحبة للمرح. تأكد من أن الموضوع هو شيء ممتع ، مثل سباق الطين (تحقق من Active’s 5k Race Finder للحصول على أفكار). ستكون مكافأة إذا كان تشغيل 5k لدعم منظمة محلية.

34. ✧ استضافة نار

يمكن أن تضيف النار إلى أجواء رائعة لأي حفلة ، خاصة في ليلة صيف دافئة. لذا ، قم بدعوة أصدقائك ، وقم بتعبئة المبرد الخاص بك بالمشروبات ، واحضر الكثير من الخشب والراديو لتشغيل أغانيك المفضلة.

35. ✧ اصنع السانجريا

لا يوجد شيء مثل كأس سانجريا المنعش لإرواء عطشك في يوم صيفي حار. إحدى الوصفات المفضلة لدي هي Plum and Nectarine Sangria من William-Sonoma.

36. مجداف زورق

37. ✧ عمل قائمة تشغيل الصيف

38. ✦ اذهب إلى سوق Farmer & # 8217s

استمتع بالتجول في سوق Summer Farmer & # 8217s أثناء جمع المكونات الطازجة والمحلية لعشاءك. Take your bounty home and try making a delicious Farmers’ Market Salad loaded with veggies.

39. ✦ Sleep in a Cabin

40. ✦ Read a NYT Best Seller

If you are an avid reader, then those warm summer evenings make for some of the best times to just sit by your porch and read a New York Times Best Seller. This list is considered one of the most reliable when it comes to suggesting excellent books in the United States. Whether you are looking for fiction, non-fiction, auto-biographies or even a children’s book for those bed time stories, you will find it here.

You could give ‘The Thief’ by J.R Ward a try. Although, I must warn you, this is the 16th book in the thrilling Black Dagger Brotherhood series. So if you do not want to be so hooked that you simply must read the other 15, maybe you should try something else. Like ‘Shoot First’ by Stuart Woods or go non-fiction and read ‘Russian Roulette’ by Michael Isikoff and David Corn.

41. ✦ Ride a Roller Coaster

42. ✦ Go to a Drive-in Movie

If you are looking for a unique and cheap date night, how about going to a drive-in movie? They may be more difficult to find these days, but they are a whole lot of fun when you do. Look at the Drive-In Movie Website to locate the nearest one.

43. ✦ Watch the Sunset

44. ✦ Watch Fireworks

45. ✦ Go Skinny Dipping

46. ✦ Make S’mores

If you haven’t had these yet, drop everything you are doing and go make some—s’mores are absolutely divine. As the perfect campfire treat, making S’mores is something that the whole family can get into and thoroughly enjoy.

Allow me to elaborate: The best kind of S’more, the ones I like most, go a little something like this – You take a fire-roasted marshmallow, sandwich that with a layer of your favorite chocolate and then cover it all up with two pieces of graham cracker.

This recipe should help to get you started on the right foot. This treat has been a campfire staple long before most of us here were even born. The very first recorded s’mores recipe was published in 1927 in ‘Tramping and Trailing With the Girl Scouts’, a Girl Scouts handbook. So you are in good company. And if the traditional style doesn’t do it for you pick a unique one from the 12 Creative S’mores ideas.

47. ✦ Get a Pedicure

48. ✦ Sleep Under the Stars

If you are lucky enough to travel the world, then try to sleep under the stars in the Northern Hemisphere. The Northern Lights are a spectacle that you will never forget. But if Sweden is too far, then maybe you can make a good go of it right in your backyard? On those warm summer evenings, get a bunch of your friends and just camp outdoors sleeping under the stars.

49. ✦ Fly a Kite

Flying a kite is a relaxing way to spend a Summer day that has a bit of wind kick to it. If you haven’t previously had any luck getting your kite in the air, wikiHow can tell you How to Fly a Kite in 8 Steps. And if you need a kite, this octopus kite is so cute!

50. ✦ Watch the Sunrise

51. ✧ Spend the Entire Day Barefoot

This may not be such a great idea if you are walking across hot concrete, but it would be fabulous and freeing if you were spending the day at the beach or in a soft grass field.

52. ✦ Walk Barefoot in the Sand

Sinking your barefoot toes in the warm sand is the perfect way to spend a warm day.

53. ✦ Go Backpacking with a Friend

You haven’t lived until you’ve experienced wilderness and gone backpacking. Grab an adventurous friend or two and take on Mother Nature. You can do something as simple as visit the local park or the neighboring county. Or plan a few day trek, and check “sleep under the stars” off your summer bucket list at the same time.

54. ✦ Make Ice Cream

Instead of going to the grocery store to buy your favorite ice cream flavor, set up shop and make some at home. If ice cream seems too complicated, try making fun flavored popsicles, like Blueberry Vanilla Yogurt. يم!

Here is the ice cream maker and popsicle molds that I use for my sweet summer treats.

55. ✦ Bake a Fruit Pie from Scratch

56. ✧ Brew Your Own Beer

Speaking of mojitos, how about you brew your own beer? Brewing your own beer is not that difficult. You will just need a starter kit and some excellent advice, but once you get it right, you may never set foot in a bar again.

57. ✦ Go Star Gazing

58. ✦ Porch Sit for the Afternoon

59. ✦ Make a Sand Castle

You really can’t avoid the beach with that much success during summer. Since you will be headed that way anyway, why not put your creativity to good use while you show off that killer bikini body? Building a sand castle is much tougher than it looks, especially if you are going for the ‘uber-elaborate’ kind. Doing this with your loved ones is a wonderful way to spend some time together, get an enviable tan and maybe even have a mojito while you are at it.

60. ✧ Get a Tattoo

61. ✦ Go Bowling

62. ✦ Learn to Surf

This is a bit more challenging than most of the things to do on this Summer Bucket List Ideas, but you can enjoy the warm weather while also learning how to catch a wave. You can find fun, beginning surfing lessons near just about every surf beach.

63. ✦ Skip Stones in a Lake

64. ✦ Take a Boat Ride

65. ✧ Go on a Scavenger Hunt

Scavenger hunts can be exhausting if you are playing with strangers or someone you do not know that well. Luckily, I have my husband with me and we enjoy driving each other crazy trying to find new ways to outwit each other. You could do the same with the people you love and have a good old time.

66. ✦ Visit a Historical Site

67. ✧ Attend Burning Man

Burning Man encapsulates everything fun and exciting about summer. It combines the desert heat, amazing creativity, wonderful musical revelations and a huge group of people who want nothing else but to have a wild, wonderful time out in the middle of nowhere. At Burning Man you can be yourself, have unbridled fun and you can definitely party all night and try to sleep all day. Just like you used to when you were younger.

68. ✧ Stand Under a Waterfall

Standing under a waterfall is a ritual purification practice to some Japanese, but for you it could just be a bit of warm weather fun.

69. ✦ Chase Down the Ice Cream Truck

70. ✦ Hike a New Trail


71. ✧ Build a Treehouse

72. ✦ Learn to Shoot a Bow & Arrow

Though archery is an easy sport to learn, it’s a hard one to master. But, that doesn’t mean you can’t give a shot at hitting the bulls-eye this Summer.

73. ✧ Compete in a Food Eating Competition

74. ✦ Volunteer

Volunteer your time and effort to make the world a better place. You don’t have to join ‘Greenpeace’, although that’s not such a bad idea, you can volunteer right in your own community.

Help the elderly, give blood, volunteer at the local soup kitchen or just make sure that your neighbor’s yard is well-kept. Give back to the society and you will be the better for it.

75. ✦ Go Somewhere You Have Never Been

Accomplishing this bucket list goal doesn’t mean that you have to travel to the ultimate location, just go somewhere you have never been. It could be something as simple as visiting a new park in your city or taking a day trip to a nearby town that you have been meaning to explore.

76. ✦ Create a Cocktail

Many foodies are also experimentalists, and becoming your own mixologist will test your skills. The best part about this bucket list goal is that you will have to do a lot of sampling before coming up with your own perfect harmony of flavors. مع التدريب يأتي الإتقان!

In the heat of the Arizona Summer, I decided it was the perfect time to create my own refreshing cocktail. The funnest part? Testing all the different concoctions. In the end, my signature drink was a Lemon-Basil Fizz made with prosecco, coconut rum, raspberries, basil and lemon sorbet (see the video below). What will yours be?

77. ✦ Sip a Umbrella Cocktail by the Pool

78. ✧ Make Fresh Squeezed Lemonade

Lemonade and summer go hand in hand like Christmas and Santa! You simply must have some when the sun is out. Squeezing your own lemonade allows you to add a bit of your own flair into the mix. Go wild and let your inner mixologist come out and play!

79. ✦ Get a Summer Hair Cut

80. ✦ Go Camping

This summer, when the sun comes out, get your backside out there and do something fun as well. That’s a bucket list order!


From Selena Gomez to St. Vincent, the Best Songs You Should Be Listening to Right Now

Natalia Barr

“Be Sweet,” by Japanese Breakfast

2021 is set to be a big year for Michelle Zauner, who releases indie pop music under the moniker Japanese Breakfast. This month, she released the first single from her third album, اليوبيل, out June 4. “Be Sweet” is a celebratory synth-pop track about overcoming relationship insecurity in favor of compassion. On April 20, Zauner will release her first memoir, Crying in H Mart, a book about grief and searching for the tastes of her childhood.

“Pay Your Way In Pain,” by St. Vincent

St. Vincent’s sixth solo full-length album, Daddy’s Home, will usher in a new era for the genre-bending singer and guitarist, far from her leather-clad and pop-fueled 2017 record, Masseduction. The musician, whose real name is Annie Clark, embodies a bombshell starlet in a blonde wig on the album’s cover, as well as in the video for its first single, “Pay Your Way In Pain.” The music takes cues from 1970s funk like War and Parliament, as well as the cinematic rock vocals of David Bowie.

“Buscando Amor,” by Selena Gomez

The latest career milestone for singer and actor Selena Gomez is the release of her first Spanish-language EP, Revelación. With help from Puerto Rican producer Tainy and collaborations with Puerto Rican MC Myke Towers, singer Rauw Alejandro and DJ and producer DJ Snake, the EP fuses reggaeton, R&B and silky pop into a new, sensuous sound for Gomez. Her vocals are hazy on “Buscando Amor,” a bumping song about the singer’s confidence.

“Leave the Door Open,” by Silk Sonic

Two of the most soulful performers of the 21st century, pop superstar Bruno Mars and the more hip-hop adjacent Anderson .Paak, have joined forces as a throwback duo, calling themselves Silk Sonic. The outfit’s first song, “Leave the Door Open,” is a textbook example of a 1970s bedroom slow jam, as the group embodies the suaveness of Marvin Gaye and the funky sensuality of Earth, Wind & Fire. “Leave the Door Open” will appear on the duo’s first album.

“Thumbs,” by Lucy Dacus

Beginning in 2018, indie rock singer Lucy Dacus frequently performed an unreleased song called “Thumbs” at her live shows. The devastating song quickly became a fan favorite. One fan even created a Twitter account dedicated solely to pining for the song’s official release. This month, Dacus finally put out a studio version of the song on which her haunting vocals are backed by drawn-out synthesizers.


شاهد الفيديو: Instagram Story: No Music Results Found (ديسمبر 2021).