وصفات تقليدية

فطائر طرية مقبلات بالجبن

فطائر طرية مقبلات بالجبن

"الكعك والكعك البني والماهر".

  • 800 جرام من عجين الفطير
  • 400 غرام جبن حلو أو مالح قليلاً لكن دسم
  • 200 غرام كريما حامضة
  • 1 بيضة مدهون

حصص: 9

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة مقبلات لفطائر الجبن الطرية:

تُدهن عجين الفطير على طبق مملوء بالدقيق.

ثم قسّم العجين إلى ثلاثة أجزاء رأسيًا وأفقيًا للحصول على 9 مربعات. من كل مربع قطع دائرة.

في كل دائرة ، ضعي ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي ثم اجمعي الحواف إلى نصفين وانضمي إليهما. ثم قطعنا الكعكة من المنتصف إلى الحافة في ستة أماكن. ستبدو وكأنها زهرة وسنقوم بتدوير كل شريط بنفس الترتيب ، بما يكفي فقط للحصول على حافة مقطوعة على الدرج وواحدة في الأعلى.

دهن كل فطيرة بالبيض واخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمر بشكل جيد.


المقبلات تحقق مع لحم الخنزير والزيتون

من أجل هذا فحص المقبلات مشبع ومكرر ، ستحتاج إلى مكونات ستذكرك بكبد جدتك:

- 150 غ زيتون أخضر منزوع النوى (لكن غير محشو بالدونات)
- 2 مكيال و 3 ملاعق كبيرة دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 4 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
- 3 أرباع كوب حليب خالي الدسم
- كوب من النبيذ الأبيض
- نصف كوب زيت نباتي
- ربع كوب زيت زيتون
- 200 غ من لحم الخنزير المدخن ، مقطّع إلى شرائح بسماكة 1 سم
- 175 جرامًا من جبن Gruyere (إذا لم تتمكن من العثور على Gruyere ، فيمكنك استخدام Emmental أو Comte أو Beaufort)
- نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج

1. سخني الفرن. دهن صينية الخبز بالزبدة والدقيق. في وعاء عميق ، اغلي كوبين من الماء. صفي الزيتون ، وعندما يغلي الماء ، اغليهم لمدة دقيقتين لتبييضهم (بهذه الطريقة تتخلصين من الملح الزائد). صفيها وقطعيها إلى قطع كبيرة. ضعهم جانبا.

2. ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح معًا. ضع في وعاء. اخلطي البيض ، واحدًا تلو الآخر. ثم يضاف الحليب والنبيذ وكل من الخضار وزيت الزيتون. سوف ينتج عنه تناسق شديد السيولة ، وهو أمر طبيعي.

3. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات 1 سم واخلطها مع العجينة. اضحك على الأخدود وأضفه أيضًا. أخيرًا نضيف الفلفل والزيتون ونقلب جيدًا ثم نسكب المزيج في المقلاة.

4. اخبزيها في الفرن لمدة 50 دقيقة - ساعة ، حتى تخرج السكين التي تثقب بها العجين نظيفة. نظرًا لوجود الكثير من السوائل في الوصفة ، ستكون العجينة مسامية جدًا وقد تخرج نصل السكين مبتلة ، لكن من المهم عدم ترك العجين غير مطبوخ. يجب أن يكون الجزء العلوي من الذهب الداكن. لا تقلق إذا كان الداخل لا يزال يبدو غير ناضج. هذا اللون الأصفر هو بالضبط اللون المثالي!

ليس فقط المطبخ الروماني أو "Phanariot" المستوحى من هذه الوصفات الرائعة فحص المقبلات. تقريبا كل ثقافة تذوق الطعام في العالم تكرم هذا اللذيذ وصفة كعكة المقبلات، سريع وسهل ، مثالي لأي مناسبة ولأي ضيف على الطاولة!


فطائر المقبلات بالجبن

  • حصص: 12 شخصا
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطبخ: 25 دقيقة
  • سعرات حراريه: -
  • صعوبة: سهل

سريعة وسهلة ، وصفة بسيطة لألذ أنواع المافن والجبن من الداخل وقشرة ناعمة من الخارج. فاتح للشهية يقدره كل من الصغار والكبار. تعتبر فطائر الجبن مثالية للحزمة المدرسية والوجبات الخفيفة بين الوجبات أو الإفطار.


فطائر الجبن محلية الصنع

فطائر الجبن محلية الصنع من: دقيق ، سكر ، زبدة ، بيض ، زبيب ، مربى ، جبن ، ليمون ، بيكنج بودر.

المكونات:

  • 300 جرام طحين
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 250 جرام زبدة
  • 7 بيضات
  • 50 جم زبيب
  • 50 جرام من مربى الفراولة
  • 150 جرام سكر ناعم
  • 600 غرام من الجبن
  • 1 ليمون
  • 1/2 ظرف من البيكينغ باودر
  • 50 مل زيت
  • ملح
  • 50 جرام سكر بودرة

طريقة التحضير:

ضعي في وعاء البيكينغ باودر ، الطحين ، 80 غ من السكر الناعم ، الملح و 3 بيضات ، ثم اخلطيهم ، ثم أضيفي الزبدة و 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

نضع العجينة في مقلاة مدهونة بالزيت ونبطن بالدقيق.

اخلطي الجبن مع قشر الليمون المبشور وسكر الفانيليا والسكر الناعم المتبقي والزبيب و 3 بيضات. قم بتجانس التركيبة واسكبها فوق العجينة ، ثم ادهنها بالبيض المخفوق ومربى الفراولة.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة على نار متوسطة. نخرجها من الفرن ونقطعها الى قطع مسحوقة
مع سكر.


فطائر ملتوية

في وعاء نضع الملح والدقيق والسكر والخميرة بالإضافة إلى المكونات الرطبة - القشدة الحامضة والبيض والزبدة المذابة ، اخلطي كل شيء واعجني حتى تصبح عجينة ناعمة. اتركيها لترتفع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

عندما يتم تخمير العجين ، يتم دهنه على سطح عمل مرشوشة بالدقيق ، في صفيحة رفيعة مستطيلة الشكل. دهن العجينة على السطح بالكامل بقليل من النوتيلا الساخنة ، فقط ما يكفي ليسهل دهنها.

نرش الجوز المقلي والمقطع فوق النوتيلا.

ثم قم بطيه إلى ثلاثة أجزاء. نحضر جزء من العجينة إلى أكثر من النصف إلى اليمين ثم نطوى من الجانب الآخر مع وضع العجينة على الجانب الأيسر.

والنتيجة هي مستطيل أضيق وأسمك.

قطع بسكين حاد شرائط عريضة /

قم بلفها ووضعها في صينية مبطنة بورق الخبز.

اتركه يرتفع لمدة 15 دقيقة أخرى في المقلاة ، دهنه بالبيض المخفوق وضعه في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.

هذه الفطائر الملتوية لذيذة جدًا لأن قشطة الجوز والشوكولاتة متشابكة ، مما يمنح طعمًا ديفينًا.


قصص الطهي

رائعة. حماتي تصنع الملفوف الحامض. أنا رجل جيد. قبلات كثيرة!

أعلم أنه بدون "الأداة" المعجزة الخاصة بي ، لن يخرجوا بشكل جيد. ترك النكتة. عطلة سعيدة!

لم أتناول فطائر الملفوف مطلقًا ، لكنني سأكون فضوليًا لمحاولة ذلك. يوم أحد جميل!

مرحبا الفطائر .. تعرف عن الفطائر قبل الحرب (صنع الفطائر) مرة أخرى :))
أتمنى لك عطلة سعيدة وأتطلع إلى رؤيتك مرة أخرى

واو ، يبدو لذيذًا ، لقد أكلته مرة واحدة وقد أحببته حقًا ، يوم أحد ممتع

pfff. لدي قصة عن هذه الفطائر. قبل حوالي ثماني سنوات ، فعلت والدتي ذلك وأكلت بشراهة (لقد كانت جيدة حقًا!) لدرجة أنني شعرت بالمرض الشديد. منذ ذلك الحين لم أستطع وضع مثل هذا الشيء في فمي :( وأنا آسف جدا. mde ، عقوبة الكأس :(

جيد جدا ولكن لسوء الحظ لا استطيع فعل ذلك ابنتي الصغيرة تذوب من اجل الملفوف لكنها تعاني من مشاكل في المعدة ولا يسمح لها بالملفوف على الاطلاق انها تحب الملفوف في اي تركيبة اتمنى لك اجازة سعيدة.
ملاحظة: لقد فتحت أيضًا مدونة ، إذا كنت ترغب في متابعتي ، أتمنى أن أتعلم كل شيء بسرعة أيضًا ، لا أعرف الكثير حتى الآن. شكرًا لك.

أنا حقًا أحب فطائر الملفوف ، لكنني دائمًا أحضرها في الفرن ، ولم أجرب نسختك التي هي بالتأكيد أسرع ، ومع ذلك ، أتمنى لك عطلة ممتعة ومريحة.

يا له من شغف تجعلني مع هذه الفطائر الجميلة! كل شيء يبدو لذيذ! أنا أصنع هذه الفطائر في الفرن ، لم أكن أعرف عن المقلية ، نصنع المقلية بالجبن :) أقبلك وأتمنى لك عطلة رائعة!

iooooo أنا لم أتعاااااا ابدا. لا تحضرها لي أيضًا. مع الملفوف الحلو والحامض. كيف حالكم.

انضممت أيضًا إلى مجموعة المعجبين اللعابين بفطيرة الملفوف وخاصة فطيرة الكرنب لأنها تبدو جيدة حقًا :)
عطلة سعيدة! اين ستسافر تعال قريبا لأنني سأفتقدك :)

أتمنى لك عطلة رائعة ، مثل فطائر الملفوف هذه! : د

أنا أموت من أجل الرغبة الشديدة! : يا :)
أتمنى لك إجازة رائعة ليا.

Lia ، غالبًا ما أقرأ العنوان وأنا لست منجذبًا ، ولكن بعد قراءة العرض التقديمي ورؤية الصور أقترح أن أفعل ذلك أيضًا :) أحب أن أجد وصفات رومانية من أجزاء أخرى من البلاد ، لأن والدتي لم تفعل ذلك اصنع فطائر الملفوف ، لكنني الآن أفكر في وصفتك :) شكرا للنشر!

مع الملفوف الحلو هم أكثر & quotsuave & quot :)
يجب أن يحاكم.
القبلات لك جدا .

جربه وأنا أضمن أنك ستحبه.

اراك قريبا.
القبلات وأنت.

أنا أعرف ما تتحدث عنه ، لقد عانيت أيضًا ، أكلت حتى شعرت أنني كنت أتصدع وكانوا لا يزالون ساخنين.
لا ، لكني ما زلت غير هادئ. :)

يمكن أيضًا صنعها من جبن الضأن والشبت ، ببراعة ، بسحر البرقوق.
ربما لا تزال تجد مزيجًا جيدًا لطفلك.
انا ذاهب بسرعة لرؤية بلوق الخاص بك. :)

انظر إلى السماء ، هل لا شيء يطير؟
مثل رميت واحدة عليك. :))
قبلات كثيرة .

لدي فترة ازدحام.
فقط المدونة تأخذ إجازة.

السفر السفر في سبتمبر. :)

أود أن أجمعكم جميعًا على العشب وأشبعكم بالفطائر. :)

أحاول أن أجمع هنا مجموعة من الوصفات ، وآمل أن تجربها ابنتي يومًا ما.
إذا غمزت في شخص آخر ، كلما زادت فرحتي.
أقبلك عبر البركة. :)

كم كنت بحاجة لقراءة جيدة هذا الصباح !! :) أنت تصنع وصفات بسيطة أو معقدة تبدو وكأنها تافهة لأي شخص ، إنها طريقتك في سرد ​​القصة ، مما يجعلني أبتسم ويجعلني أشعر أنني بحالة جيدة. لم أتمكن من قراءة جميع المنشورات ، لقد سمحت لنفسي بتناول المزيد من القهوة صباح الغد وبعد ذلك سأنتقل إلى الحقائق ، حيث أن القائمة كبيرة وعليك تجربة كل شيء. اقبلك!

ليا ، أبذل قصارى جهدي لمقاومة إغراء إفراز اللعاب على لوحة المفاتيح في كل مرة تنشر فيها شيئًا ، لكن هذه المرة تركت نفسي تنجرف بعيدًا عن الموجة ، ففطائرك ببساطة أخذت ذهني ، ولم أنام فقط أفكر فيهم ولكني حلمت بهم ايضا. وأنا لا أبالغ على الإطلاق ، إنه يبدو رائعًا ، اليوم أقوم أيضًا بجولة مع حشوة الجبن والبطاطس ، شكرًا على الوصفة :)

اوووو. كم هو جيد وعظيم يجب أن يكون.

واو كم هو جميل يبدو! أتوق فطائر مثل هذا. وأشار!

أقبلك أيضًا وأتمنى لك قراءة ممتعة.
اسمحوا لي أن أعرف كيف حالك. :)

أوه ، ما مدى جودة تلك التي تحتوي على البطاطس.
في الواقع أنا لا أحب ذلك :)

افعل ذلك مرة واحدة فقط وستقع في حبهم بالتأكيد. :)

عندما تأتي إلى MM ، أعطني الأخبار لأجعلك جزءًا. :)

ليا ، أتذكر المنزل وعائلتي والأجداد الذين لم يعودوا بعد! شكرا جزيلا على كل شيء! أتمنى لك صيفًا لطيفًا أيضًا.

لم يعد أجدادي هناك أيضًا ، لكني أحافظ على ذكراهم حية من خلال الأشياء التي تركتها عنهم.
والجدات دائمًا يحتفظن بالإعصار معي. :)
اقبلك.

فطائر جميلة اتمنى لك اجازة جميلة وهادئة.

هكذا كنت أقضم ما كسرته.
أعترف أنني لم أفعل ذلك أبدًا ، لكننا بالتأكيد نحبها إما محشوة بالملفوف أو نوع من الجبن.
صيف جميل يا عزيزتي!

سوبر جيد ، نسميها قبلات الغراء!

لقد وضعتهم في القائمة. رائع!

لم أكن أعرف ذلك حقًا.
إليكم فائدة تبادل الوصفات بين الأقاليم. :)

يجب أن تعلم أنني وضعتهم في نفس القائمة. :)

لم أتناول أي شيء من هذا القبيل لكنني سمعت أنه جيد جدًا ، إنه يستحق المحاولة. أمسية لطيفة.

هذه الفطائر هي بديل لألواح الفطائر الرائعة التي تصنعها بهذه المهارة. :)

Eeeeeee، وهذا لذيذ! أحب الفطائر الملفوف الخاص بك! أستطيع أن أشم رائحة لهم هنا!
قبلات كثيرة :*

جيد جدا منذ أن كنت أستعد للقيام بذلك بنفسي. كسول لطهي الملفوف.في ترانسيلفانيا نصنع هذه الفطائر أو الكعك مع الملفوف ، فهي رائعة.

حسنًا ، أنا أيضًا في ترانسيلفانيا :)

& # 39m عدت !! هي الفطائر! دعتهم جدتي بيروستي ومواما ، كم كانوا جيدين !! قبلات كثيرة!

معك يا ليا ، كل شيء حسب ذوقي! لكن كل شيء على الإطلاق!
عطلة الأحلام وكل التوفيق!
وأنا في "إجازة" وهكذا!
قبلات كثيرة!

معك يا ليا ، كل شيء حسب ذوقي! لكن كل شيء على الإطلاق!
عطلة الأحلام وكل التوفيق!
وأنا في "إجازة" وهكذا!
قبلات كثيرة!

جئت لأبهر مكانك والآن رأيت ما كتبته)) فطائر رائعة أردت أن أقولها .. كدليل على أنني ظهرت واحدة أخرى! قبلة

أتمنى أن تكون فطائرك جيدة ومن فضلك ، عدة مرات كما يحلو لك. :)
أنا في إجازة ، لذلك سأقبلكم جميعًا على الخدود والتلميع. :)

آها! :))
جئت لأسألك أين اختفيت: في إجازة أم أنه صنع كومبوتات ومربيات؟ لكني أرى أنك في إجازة. ليست جيدة. طحين مرح وسنسمع منك لاحقا.
وضع

مرحبا عزيزتي.
لا أعتقد أنك في المنزل ، لكنني أتركه مكتوبًا ، بالخط العربي ، على دفتر الملاحظات الذي تركته على زاوية الطاولة ، كما لو كنت أدعوك بسرور كبير لتحدي هذا الشهر.
أترك الباب مفتوحًا وشراب الليمون البارد على المنضدة.
يوم رائع!

أهلا! لقد نظرت بعناية إلى مدونتك ، ويمكنني أن أقول بصراحة إنها تركت انطباعًا ممتعًا وممتعًا بالنسبة لي. لهذا السبب أدعوك على facebook.com ، على صفحة "المطبخ للجميع" ، لتبادل الخبرات ، لإسعادنا بوصفاتك ، ولماذا لا ... لمناقشة كل ما يعنيه الجمال والصحي من حيث فن الطهي.
أتمنى لك يومًا سعيدًا وجميلًا. :)

Vacantoaso! Sa te pup!
أتمنى لك عطلة سعيدة ونحن في انتظارك بقوة جديدة! دمية Piscotu والأميرات والخشخاش! : *: *: *: *: *

هذا الصيف أخذت استراحة .. لونجا
مع برودة الجو ، أعود إلى جميع المتاريس. :)

نحن نقبلكم جميعا.
ذو قدمين ورباعية. :)))

ليا. أين أنت فتاة. أفتقدك كثيرا!
الجرو لك: *

في منزلي يتم صنعها أيضًا من البطاطس والملفوف والجبن الحلو والجبن المملح :))) حتى أعرف ما هو الخير وراء هذه الصور :)). أنا أيضا يجب أن أفعلها :)) يوم جيد / أسبوع.

انا في انتظاركم بالصور والقصص! وإلا فأنا لا أغفر غيابك الطويل عن المدونات :)
اقبلك

لا يزال لديك القليل من الصبر.
سأعود بقوة جديدة قريبا.
أقبلكم وأعانقكم جميعًا.
شكرا جزيلا على الرسائل.
Piciorus و La Chef-a ،
عناق كبير لكم يا فتيات.
XO XO.

هذه الفطائر تبدو رائعة! أضعك في قائمة المدونات الخاصة بي ، حتى أتمكن من متابعتك بشكل أفضل. إذا أعجبك ، قم بزيارة مدونتي أيضًا!

لم آكل قط فطائر الملفوف. لم تتح لي الفرصة لتذوق المنتجات المنزلية ، والشراء. كانوا دائمًا يبدون لي وكأنهم يستحمون بالزيت.
لذلك بدأت يوم السبت في صنع الفطائر. لقد خرجوا بشكل جيد جدا شكرا جزيلا لك !!
وبما أن الملفوف كان أصغر ، فقد تركت ثلاثة من الخارج. "لم يكن لدي مكان أذهب إليه" وقمت بتحضيرها بمربى المشمش والجوز المطحون. لم أكن آسف. -)

جميلة حكاياتك وسردها بذكاء ، جميلة و "قطعة أثرية" للإعصار! لأكون صادقًا ، أعتقد أنني معجب به قبل الفطائر.
شكرا مرة أخرى وكل التوفيق!

شكرا جزيلا لزيارتك.
أنا سعيد لأن فطائرتي ألهمتك وأنك لم تكن خائفًا من تجربتها. سيكون ذلك جيدًا.
كنت في منزلك أيضًا وقد أحببت حقًا ما رأيته.

ليا ، أنا (والدتي في الواقع) صنعت فطائر الملفوف ، تمامًا مثلما اعتادت الجدة على صنعها. واهديت الوصفة لكم بكل حب :)
هنا: http://www.cegatesc.eu/2012/01/placinte-impaturate-cu-varza-acra-de-post/

لقد قمت بزيارتك وخدمت واحدة.
لقد صنعت جبن الغنم هذا الأسبوع ، Oiiiiiiii! :)

خبير مطبخ حقيقي. هذه الفطائر ستقلب أي شخص وأينما كان. مبروك على كل ما تفعله!

أخجلتني.
شكرا جزيلا على ملاحظاتك. :)

وصفة جيدة جدا. أكلت شيئًا كهذا في ترانسيلفانيا ، عندما كنت صغيرًا جدًا ، لأكون مهتمًا بالوصفة. وبلغت ذروتها أنه حتى الأمم لم تستطع تذكر فعل مثل هذا الشيء. لقد جربت الوصفة أعلاه وهي بالضبط ما أردت.

أنا سعيد لأنك وجدت & quot؛ طعم الطفولة & quot. :)
اليوم فقط جمدت ملفوفًا وأعطيت المال ، إذا تحول إلى حشوة فطيرة أو سيكون مقبلات لبعض كبد الدجاج.
في النهاية فعلت:
الكرنب (نودلز) مع الملفوف. :)
شيء بسيط وجيد بشكل لا يصدق.


فطائر الجبن اللذيذة والنكهة والرائحة

إذا كنت تحب فطائر الجبن ، فعليك تجربة هذه الوصفة. إنه سهل وسريع التحضير. طعم الفطائر لذيذ.

مكونات العجين:

  • 1 بيضة و 2 ملعقة صغيرة سكر بودرة
  • 1/2 ظرف من سكر الفانيليا ، 1/4 ملعقة كبيرة ملح
  • 250 مل حليب دافئ ، 500 غرام دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة ، 80 جم زبدة طرية

مكونات الحشوة:

  • 500 غرام جبن بقري طازج
  • 2-3 ملاعق صغيرة سكر بودرة ، 1 بيضة
  • 1/2 ظرف من سكر الفانيليا

طريقة التحضير:

يخفق البيض مع مسحوق السكر والفانيليا والملح. يضاف الحليب الدافئ ويخلط جيدا. يُمزج الدقيق مع الخميرة الجافة ويُضاف تدريجياً إلى مزيج الحليب والبيض. اعجن العجينة بالخلاط بخطاف ثم بيديك.

في النهاية نضيف الزبدة المذابة ونعجن العجينة قليلاً. تحتاج إلى الحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة. غطي العجينة بمنشفة وضعيها في مكان دافئ. اتركه هناك لمدة 1-1.5 ساعة لمضاعفة حجمه.

لتحضير الحشوة ، اخلطي الجبن مع البيض والسكر البودرة وسكر الفانيليا.

بعد أن يرتفع العجين ، ينقل إلى سطح العمل مع رش الطحين. نقطع العجينة إلى قطع صغيرة. من كل قطعة عجين شكل كرة. ضع الكرات في صينية مبطنة بورق الخبز ، مع ترك مسافة بينها.

اتركي كرات العجين ترتفع في المقلاة لحوالي 20 دقيقة ، ثم افردوها. ضعي حشوة الجبن فوق كل كرة عجين.

اخلطي البيض مع الحليب. دهن كل فطيرة بهذا الخليط. اتركي الفطائر تنضج لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة. تُخبز الفطائر لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

بعد الخبز ، أخرجي الفطائر من الفرن واتركيها تبرد. استمتع مع أحبائك!


فطائر مقبلات عجينة الكفير - حشوة خاصة بالبيض والبصل الأخضر والجبن القريش والشبت

فطائر المقبلات من عجينة الكفير - حشوة خاصة بالبيض والبصل الأخضر والجبن القريش والشبت.

المكونات:

  • 200 مل شيفير
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 100 غرام من الجبن القريش
  • 30 جرام بصل أخضر
  • 1 صفار بيضة
  • 4 ملاعق كبيرة طحين
  • 3 بيضات
  • الشبت
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

1. اخلطي الكفير مع صودا الخبز. أضيفي 2 بيضة وربع ملعقة صغيرة من الملح واخلطيهم جيدًا. نضيف الدقيق المنخل ونعجن العجينة.

2. قطّعي بيضة مسلوقة إلى مكعبات صغيرة. يقطع الجبن ويقطع الخضر إلى قطع صغيرة. اخلطي جميع المكونات المذكورة أعلاه وأخيرًا أضيفي الملح المتبقي.

3. نقسم العجينة إلى قطع متساوية ونفرشها في شرائح رقيقة بطول 0.5 سم. توزيع الحشوة وتشكيل العبوات. نضعها على صينية مغطاة بورق الخبز ونغطيها بصفار البيض. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة. استمتع بها بكل سرور!

بعض المفاهيم في المفردات الرومانية محظوظة بما يكفي ليتم استحضارها في العديد من المواقف مثل الفطيرة ، إما عندما يتعلق الأمر بوجبة خفيفة صغيرة ، أو في مواقف أخرى مختلفة.

تُعرِّف القواميس الفطيرة على أنها طبق في فئة الحلوى (أو وجبات خفيفة سريعة) ، مصنوعة من صفائح العجين والحشو ، وتخضع للمعالجة الحرارية وتستهلك ساخنة أو باردة ، وغالبًا ما يتم دمجها مع طعام أو شراب سائل. من الصعب تخيل مستهلك من الفضاء الروماني لا يستهلك هذه الأطعمة الشهية بسرور كبير ، إما لإنهاء وجبة صحية يتم تناولها بهدوء في المنزل أو في أحد السكان المحليين ، أو حتى الفرار بالقرب من نقطة معجنات على الطرق المزدحمة والإسراع فوق.

لقد تم تطوير مهنة صانع الفطائر / المعجنات في جميع أنحاء العالم ، وشبكة الفطائر / المعجنات موجودة في جميع المجتمعات ، حيث أصبحت بعض الفطائر التقليدية مراكز ذات أهمية كبيرة ، بما في ذلك السياحة اليوم.


فطائر طرية مقبلات بالجبن - وصفات

  • 400 غرام جبن بقري أو
  • 200 غرام جبن غنم و 200 غرام جبن بقري
  • 50 غرام جبن للحشو
  • 2 بيض في الحشوة
  • 2 بيضة نيئة للدهن
  • 6 ملاعق كبيرة حليب
  • 100 غرام جبن
  • ملح
  • زيت للتشحيم

4 تعليقات:

تبدو جيدة. يجب أن يحاكم!

غير عادي هل يمكن تحضيره بحشوات أخرى؟

نعم ، يمكن تحضيرها بحشوات مختلفة ، ولكن لكي تكون أكثر جفافاً وبقوام ، على سبيل المثال ، لا يمكن استخدام المربى النظيف ، من الضروري مزجه مع الجوز المطحون. عزيزي مجهول ، بعد أن فتحت منشورك ، أظهر جهاز الكمبيوتر الخاص بي أنه اكتشف فيروسًا. سيكون من الجيد التحكم في جهاز الكمبيوتر الخاص بك ، وليس نشر الفيروسات عبر أجهزة الكمبيوتر الأخرى. إذا دفعت نقودًا صعبة للكمبيوتر ، صدقني ، فأنا أحمي نفسي جيدًا.

رحمة التفسيرات ، أما بالنسبة للفيروس ، فأنا لا أعرف حقًا ما يمكن أن يكون السبب لأن لدي برنامج مكافحة الفيروسات في الكمبيوتر ، ولكن فقط في حالة ، أنا بالفعل أقوم بفحص الكمبيوتر بحثًا عن الفيروسات.