أفضل الوصفات

كاكاو تاجلياتيل

كاكاو تاجلياتيل

وصفة تاجلياتيل مع الكاكاو بها بتاريخ 22/2015 [محدث بتاريخ 31 سبتمبر 2016].

لقد تذوقت تالياتيلي الكاكاو في أومبريا منذ عدة سنوات ، فهي تالياتيلي كلاسيكية مع إضافة الكاكاو المر في العجين الذي يعطي نكهة ولونًا. تاغلياتيل مع الكاكاو لها طعم ، وقبل كل شيء ، رائحة خاصة جدًا تتناسب جيدًا مع طبقة الجبن ، في هذه الحالة ، بري. إذا كنت تفكر بالفعل في عشاء عيد الحب ، فقد تكون هذه فكرة ، بالتأكيد مع هذه الدورة الأولى ستذهل شريكك ، كان يجب أن ترى وجه إيفانو في الليلة الماضية عندما أحضرت هذه المعكرونة إلى الطاولة ، ولكن بعد ذلك نقدر وأكل الطبق مع المذاق. حسنًا ، سأترككم مع وصفة اليوم الغريبة وسألتقط إليسا من المدرسة ، دعونا نأمل ألا أغرق كثيرًا ؛)

طريقة

كيفية صنع نودلز الكاكاو

نضع الطحين والكاكاو في وعاء ونصنع حفرة في الوسط ونضيف البيض ورشة ملح.

اخفق البيض بالشوكة وابدأ في خلط الدقيق

ينقل الخليط على لوح المعجنات ويعجن حتى يتم الحصول على خليط متجانس. ثم لف العجينة بقطعة قماش واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.

بعد وقت الراحة من العجين ، باستخدام درفلة أو آلة خاصة ، قم بعمل صفائح بسماكة 1 مم من العجين والتي ستضعها على لوح عجين مطحون

قم بلف الأوراق التي تم الحصول عليها على الجزء الأقصر حتى تحصل على أسطوانات العجين وتقطع إلى شرائح بسماكة حوالي إصبع واحد

قم بفك الأسطوانات التي تم الحصول عليها ووضعها على سطح العمل

الآن جهز الصلصة للنودلز. في مقلاة كبيرة ، ذوبي الجبن البري مع الحليب وكوب من الزبدة

اسلقي نودلز الكاكاو في ماء مملح وفير

صفّي المعكرونة ثم ضعيها في المقلاة مع الصلصة ، واتركيها تنكه لمدة دقيقتين بإضافة القليل من ماء الطهي.

قدمي نودلز الكاكاو


فيديو: الى جربتي المعكرونة بهاد الطريقة غتحماقي عليها اكييدوصفة خطيرة!!!!!!مع طريقتي في الاحتفاظ بالثوم. (ديسمبر 2021).