
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Arepas هو طبق نموذجي من أمريكا الجنوبية ، أصله من فنزويلا ، وهي عبارة عن شطائر صغيرة دائرية الشكل محضرة من دقيق الذرة البيضاء والماء والملح. يتم تناول الأريبا مع الأطباق ، أو تقطيعها أفقيًا ومحشوة باللحوم والجبن والخضروات وما إلى ذلك. بعد أن صنعت نسخة إيطالية قليلاً ، قمت بتحديث الوصفة باقتراحات من إحدى الفتيات اللواتي يعملن معي ، والدتها كولومبية ونشأت مع "حليب وأريباس" ؛) لقد صنعت نسخة بسيطة ، باستخدام الإضافة الوحيدة للجبن ، لكنه أخبرني عن نسخة مع إضافة البيض سأحاول قريبًا جدًا. أتركك للوصفة وإذا كنت قد أثارت اهتمامك ، فجربها وأخبرني برأيك. قبلة؛)

طريقة
كيف تصنع أريباس
اخلطي دقيق الذرة مع الملح والماء لتشكيل عجينة متماسكة للغاية.
ثم اتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة.
تقسم العجينة إلى 8/10 كرات.
سحق الكرات للحصول على أقراص بسماكة 1 سم وضغط الحواف جيدًا في كل مكان.
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة. تُطهى الأريباس 4 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون
الآن قم بتقطيع Arepas إلى نصفين أفقيًا وحشوها بالجبن الذائب.
ليخدم