وصفات غير عادية

ناجتس الدجاج و الريكوتا

ناجتس الدجاج و الريكوتا

وصفة الدجاج وجبنة الريكوتا ناجتس بتاريخ 29-11-2007 [محدث في 28-08-2018]

في الليلة الماضية ، عانيت من فقدان الوعي: أردت شيئًا لذيذًا وجيدًا ولكن لا شيء ، الظلام! لذلك اعتمدت على العديد من مدونات الطبخ مثل مدونتي ، وإليكم النتيجة: قطع الدجاج والريكوتا مع الصلصة التي تضفي لمسة إضافية على هذا الطبق. لا أتذكر اسم الفتاة التي نشرت الوصفة (التي قمت بتغييرها قليلاً) في منتدى الطبخ ، لكن أشكرك على التلميح: P

طريقة

طريقة عمل ناجتس الدجاج وجبنة الريكوتا

لتحضير الصلصة:

يقطع الجوز بخشونة. نقطع صدور الدجاج في الخلاط.

رتبي صدر الدجاج المفروم في وعاء وأضيفي الريكوتا والجوز المفروم.
تخلط جميع المكونات جيدا.

أضف الآن البيض وجوزة الطيب المبشورة والملح والفلفل والبارميزان.

يجب أن تكون العجينة ناعمة وطرية.

قم الآن بإعداد بعض كرات اللحم المطولة ، وغالبًا ما تقوم بترطيب يديك لمساعدتك في معالجة الخليط.
تُلف قطع الناجتس في فتات الخبز وتوضع على صينية خبز مغطاة بورق برشمان.

اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

في غضون ذلك تحضير الصلصة.
يقطع البصل في الخلاط ويقلى في ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة غير لاصقة.

نضيف الهريس ثم الكريمة.
يتبل بالملح والفلفل ويطهى لمدة 15-20 دقيقة.

قدمي قطع الناجتس الساخنة مع السلطة الخضراء والصلصة في الوسط ، أعجبني حقًا: ف


فيديو: طريقة تحضير ناجتس الدجاج. الشيف شربيني (شهر اكتوبر 2021).