وصفات غير عادية

كيكة الفستق والشوكولاتة

كيكة الفستق والشوكولاتة

وصفة كعكة الفستق والشوكولاته بها 16/2015 [محدث في 30-08-2018]

كانت كعكة الفستق والشوكولاتة كعكة عيد الميلاد التي اخترتها الأسبوع الماضي للاحتفال بعيد ميلاد والدي الستين. لم يكن لدي سوى القليل من الوقت لصنع الكعكة وبدأت الأفكار تنفد ، بعد أن غادرت المكتب ، دخلت متجرًا للحلوى ، ووجدت الفستق غير المملح ، ومعجون الفستق ، وكان الضوء ، قررت الحشو الذي قمت بتثبيته بعد ذلك بالنوتيلا وبالنسبة للقاعدة اخترت كعكة موريتا بالكاكاو. خرجت الكعكة لذيذة وناعمة ودسمة وأحبها الجميع ، والديكورات تترك القليل مما هو مرغوب فيه ، لكن لكوني كعكة مصنوعة في اللحظة الأخيرة ، لا يمكنني الشكوى. يا بنات ، أحييكم وأصل إلى العمل ، هذا الصباح أتباطأ قليلاً ، تلقيت نسخة من كتابي ، وأنا متحمسة جدًا ، ألقي نظرة عليها ، وأتصفحها وأعتبرها و ... أنا سعيدة جدًا!

طريقة

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة والفستق

في وعاء ، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح رغويًا

نضيف الحليب ثم الزيت ببطء

قم الآن بدمج الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز (سيكون من الأفضل غربلة كل شيء قبل إضافته)

يُسكب مزيج كعكة موريتا في قالب مدهون بالزبدة ودقيق ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 170 درجة ، ويُخبز لمدة 35 دقيقة

نخرجها من الفرن ونرفعها عن القالب ونتركها تبرد تماما

الآن حضري حشوة الفستق ، اخفقي الكريمة الطازجة مع السكر البودرة. بمجرد خفق الكريمة ، أضيفي معجون الفستق

امزج بلطف حتى تحصل على كريم متجانس.

اذهب الآن لتجميع كعكة الفستق.
تحضير الحمامات عن طريق غلي 300 مل من الماء مع 50 جم من السكر وملعقتين كبيرتين من المسكرات الحلوة. قطعي الكيكة إلى 3 أقراص أفقية ، ضعي الأولى على طبق التقديم وبلليها بالشراب الناتج

نغطي الآن بطبقة من كريمة الفستق ثم نسكب بعض النوتيلا

يُغطى بقرص آخر من الكيك ، ويُبلل ويُضاف المزيد من كريمة الفستق والنوتيلا. انتهي بالقرص الأخير ، رطب واستخدم ضغطًا خفيفًا لتوزيع الحشوة جيدًا في جميع طبقات الكيك.

غطي كعكة الشوكولاتة والفستق بالحشوة المتبقية ، وصقلها على سطحها بالكامل

تُغطى جميع أطراف وسطح الكيك بالفستق المفروم. لقد تركت سطح الكعكة مجانًا لأتمكن من كتابة عدد السنوات التي أمضاها والدي مع Nutella.

توضع كعكة الفستق في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل تقطيعها إلى شرائح وتقديمها.


فيديو: كيكة الشوكولاتة بالحليب (ديسمبر 2021).