وصفات غير عادية

سلطة الكرنب

سلطة الكرنب

ال سلطة الكرنب إنها سلطة ملفوف أبيض مشهورة جدًا في الولايات المتحدة ودول شمال أوروبا. عادة ما يتم تقديمه كطبق جانبي لمرافقة أطباق السمك ، وكذلك السندويشات مع الهامبرغر أو النقانق لمرافقة البطاطس المقلية. هناك العديد من أنواع الكولسلو التي تختلف باختلاف التتبيلة المستخدمة ، وأحيانًا تُصنع من الزبادي أو اللبن بدلاً من المايونيز أو بالإضافة إلى نوع الخضروات المضافة.
وصفةسلطة الكرنب الذي أقترحه لك من صديق عزيز لي ، شيما الذي أعده لي خلال رحلتي الأخيرة إلى اسكتلندا ، كنت ضيفًا في منزله وصديقي فلافيا وأعرف حبي لكولسلو ، في أحد الأيام على الغداء هناك استعد لي لتذوقه ولكي يعطيني وصفته. وغني عن البيان أنني كنت سعيدًا جدًا وأنني أنشره اليوم مع الكثير من الحب لأصدقائي الأعزاء :)

طريقة

كيفية صنع سلطة الكرنب

لتحضير سلطة الكرنب والجزر ، ابدأ بإزالة الأوراق الخارجية من الملفوف ، ثم قطعها إلى شرائح رفيعة ، وبالتالي الحصول على جوليان. ضعها في وعاء.
ثم قشر الجزر وابشره في ثقوب كبيرة عن طريق إضافته مباشرة إلى وعاء الملفوف. نقطع البصل رقيقًا ونضيفه إلى الوعاء أيضًا.


قشر التفاح وأزل القلب واقطعه إلى شرائح جوليان. أخيرًا أضفه إلى الوعاء واخلط كل شيء جيدًا.

ثم تحضير الصلصة
في وعاء ، اخلطي المايونيز مع الخردل والخل والسكر.


تبلي الخضار جوليان بالصلصة التي تم الحصول عليها عن طريق خلط كل شيء جيدًا.


قدمي سلطة الكرنب على الفور أو احتفظي بها في الثلاجة عن طريق تغطية الوعاء بغشاء بلاستيكي.


فيديو: سلطة الكرنب الأحمر. سالي فؤاد (ديسمبر 2021).