أفضل الوصفات

الأرضي شوكي بارميجيانا

الأرضي شوكي بارميجيانا

وصفة الخرشوف برميجيانا من بتاريخ 16-03-2012 [آخر تحديث في 23-04-2013]

في ذلك اليوم ، قمت أنا وأمي بإعداد الخرشوف البارميغيانا لأول مرة. في الواقع في البداية فكرنا في خيارات مختلفة لتحضير الخرشوف الأبيض بارميجيانا ، ولكن بعد أن وجدنا شيئًا مرضيًا ، قررنا تحضيره بالطريقة الكلاسيكية مع الصلصة. كانت النتيجة أكثر من مرضية ، وهي قطعة خرشوف لذيذة حقًا أدعوك لتجربتها ، مثلي ، تحب الخرشوف ؛) كما وعدت ، هذه الوصفة مخصصة لناتاليا التي تفضل دائمًا وصفة الجمعة وقد وضع بالفعل الأرضي شوكي على قائمة التسوق غدًا حتى يتمكن من تحضير هذا البارميجيانا. جمعة سعيدة لأولئك الذين يمرون هنا وخاصة إلى CFT hihihihihi

طريقة

كيفية صنع الخرشوف بارميجيانا

نظف الأرضي شوكي عن طريق إزالة الأوراق الخارجية الصلبة وقطع طرف الخرشوف وجزء من الساق

نقطع الخرشوف إلى قسمين ونزع اللحية المركزية ثم نقطع قلب الأرضي شوكي إلى شرائح رفيعة

في طبق ، اخفقي البيض مع رشة ملح وفلفل
ثم نمر الخرشوف أولاً في الدقيق ثم في البيض المخفوق

سخني زيت البذور في مقلاة غير لاصقة واقلي الأرضي شوكي فيها

بني من كلا الجانبين ثم ارفعهم بمقشطة واتركهم جانبًا

تحضير الصلصة عن طريق طهي هريس الطماطم في مقلاة مع القليل من الزيت ورشة ملح. ضعي طبقة من الصلصة في قاع طبق فرن ثم رتبي الطبقة الأولى من الأرضي شوكي المقلي

رتبي مكعبات الموتزاريلا على الأرضي شوكي ، ثم ضعي القليل من الصلصة وانتهي برش القليل من جبن البارميزان المبشور

اصنعي طبقة أخرى من الأرضي شوكي ، ثم مرة أخرى الموزاريلا ، الصلصة والمزيد من جبن البارميزان

يتم إنهاء البارميجيانا بطبقة من الأرضي شوكي ، وتغطى بصلصة الطماطم المتبقية والبارميزان

تُخبز خرشوف بارميجيانا وتُطهى على حرارة 180 درجة لمدة 20/25 دقيقة

دعها تبرد ، مقطعة إلى شرائح وتقدم


فيديو: حلويات جوز الهند بثلاث مكونات فقط وطريقة تحضير سهله (شهر اكتوبر 2021).