وصفات غير عادية

شطائر اللحم

شطائر اللحم

وصفة شطائر اللحم بتاريخ 28-2013 [آخر تحديث في 13/2015]

يبيع الجزارون في منطقتي شطائر اللحوم ، وهي عبارة عن تحضير يعتمد على اللحم المفروم والبيض والجبن المحشو بطرق مختلفة ، من لحم الخنزير الكلاسيكي والجبن إلى السبانخ والموزاريلا. لا أعرف عدد المرات التي فكرت فيها في شرائها لتناول العشاء من أجل زوجي آكلة اللحوم ، لكنني دائمًا ما كان لدي بعض القيود على شرائها لأنني لا أعرف نوع اللحوم المستخدمة (أنا أشك بشدة في اللحم المفروم ، أفضل اختيار قطع اللحم ودائمًا ما أطحنهم في الوقت الحالي) لذلك عملت في طريقي وحاولت أن أجعلهم بنفسي. تبين أن شطائر اللحم سهلة التحضير ولذيذة ، وعلى عكس تلك التي تباع في عبوات ، فهي رخيصة جدًا ، حتى الفتاة الصغيرة أحبتها عندما رأتها ، تركت صحنها لتبديله: D حسنًا يا أصدقائي ، يومًا ما مفقود من عيد ميلاد إيلي وجميع الزخارف الخاصة بكعكتها جاهزة ، واليوم أقوم بإعداد القواعد ، لذا سأضطر غدًا إلى تجميع كل شيء "فقط". أتعلم ، يسعدني أن أرى وجهها عندما ترى كل الزينة التي اشتريتها لحفلتها ، والبالونات ، والهدايا الجاهزة لها وفوق كل شيء كعكة عيد ميلادها ، ثم سأريك ما تمكنا من القيام بذلك سنة وإذا أعجبت فتاة عيد الميلاد ؛) استمتع بيوم جيد مع الأصدقاء وسنقرأك لاحقًا

طريقة

طريقة عمل شطائر اللحم

نضع اللحم المفروم في وعاء ونضيف البيض وملعقتين كبيرتين من البارميزان والبقدونس المقطع والملح والفلفل.
على سطح مبطن بالورق ، ضعي نصف خليط اللحم ، وغطيه بورقة من ورق الزبدة وافرديه لتشكيل مستطيل

تُغطى بطبقة من لحم الخنزير والجبن

الآن قم بلف العجين المتبقي حتى يشكل مستطيلاً آخر بنفس الحجم ويتداخل مع الحشوة. غطي بورقة من ورق البرشمان وافرد كل شيء جيدًا

قم بقص الحواف في كل مكان لتشكيل مستطيل دقيق ثم قطع 10 شطائر

ضعي شطائر اللحم في الثلاجة لمدة نصف ساعة

قم بطهي مقلاة برذاذ الزيت وتقليبها عدة مرات أثناء الطهي

يُطهى لمدة عشر دقائق تقريبًا ، ثم يُرفع ويقدم شطائر اللحم



فيديو: طريقة عمل فطاير باللحم المفروم سريعه وسهله جدا وجبة غداء ممتازه هتعجب جميع الاسره وهيشكروكي عليها (شهر اكتوبر 2021).