أفضل الوصفات

إكليل خبز نجمة

إكليل خبز نجمة

وصفة إكليل الخبز على شكل نجمة of 13-12-2015 [محدث في 12-02-2018]

يمكن أن يكون إكليل الخبز على شكل نجمة فكرة عن قطعة مركزية أصلية لطاولة عيد الميلاد الخاصة بك. لقد بدأت من صورة رأيتها على الويب ، ثم بحثت عن برنامج تعليمي لرسم الشكل وبدأت العمل على الفور. كعجينة أساسية ، أعددت خبزًا غنيًا بشحم الخنزير ، فقد اتضح أنه رغيف طري ولذيذ وجميل لم يسبق له مثيل :) لا تتخيل مدى الرضا الذي سيمنحني إياه لتحضير هذا النوع من الوصفات ، واللعب بالأشكال وصنع شيئًا جميلًا يجعلك تبقى كل هذا مذهل ، إنه حقًا أحد الأشياء التي أحبها أكثر! أيها الأصدقاء ، كيف تسير عطلة نهاية الأسبوع في منطقتك؟ هذا الصباح ، سأبحث عن آخر هدايا عيد الميلاد ، لذلك أترككم مع إكليل الخبز الجميل هذا وأذهب لتجهيز المنزل قبل الخروج ، قبلاتي ؛ *

طريقة

كيفية جعل إكليل خبز النجمة

نضع الدقيق في وعاء ، ونذوب الخميرة في الماء ، ثم نسكبها في وسط الدقيق.

ابدئي بالعجن ، ثم أضيفي الملح وشحم الخنزير.

استمري في العجن حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

توضع جانباً قطعة من العجين تزن حوالي 100 جرام ، وتشكل كرة من العجين المتبقي.
اترك كلا الرغيفين مغطى بقطعة قماش نظيفة لمدة 3 ساعات أو حتى يتضاعف.

افرد العجينة الكبيرة قليلًا ، واصنع ثقبًا في المنتصف بأصابعك وافردها برفق بيديك حتى تشكل نوعًا من الكعك.

ضعه على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة. بعد ذلك ، بمساعدة عصا خشبية (استخدمت عيدان تناول الطعام الصينية ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام مقبض الملعقة الخشبية) تتبع النقاط الخمس للنجمة على الكعكة.

نأخذ قطعة العجين الصغيرة جانباً ، ونعجنها حتى تحصل على سلك طويل ورفيع ، ونضعها على الأخاديد المرسومة بالعصا.

اتركه يرتفع لمدة ساعة تقريبًا أو حتى يتضاعف حجم الخبز.

فرشاة مع القليل من شحم الخنزير وزينها حسب الرغبة بالبذور أو الفاكهة المجففة: استخدمت بذور السمسم والخشخاش والفستق المفروم.

اخبز تاج الخبز في فرن حراري مسخن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية: بمجرد خبزه ، اخفض درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية واخبز لمدة 25-30 دقيقة.

دعها تبرد ، ثم قم بتزيينها كما تحب لاستخدامها كقطعة مركزية لطاولة عيد الميلاد الخاصة بك.


فيديو: اطيب #خبز الروز ماري او إكليل الجبل اول مره على اليوتيوب لذيذ وسهل وسريع ولكل الاوقات. جربوه. (شهر اكتوبر 2021).