أفضل الوصفات

كرواسون سريع

كرواسون سريع

وصفة كرواسون سريعة بتاريخ 05-11-2012 [محدث في 04-09-2017]

إن صنع الكرواسون في المنزل ليس بالأمر السهل ، فأولاً تحتاج إلى إيجاد وصفة جيدة ، ثم عليك أن تعمل العجين لفترة طويلة ، ثم عليك أن تحترم أوقات الصعود الطويلة وغالبًا ما تكون النتيجة ليست حتى ما كنت تتمناه. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إعداد كرواسان سريع للإفطار ، تصل وصفة خالتي آنا ، سهلة وسريعة وبأسعار معقولة للجميع ، يمكنك حشو الكرواسون الخاص بك بالمربى أو النوتيلا أو بكلا الطبقة كما فعلت أنا والنتيجة حقا يسيل لها اللعاب.
اليوم أستأنف العمل بعد 4 أيام قضيتها مغلقة في المنزل مع جرو مصاب بالأنفلونزا والسعال والبرد ، وأنا مصاب بالتهاب الحلق الرهيب ، اليوم يبدو أنه أفضل قليلاً ، نتمنى أن يكون يومًا هادئًا وأن يمر قريبًا هذه الأنفلونزا السيئة ، في هذه الأثناء ندلل أنفسنا بالحليب والعسل وكرواسون العمة آنا. القبلات الجميع و سعيد الاثنين.

طريقة

كيفية صنع الكرواسان السريع

تذوب الخميرة في 125 حليب دافئ ، تذوب الزبدة في 125 حليب دافئ. نسكب السائلين في وعاء ونضيف السكر

نضيف الدقيق ورشة ملح ونخلطهم بملعقة

تخلط العجينة جيداً ، ثم تترك لترتاح بقطعة قماش مبللة على سطح الوعاء لمدة 30 دقيقة

بمجرد أن تنضج ، تقسم العجينة إلى 4 أجزاء


افردي كل جزء في ورقة مستديرة

نقسميها إلى 6 مثلثات ، وضعي ملعقة صغيرة من المربى على الجانب العريض

لف الكرواسون من العريض إلى الجانب الرفيع لتشكيل كرواسون

ضعيها على صينية خبز مدهونة أو مغطاة بورق ، واتركيها لترتاح لمدة 15 دقيقة ، ادهني الكرواسان ببيضة مخفوقة واخبزيها في 180 درجة ، واتركيها لمدة 10 دقائق

دعها تبرد وتقدم

وها هو الداخل مع حشوة المربى

ثم نوتيلا


فيديو: كروسان رائع بطريقه بسيطه وناجحه للمبتدئين (ديسمبر 2021).