أفضل الوصفات

يخنة مع البطاطس والتفاح

يخنة مع البطاطس والتفاح

وصفة يخنة مع البطاطس والتفاح بتاريخ 23-03-2019

ال يخنة مع البطاطس والتفاح إنها وصفة لذيذة حقًا ، كلاسيكية رائعة خالدة ، في رأيي ، يمكنك استخدامها كطبق رئيسي أو طبق ثان. طبق الجدة النموذجي ، وهو طعام مريح للأمسيات الباردة الذي لا يزال يحدث في أوائل الربيع الذي يكافح قليلاً للبدء. لقد حاولت بالفعل تحضير هذه الوصفة في نسخة أساسية ، لكنني أردت إعادة النظر فيها بإضافة التفاح الذي يجعل الطبق أكثر دقة. كما هو الحال مع جميع أنواع اليخنة ، فإن أوقات الطهي طويلة بعض الشيء ، لكن التحضير بسيط للغاية والنتيجة لذيذة جدًا لدرجة أنه في رأيي يستحق ذلك تمامًا ؛-)

طريقة

كيفية صنع الحساء من البطاطس والتفاح

بادئ ذي بدء ، اغسل وقشر التفاح والبطاطس وقطعها إلى قطع.

سلق التفاح والبطاطس لمدة 10 دقائق في ماء مملح ، ثم صفيها واتركها جانبًا.

يُمزج اللحم بالطحين ، ثم يُقطع البصل ويُحمّر في قطعة من الزبدة مع ورق الغار.
أضف اللحم أيضًا إلى القدر.

قم بتحميرها ، ثم أضف البراندي.
يُضاف التفاح والبطاطس ويُغطى بالمرق ويُطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
عندما يتجمع المرق ، يُتبّل بالملح والفلفل ويقلب في قطعة من الزبدة.

اليخنة مع البطاطس والتفاح جاهزة: ضعيها على الطبق وقدميها على الفور.


فيديو: بطاطا صفرة مع فروج وحمص أكلة لذيذة وشهية (شهر نوفمبر 2021).