أفضل الوصفات

فول أو تنفيس بالفوندو

فول أو تنفيس بالفوندو

وصفة فول أو تنفيس مع الفوندو رقم 11-02-2018 [محدث في 12-02-2018]

ال محشوة vol au vent من الفوندو هي سلال رقيقة جدًا من المعجنات الفرنسية المحشوة بجبنة كريمة لذيذة. من وصفات محشوة Volauvent هناك الكثير (ستجد هنا بعضًا من تلك التي أعددتها) ويمكن أن تكون حلوة أو مالحة ، مع حشو بارد أو ساخن. إذا لم يكن لديك دليل كيف أفعل أنا vol au vent عليك فقط اتباع الوصفة التي أعددتها للتو ، أنا متأكد من أنها ستكون حسب رغبتك!

طريقة

كيفية جعل الفول au تنفيس مع الفوندو

افردي لفائف البف باسترى وقطعيها بواسطة قاطعة البسكويت إلى دوائر يبلغ قطرها حوالي 6 سم.
مع الأخذ في الاعتبار أنك ستحتاج إلى دائرة وثلاث حلقات في كل فتحة ، استخدم قاطع ملفات تعريف الارتباط أصغر لتشكيل ما سيكون جدران فتحات vol au.

لتجميع فتحة vol au ، قم بتنظيف حواف الدائرة الأساسية ووضع الحلقات الثلاث في الأعلى ، وربطها دائمًا مع القليل من الحليب.
باستخدام أشواك الشوكة ، اثقب القاعدة ثم انقلها إلى صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.

ثم اخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، واتركيها تبرد تماماً.

لتحضير الفوندو ، نذوب الزبدة مع الدقيق في مقلاة ثم نضيف الحليب.
نقطع الجبن إلى قطع صغيرة ونضعها في القدر أيضًا.

بمجرد أن يذوب الجبن ، قم بحشو vol au vent بمساعدة ملعقة صغيرة.

أضف بعض جوزة الطيب على السطح وخدمها.


فيديو: INSTANT POT RED الفاصوليا والأرز وصفة - لذيذ وSIMPLE (شهر نوفمبر 2021).