وصفات تقليدية

فيتوتشيني مع كوسة و بوراتا

فيتوتشيني مع كوسة و بوراتا

وصفة فيتوتشيني مع الكوسة والبوراتا دي بتاريخ 22-05-2013 [آخر تحديث: 04-06-2013]

مرحباً بالجميع ، وصفة اليوم هي: فيتوتشيني مع صلصة الكوسة والبيستو والبوراتا ، مزيج رائع من النكهات. الوصفة التي حصلت عليها من مجلة المطبخ الحديث إذا لم أكن مخطئة وقد أحببتها كثيرًا لذا ها هي. قبل أن أقول وداعًا ، أردت أن أشكرك على البارحة ، كنت حقًا عزيزًا جدًا على أن تترك لي أطيب التمنيات لزوجي الذي لم يكن لديه الوقت للتواصل ولكنه كان سعيدًا جدًا بمعرفة أن لديك فكرة عنه أيضًا. الآن أتركك وأحاول أن أجعل هذا اليوم يأخذ منعطفًا منذ ذلك الصباح ، فأنا أذهب ذهابًا وإيابًا دون أن أفعل أي شيء ؛)

طريقة

طريقة تحضير الفيتوتشيني بالكوسا والبوراتا

قطعي نصف حبة كوسة جوليان وامزجيها مع البوراتا والريحان والبارميزان

قطعي الكوسا إلى شرائح وحمّريها في مقلاة مع القليل من الزيت

بعد 5 دقائق ، أضيفي زهور الكوسة وأضيفي الملح.

يُطهى الفيتوتشيني في ماء مملح وفير ، ويُصفّى عند النضج ويُسكب في المقلاة مع الصلصة

نضيف الكوسا وكريمة البوراتا والصنوبر المحمص سابقا في مقلاة ونخلط كل شيء جيدا


قدمي الفيتوتشيني مع الكوسة والبوراتا


فيديو: يلا قومى اتنشطى معايا ورانا حجات كتير العيد مش بيجى كل يوم (كانون الثاني 2022).