أفضل الوصفات

باذنجان محشي باستا

باذنجان محشي باستا

وصفة الباذنجان المحشي بالمكرونة بتاريخ 23-06-2018 [محدث في 25-06-2018]

ال باذنجان محشي معكرونة إنها دورة أولى كاملة ، ويمكننا القول أنها فريدة من نوعها ، وذوق قوي ومظهر جذاب حقًا. لتحضير الوصفة ، تحتاج إلى تقسيم الخضار إلى نصفين ، وإزالة اللب (وبالتالي تشكيل قوارب الباذنجان) ، سلقهم لمدة عشر دقائق وحشوهم فقط بعد ذلك بالمعكرونة اللذيذة المتبلة بالفعل. على الرغم من أن الوصفة تتطلب الطبخ باذنجان محشي مخبوزلا تتخلى عن هذا الطبق خلال فصل الصيف فهو أفضل وقت لشراء ألذها.
اليوم ينتظرني اليوم الأخير من مهرجان التسويق عبر الإنترنت ، لقد كانت أيامًا مكثفة للغاية ومرهقة ولكنها جميلة لأننا كنا قادرين على رؤية مدى التقدير الذي نحظى به من العملاء وزملائنا في الصناعة سواء في المنصة أو في غرفة التدريب لدينا العمل الممتاز الذي يقوم به الفريق بأكمله في شركة زوجي ومن الواضح أنني لا أستطيع إلا أن أفتخر به وأفتخر به ؛) لكن يكفي الحديث ، أتركك لوصفة هذه البهجة ، بالنسبة لي اليوم ، على الأكثر أتناول شطيرة لتناول طعام الغداء : ص

طريقة

طريقة عمل الباستا المحشي الباذنجان

اغسل الباذنجان وقسمه إلى نصفين على طوله.
أزل اللب بسكين ، ثم اطبخ القوارب في ماء مملح مغلي لمدة 10 دقائق.

في غضون ذلك ، قطّعي نصف لب الباذنجان الذي أزلته إلى مكعبات.
نضيفه إلى المقلاة بعد تسخين القليل من الزيت بالثوم ويحمر لمدة 5 دقائق.

في هذه المرحلة نضع صلصة الطماطم والملح.
أضف مغرفة من الماء مع التحريك من حين لآخر ، اتركه يطهى لمدة 20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، تُطهى المعكرونة في ماء مملح ، وتُصفّى تمامًا وتنقل إلى المقلاة.
يقلب ويضاف أيضًا نصف جبن سكامورزا إلى قطع وجبنة البارميزان.

ثم احشو قوارب الباذنجان التي رفعتها وتركتها لتبرد.
نضع المعكرونة بداخلها ونضيف باقي جبنة سكامورزا والبارميزان والريحان المفروم.
انقل كل شيء إلى طبق خبز مدهون بالزيت واخبزه في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

الباذنجان المحشو بالمعكرونة جاهز للإحضار إلى المائدة.


فيديو: المكرونة بالجمبري بطريقة أشهر المطاعم في 10دقائق فقط (ديسمبر 2021).