أحدث الوصفات

برجر نباتي

برجر نباتي

وصفة برجر الخضروات بتاريخ 03 2015-11 [محدث في 20-02-2015]

برغر الخضار اليوم هو أحدث تجربة أصبحت واحدة من مزيفة حقوق الطبع والنشر المفضلة لدي. بعد شرائها مرة واحدة ، قررت تحضيرها محليًا باستخدام المكونات الموضحة على العبوة ، وحصلت على نتيجة ممتازة ، ومضاعفة تقديرها من قبل جميع أفراد الأسرة. الوصفة سهلة التحضير ، لكن اختيار جودة البطاطس أمر ضروري لنجاحها ، عليك أن تأخذ البطاطس "القديمة" ، والبطاطا الصفراء وإلا فلن يتمكن البرغر من الضغط. في هذه الحالة ، ستحتاج إلى إضافة فتات الخبز أو البيضة كموثق. هذا كل شيء لهذا اليوم ، أتركك لبرغر الخضروات وأتمنى لك يومًا سعيدًا ، أيها الأحواض: *

طريقة

طريقة عمل البرغر النباتي

اغسل البطاطس واطبخها في ماء مملح لمدة 20-30 دقيقة من الغليان.

في غضون ذلك ، قشر الجزر والبروكلي وقم ببخارهم (البروكلي مقسم إلى زهيرات ، الجزر كله). سيستغرق الأمر حوالي 5-10 دقائق.

عندما تصبح البطاطس جاهزة (تحقق من الطهي باستخدام شوكة: إذا كان إدخالها في المنتصف يخرج بسهولة ، فهي جاهزة) قشرها واهرسها في وعاء.

نضيف الخضار والذرة المفرومة إلى البطاطس.

يتبل بالملح والجبن والفلفل الحلو ويخلط بلطف.

ثم قم بتشكيل البرغر باستخدام قطاعة المعجنات ، وضغطها جيدًا.

ضعي البرغر تدريجيًا على ورق زبدة ودقيقه بدقيق الذرة على كلا الجانبين.

ادهنوا مقلاة غير لاصقة بقليل من الزيت واطبخوا برجر الخضار على نار متوسطة لبضع دقائق.

جميع المكونات مطبوخة ، لذلك سيستغرق طهي البرغر على كلا الجانبين من 5 إلى 10 دقائق.
في منتصف عملية الطهي ، اقلبها برفق باستخدام ملعقة.

قدم الخضروات على الفور.


فيديو: The Best Homemade Veggie Burger Recipe Better Than Store-bought (شهر اكتوبر 2021).