وصفات تقليدية

دونات الكاكاو وجوز الهند

دونات الكاكاو وجوز الهند

وصفة دونات الكاكاو وجوز الهند بتاريخ 14-03-2011 [محدث في 21-10-2012]

مرحباً بالجميع ، كعكة الكاكاو وجوز الهند هي الحلوى التي أعددتها بالأمس لمرافقة غداء الأحد. إنها كعكة شوكولاتة بسيطة مع حشوة جوز الهند الناعمة والتي بالإضافة إلى كونها جيدة ورائحة رائعة أيضًا بمجرد قطعها (وأنا أيضًا قافية). لقد وجدت الوصفة في العديد من مدونات الطهي التي تشير جميعها إلى نفس الجرعات أو أكثر ، ووجدتها لذيذة حقًا وأنا متأكد من أنك ستحبها أيضًا ، وخاصة عشاق جوز الهند مثلي. يوم الاثنين سعيد لمن يمر هنا

طريقة

كيفية صنع دونات الكاكاو وجوز الهند

طريقة:

في وعاء كبير ، اخلطي السكر مع الزبدة الطرية. بعد الحصول على قشدة ناعمة ، أضيفي صفار البيض.

نخلط العجينة ونضيف الحليب.

أضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر إلى العجينة.

امزج حتى يتم الحصول على خليط ناعم ومتجانس.

اخفقي بياض البيض حتى يصبح صلبًا وادمجيه برفق في الخليط ، واخلطيه بملعقة خشبية بحركة تمتد من الأسفل إلى الأعلى.

الآن تحضير حشوة جوز الهند.
في وعاء ، اخفقي بياض بيضة حتى يتماسك ، اخلطي السكر ودقيق جوز الهند والقشدة ونشا الذرة.



تخلط جيدا حتى تمتزج جميع المكونات.

يُدهن قالب دونات بالطحين ويُسكب فيه نصف مزيج الكاكاو.

نضيف حشوة جوز الهند ونستوي قدر الإمكان.

غطيها بخليط الكاكاو المتبقي ، اخبزي كعكة الكاكاو وجوز الهند في فرن محمى على حرارة 180 درجة واخبزيها لمدة 40 دقيقة.

دعها تبرد ، اقلب كعكة الشوكولاتة وجوز الهند رأسًا على عقب في طبق التقديم ورشها بالسكر البودرة.

قطّع إلى شرائح وقدم كعكة الكاكاو مع قلب جوز الهند


فيديو: أسهل طريقه لصنع الحليب المكثف (شهر اكتوبر 2021).