وصفات تقليدية

فيتا مقلية

فيتا مقلية

وصفة فيتا المقلية بتاريخ 17-02-2015 [محدث في 27-08-2018]

الفيتا المقلية (أو الساجاناكي) هي واحدة من أكثر المقبلات نموذجية في المطبخ اليوناني. قطع من جبن الفيتا (جبن يوناني مصنوع من حليب الماعز) مع خبز سميك مقرمش يُقلى في مقلاة ويُقدم على شكل ميزيدس ؛) في انتظار تذوق هذه الوصفة مرة أخرى خلال عطلتي الصيفية في جزيرة كريت ، قررت أن أحضرها بنفسي وأقترح saganaki لإحدى وجبات العشاء الصيفية. أعاني اليوم من الحرارة الشديدة ، فنحن نصور وصفات فيديو صيفية والمطبخ ، مع كل تلك الأضواء الكاشفة ، هو محرقة جثث. لذا أترككم إلى وصفة اليوم وأعود إلى المطبخ ° - °

طريقة

طريقة عمل جبنة الفيتا المقلية

اغمس جبنة الفيتا ببعض الورق الماص ثم قطّعه إلى نصفين.

اضرب البيض برفق. ثم مرر الجبن أولاً في البيض ثم في فتات الخبز.

كرر هذه الخطوة مرة ثانية ، مع تمرير الجبن مرة أخرى في البيض أولاً ثم في فتات الخبز ، من أجل تكوين خبز مقرمش وسميك.

سخني الزيت في مقلاة ، ثم اقلي جبنة الفيتا حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.

قدم ساغاناكي الخاص بك على الفور.


فيديو: احسن قرطاس فى مصر (ديسمبر 2021).