أفضل الوصفات

نورسينا باستا

نورسينا باستا

وصفة باستا ألا نورسينا دي of 13 2015 [محدث بتاريخ 11/2015]

باستا ألا نورسينا هي دورة أومبريان الأولى التي أحبها ، في كل مرة أكون بالقرب من بيروجيا ، أبحث عن بعض التراتوريا النموذجية لأكلها وجزار جيد لشراء النقانق. من الواضح أن العناصر الأساسية للنجاح التام للمكرونة ألا نورسينا هي نقانق نورسيا ورش الكمأة السوداء ، ربما أمبريان. ملاحظة صغيرة على هذه الوصفة ، على الرغم من أنني لم أجد البصل بنفسي في معظم المواقع التي بحثت عنها ، فقد تذوقته ، لذلك وضعته عندما أعدت إنتاج الطبق في المنزل وأحببته كثيرًا ، أتمنى ألا أفعل من الخطأ إعادته هكذا ؛) حسنًا أيها الأصدقاء ، أحييكم وأترككم إلى وصفة اليوم ، قبلة: *

طريقة

كيفية صنع باستا نورسينا

قشر وفتت النقانق

في مقلاة كبيرة نسكب القليل من الزيت والبصل المفروم ، ثم نضيف النقانق ونحمر.

تُحلى بالنبيذ الأبيض وتُضاف قليل من الملح.

نضيف الكريما والكمأ الأسود المبشور والفلفل الأسود

في غضون ذلك ، تُطهى المعكرونة في الكثير من الماء المملح ، ثم تُصفّى المعكرونة وتُسكب في المقلاة

اقلي كل شيء في المقلاة لمدة دقيقة.

قدمي معكرونة نورسينا عن طريق إضافة رقائق الكمأة السوداء ، وإذا كنت تفضل بعض جبن البارميزان


فيديو: فيتوتشيني ألفريدو بالدجاج والفطر الذ و اطيب وصفة (شهر اكتوبر 2021).