وصفات غير عادية

بروشيتا مع الباذنجان

بروشيتا مع الباذنجان

وصفة بروشيتا مع الباذنجان بها of 06 2016 [تم التحديث في 22/08/2015]

تعتبر Bruschetta مع الباذنجان وصفة سهلة لإحضار مقبلات لذيذة إلى المائدة دون أن تستغرق وقتًا طويلاً. بالتأكيد أكثر دقة من البروشيتا الكلاسيكية مع الطماطم ولكنها سريعة وسهلة التحضير. اعتبارًا من اليوم ولشهر أغسطس بأكمله ، سأضع المزيد من الوصفات العملية بأسلوب الصيف الكامل وحتى إذا كنت حاضرًا مع الوصفات وعلى Facebook لن أتمكن من الرد على جميع التعليقات في الوقت الفعلي لأنني بحاجة إلى فصل الطاقة وتكريس نفسي إلى إليسا وإيفانو حصريًا ؛) لذا في الصباح ، وصفة ، قراءة سريعة في مكتب البريد ، جولة على صفحة Facebook ثم توقف ؛) آمل أن تقضي أيضًا بضعة أيام من الاسترخاء مع عائلتك. في غضون ذلك ، أحييكم وأتمنى لكم يوم سبت جميل.

طريقة

طريقة عمل البروشيتا بالباذنجان

اغسل الباذنجان وقشره ثم قطعه إلى مكعبات.
حمريها على نار متوسطة في مقلاة مع رذاذ الزيت لمدة عشر دقائق ، ثم أضيفي الطماطم المفرومة والريحان المفروم ، وتبليها بالملح واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى.

في هذه الأثناء ، نقطع الخبز إلى شرائح ونحمصه في مقلاة شواء شديدة الحرارة.
انشر الباذنجان على خبز محمص ، وأضف الستراكينو وقم بتذويبه في فرن محمص على درجة حرارة عالية لمدة 3-4 دقائق.

قدمي البروشيتا مع الباذنجان على الفور.


فيديو: How to Make Authentic Italian Bruschetta. The Stay At Home Chef (كانون الثاني 2022).