أحدث الوصفات

تارت بالماسكاربوني

تارت بالماسكاربوني

وصفة تورتة مع مسكربون دي بتاريخ 17-02-2015 [آخر تحديث في 29-08-2018]

في الأسبوع الماضي ، رأيت تورتة كاكاو مع حشوة مسكربون على Facebook ، وقد جذبتني صورة الشريحة وهرعت على الفور لتجربتها. لقد جربت الوصفة لكنها فشلت ، لم تكن المعجنات عبارة عن معجنات قصيرة القوام لأنها كانت لزجة جدًا وكانت الحشوة حلوة قليلاً! لكن الفكرة بدت رائعة بالنسبة لي ، لذلك قمت بإعادة صياغة الوصفة باستخدام معجنات الكاكاو قصيرة القوام كقاعدة وقمت بتحلية الكريمة: كانت النتيجة لذيذة! لذلك مع هذه الحلوى ، أتمنى لك بداية جميلة للأسبوع ، وإذا كنت ترغب في تحضير حلوى محبوبة ، فهذه هي الحلويات لك ، قبلاتي :)

طريقة

كيفية عمل تورتة الماسكاربوني

حضري عجينة الكاكاو القصيرة عن طريق وضع الدقيق والكاكاو والسكر في وعاء مع البيض والزبدة وصودا الخبز في المنتصف.

اعجن حتى تحصل على عجينة متجانسة. غلفي المعجنات بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

في هذه الأثناء ، قم بإعداد الجبن الكريمي عن طريق خفق الماسكاربوني ، فيلادلفيا ، السكر والبيض في وعاء.

اعمل حتى تحصل على كريم.

قسّم العجينة القصيرة إلى قسمين ، ثم افردي ورقتين.

ضعي العجينة على قالب مغطى بورق زبدة وخز القاعدة.

نسكب الكريما على المعجنات ونضيف النوتيلا في ملاعق.

تُغطى بطبقة أخرى من المعجنات وتُغلق الحواف جيدًا في كل مكان.

تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

اتركها تبرد تمامًا قبل تقديم الكعكة. ثم يرش السكر البودرة ويقدم.


فيديو: كرييييمة الماسكربوون مذااق لا يقااوم سهههلة جداكريم ديبلوماتCREME DIPLOMATE MASCARPONE (كانون الثاني 2022).