أحدث الوصفات

زكوتو باللوز

زكوتو باللوز

وصفة زكوتو باللوز بها من 10-06-2009 [محدث في 27-07-2018]

يوم الأحد الماضي ، ذهبت إلى والديّ لتناول طعام الغداء ، ولم يكن لدى أمي الوقت لتحضير الحلوى وأراد والدي أن أصنع له بعض الآيس كريم. لذا ارتجلتُ زوكوتو اللوز هذا مع ما كان لدي في المنزل ، وكانت النتيجة شهية!
Zuccotto عبارة عن بارفيه قائم على كعكة إسفنجية منقوع في المسكرات وعادة ما يكون محشوًا بكريم الريكوتا ، يمكنك أن تنغمس في نفسك كما تراه مناسبًا.
لا أستطيع أن أخبرك بالضبط عن حجم القالب الذي استخدمته منذ أن أخذت وعاءًا وليس قالبًا حقيقيًا لليقطين ، لذا عليك أن تذهب بالعين قليلاً ... لكن أدرك أنه باستخدام هذه الجرعات ، يمكن صنع قرع لثمانية أشخاص ؛ )

طريقة

طريقة عمل زكوتو باللوز

قم بإعداد كعكة الإسفنج باتباع هذا الإجراء مع الصور الموضحة خطوة بخطوة.
اتركي الكعكة الاسفنجية لتبرد ثم قطعيها إلى 3 أقراص بارتفاع 1 سم.

كراميل اللوز في قدر مع 2 ملاعق كبيرة من السكر وواحدة من الماء.

اتركي اللوز لينضج لمدة 5/10 دقائق ثم اتركيه جانباً واتركيه يبرد.

قم بتغطية قالب زكوتو بغشاء لاصق.
تقطع الكعكة الإسفنجية إلى مثلثات وبها تبطن قاع وجدران قالب زكوتو.


حضري شراب الكيك الإسفنجي بكوب من الماء الساخن مع إضافة 2 ملعقة كبيرة سكر و 3 ملاعق كبيرة من أماريتو دي سارونو وادهنوا الكيك الإسفنجي.

في هذه الأثناء ، نخفق بياض البيض حتى يجمد ويضاف السكر والفانيليا.

في وعاء منفصل ، اخفقي الكريمة وقطع اللوز بالكراميل وأضيفيه إلى المرنغ المحضر مسبقًا.

تخلط بلطف.

يُسكب المزيج في القالب المبطن بالكعكة الإسفنجية.

تسوية السطح وتغطيته بشرائح كعكة الإسفنج الأخرى

ندهن طبقة الكيك الإسفنجي بالشراب المحضر ونضع الزوكوتو مع اللوز في الفريزر لمدة 5 ساعات.
عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، اقلب الزوكوتو رأسًا على عقب على طبق التقديم ، وزينه حسب الرغبة بالكريمة المخفوقة واللوز.

اتركيه في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق قبل تقطيع زكوتو اللوز إلى شرائح وتقديمه.


فيديو: My لاينر طريقة رسم لاينر لكل انواع العيون حتى المبطنة مع هبه الشرع سلسلة الحجر المنزلي (شهر اكتوبر 2021).