وصفات غير عادية

Pepparkakor Theromix

Pepparkakor Theromix

وصفة Pepparkakor Theromix بواسطة of 14-12-2015 [محدث في 04-09-2018]

Pepparkakor هي ملفات تعريف ارتباط سويدية ، نموذجية لفترة عيد الميلاد. إن وجود التوابل في عجينها يجعل هذا البسكويت الرائع رائحته عطرة لدرجة أنه يوسع الرائحة في جميع أنحاء المطبخ وخارجه. من الواضح أن شكل كل ملف تعريف ارتباط تمليه خيال المرء ، إذا كان لديك قوالب تحت عنوان عيد الميلاد ، فمن الواضح أنها ستكون الأنسب لهذه الوصفة.
إذن هذه هي وصفتي لصنعها باستخدام Thermomix.

طريقة

كيفية صنع بيباركاكور

ضعي الماء والعسل والسكر في الإبريق واتركيهم لمدة دقيقتين. عند 100 درجة مئوية ، السرعة 1.
نضيف الزبدة والبهارات ونعمل لمدة 2 دقيقة أخرى ، السرعة دائما 1.
نضيف الدقيق ، المنخل مع صودا الخبز ، ونعمل لمدة دقيقة واحدة ، السرعة 3.
ستحصلين على عجينة ناعمة جدًا: اتركيها ترتاح ، مغطاة ، لمدة 12 ساعة في درجة حرارة الغرفة.

خذ العجينة للخلف ، وقسمها إلى نصفين وافرد جزءًا واحدًا في كل مرة ، بين ورقتين من ورق الخبز ، في ورقة رقيقة جدًا.
اقطعي البسكويت بقوالب عيد الميلاد ، وضعيها تدريجياً على ورقة خبز مبطنة بورق البرشمان.
تخبز لمدة 3-5 دقائق في فرن حراري مسخن على 225 درجة مئوية.
دع البيباركاكور يبرد تمامًا قبل رفعه عن المقلاة وتقديمه.


فيديو: Thermomix TM5. TM6 Softeis Bounty Cremig Lecker (ديسمبر 2021).