وصفات غير عادية

الهليون المقلي

الهليون المقلي

وصفة الهليون المقلي بتاريخ 18-03-2017 [آخر تحديث في 18-03-2017]

الهليون المقلي هو طبق بسيط ولذيذ. يتم تحضيرها بمزيج البيرة الذي بفضله سيكون القلي النهائي أكثر قرمشة ، ولكن قبل كل شيء أخف. يقدم كفاتح للشهية ، ربما مع بعض الصلصة أو كطبق جانبي ، الهليون المقلي في الخليط هم طبق يحظى دائمًا بشعبية كبيرة في منزلي ، مع الاستثناءات الضرورية بشكل واضح (أليس كذلك إيفانو؟)
أحذرك: أحد الهليون يؤدي إلى الآخر ، وبالتالي ستجد نفسك قد أكلته جميعًا في لمح البصر ... جهز الكثير منها إذا لزم الأمر! بعد شهر من رحلات العمل ، أقضي اليوم أخيرًا عطلة نهاية أسبوع كاملة في نابولي. لقد قمنا بالفعل بتنظيم كل شيء ، اليوم نزهة على طول الكورنيش والتسوق في الربيع وغدًا ، نظرًا لأن الطقس يجلب المطر ونريد جميعًا الاسترخاء قليلاً ، فقد قمنا بتنظيم يوم بيجامة ... نعم !!! الآن أترككم إلى الوصفة وسأجهز نفسي قبلاتي: *

طريقة

طريقة عمل الهليون المقلي

ابدأ في تحضير الخليط بوضع الدقيق والملح والفلفل في وعاء وإضافة القليل من الجعة في كل مرة.
بمجرد حصولك على مزيج ناعم ومتجانس ، غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركه يرتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

في هذه الأثناء ، قم بإعداد الهليون ، ونظفه عن طريق إزالة الجزء الأصعب من الساق وبخارها لمدة 10 دقائق.
عندما ينضج ، يُقطع كل هليون إلى نصفين ثم يُغمس في الخليط المُعد مسبقًا.

سخني الكثير من الزيت في مقلاة واقلي الهليون قليلًا في كل مرة.
ارفعها باستخدام مقشدة عندما تصبح ذهبية اللون وأزل الزيت الزائد عن طريق تجفيفها على ورق ماص.

الهليون المهروس جاهز للإحضار إلى المائدة.


فيديو: الهليون بطريقة سهلة جدالذيذ و صحي spargel (كانون الثاني 2022).