وصفات تقليدية

دوامة بانباوليتو

دوامة بانباوليتو

وصفة بانباوليتو فورتكس بتاريخ 09-11-2016 [محدث في 2018-02-12]

إن Panbauletto vortice عبارة عن شعار جديد لمجموعة Facebook لوصفات Misya ، وكان أول من اقترحها على المجموعة هو Chiara Gelmetti ، ومن هناك فعل الجميع ذلك قليلاً ، بمن فيهم أنا ؛) العجين له قاعدة شبه دقيق كامل مع داخل زوبعة من عجينة الكاكاو ، على السطح بدلاً من ذلك نجد رقائق شوفان لطيفة. من الرائع رؤية التأثير والطعم مميز للغاية. تقدم في الصباح على الفطور مع طبقة رقيقة من المربى على الشرائح ، هذا واحد خبز ستجعلك تبدأ اليوم بابتسامة. اليوم ما زلت في ميلانو ، واليوم أعترف بأن التعب محسوس قليلاً ولا أطيق الانتظار للعودة إلى المنزل وأحتضن جرو. اتركك الان الى الوصفة واتمنى لك يوم حلو: *

طريقة

كيفية جعل الزوبعة panbauletto

نضع الدقيق في وعاء ، ونصنع حفرة في المنتصف ، ثم نسكب الخميرة الذائبة في الماء الدافئ.
اعجن العجينة وأضيفي السكر والزيت والملح.

استمري في العجن حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

الآن قم بإزالة جزء صغير من حوالي 100 جرام ستضيف إليه الكاكاو.
اخلطي العجينة واذا واجهت صعوبة في امتصاص الكاكاو أضيفي ملعقة كبيرة من الماء.

ثم ضعي العجينة في وعاءين مختلفين ، وغطيهما بغشاء بلاستيكي واتركيهما يتخمر لمدة ساعة ونصف.

بمجرد أن تأخذ العجين ، افرديهم ، واحدًا تلو الآخر ، على سطح به دقيق الأرز.
شكل مستطيلين بحجم 27 × 35 سم تقريبًا.
ثم ضعي عجينة الكاكاو فوق العجين الخفيف وابدئي في لفها وإغلاقها جيدًا عند كل منعطف.

انقلي العجينة الملفوفة إلى صينية مبطنة بورق الزبدة.
غطيها بغشاء بلاستيكي واتركيها ترتفع مرة أخرى لمدة ساعتين.

ادهني السطح بالحليب ورشي رقائق الشوفان.
تُخبز في فرن ثابت مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح.

دع دوامة البانبوليتو تبرد قبل تقطيعها إلى شرائح وتقديمها.




فيديو: My son was a Columbine shooter. This is my story. Sue Klebold (ديسمبر 2021).