وصفات غير عادية

فطيرة الباذنجان اللذيذة

فطيرة الباذنجان اللذيذة

وصفة فطيرة الباذنجان اللذيذة بها بتاريخ 06-06-2012 [آخر تحديث: 24/2016)

كعكة الباذنجان اللذيذة هي واحدة من الأنواع الريفية التي رأيتها على صفحة Facebook على موقعنا ، وهي فكرة رائعة مع فطيرة المعجنات التي يمكن أن تحل عشاء اللحظة الأخيرة ؛) فضلت قلي الباذنجان ، ولكن لتفتيح فطيرة صغيرة لذيذة أو إذا كنت لا ترغب في القلي ، يمكنك أيضًا شويها. أكتب إليكم هذا الصباح من السيارة ، لقد أوشكت على الوصول إلى المكتب وأستغل هذه الدقائق القليلة الأخيرة من الهدوء لنشر فطيرة الباذنجان المالحة قبل أن تستوعب زوبعة الأشياء التي يجب القيام بها في المكتب. هنا في نابولي تشرق الشمس وآمل أن يكون هناك طقس جيد من جانبك أيضًا ، أتمنى لك يومًا سعيدًا وأنت من تستطيع إيقاف تشغيل جهاز الكمبيوتر وترك الأعمال المنزلية بمفردك ونقل الأطفال إلى البحر أو إلى الحديقة ؛)

طريقة

طريقة عمل فطيرة الباذنجان اللذيذة

قم بتقطيع الباذنجان وقطعه إلى شرائح بسمك 4 مم وقليها في الكثير من زيت البذور (بدلاً من ذلك يمكنك شويها على طبق)

ارفع الباذنجان عند طهيه وضعه على طبق مغطى بورق ماص

ضعي طبقة من الباذنجان على القاعدة بحيث تتداخل قليلاً مع بعضها البعض في قالب غير لاصق. أضف الملح

تُغطى بجبن الموزاريلا ومكعبات الطماطم الكرزية

نضيف الآن الريحان وجبن البارميزان والبيض المخفوق بالملح والفلفل

قم بتغطية القرص الآخر من عجين الفطير وأغلقه عن طريق التأكد من أن الحواف تلتصق جيدًا. قدم القليل من عجين الفطير المتبقية ، وقم بعمل بعض الزخارف في كل مكان
ادهني كيش الباذنجان بقليل من الحليب واخبزيه في فرن محمى على حرارة 190 درجة

اخبزي الكيش لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لون السطح بنياً ذهبياً

اتركيه ليبرد قبل تقطيعه إلى شرائح وتقديمه


فيديو: Eggplant slice turn into feast of taste. Patlıcanlı krep. فطائر الباذنجان. Блинчики с баклажанами (أغسطس 2021).