وصفات غير عادية

بيستو بالفلفل

بيستو بالفلفل

وصفة الفلفل بيستو بتاريخ 13-02-2015 [محدث في 20-02-2015]

ما زلت أفتقد بيستو الفلفل ولم أستطع على الإطلاق محاولة القيام بذلك! أنت تعرف الآن: أنا أحب البيستو في جميع أنواع الصلصات وفي جميع الإصدارات وأحب هذا بشكل خاص. لتزيين المعكرونة ، بروشيتا ، المقبلات ، بيستو بالفلفل سوف يكسبك طعمها القوي ولكن الحلو.
تحضيرها بسيط للغاية ، فقط قم بتحميص الفلفل ثم اخلطه مع اللوز والصنوبر وجبن البيكورينو والريحان ، ستحصل على كريمة ذات لون ساطع ورائحة الصيف المعتادة.
درجات الحرارة تأخذنا نحو الخريف ، لكنني ما زلت لا أستقيل ، حتى اللحظة الأخيرة أريد أن أجلب الصيف على طبقتي ؛)

طريقة

طريقة عمل البيستو بالفلفل

نحمص الفلفل على شواية ساخنة أو في الفرن أو في المايكرويف ثم قشره.

ضعي الفلفل في الخلاط مع اللوز والصنوبر والملح وبعض أوراق الريحان وابدئي في الخلط.
يُضاف الزيت قليلاً في كل مرة ، مع الخلط لبعض الوقت بعد كل إضافة من أجل استحلاب الخليط جيدًا ، حتى تحصل على قوام ناعم وكريمي إلى حد ما.

بيستو الفلفل جاهز: استخدمه لملء vol au vent ، أو لتتبيل المعكرونة أو ببساطة دهنها على البروشيتا والمقبلات!


فيديو: بطاطس شيبس صحي. #يومصحي. Healthy Potato Chips (ديسمبر 2021).