أفضل الوصفات

كريمة الفانيلا

كريمة الفانيلا

وصفة كريمة الفانيليا بتاريخ 09-05-2010 [محدث في 11-02-2015]

استخدمت كريم الفانيليا من بيير هيرمي لملء تورتة بالتوت ووقعت في حبها منذ ذلك الحين. طعم دقيق حقًا مثالي لملء كعكة ، تورتة ولكن أيضًا لتناولها كصحراء.

طريقة

طريقة عمل كريمة الفانيليا

تُسكب الكريما الطازجة في قدر مع نقش جراب الفانيليا بطولها بالكامل. يُغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يُرفع جراب الفانيليا ويُترك ليبرد.

في وعاء ، نخفق صفار البيض مع السكر وعندما يصبح خفيفًا ورقيقًا ، أضف النشا واستمر في الخفق

أضف الكريم ببطء

استمر في التقليب حتى يمتزج الخليط تمامًا ثم انقل الكريمة إلى قدر وابدأ في الطهي على نار خفيفة جدًا

اخلطي كريمة الفانيليا مع الحرص على عدم تركها تغلي. بمجرد أن يصبح الكريم سميكًا ، أخرجه من على النار واتركه يبرد.

بمجرد أن يبرد الكريم ، أضيفي الماسكاربوني.

اخلطي كريمة الفانيليا برفق بملعقة خشبية حتى تحصلي على كريمة ناعمة أو متجانسة

استخدم كريمة الفانيليا كحلوى أو لملء الحلويات أو الكيك.


فيديو: طريقة تحضير كريمة الزبدة بذوق الفانيليا مذاق روعة مع ام جنى (شهر اكتوبر 2021).