أفضل الوصفات

كاسوني من رومانيا

كاسوني من رومانيا

وصفة كاسوني رومانيولي من بتاريخ 06/2015 [آخر تحديث: 11/2016]

الكاسوني الروماني عبارة عن لفائف رقيقة جدًا ، وهي محشوة بالفعل ومطوية على نفسها ومغلقة. الحشوة الكلاسيكية مصنوعة من الأعشاب ، مثل السلق المقلي أو المحشو بالطماطم والموزاريلا ، لقد صنعت نسخة بحشو المزيد من النابوليجنو والجرجير والبانسيتا الملفوف والجبن المدخن وأنا متأكد من أن أصدقائي من إميليا سوف يغفرون لي. :) وصفة اليوم كرست أصدقائي لوالدي الذين يحتفلون بعيد زواجهما اليوم وقبل كل شيء فهي مخصصة لوالدي الذي يبلغ من العمر 60 عامًا في نفس اليوم ، لن تكفي الأمنيات وحدها ، ولا كعكات عيد ميلاد أو هدايا لأقولها كم تحبهم وكم أنا ممتن لكل ما يفعلونه من أجلنا ، لكن يمكنني أن أحاول وأقل ما يمكنني فعله هو تخصيص وصفة اليوم لهم ومن الواضح أن تحضير كعكة :) يوم سعيد لأولئك الذين psssa من هنا

طريقة

طريقة عمل الجرجير والبانسيتا كاسوني

تحضير العجينة عن طريق وضع الدقيق في وعاء وإحداث ثقب في المنتصف وضع الشحم وصودا الخبز والملح

ابدأ العجن بإضافة الماء الدافئ والحليب تدريجياً

اعجن العجينة لمدة عشر دقائق ، وشكل كرة ولف العجين في غلاف بلاستيكي واتركه يرتاح لمدة ساعة.

نأخذ العجينة ونقسمها إلى 8 أجزاء متساوية

افردي كل قطعة من العجين لتشكيل ورقة دائرية رفيعة للغاية

تُحشى نصف سطح بيادينا بالجرجير والبانسيتا والسكامورزا

أغلق عجينة نصف القمر وأغلق الحواف جيدًا عن طريق الضغط بأطراف أصابعك على طول حافة الصندوق بالكامل. تقدم بهذه الطريقة لكرات العجين المتبقية.

سخني طبقًا وعندما يكون ساخنًا ، اطهي الكاسوني لبضع دقائق على كل جانب ، خففي الحرارة وغطيها بغطاء.

ارفعيها واطهيها على الحافة لمدة دقيقة

قدمي الكاسوني الروماني ساخنًا


فيديو: سلبيات و ايجابيات و ميزات الزواج في رومانيا اوروبا (شهر اكتوبر 2021).