أحدث الوصفات

مكرونة و جبن

مكرونة و جبن

وصفة المكرونة بالجبن بتاريخ 12/2014 [محدث في 27-08-2018]

المعكرونة والجبن ، وتسمى أيضًا جبنة ماك إن ، هي طبق أمريكي تقليدي ، كانت الوصفة تغريني دائمًا وبعد مراجعة حلقة قديمة من برنامج ربات البيوت اليائسات ، لدي الرغبة في تجربته مرة أخرى. يتكون الطبق من معكرونة معكرونة مغطاة بصلصة البشاميل حيث تذوب الجبن مثل الشيدر والبارميزان ، ويتم خبز كل شيء لصنع معكرونة كريمية مع قشرة ذهبية لطيفة على السطح. من الواضح أنه كما يحدث غالبًا في هذه الأنواع من الاستعدادات ، هناك العديد من الوصفات والاختلافات ، لقد أخذت إشارة من هنا عن طريق تعديل الجرعات قليلاً حسب ذوقي وحصلت على معكرونة وجبن دسم ولذيذ ، تمامًا كما توقعت! هذا كل شيء لهذا اليوم ، أشعر بتحسن قليل ، لذا سأعد لنفسي قهوة لطيفة وأعود إلى العمل ، قبلاتي

طريقة

طريقة عمل المكرونة والجبن

ابدئي بتحضير البشاميل وضعي الزبدة والدقيق في قدر

يُطهى مع التحريك بملعقة خشبية حتى يصبح قشديًا

أضف الحليب الساخن واخلط.

يُغلى المزيج ثم يُطفأ النار ويُضاف الكريمة والملح والفلفل وجوزة الطيب والبيكورينو وجبن الشيدر.

امزج في وعاء مفعم بالطاقة حتى تحصل على كريم ناعم.

تُطهى المعكرونة وتُصفّى تمامًا
صفي المعكرونة وضعيها في وعاء مع صلصة الجبن

اخلطي جيدًا ثم انقلي كل شيء إلى طبق فرن

اخبزي المعكرونة والجبن على حرارة 200 درجة واطهيها لمدة 20 دقيقة ، عندما يصبح سطح المعكرونة ذهبيًا ، أخرجيها من الفرن وقدمي المعكرونة والجبن.


فيديو: Cheesy Pasta Bake. Pasta Casserole. Ramadan Recipes (شهر اكتوبر 2021).