وصفات غير عادية

لازانيا بالخضار

لازانيا بالخضار

وصفة لازانيا الخضار بتاريخ 09-03-2012 [محدث في 29-08-2018]

البداية ... لازانيا الخضار هي أول طبق أعددته يوم الأحد الماضي لاستخدام الخضروات الناتجة من مرق الطفل ، وهذه المرة خرجت دورة أولى سأكررها قريبًا لإسعاد زوجي الذي بينما يكره الخضار المسلوقة (الآن أضفنا اليقطين أيضًا) ، فقد بدأ في تقديرها في الاختلافات التي لا حصر لها التي أعرضها عليه ؛) هذه الوصفة من اللازانيا البيضاء مع الخضار المحضرة مع ما كان لدي في الثلاجة في الوقت الحالي ، تعال إلى كتاب الطبخ الشخصي الخاص بي كواحدة من أفضل أنواع اللازانيا التي أعددتها حتى الآن :) أتمنى لك عطلة نهاية أسبوع سعيدة يا أصدقائي ، وإذا كنت تبحث عن فكرة لتناول غداء خاص ، فهذه الوصفة تناسبك.

طريقة

طريقة عمل اللازانيا بالخضروات

نظف الخضار وقطعيها إلى مكعبات واقليها في مقلاة مع القليل من الزيت الذي تحمر فيه فص ثوم. أضيفي كوبًا من الماء ، أضيفي الملح والفلفل ، غطيه بغطاء واطهي لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، إذا كان لديك خضروات مسلوقة ، قلّبيها ببساطة في مقلاة مع القليل من الزيت وفص ثوم لبضع دقائق ، تعديلها في النهاية بالملح والفلفل

اسلقي شرائح اللازانيا في ماء مملح مع القليل من الزيت. اطهي الملاءات لمدة دقيقة ثم ارفعها باستخدام رغوة واتركها تجف على قطعة قماش.

دهن صينية الخبز بالدهن وغطي قاعها بطبقة من البشاميل. غطيها بطبقة أولى من اللازانيا متداخلة مع الحواف

وزعي طبقة رقيقة من البشاميل ثم أضيفي بعض الخضار


غطيها بلحم الخنزير النيء المقطّع إلى شرائح وقطع الموزاريلا إلى مكعبات
غطيها بالمعجنات ثم مرة أخرى مغرفة من البشاميل ، واحدة من الخضار ، ثم لحم الخنزير والموزاريلا.

نستمر في تناوب طبقة من اللازانيا والحشو ، ثم نغطيها بطبقة اللازانيا والبشاميل ونرش جبنة البارميزان.

ضعيها في الفرن واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يتحول لون اللازانيا إلى اللون البني.

اترك اللازانيا البيضاء المخبوزة مع الخضار لتبرد قبل تقطيعها إلى شرائح وتقديمها.


فيديو: اللازانيا بالخضار جدا سهلة وبسيطة (شهر اكتوبر 2021).