وصفات تقليدية

هلال الفاكهة

هلال الفاكهة

وصفة فاكهة الهلال من بتاريخ 22-11-2012 [محدث في 29-04-2020]

هلال الفاكهة هذه من عمل زوجي ، نعم ، قبل أيام قليلة قرر أن يجرب يده في تحضير حلوى سريعة لأنني لم يكن لدي الوقت. لقد أخذ الوصفة من أحد مجلدات موسوعة المطبخ الإيطالي ، وتمكن من إعداد بعض البسكويت اللذيذ المليء بالفاكهة ، وهذا للنجوم عندما يدخل المطبخ ، يمكنه أيضًا الخبز الأطباق حقًا ليست سيئة :) حسنًا ، كما تعلمون اليوم ، تغادر صديقي فلافيا ، وبعد 4 أيام قضيتها معًا ، فإن فكرة الاضطرار إلى قول مرحبًا تجعلني حزينًا بعض الشيء لأنني لا أعرف متى سنرى بعضنا البعض مرة أخرى ، ولا يمكنني تحمل الفكرة أن تكبر إليسا بدونها ، لذا ستعذرني إذا كان لدي بضع كلمات لأقضيها هذا الصباح ... أحييك وسنقرأ غدًا عندما آمل أن يتحسن مزاجي ، القبلات: *

طريقة

كيفية صنع هلال الفاكهة

قم بإعداد عجينة الفطيرة عن طريق وضع الدقيق مع السكر والخميرة في وعاء ، ثم قم بعمل ثقب في الوسط وضع صفار البيض وقشر الليمون المبشور والزبدة المقطعة إلى قطع وجوهر الفانيليا
ابدئي في عمل المعجنات بدءاً من المركز وامتصاصي الدقيق تدريجياً ، شكلي مقلاة واتركيها لترتاح في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة تقريباً

في غضون ذلك ، قم بتليين الزبيب في المسكرات ، قشر وقطع الكمثرى والتفاح إلى قطع صغيرة جدًا.
ضعي قطع التفاح والكمثرى والزبيب الطري والمربى في وعاء

اخلطي كل شيء حتى يعمل المربى كعامل رابطة

خذ المعجنات للخلف ولفها على شكل ورقة بسمك بضعة مليمترات ، باستخدام قطاعة عجين 12 سم ، قطعي دوائر وضع ملعقة من الفاكهة على أقراص المعجنات

أغلق في شكل هلال وأغلق الحواف جيدًا
ندهن هلال الفاكهة ببياض البيض ، ونضعها على صينية خبز مغطاة بورق زبدة ونخبزها على 180 درجة.

يُطهى لمدة 15/20 دقيقة ثم يُترك ليبرد ويُرش بالسكر البودرة ويُقدّم


فيديو: وثائقي الهلال . FLIGHT59. الرحلة 59 (شهر اكتوبر 2021).