وصفات تقليدية

براوني بالكرز

براوني بالكرز

براوني أو بلاك بيري هي كعكة الشوكولاتة التي يحبها الجميع ، وإذا أضفنا المزيد من الفاكهة فيها ، فإنها تجعلها لا تقاوم. إنها كعكة متسقة إلى حد ما لذا أوصي بتقديمها في الصباح :) ، بجانب القهوة بشكل واضح.

  • 125 غرام زبدة 82٪ دهون
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر الأخضر (أو حوالي 6-7 ملاعق كبيرة من السكر الناعم)
  • 3 بيضات
  • 120 غرام طحين
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • طرف سكين من صودا الخبز
  • 120 غرام شوكولاتة داكنة
  • قليل من الملح
  • 350 غرام كرز منزوع النواة
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • مسحوق السكر البودرة

حصص: 16

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة تحضير وصفة براوني بالكرز:

في وعاء ، اخلطي الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع قليل من الملح والسكر. أضف بيضة واحدة في كل مرة واخلطها بعد كل واحدة.

بشكل منفصل في وعاء ، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز. أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا فوق خليط الزبدة والبيض.

قم بإذابة الشوكولاتة في حمام بخار وادمجها في النهاية ، واخلطها مرة أخرى بالخلاط في الخطوة 1.

دهن صينية بقليل من الزيت وغطيها بورق الخبز.

يُسكب التكوين في المقلاة ويُستوى باستخدام ملعقة. ضعي الثمار على الوجه ورشي عليها سكر الفانيليا ، ثم ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة لمدة 30 دقيقة.

أخرجي الصينية من الفرن وبعد أن تبرد قليلاً ، رشي مسحوق السكر وقطعيها إلى شرائح.

مواقع النصائح

1

يمكنك استخدام الكرز الطازج أو المجمد أو كومبوت


فيديو: Fudgy Cherry Brownies Recipe. براونيز لذيذ و هش بالكاكاو و الكرز (ديسمبر 2021).