وصفات تقليدية

كعكة الجبن الحلوة مع اليوسفي

كعكة الجبن الحلوة مع اليوسفي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حصص: 12

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة كعكة الجبن الحلوة مع اليوسفي:

افركي السكر بالزبدة ، أضيفي البيض ، ثم الطحين والبيكنج باودر ، اعجن العجينة الهشة التي تبطن بها شكل الكيك بقطر 26 -2 8 سم. نخلط مقادير حشوة الكريمة جيداً ، نسكب نصف التركيبة ، نضع الماندرين ، نسكب الجزء الثاني من التركيبة ونخبز لمدة 45-50 دقيقة على 175 درجة ، حتى تتماسك الكريمة ويكتسب لون ذهبي. اتركها تبرد في الشكل.


كعكة مع الجبن الحلو واليوسفي (بدون الخبز) - حلوى سريعة بشكل لا يصدق!

هذه الكعكة سريعة جدًا وذات مظهر جيد ولذيذة. تطبخ في 15 دقيقة فقط. هذه الوصفة السهلة ، التي لا تتطلب استخدام الفرن ، ستصبح شريان الحياة لأولئك الذين لديهم القليل من الوقت للطهي ، ولكنهم يريدون الاستمتاع بكعكة منزلية الصنع. إنه خيار حلوى رائع لقائمة العطلات!

المكونات:

- 700 جرام من الكريمة المخمرة

- 400 جرام جبن حلو حلو

طريقة التحضير:

1. نقع الجيلاتين في الماء في درجة حرارة الغرفة مع التحريك جيداً. اتركه يرطب لمدة 10 دقائق على الأقل.

2.كراميل اليوسفي (إذا لم يكن لديك الوقت ، يمكنك استخدامها على هذا النحو ، ولكن تلك المحلاة بالكراميل ألذ): قشرها. افصلهم إلى شرائح ، مع إزالة الألياف البيضاء من بعضها البعض.

3- ضعي الزبدة في مقلاة ساخنة وانتظري حتى تذوب. نضع شرائح اليوسفي في المقلاة ونضيف 1.5 ملعقة كبيرة من السكر. تخلط بعناية مع سيليكون أو ملعقة خشبية. لا تستخدم الملاعق المعدنية ، فقد يتبلور الكراميل.

4- كراميل اليوسفي لمدة 1-2 دقيقة من وقت ذوبان السكر مع التحريك بشكل متكرر. ثم انقلها إلى طبق واتركها تبرد.

5- ضعي الجبن القريش الحلو وسكر الفانيليا و 5 ملاعق كبيرة من الكريمة المخمرة وحوالي نصف كمية السكر المتبقية في وعاء عميق. امزج كل شيء بالخلاط حتى تحصل على تركيبة متجانسة.

6- ضعي الكمية المتبقية من الكريمة والسكر في وعاء منفصل. اضربهم بالخلاط على سرعة منخفضة حتى يذوب السكر تمامًا.

7. أضف تركيبة الجبن إلى الكريمة. امزجهم مع الخلاط.

8. سخني الجيلاتين المائي في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية مع خلطه بالملعقة في كل مرة. يجب تسخين الجيلاتين إلى حوالي 50 درجة مئوية.

9. صب الجيلاتين المذاب تدريجيًا في تركيبة الجبن ، واخلط جيدًا مع الخلاط أو الخفق في كل مرة. لا تصب الجيلاتين كله مرة واحدة ، فقد تبقى الجزيئات غير المذابة ولن تتخثر التركيبة بالتساوي.

10- نضيف اليوسفي بالكراميل إلى خليط الجبن ويخلط. اترك حوالي 10 شرائح للزينة.

11. نقل التكوين الناتج إلى الشكل الذي تختاره. باستخدام الملعقة والخلط مباشرة في الشكل ، انشر اليوسفي في جميع أنحاء الكعكة.

12. قم بتغطية النموذج بورق تغليف. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

13. اغمر النموذج في وعاء من الماء الساخن لمدة 15 ثانية. ثم قم بتغطيته بطبق واقلبه.

14. رشي سطح الكعكة برقائق جوز الهند. زينها بشرائح اليوسفي.


تشيز كيك حلو مع اليوسفي - وصفات

اليوم أقدم لكم بالفيديو كعكة مع كريمة الجبن وهريس المانجو. إنها حلوى طازجة ، ليست حلوة جدًا ، كما أنها مناسبة لقضاء العطلات.

المكونات (شكل الكيك بقطر 18-20 سم)

  • 200 غرام شوكولاتة بيضاء
  • 60 غرام كريمة مخفوقة (4 ملاعق كبيرة)
  • 360 غرام مهروس مانجو 300 غرام جبنة كريمية (كنت أستخدم منتجات ألبان رومانية)
  • 30 غرام سكر بودرة
  • جوهر الروم
  • 240 جرام كريمة مخفوقة 10 جرام جيلاتين 60 مل مربى ماء بارد توت بري أحمر (أو توت بري) يمر عبر منخل

كيفية استخلاص المعادن من العظام والقشور والبيض بالخل

كيفية استخلاص المعادن من العظام وقشور البيض وأصداف الحلزون الفارغة المختلفة أو & hellip

تورتة مرجان الشوكولاتة & # 8211 تورتة لا مثيل لها

تارت الشوكولاته المرجانية هي واحدة من أكثر الفطائر الخاصة التي صنعها هيليب

لفائف يوجيني مع كريمة الشوكولاتة واليقطين

لفة تحسين النسل مشتقة من لفائف البسكويت ، لأنه في مناطق معينة من & hellip


كعكة لذيذة "سويت كلاود" & # 8211 حلوى خبز رائعة حقًا!

نقدم لك وصفة كعكة لذيذة للغاية ، بدون خبز. إنه طعام شهي ولذيذ مع طعم لذيذ بشكل لا يصدق. تم تحضير الكعكة بكل بساطة وفي وقت قياسي. يشبه الطعم حلوى تيراميسو الشهيرة ، لكنه لا يتطلب مكونات باهظة الثمن. في أي مكان آخر تضعه ، فهو أكثر نظامًا غذائيًا. هذه البهجة ستسعدك بكل بساطة!

مكونات

& # 8211 200 مل قهوة (مسلوقة أو سريعة التحضير)

طريقة التحضير

1. افركي الجبن القريش في وعاء بالزبدة الطرية والقشدة والسكر البودرة. احصل على كريم متجانس.

3. جمعي الكيك (نوصي بتجميع الكيك في 5-6 طبقات): رتبي طبقة متساوية من البسكويت على طبق. نرش البسكويت بالقهوة ثم دهنها بالكريمة. غطي الكريمة بطبقة أخرى من البسكويت. قم بتبديل الطبقات حتى تقوم بتجميع الكعكة.

4. دهن الكيك بالكريمة على الوجه والجوانب. تزيين الكيك الرائع بالشوكولاتة المبشورة.

5. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. قدمي الحلوى مع فنجان من القهوة أو الشاي.


جبنة كريمة بالفلفل الحلو والكمون وصفة körözött المجرية

جبنة كريمة بالفلفل الحلو والكمون وصفة körözött المجرية. وصفة كلاسيكية للمكرونة بالجبن الحار مع الزبدة والفلفل الحلو والكمون والبصل أو الثوم. إنه ليس مفقودًا على طاولات العطلات في ترانسيلفانيا ، ولكنه مصنوع أيضًا خلال العام.

لقد عرفت منذ الطفولة körözött & # 8211 ، هذا الجبن الكريمي مع الفلفل الحلو والكمون. انه حقا جيد! حار ، عطري ، ملون بشكل جميل. البعض يفعل ذلك بالبصل والبعض الآخر بالثوم. لقد تلقيته في وقت الوجبة الخفيفة (حوالي الساعة الخامسة بعد الظهر) مدهونًا على شرائح من الخبز الطازج. شهي!

سيكون من الجيد أن تفعل ذلك قبل 10-12 ساعة على الأقل من التقديم حتى تمتزج النكهات.

سيُترجم اسم körözött على أنه شيء & # 8222 يفرك في الوعاء بحركات دائرية & # 8221. المكون الأساسي هو الجبن. تسمح الوصفة الأصلية باستخدام جبن الأغنام (جبن طازج أو معجن ، وليس منفاخ!) ، وجبن بقري (جبن حلو) ومزيج من الاثنين. يجب شراء الجبن من السوق ، من المنتجين. من المهم أن يتم تصريف مصل اللبن جيدًا. إذا لم يكن لديك مثل هذا الشيء في متناول اليد ، يمكنك أيضًا اختيار جبن البقر التجاري (من الجبن للباباناسي).

اشتريت من سيلجروس جبنًا جيدًا جدًا في أكياس 500 جرام (جبن بقري سمين من هيلجا).

إذا كنت تعيش في الخارج ولا تعرف نوع الجبن الذي تشتريه أو إذا كنت تفضل صنع الجبن الخاص بك في المنزل يمكنك اتباع هذه الوصفة.

وصفة أخرى من طحين الجبن الكريمي هي تلك التي تحتوي على الفلفل المخبوز والثوم & # 8211 وصفة هنا.

يمكنك أيضًا عمل كريمة المقبلات مع الريكوتا والبارميزان والجبن المدخن (وصفة هنا).

أعطيك مكونات 1 كجم من الجبن والتي ينتج عنها تقريبًا. 1.3 كجم جبنة كريمية مع بابريكا وكمون. يدوم أكثر من 7 أيام في الثلاجة ويمكن تجميده في أجزاء أصغر.


كعكة البسكويت - بدون خبز ، مع كريمة الجبن والموز ، جاهزة في 15 دقيقة!

من المحتمل أن تكون الحلويات السريعة ، بدون الخبز ، هي المفضلة لدى الجميع - سواء أولئك الذين يحضرونها أو أولئك الذين لديهم الفرصة لتذوقها. لتحضير هذه الكعكة اللذيذة والشهية للغاية ، ستحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات البسيطة و 15 دقيقة من وقتك الثمين!

كالعادة ، سيكون الأطفال أكثر حماسًا. دلل أحباءك بهذه الحلوى المميزة ، رفيعة جدًا ولذيذة! شهية طيبة!

مكونات

-250 جرام بسكويت بسيط (مقرمش)

-3-4 ملاعق كبيرة حليب مكثف

- 25 مل من الماء أو الحليب الفاتر

طريقة التحضير

1. امزج الجبن مع الحليب المكثف واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

2. انقعي البسكويت في ماء مغلي فاتر أو حليب فاتر لبضع ثوان ثم رتبيها على طبق لتشكيل الطبقة الأولى من الكعكة.

3. غطي البسكويت بطبقة من الجبن الكريمي.

4. قطّعي الموز إلى دوائر وغطّيه بالجبن الكريمي.

5. كرر العملية (الطبقات) حتى تنتهي من المكونات (حصلنا على 3 صفوف و 3 طبقات).

6. دهن حواف الكيك بالقشدة.

7. مرري الشوكولاتة في مبشرة كبيرة ورشيها بسخاء على الكعكة.


كعكة مع الجبن القريش

كعكة مع الجبن القريش.
لدي وصفة من شخص ما في البلد. لم أعد أسمي هذا الشخص بالغريب الفقير على أي حال
أتمنى أن يدخل صوري وأتمنى أن يكون واضحا.
أعتذر مقدما لأن هذه وصفتي الأولى في الصور.

قمح:
2 بيض
70 جرام سكر (أضع بني)
75 جرام دقيق أبيض
25 جرام زبدة
1.1 / 2 ملعقة صغيرة كاكاو
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

ذوب الزبدة. يخفق البيض مع السكر ، ثم مع الدقيق ، المسحوق
مخبوز وكاكاو. في النهاية نضيف الزبدة (كالاي ، ليس كثيرا
الحار).

اخبز لمدة 20 دقيقة.

كريم:
8 ورقات من الجيلاتين أو عبوتين (حوالي 16 جرامًا من كلاهما)
500 غرام من اليوسفي المصفى من الكومبوت (الفواكه الأخرى من الكومبوت تعمل أيضًا)
غيض من سكين القرفة
كوب (حوالي 20 سنتيلتر) من عصير بورتيكال
500 غرام من الجبن
140 جرام بسكويت الشمبانيا
500 جرام طازج

ينقع الجيلاتين قليلاً في عصير البرتقال.
عصير اليوسفي (أو أي فاكهة أخرى: الأناناس ، على سبيل المثال) يؤخذ 150
مل. تخلط مع القرفة وعصير البرتقال
الجيلاتين المدمج. ضع كل شيء في حمام بخار حتى يسخن
المحتوى (ليس كثيرا)
عندما يبرد قليلاً ، يُمزج الجبن القريش.
ينقع البسكويت في شراب اليوسفي.

تُخفق الكريما جيدًا مع القليل من السكر والمُصلَّب (إذا لم يُجدي نفعًا).
ثم اخلطي الجبن. تخلط بلطف مع ملعقة حتى تصبح ناعمة
إنه يشمل كل شيء.

يتم دهن وعاء دائري بالزيت. ورق الجدران مع احباط
شفافية هذه السفينة. توضع طبقة كبيرة من كريمة اليوسفي ،
طبقة من البسكويت وهكذا.

ستكون الطبقة الأخيرة كريم.
ضع سطح العمل فوقه (إذا كان كبيرًا جدًا ، فسيظل ينمو). هو - هي
اتركيها في الثلاجة طوال الليل وفي الصباح ضعي طبقًا في الأعلى
عودة القبة والقبة تظهر في الصور.

يذكر:
إنه منعش للغاية. ليس بها الكثير من السكر.
أنا آسف لأنني لم أنم قليلاً على المنضدة في اليوم التالي لجلوسه
ليلة واحدة في الثلاجة. إنه جيد في هذا الشكل أيضًا ، لكني أحبه أكثر
شراب.
أنا "نقلتها" مع بعض العنب البري.


كعكة كاسبوني بالجبنة الحلوة

المكونات:

نقطة. تقريبا. 12 قطعة: 150 غرام بسكويت ، 100 غرام. سمن أو زبدة نصف دسم ، 250 غرام. الفراولة ، 300 غرام. جبنة حلوة (30٪ دسم) ، 450 جرام كريمة منزوعة الدسم ، سكر ، 5 شرائح جيلاتين ، ملعقة صغيرة نعناع مفروم

يُدفن البسكويت في كيس ويُسحق جيدًا بواسطة شوبك. تُعجن فتات خبز البسكويت المتكونة بالزبدة أو المارجرين. تنتشر الكتلة المتكونة في قاع شكل دائري (تقفز إليه الحافة) (قطره 26 سم) تم شد ورقة من المخطوطات عليه وضغطها بشدة. تُغسل الفراولة وتنظف وتترك لتصريفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة. يخلط الجبن الحلو بالقشدة مع السكر وتضاف الفراولة ببطء وتخلط بلطف. ينقع الجيلاتين في الماء حسب التعليمات المدونة على العبوة ، وعلى نار هادئة نتركه يذوب مع 2 ملاعق كبيرة من كريمة الفراولة والجبن مخلوطة معها. اخلطي الخليط وبقية الكريمة جيدًا واخلطي بعض أوراق النعناع المفرومة جيدًا مع الكريمة. انشر الكريمة على فتات خبز البسكويت وضعيها في الثلاجة لحوالي. 4 ساعات لتتصلب جيدا. الكيكة مزينة بالفراولة وأوراق النعناع. على قطعة مثل. 150 سعر حراري.

من بين بدائل الوصفة كعكة كاسبوني بالجبنة الحلوة، نوصي:


فيديو: كيك الجده السويسري من اروع الكيكات مذاقا جربوها ما غاديش تندمو (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Broughton

    فكرة قيمة للغاية

  2. Marly

    ما هي الكلمات ... فكرة رائعة ورائعة

  3. Cordale

    Senks للحصول على المعلومات ، واحترام منفصل لمحرك الأقراص والطنين! قون

  4. Daedalus

    واكر ، يبدو لي فكرة رائعة

  5. Mikaramar

    هذه الفكرة الجيدة جدا ستكون مفيدة.



اكتب رسالة