وصفات تقليدية

9 أشياء لم تكن تعرفها عن شاي الماتشا

9 أشياء لم تكن تعرفها عن شاي الماتشا

كل ما تحتاج لمعرفته حول شاي الماتشا وكل إمكاناته

استحوذ جنون ماتشا على المقاهي في جميع أنحاء البلاد. تم الإشادة بنكهته الغنية وفوائده الصحية ، ماتشا هو شاي أخضر قوي كان محبوبًا زن البوذيين لقرون. يفضل البوذيون الزن شاي الماتشا - المصنوع من الأوراق التي تحتوي على أعلى نسبة من الكافيين - على القهوة لأسابيع التأمل التي تتطلب منهم أن يكونوا مستيقظين لفترات طويلة من الزمن. الشاي أقوى بعشر مرات من الشاي الأخضر المنقوع لأن الورقة بأكملها مطحونة لصنعه.

في اليابان ، شاي الماتشا (الذي يترجم إلى مسحوق الشاي) هو الشاي المستخدم في الشاي التقليدي احتفالات الشاي. تتطلب الطقوس التركيز والاتزان ، حيث يؤدي المضيف سلسلة من حركات اليد الدقيقة والرشيقة وتصميم الرقصات. بعد أن يتم تحضيرها ، يأخذ كل ضيف مشروبًا منه وعاء ماتشا، والتي من المفترض أن تعزز الترابط الاجتماعي.

تمامًا مثل الشاي الأخضر العادي، ماتشا لديها بعض الفوائد الصحية المذهلة. ولكن نظرًا لكونه درجة أعلى من الشاي ، فإنه يحتوي على عناصر مغذية أكثر 15 مرة من الشاي ذو الأوراق السائبة. لقد ثبت أنه يقلل من مستويات LDL (الكوليسترول الضار) ويمكن أن يقلل من أعراض الدورة الشهرية. محتواه العالي من الكلوروفيل يجعله شايًا مثاليًا للتخلص من السموم ويمكن أن يساعد في استقرار نسبة السكر في الدم ، وتعزيز جهاز المناعة ، وزيادة التمثيل الغذائي.

هل أنت جاهز لترقية اللاتيه الخاص بك إلى النوع الأخضر؟ اقرأ عن كل ما تحتاج لمعرفته حول الماتشا.

9 أشياء لم تكن تعرفها عن شاي الماتشا

استحوذ جنون ماتشا على المقاهي في جميع أنحاء البلاد. محتواه العالي من الكلوروفيل يجعله شايًا مثاليًا للتخلص من السموم ويمكن أن يساعد في استقرار نسبة السكر في الدم ، وتعزيز جهاز المناعة ، وزيادة التمثيل الغذائي.

هل أنت جاهز لترقية اللاتيه الخاص بك إلى النوع الأخضر؟ اقرأ عن كل ما تحتاج لمعرفته حول الماتشا.

يمكن أن يهدئك

يمكن أن يعزز جهاز المناعة لديك

يحتوي وعاء أو كوب من شاي الماتشا الأخضر على فيتامينات A و C والبوتاسيوم والبروتين والكالسيوم. هذه العناصر الغذائية تعطي جهازك المناعي الدفعة التي تحتاجها لمحاربة المرض وتضميد جراحك.

يساعد ذاكرتك وتركيزك

لقد فعلها L-theanine مرة أخرى. يساعد هذا الحمض الأميني في إنتاج السيروتونين والدوبامين - اثنان من الناقلات العصبية القوية في دماغك والتي تساعد ذاكرتك وتركيزك وتوازن مستويات المزاج.

إنه غني بالألياف

ماتشا غنية بالألياف الغذائية. لدرجة أنه يمكن أن يساعد في منعه طفرات الأنسولين وإبطاء تطور مرض السكري من النوع الأول.

سيجعلك تبدو أصغر سنا

ماتشا مليئة بمضادات الأكسدة - على وجه التحديد كاتشين، والتي يمكن أن تقوي خلايا الجسم وتساعد على منع الشيخوخة.

يفوق عدد العناصر الغذائية فيه العديد من الفواكه والخضروات

ثينكستوك

من المحتمل أن يكون Popeye حزينًا لمعرفة أن الماتشا لديها 60 مرة المزيد من مستويات مضادات الأكسدة من السبانخ وتسع مرات بيتا كاروتين.

إنه مفيد للبشرة

بفضل قوامه البودرة ، يعتبر شاي الماتشا مثاليًا لصنع منظفات ومقشرات موضعية. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد خصائصه المضادة للالتهابات والميكروبات على ذلك القضاء على الشوائب. نوع ماتشا المستخدم في هذه الطقوس هو مسحوق ماتشا الاحتفالي، وهو نفس النوع المستخدم في صنع اللاتيه.

إنه أقوى شاي أخضر في العالم

ثينكستوك

يتركز تم العثور على مسحوق وكافيين في ماتشا يأتي من طريقة نموه. ماتشا مصنوع من أطراف شجيرات الشاي التي كانت مظللة بحصائر من الخيزران لمدة ثلاثة أسابيع في الربيع ، مما يجعلها مسحوقًا قويًا. نظرًا لأن ورقة النبات بأكملها يتم تناولها في شكل مسحوق ، فإن شاي الماتشا هو أقوى شاي أخضر على وجه الأرض.

هناك نوعان من ماتشا

هناك نوعان من ماتشا معروفان باسم أوسوتشا التي تنتج شاي رقيق ، و كويشا، والتي تنتج واحدة سميكة. عادة ما يتم صنع Usucha من أوراق شجيرات الشاي التي يقل عمرها عن 30 عامًا ، ويتم صنع koicha من أول حصاد للنباتات التي يزيد عمرها عن 30 عامًا.


6 طرق لصنع ، شرب & # 038 استمتع بماتشا

أقول دائمًا أنه من المهم تحضير الشاي بالطريقة التي تريدها وهذا بالتأكيد يتضمن شاي الماتشا. يمكن أن يكون ذوقًا مكتسبًا بعض الشيء عند تحضيره بالطريقة التقليدية ، ومع ذلك ، فهذه ليست الطريقة الوحيدة للاستمتاع بماتشا. الشيء العظيم عنه هذا الشاي الأخضر الياباني المجفف هو أنه متعدد الاستخدامات للغاية. إذا لم تكن لديك أفضل تجربة لشربه بطريقة واحدة ، فهناك مجموعة متنوعة من مشروبات الماتشا التي يمكنك تجربتها. على الرغم من أنني أوصي وأستمتع عادة بماتشا المعدة بالطريقة التقليدية ، إلا أنني لا أحبط طرقًا أخرى لشرب الماتشا. في الحقيقة ، أحب ابتكار وصفات أخرى لنفسي وللآخرين. من اللاتيه إلى السلاش ، إليك طرقي المفضلة لشرب الماتشا.


6 طرق لصنع ، شرب & # 038 استمتع بماتشا

أقول دائمًا أنه من المهم تحضير الشاي بالطريقة التي تريدها وهذا بالتأكيد يتضمن شاي الماتشا. يمكن أن يكون ذوقًا مكتسبًا بعض الشيء عند تحضيره بالطريقة التقليدية ، ومع ذلك ، فهذه ليست الطريقة الوحيدة للاستمتاع بماتشا. الشيء العظيم عنه هذا الشاي الأخضر الياباني المجفف هو أنه متعدد الاستخدامات للغاية. إذا لم تكن لديك أفضل تجربة لشربه بطريقة واحدة ، فهناك مجموعة متنوعة من مشروبات الماتشا التي يمكنك تجربتها. على الرغم من أنني أوصي وأستمتع عادة بماتشا المعدة بالطريقة التقليدية ، إلا أنني لا أحبط طرقًا أخرى لشرب الماتشا. في الحقيقة ، أحب ابتكار وصفات أخرى لنفسي وللآخرين. من اللاتيه إلى السلاش ، إليك طرقي المفضلة لشرب الماتشا.


6 طرق لصنع ، شرب & # 038 استمتع بماتشا

أقول دائمًا أنه من المهم تحضير الشاي بالطريقة التي تريدها وهذا بالتأكيد يتضمن شاي الماتشا. يمكن أن يكون ذوقًا مكتسبًا بعض الشيء عند تحضيره بالطريقة التقليدية ، ومع ذلك ، فهذه ليست الطريقة الوحيدة للاستمتاع بماتشا. الشيء العظيم عنه هذا الشاي الأخضر الياباني المجفف هو أنه متعدد الاستخدامات للغاية. إذا لم تكن لديك أفضل تجربة لشربه بطريقة واحدة ، فهناك مجموعة متنوعة من مشروبات الماتشا التي يمكنك تجربتها. على الرغم من أنني أوصي وأستمتع عادة بماتشا المعدة بالطريقة التقليدية ، إلا أنني لا أحبط طرقًا أخرى لشرب الماتشا. في الحقيقة ، أحب ابتكار وصفات أخرى لنفسي وللآخرين. من اللاتيه إلى السلاش ، إليك طرقي المفضلة لشرب الماتشا.


6 طرق لصنع ، شرب & # 038 استمتع بماتشا

أقول دائمًا أنه من المهم تحضير الشاي بالطريقة التي تريدها وهذا بالتأكيد يتضمن شاي الماتشا. يمكن أن يكون ذوقًا مكتسبًا بعض الشيء عند تحضيره بالطريقة التقليدية ، ومع ذلك ، فهذه ليست الطريقة الوحيدة للاستمتاع بماتشا. الشيء العظيم عنه هذا الشاي الأخضر الياباني المجفف هو أنه متعدد الاستخدامات للغاية. إذا لم تكن لديك أفضل تجربة لشربه بطريقة واحدة ، فهناك مجموعة متنوعة من مشروبات الماتشا التي يمكنك تجربتها. على الرغم من أنني أوصي وأستمتع عادة بماتشا المعدة بالطريقة التقليدية ، إلا أنني لا أحبط طرقًا أخرى لشرب الماتشا. في الحقيقة ، أحب ابتكار وصفات أخرى لنفسي وللآخرين. من اللاتيه إلى السلاش ، إليك طرقي المفضلة لشرب الماتشا.


6 طرق لصنع ، شرب & # 038 استمتع بماتشا

أقول دائمًا أنه من المهم تحضير الشاي بالطريقة التي تريدها وهذا بالتأكيد يتضمن شاي الماتشا. يمكن أن يكون ذوقًا مكتسبًا بعض الشيء عند تحضيره بالطريقة التقليدية ، ومع ذلك ، فهذه ليست الطريقة الوحيدة للاستمتاع بماتشا. الشيء العظيم عنه هذا الشاي الأخضر الياباني المجفف هو أنه متعدد الاستخدامات للغاية. إذا لم تكن لديك أفضل تجربة لشربه بطريقة واحدة ، فهناك مجموعة متنوعة من مشروبات الماتشا التي يمكنك تجربتها. على الرغم من أنني أوصي وأستمتع عادة بماتشا المعدة بالطريقة التقليدية ، إلا أنني لا أحبط طرقًا أخرى لشرب الماتشا. في الحقيقة ، أحب ابتكار وصفات أخرى لنفسي وللآخرين. من اللاتيه إلى السلاش ، إليك طرقي المفضلة لشرب الماتشا.


6 طرق لصنع ، شرب & # 038 استمتع بماتشا

أقول دائمًا أنه من المهم تحضير الشاي بالطريقة التي تريدها وهذا بالتأكيد يتضمن شاي الماتشا. يمكن أن يكون ذوقًا مكتسبًا بعض الشيء عند تحضيره بالطريقة التقليدية ، ومع ذلك ، فهذه ليست الطريقة الوحيدة للاستمتاع بماتشا. الشيء العظيم عنه هذا الشاي الأخضر الياباني المجفف هو أنه متعدد الاستخدامات للغاية. إذا لم تكن لديك أفضل تجربة لشربه بطريقة واحدة ، فهناك مجموعة متنوعة من مشروبات الماتشا التي يمكنك تجربتها. على الرغم من أنني أوصي وأستمتع عادة بماتشا المعدة بالطريقة التقليدية ، إلا أنني لا أحبط طرقًا أخرى لشرب الماتشا. في الحقيقة ، أحب ابتكار وصفات أخرى لنفسي وللآخرين. من اللاتيه إلى السلاش ، إليك طرقي المفضلة لشرب الماتشا.


6 طرق لصنع ، شرب & # 038 استمتع بماتشا

أقول دائمًا أنه من المهم تحضير الشاي بالطريقة التي تريدها وهذا بالتأكيد يتضمن شاي الماتشا. يمكن أن يكون ذوقًا مكتسبًا بعض الشيء عند تحضيره بالطريقة التقليدية ، ومع ذلك ، فهذه ليست الطريقة الوحيدة للاستمتاع بماتشا. الشيء العظيم عنه هذا الشاي الأخضر الياباني المجفف هو أنه متعدد الاستخدامات للغاية. إذا لم تكن لديك أفضل تجربة لشربه بطريقة واحدة ، فهناك مجموعة متنوعة من مشروبات الماتشا التي يمكنك تجربتها. على الرغم من أنني أوصي وأستمتع عادة بماتشا المعدة بالطريقة التقليدية ، إلا أنني لا أحبط طرقًا أخرى لشرب الماتشا. في الحقيقة ، أحب ابتكار وصفات أخرى لنفسي وللآخرين. من اللاتيه إلى السلاش ، إليك طرقي المفضلة لشرب الماتشا.


6 طرق لصنع ، شرب & # 038 استمتع بماتشا

أقول دائمًا أنه من المهم تحضير الشاي بالطريقة التي تريدها وهذا بالتأكيد يتضمن شاي الماتشا. يمكن أن يكون ذوقًا مكتسبًا بعض الشيء عند تحضيره بالطريقة التقليدية ، ومع ذلك ، فهذه ليست الطريقة الوحيدة للاستمتاع بماتشا. الشيء العظيم عنه هذا الشاي الأخضر الياباني المجفف هو أنه متعدد الاستخدامات للغاية. إذا لم تكن لديك أفضل تجربة لشربه بطريقة واحدة ، فهناك مجموعة متنوعة من مشروبات الماتشا التي يمكنك تجربتها. على الرغم من أنني أوصي وأستمتع عادة بماتشا المعدة بالطريقة التقليدية ، إلا أنني لا أحبط طرقًا أخرى لشرب الماتشا. في الحقيقة ، أحب ابتكار وصفات أخرى لنفسي وللآخرين. من اللاتيه إلى السلاش ، إليك طرقي المفضلة لشرب الماتشا.


6 طرق لصنع ، شرب & # 038 استمتع بماتشا

أقول دائمًا أنه من المهم تحضير الشاي بالطريقة التي تريدها وهذا بالتأكيد يتضمن شاي الماتشا. يمكن أن يكون ذوقًا مكتسبًا بعض الشيء عند تحضيره بالطريقة التقليدية ، ومع ذلك ، فهذه ليست الطريقة الوحيدة للاستمتاع بماتشا. الشيء العظيم عنه هذا الشاي الأخضر الياباني المجفف هو أنه متعدد الاستخدامات للغاية. إذا لم تكن لديك أفضل تجربة لشربه بطريقة واحدة ، فهناك مجموعة متنوعة من مشروبات الماتشا التي يمكنك تجربتها. على الرغم من أنني أوصي وأستمتع عادة بماتشا المعدة بالطريقة التقليدية ، إلا أنني لا أحبط طرقًا أخرى لشرب الماتشا. في الحقيقة ، أحب ابتكار وصفات أخرى لنفسي وللآخرين. من اللاتيه إلى السلاش ، إليك طرقي المفضلة لشرب الماتشا.


6 طرق لصنع ، شرب & # 038 استمتع بماتشا

أقول دائمًا أنه من المهم تحضير الشاي بالطريقة التي تريدها وهذا بالتأكيد يتضمن شاي الماتشا. يمكن أن يكون نوعًا من الذوق المكتسب عند تحضيره بالطريقة التقليدية ، ومع ذلك ، فهذه ليست الطريقة الوحيدة للاستمتاع بماتشا. الشيء العظيم عنه هذا الشاي الأخضر الياباني المجفف هو أنه متعدد الاستخدامات للغاية. إذا لم تكن لديك أفضل تجربة لشربه بطريقة واحدة ، فهناك مجموعة متنوعة من مشروبات الماتشا التي يمكنك تجربتها. على الرغم من أنني أوصي وأستمتع عادة بماتشا المعدة بالطريقة التقليدية ، إلا أنني لا أحبط طرقًا أخرى لشرب الماتشا. في الحقيقة ، أحب ابتكار وصفات أخرى لنفسي وللآخرين. من اللاتيه إلى السلاش ، إليك طرقي المفضلة لشرب الماتشا.


شاهد الفيديو: فوائد و مضار شاي الماتشا (ديسمبر 2021).