وصفات تقليدية

لماذا رائحة الحليب منتهية الصلاحية مثل مياه الصرف الصحي؟

لماذا رائحة الحليب منتهية الصلاحية مثل مياه الصرف الصحي؟

لماذا يعمل "اختبار الرائحة" الذي تم تكريمه على مر الزمن بشكل جيد؟

عندما يفسد الحليب ، فأنت تعلم ذلك.

لقد فعلناها جميعًا: تجد علبة الحليب هذه في الثلاجة ، فقط لتكتشف أنها انتهت صلاحيتها بالأمس. عندما تنبعث رائحة الحليب من الرائحة ، يمكننا أن نقول على الفور (بفضل آلاف السنين من التطور) ، ويذهب إلى أسفل البالوعة. ولكن لماذا بالضبط رائحة الحليب الفاسد سيئة؟

كل ذلك يعود إلى البكتيريا. مع تقدم الحليب في العمر ، تبدأ البكتيريا الموجودة داخل الحليب في التكاثر وتحطيم اللاكتوز. الرائحة الكريهة هي أحد الآثار الجانبية لهذا التحلل الكيميائي.

كدليل ، من الآمن أن نقول إن الحليب يمكن أن يعيش لمدة أسبوع تقريبًا بعد فتحه (حتى بعد أن يمتد هذا لبضعة أيام بعد تاريخ انتهاء الصلاحية) ، بشرط أن يتم حفظه في الثلاجة الباردة وعدم فتحه وإغلاقه كثيرًا. . إذا كانت رائحتها أو مذاقها سيئًا ، فتخلص منها. إذا لم تكن رائحته أو طعمه سيئًا ، فلا بأس من استخدامه.


هل حصلت على حليب حامض؟ لا ترميها!

إذا كان لديك بعض الحليب الذي أصبح حامضًا في الثلاجة قبل أن تتمكن من شربه ، فلا تفرغه في البالوعة. قد تكون هناك طريقة ما لإنقاذه.

تحذير

الاستخدامات التالية هي فقط للحليب الخام الحامض ، والذي يتحول إلى "كلابر". الحليب المبستر للغاية ، مثل النوع الذي يباع عادة في السوبر ماركت ، هو في الأساس منتج ميت ولا يحتوي على بكتيريا حية. تتعفن عندما تسوء ويجب التخلص منها.

تاريخيا ، تم استخدام clabber كعامل تخمير. عملت مع صودا الخبز لإنتاج الخبز والكعك السريع ، ولكن بمجرد اختراع مسحوق الخبز ، لم تعد هناك حاجة إليه (عبر The Prairie Homestead).

يمكنني فقط الحصول على الحليب المبستر العضوي ، مما يعني أنني غير قادر على الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الحليب الخام ولكني ما زلت أستخدم أكياس اللبن الرائب (نعم ، أنا أعيش في كندا ، حيث يُباع الحليب دائمًا في أكياس!) فقط قليلا. بمجرد أن ينفصل ويبدأ في الرائحة الكريهة ، لا يوجد شيء آخر يتعلق به.

فيما يلي بعض الطرق لاستخدام اللبن الرائب جيدًا كلما أمكن ذلك:


هل حصلت على حليب حامض؟ لا ترميها!

إذا كان لديك بعض الحليب الذي أصبح حامضًا في الثلاجة قبل أن تتمكن من شربه ، فلا تفرغه في البالوعة. قد تكون هناك طريقة ما لإنقاذه.

تحذير

الاستخدامات التالية هي فقط للحليب الخام الحامض ، والذي يتحول إلى "كلابر". الحليب المبستر للغاية ، مثل النوع الذي يباع عادة في السوبر ماركت ، هو في الأساس منتج ميت ولا يحتوي على بكتيريا حية. تتعفن عندما تسوء ويجب التخلص منها.

تاريخيا ، تم استخدام clabber كعامل تخمير. عملت مع صودا الخبز لإنتاج الخبز والكعك السريع ، ولكن بمجرد اختراع مسحوق الخبز ، لم تعد هناك حاجة إليه (عبر The Prairie Homestead).

لا يمكنني الحصول إلا على الحليب المبستر العضوي ، مما يعني أنني غير قادر على الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الحليب الخام ولكني ما زلت أستخدم أكياس اللبن الرائب (نعم ، أنا أعيش في كندا ، حيث يُباع الحليب دائمًا في أكياس!) فقط قليلا. بمجرد أن ينفصل ويبدأ في الرائحة الكريهة ، لا يوجد شيء آخر يتعلق به.

فيما يلي بعض الطرق لاستخدام اللبن الرائب جيدًا كلما أمكن ذلك:


هل حصلت على حليب حامض؟ لا ترميها!

إذا كان لديك بعض الحليب الذي أصبح حامضًا في الثلاجة قبل أن تتمكن من شربه ، فلا تفرغه في البالوعة. قد تكون هناك طريقة ما لإنقاذه.

تحذير

الاستخدامات التالية هي فقط للحليب الخام الحامض ، والذي يتحول إلى "كلابر". الحليب المبستر للغاية ، مثل النوع الذي يباع عادة في السوبر ماركت ، هو في الأساس منتج ميت ولا يحتوي على بكتيريا حية. تتعفن عندما تسوء ويجب التخلص منها.

تاريخيا ، تم استخدام clabber كعامل تخمير. عملت مع صودا الخبز لإنتاج الخبز والكعك السريع ، ولكن بمجرد اختراع مسحوق الخبز ، لم تعد هناك حاجة إليه (عبر The Prairie Homestead).

لا يمكنني الحصول إلا على الحليب المبستر العضوي ، مما يعني أنني غير قادر على الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الحليب الخام ولكني ما زلت أستخدم أكياس اللبن الرائب (نعم ، أنا أعيش في كندا ، حيث يُباع الحليب دائمًا في أكياس!) فقط قليلا. بمجرد أن ينفصل ويبدأ في الرائحة الكريهة ، لا يوجد شيء آخر يتعلق به.

فيما يلي بعض الطرق لاستخدام اللبن الرائب جيدًا كلما أمكن ذلك:


هل حصلت على حليب حامض؟ لا ترميها!

إذا كان لديك بعض الحليب الذي أصبح حامضًا في الثلاجة قبل أن تتمكن من شربه ، فلا تفرغه في البالوعة. قد تكون هناك طريقة ما لإنقاذه.

تحذير

الاستخدامات التالية هي فقط للحليب الخام الحامض ، والذي يتحول إلى "كلابر". الحليب المبستر للغاية ، مثل النوع الذي يباع عادة في محلات السوبر ماركت ، هو في الأساس منتج ميت ولا يحتوي على بكتيريا حية. تتعفن عندما تسوء ويجب التخلص منها.

تاريخيا ، تم استخدام clabber كعامل تخمير. عملت مع صودا الخبز لإنتاج الخبز والكعك السريع ، ولكن بمجرد اختراع مسحوق الخبز ، لم تعد هناك حاجة إليه (عبر The Prairie Homestead).

لا يمكنني الحصول إلا على الحليب المبستر العضوي ، مما يعني أنني غير قادر على الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الحليب الخام ولكني ما زلت أستخدم أكياس اللبن الرائب (نعم ، أنا أعيش في كندا ، حيث يُباع الحليب دائمًا في أكياس!) فقط قليلا. بمجرد أن ينفصل ويبدأ في الرائحة الكريهة ، لا يوجد شيء آخر يتعلق به.

فيما يلي بعض الطرق لاستخدام اللبن الرائب جيدًا كلما أمكن ذلك:


هل حصلت على حليب حامض؟ لا ترميها!

إذا كان لديك بعض الحليب الذي أصبح حامضًا في الثلاجة قبل أن تتمكن من شربه ، فلا تفرغه في البالوعة. قد تكون هناك طريقة ما لإنقاذه.

تحذير

الاستخدامات التالية هي فقط للحليب الخام الحامض ، والذي يتحول إلى "كلابر". الحليب المبستر للغاية ، مثل النوع الذي يباع عادة في محلات السوبر ماركت ، هو في الأساس منتج ميت ولا يحتوي على بكتيريا حية. تتعفن عندما تسوء ويجب التخلص منها.

تاريخيا ، تم استخدام clabber كعامل تخمير. عملت مع صودا الخبز لإنتاج الخبز والكعك السريع ، ولكن بمجرد اختراع مسحوق الخبز ، لم تعد هناك حاجة إليه (عبر The Prairie Homestead).

لا يمكنني الحصول إلا على الحليب المبستر العضوي ، مما يعني أنني غير قادر على الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الحليب الخام ولكني ما زلت أستخدم أكياس اللبن الرائب (نعم ، أنا أعيش في كندا ، حيث يُباع الحليب دائمًا في أكياس!) فقط قليلا. بمجرد أن ينفصل ويبدأ في الرائحة الكريهة ، لا يوجد شيء آخر يتعلق به.

فيما يلي بعض الطرق لاستخدام اللبن الرائب جيدًا كلما أمكن ذلك:


هل حصلت على حليب حامض؟ لا ترميها!

إذا كان لديك بعض الحليب الذي أصبح حامضًا في الثلاجة قبل أن تتمكن من شربه ، فلا تفرغه في البالوعة. قد تكون هناك طريقة ما لإنقاذه.

تحذير

الاستخدامات التالية هي فقط للحليب الخام الحامض ، والذي يتحول إلى "كلابر". الحليب المبستر للغاية ، مثل النوع الذي يباع عادة في محلات السوبر ماركت ، هو في الأساس منتج ميت ولا يحتوي على بكتيريا حية. تتعفن عندما تسوء ويجب التخلص منها.

تاريخيا ، تم استخدام clabber كعامل تخمير. عملت مع صودا الخبز لإنتاج الخبز والكعك السريع ، ولكن بمجرد اختراع مسحوق الخبز ، لم تعد هناك حاجة إليه (عبر The Prairie Homestead).

يمكنني فقط الحصول على الحليب المبستر العضوي ، مما يعني أنني غير قادر على الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الحليب الخام ولكني ما زلت أستخدم أكياس اللبن الرائب (نعم ، أنا أعيش في كندا ، حيث يُباع الحليب دائمًا في أكياس!) فقط قليلا. بمجرد أن ينفصل ويبدأ في الرائحة الكريهة ، لا يوجد شيء آخر يتعلق به.

فيما يلي بعض الطرق لاستخدام اللبن الرائب جيدًا كلما أمكن ذلك:


هل حصلت على حليب حامض؟ لا ترميها!

إذا كان لديك بعض الحليب الذي أصبح حامضًا في الثلاجة قبل أن تتمكن من شربه ، فلا تفرغه في البالوعة. قد تكون هناك طريقة ما لإنقاذه.

تحذير

الاستخدامات التالية هي فقط للحليب الخام الحامض ، والذي يتحول إلى "كلابر". الحليب المبستر للغاية ، مثل النوع الذي يباع عادة في محلات السوبر ماركت ، هو في الأساس منتج ميت ولا يحتوي على بكتيريا حية. تتعفن عندما تسوء ويجب التخلص منها.

تاريخيا ، تم استخدام clabber كعامل تخمير. عملت مع صودا الخبز لإنتاج الخبز والكعك السريع ، ولكن بمجرد اختراع مسحوق الخبز ، لم تعد هناك حاجة إليه (عبر The Prairie Homestead).

يمكنني فقط الحصول على الحليب المبستر العضوي ، مما يعني أنني غير قادر على الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الحليب الخام ولكني ما زلت أستخدم أكياس اللبن الرائب (نعم ، أنا أعيش في كندا ، حيث يُباع الحليب دائمًا في أكياس!) فقط قليلا. بمجرد أن ينفصل ويبدأ في الرائحة الكريهة ، لا يوجد شيء آخر يتعلق به.

فيما يلي بعض الطرق لاستخدام اللبن الرائب جيدًا كلما أمكن ذلك:


هل حصلت على حليب حامض؟ لا ترميها!

إذا كان لديك بعض الحليب الذي أصبح حامضًا في الثلاجة قبل أن تتمكن من شربه ، فلا تفرغه في البالوعة. قد تكون هناك طريقة ما لإنقاذه.

تحذير

الاستخدامات التالية هي فقط للحليب الخام الحامض ، والذي يتحول إلى "كلابر". الحليب المبستر للغاية ، مثل النوع الذي يباع عادة في محلات السوبر ماركت ، هو في الأساس منتج ميت ولا يحتوي على بكتيريا حية. تتعفن عندما تسوء ويجب التخلص منها.

تاريخيا ، تم استخدام clabber كعامل تخمير. عملت مع صودا الخبز لإنتاج الخبز والكعك السريع ، ولكن بمجرد اختراع مسحوق الخبز ، لم تعد هناك حاجة إليه (عبر The Prairie Homestead).

يمكنني فقط الحصول على الحليب المبستر العضوي ، مما يعني أنني غير قادر على الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الحليب الخام ولكني ما زلت أستخدم أكياس اللبن الرائب (نعم ، أنا أعيش في كندا ، حيث يُباع الحليب دائمًا في أكياس!) فقط قليلا. بمجرد أن ينفصل ويبدأ في الرائحة الكريهة ، لا يوجد شيء آخر يتعلق به.

فيما يلي بعض الطرق لاستخدام اللبن الرائب جيدًا كلما أمكن ذلك:


هل حصلت على حليب حامض؟ لا ترميها!

إذا كان لديك بعض الحليب الذي أصبح حامضًا في الثلاجة قبل أن تتمكن من شربه ، فلا تفرغه في البالوعة. قد تكون هناك طريقة ما لإنقاذه.

تحذير

الاستخدامات التالية هي فقط للحليب الخام الحامض ، والذي يتحول إلى "كلابر". الحليب المبستر للغاية ، مثل النوع الذي يباع عادة في السوبر ماركت ، هو في الأساس منتج ميت ولا يحتوي على بكتيريا حية. تتعفن عندما تسوء ويجب التخلص منها.

تاريخيا ، تم استخدام clabber كعامل تخمير. عملت مع صودا الخبز لإنتاج الخبز والكعك السريع ، ولكن بمجرد اختراع مسحوق الخبز ، لم تعد هناك حاجة إليه (عبر The Prairie Homestead).

لا يمكنني الحصول إلا على الحليب المبستر العضوي ، مما يعني أنني غير قادر على الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الحليب الخام ولكني ما زلت أستخدم أكياس اللبن الرائب (نعم ، أنا أعيش في كندا ، حيث يُباع الحليب دائمًا في أكياس!) فقط قليلا. بمجرد أن ينفصل ويبدأ في الرائحة الكريهة ، لا يوجد شيء آخر يتعلق به.

فيما يلي بعض الطرق لاستخدام اللبن الرائب جيدًا كلما أمكن ذلك:


هل حصلت على حليب حامض؟ لا ترميها!

إذا كان لديك بعض الحليب الذي أصبح حامضًا في الثلاجة قبل أن تتمكن من شربه ، فلا تفرغه في البالوعة. قد تكون هناك طريقة ما لإنقاذه.

تحذير

الاستخدامات التالية هي فقط للحليب الخام الحامض ، والذي يتحول إلى "كلابر". الحليب المبستر للغاية ، مثل النوع الذي يباع عادة في محلات السوبر ماركت ، هو في الأساس منتج ميت ولا يحتوي على بكتيريا حية. تتعفن عندما تسوء ويجب التخلص منها.

تاريخيا ، تم استخدام clabber كعامل تخمير. عملت مع صودا الخبز لإنتاج الخبز والكعك السريع ، ولكن بمجرد اختراع مسحوق الخبز ، لم تعد هناك حاجة إليه (عبر The Prairie Homestead).

لا يمكنني الحصول إلا على الحليب المبستر العضوي ، مما يعني أنني غير قادر على الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الحليب الخام ولكني ما زلت أستخدم أكياس اللبن الرائب (نعم ، أنا أعيش في كندا ، حيث يُباع الحليب دائمًا في أكياس!) فقط قليلا. بمجرد أن ينفصل ويبدأ في الرائحة الكريهة ، لا يوجد شيء آخر يتعلق به.

فيما يلي بعض الطرق لاستخدام اللبن الرائب جيدًا كلما أمكن ذلك:


شاهد الفيديو: ماذا يحدث اذا شربت حليب منتهي الصلاحية (ديسمبر 2021).