وصفات تقليدية

وصفة سلطة الأفوكادو والتفاح واليوسفي

وصفة سلطة الأفوكادو والتفاح واليوسفي

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة خضار
  • سلطة الافوكادو

السلطة المثالية ليوم صيفي دافئ. خضروات مشكلة مع الجوز والجبن الأزرق وقشر الليمون والتفاح والأفوكادو في صلصة اليوسفي الحمضية.

108 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • 285 جرام سلطة خضار مشكلة
  • 4 ملاعق كبيرة بصل أحمر مقطع
  • 55 جرام جوز مقطع
  • 45 جرام جبنة زرقاء مفتتة
  • 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبشور
  • 1 تفاحة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
  • 1 أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 4 يوسفي أو كليمنتين ، معصور
  • 1/2 ليمون ، معصور
  • 1/2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
  • 1 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح للتذوق

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›جاهز في: ٢٠ دقيقة

  1. في وعاء كبير ، اخلطي الخضروات المشكلة مع البصل الأحمر والجوز والجبنة الزرقاء وقشر الليمون. اخلطي التفاح والأفوكادو قبل التقديم مباشرة.
  2. في وعاء بغطاء ، اخلطي عصير اليوسفي وعصير الليمون وقشر الليمون والثوم وزيت الزيتون والملح. رشي فوق السلطة حسب الرغبة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(114)

المراجعات باللغة الإنجليزية (86)

بواسطة COOKINFORFUN

أنا أحب هذه السلطة. أحببت شركتي هذه السلطة. الشيء الوحيد الذي فعلته بشكل مختلف هو عدم عصير برتقال الماندرين. لقد استخدمت الماندرين المعلب وقمت بتطهيرها في مفرمة يدي. ذاقت لذيذ في السلطة. أضيفي أيضًا 1 ملعقة صغيرة من العسل إلى الصلصة. كومبو نكهة رائعة في هذه السلطة. -02 يناير 2006

بواسطة GREYAK

هذه وصفة جيدة على الرغم من أنني قمت بخبز الجوز مع السكر البني وغراند مارنييه لمدة 15 دقيقة عند 200 حتى يصبح مقرمش .. رائع -03 يونيو 2005

بواسطة ZANNAH17

كانت هذه السلطة جيدة ، لكنها لم تكن طعمها كما اعتقدت. لقد أجريت 3 تغييرات. 1. أضفت الملح والفلفل إلى الصلصة لإضفاء نكهة أكثر. 2. كما أنني استخدمت الماندرين المعلب بدلاً من النكتارين .3. بدلاً من نصف ليمونة ، استخدمت عصير ليمونة كاملة. كل الأذواق معًا كانت ممتعة للغاية. قمت بإقرانها بطبق دجاج حار جدًا أعددته. كانت سلطة رائعة مع طبق حار. ربما سأقدم مرة أخرى. - 04 أغسطس 2005


سلطة السومو الحمضيات الماندرين والأفوكادو

تعرض هذه السلطة البسيطة واللذيذة ماندرين السومو الحمضيات الطازج الممزوج في سلطة خفيفة مع صلصة خل سريعة وصحية. يُعد هذا طبقًا جانبيًا رائعًا ، أو يضيف بروتينًا ويجعله وجبة كاملة!

أنا & # 8217m على استعداد للمراهنة على أنه يمكنني ربطك بهذه الماندرين السومو الحمضي اللذيذ بثلاث كلمات قصيرة- سهل. إلى. قشر. نعم ، يمكنني التوقف تمامًا عند هذا الحد لأن هذه الحقيقة وحدها تجعل هذه الأحجار الكريمة تستحق البحث عنها ، ولكن في الحقيقة ، هذه هي البداية فقط.

اليوسفي السومو الحمضيات لذيذ جدًا لدرجة أنه غالبًا ما يتم تقديمه كهدايا في اليابان ، بلدهم الأصلي. الآن يزرعون في كاليفورنيا ومتوفرون في جميع أنحاء الولايات المتحدة. لقد عثرت عليهم في Whole Foods و Harris Teeter و Kroger ، لكنك أرسلتم لي رسائل على Instagram تفيد بأنك وجدتها في Publix و Sprouts و Trader Joe & # 8217s و The Fresh Market أيضًا. ابحث عن قائمة بالمتاجر التي تحمل Sumo Citrus هنا ، ولكن قم أيضًا بتسجيل الوصول في متجرك المحلي المفضل واسأل عما إذا كانت تحملها!

تعتبر الفاكهة الحلوة مميزة جدًا لأنها كبيرة وعرة وعادة ما يكون لها مقبض كبير على الجزء العلوي من الفاكهة ، وتعتبر & # 8220 العقدة العليا. & # 8221 ومع ذلك ، على غرار تفاح Honeycrisp أو الكرز ، فهي متوفرة فقط أثناء موسم نموهم ، والذي يكون تقريبًا من يناير إلى أبريل.

بيتنا يحبهم. نظرًا لحقيقة أنها صعبة ومكلفة بشكل فريد في النمو وتتطلب معالجة خاصة من البذور إلى المائدة ، فقد بدأت في البداية في شرائها لنفسي فقط. ومع ذلك ، بمجرد أن عثرت الفتيات على عينة ، تم ربطهن وطلبهن الآن بالاسم. أقوم بإضافتها إلى أطباق الوجبات الخفيفة الخاصة بهم وهم دائمًا أول شيء يذهبون إليه.

في حين أن هذه الوجبات تقدم وجبات خفيفة رائعة أثناء التنقل لأنها ، مرة أخرى - سهلة التقشير ، فهي أيضًا فاكهة فريدة ولذيذة لدرجة أنني أحب أن ألعب بها في الأطباق الرئيسية أيضًا. هذه الوصفة من Sumo Citrus Mandarin وسلطة الأفوكادو هي طريقة رائعة لتقديمها.

لا يتغلب الخل الخفيف على & # 8217t ويسمح للفاكهة بالتألق. أضف إلى قرمشة شرائح اللوز المحمص ، ونكهة شرائح البصل الأحمر ، وشرائح الأفوكادو بالزبدة ، وستحصل على سلطة شتوية.

لا أستطيع الانتظار لسماع ما هو رأيك في هذا واحد! لكن على عجل ، فهم موجودون في الجوار لبضعة أشهر فقط!


وصفات سلطة الأفوكادو اليوسفي

& quot ومن أبرز ما يميز قائمة عيد الفصح هذه السلطة الجميلة ، مع حلوى محلية الصنع قليلاً. ( أكثر )

في مقلاة صغيرة على نار متوسطة منخفضة ، اطهي السكر دون التقليب لمدة 12-14 دقيقة أو ش. ( أكثر )

التحضير: 20 م طبخ: 15 م تخدم: 8

وصفة مقدمة من Produce for Better Health Foundation. ( أكثر )

طريقة التحضير اخلطي سلطة الخضار والطماطم والبصل والخيار في وعاء تقديم كبير. في. ( أكثر )

التحضير: 10 م طبخ: 10 م تخدم: 6

& quot؛ البقان المحمص المقرمش وشرائح الأفوكادو الكريمية تضيف إلى مجموعة متنوعة من القوام والطعم. ( أكثر )

في وعاء ، يُمزج البرتقال والبصل والجوز والفلفل في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. مجرد . ( أكثر )

& quot ؛ EASY EASY EASY. إذا كنت تحب كرز الماراشينو فيمكنك استخدامها ، إن لم تكن تذكر أنها موجودة. ( أكثر )

في وعاء كبير ، اخلطي المزيج المخفوق وجوز الهند والمكسرات المقطعة وكوكتيل الفاكهة والأناناس. ( أكثر )

صلصة حلوة قليلاً مع مقرمشة اللوز المحلى تجعل هذا رائعًا. ( أكثر )

رجي أول 6 من مكونات التتبيلة في برطمان ثم ضعيها في الثلاجة. يقلب اللوز والسكر في وعاء صغير. ( أكثر )

اعثر على مجموعة متنوعة من الوصفات الصحية والخالية من الغلوتين تمامًا لك ولك. ( أكثر )

أضف جميع المكونات في مطحنة رصاصة أو ما يعادلها وقم بمعالجتها لمدة دقيقة واحدة. استخدم الفوري. ( أكثر )


سلطة الأفوكادو واليوسفي

تناول طعامًا صحيًا للقلب من خلال وصفات فحص القلب المعتمدة لدينا!


  • 1 11 أونصة من البرتقال اليوسفي
  • 1/2 كوب بصل أخضر مقطع ناعم
  • 1/3 كوب جوز أمريكي مفروم خشن
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل
  • 4 أكواب سلطة خضراء ممزقة
  • حبة أفوكادو متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 1/4 كوب صلصة إيطالية خالية من الدهون

المنشورات ذات الصلة

سلطة لذيذة ومنعشة تتكون من فاكهة الكيوي وتتبيلة بذور الخشخاش محلية الصنع!

سلطة التفاح الخاصة بنا هي طريقة رائعة للجمع بين التفاح الأحمر المقرمش واللذيذ والهيلب


ضع الكراث المفروم (أو الثوم) في وعاء سلطة كبير وأضف عصير الليمون.

قطعي الأفوكادو من المنتصف بالطول ، وقطعي الأفوكادو حتى تضربي التجويف ، وقومي بتقطيعه دون المرور عبر التجويف. قم بلف النصفين لتفريق الأفوكادو. أخرجي اللب من جانب واحد في وعاء سلطة كبير. إذا كانت ثمرة أفوكادو كبيرة ، قم بلفها بإحكام بالنصف الآخر ، مع بقاء الحفرة بداخلها ، واحتفظ بها لاستخدام آخر. إذا كانت ثمرة أفوكادو صغيرة أو متوسطة الحجم ، فقم بإزالة القشرة من النصف الثاني وغرف ذلك اللحم في الوعاء أيضًا.

باستخدام شوكة ، اهرسي الأفوكادو حتى يصبح ناعمًا قدر الإمكان.

اخفقي الزيت للحصول على صلصة لامعة وسميكة وكريمة.

يضاف الكمون المطحون مع التقليب. أضف الملح حسب الرغبة (لا تتراجع هنا ، يلمع الأفوكادو بشكل أفضل عندما يتبل بشكل صحيح).

قدم الصلصة مع السلطة المفضلة لديك.

ما الأفضل مع صلصة الأفوكادو؟

إنه مثالي على الخس الروماني ، أو غيرها من الخضر شديدة الهشاشة ، أو حتى على الملفوف في حالة سلو لأنه ثقيل جسديًا. كما أن نكهتها الغنية تقف بشكل جيد مع الإضافات اللاذعة مثل البصل الأحمر المقلي ، أو الخضار المقرمشة للغاية مثل الفجل والشمر. تعد إضافة جبن كوتيجا إضافة رائعة عند استخدام هذه الصلصة أيضًا.


5: 2 النظام الغذائي - سلطة الأفوكادو والتفاح والبندق = 227 سعرة حرارية

لقد استمتعت حقًا بهذه السلطة ، لقد كانت مختلفة قليلاً عن السلطات العادية وأحب قرمشة المكسرات وحلاوة العنب والتفاح.

قاعدة من أوراق السلطة ، مغطاة بتفاح مبشور وكوسة ، شرائح أفوكادو كريمة ، ثم مغطاة بالعنب الأحمر والبندق.

مثل هذا التباين الجيد بين النكهات والقوام ، وكلها تعلوها أفخم صوص وكلها تأتي بـ 227 سعرة حرارية فقط للسلطة و 77 سعرة حرارية للتتبيلة. هذا هو 304 سعرة حرارية للسلطة والتتبيلة.

مثالي لنظام 5: 2 الغذائي أو أي شخص يراقب وزنه.

إذا لم تكن قد سمعت عن النظام الغذائي 5: 2 ، فهو أمر بسيط حقًا ، حيث تتناول أقل من 500 سعر حراري مرتين في الأسبوع إذا كنت امرأة أو 600 سعر حراري إذا كنت رجلاً. يمكنك تناول الطعام بشكل طبيعي في بقية الأسبوع. يمكنك قراءة المزيد عن النظام الغذائي ، والذي يسمى أيضًا الحمية السريعة والفوائد الصحية في رسالتي النظام الغذائي 5: 2.


سلطة التفاح والأفوكادو مع صلصة الماندرين والبرتقال

هل استخدمت قطاعة البيض لتقطيع الأفوكادو والتفاح ، أم أنك حقًا أداة تقطيع مثالية؟ لا أستطيع الانتظار لتجربة هذه الوصفة! أنا متحمس جدًا لأنك وضعته هنا!

أنا في الواقع لدي قطاعة أفوكادو. أحد طرفيه يجرف الحفرة وشرائح الطرف الآخر. إنها واحدة من أدوات المطبخ المفضلة لدي. أعتقد أن لي جاء من ويليامز سونوما. أخبر زوجك أنه سيكون حشوًا رائعًا للتخزين)

أوه ، لقد تم نشر تعليقي! ياي! كنت سأقول نفس الشيء مثل Colleen & # 8230 ، لقد تم تقطيع التفاح الخاص بك بشكل مثالي! ما هيك يخرج من الليمون الخاص بك؟

لقد استخدمت تقطيع الأفوكادو للأفوكادو لكن التفاح الذي فعلته بنفسي :) الشيء الذي يخرج من الليمون هو عصارة. تقوم بلفها للداخل والضغط على العصير للخارج. يمكنك الاحتفاظ بالليمون في الثلاجة وعصره حسب الحاجة. أوه ، وهي تحافظ على البذور في الداخل. رائع ، هاه.

لذيذ ، أنا أفعل هذا الليلة!

ل & # 8217s الاتصال

أهلا بك

مرحبًا بكم في Eat at Allie's! أنا زوجة لزوج رائع وأم لثلاثة أطفال صغار. أقضي الكثير من وقتي في المطبخ ، عادةً مع واحد أو أكثر من أطفالي عند قدمي وأحيانًا على كرسي بجواري. هذا هو المكان الذي أقوم بتوثيق الطعام الذي نصنعه والحياة التي نعيشها. شكرا لزيارتكم!


& # 128722 المكونات

  • الخس: أنا أحب هشاشة الخس في هذه السلطة لأنها تدعم المكونات الأخرى وتمنعها من السقوط في قاع الوعاء. يمكنك أيضًا إضافة عدد قليل من الخضر المختلطة الأخرى ، إذا كنت ترغب في ذلك ، لكني أوصي بالبدء بسرير من الرومين.
  • البرتقال واليوسفي: استخدم العضوية إذا كانت متوفرة في المكان الذي تعيش فيه. ربما تكون إزالة اللب الأبيض هو الجزء الأكثر استهلاكا للوقت في صنع سلطة إكليل الزهور هذه! يساعد تشغيل البرتقال المقشر تحت مياه جارية باردة واستخدام فرشاة خضروات ناعمة في جعل هذه المهمة أسرع كثيرًا.
  • خيار: افركها لكن اترك القشر عليها للحصول على لون إضافي.
  • أفوكادو: قشريها وقطعيها إلى شرائح قبل التقديم مباشرة لمنع تحولها إلى اللون البني ، أو اغمسيها في القليل من عصير الليمون المخفف.
  • آريل الرمان: هذه تبدو وكأنها أضواء عطلة احتفالية صغيرة تضيء سلطة الشتاء هذه.
  • البقان: تحميصها برفق يبرز مذاقها الطبيعي.
  • جبنة فيتا: انهار من فوق يشبه الثلج! استبدل جبن الماعز إذا كنت ترغب في ذلك ، أو اتركه للحفاظ على هذه السلطة نباتية وخالية من منتجات الألبان.
  • مثقبة: صلصة خل حمضيات بسيطة مصنوعة من زيت الزيتون وعصير الليمون وخل النبيذ الأبيض والكراث وديجون ولمسة من العسل تفسد سلطة عيد الميلاد هذه بشكل جميل.


سلطة أفوكادو ماندرين

1 5 أوقية. كيس من مزيج السلطة (أستخدم سبرينج ميكس) أو استخدم فقط أي خضار تريده
حبة أفوكادو ناضجة جدًا (تأكد من أنها طرية وطرية)
1/2 كوب من الجوز المطحون أو شرائح اللوز
علبة واحدة بحجم 15 أونصة من اليوسفي (هذه الوصفة مذاقها أفضل بكثير إذا استخدمت اليوسفي المعلب)
إذا كنت ترغب في حلوى المكسرات ، فستحتاج إلى: سكر أو مُحلي من اختيارك ومارجرين نباتي حسب الرغبة (ملعقة كبيرة تقريبًا من كل منهما)

هذه وصفة فضفاضة للغاية ، يمكنك تجربة أشياء مختلفة وإضافة أكثر أو أقل حسب ذوقك. جرب مكسرات مختلفة ، خضروات مختلفة ، يوسفي أقل أو أكثر ، فواكه مختلفة.
1. أولًا كوب من الأفوكادو إلى نصفين ، ثم اسحب البذور للخارج واسكب كل حبة الأفوكادو في وعاء كبير. اهرسي الأفوكادو حتى لا يتبقى منه قطع ، لذا فهو مثل الجواكامولي.
2. أضيفي السلطة قليلاً في كل مرة ، واخلطيها حتى تتغطى كل السلطة. هذا هو المكان الذي ستتعلم فيه مقدار السلطة التي ترغب في استخدامها.
3. افتح علبة اليوسفي واسكب القليل من العصير في السلطة فقط لإضافة بعض التحلية والرطوبة. ثم صفي باقي العصير في الحوض وضعي اليوسفي في السلطة. اخلط جيدًا ، ولكن ليس بقسوة أو ستمزق اليوسفي.
4. أفضل الجوز المسكر في هذه الوصفة لأنه حلو ولذيذ للغاية ، ولكن إذا كنت تريد ألا يحتوي على الكثير من السكر النباتي ، فقط أضف المكسرات المطحونة واخلطها وقدمها. إذا كنت تريد الحلوى لهم فمن السهل. سخني السمن حتى يذوب في قدر صغير على الموقد. نضيف السكر النباتي حتى يذوب ، ثم نضيف المكسرات مع الخلط حتى تغطى. كن حذرًا لأن المزيج يصبح ساخنًا حقًا وإذا لامس بشرتك فلن يكون لطيفًا :) بمجرد اختلاطه بالكامل ، أخرجه من الموقد واتركه يبرد. إذا كان هناك الكثير من الخليط ، يمكنك إخراج بعض من المادة اللاصقة. بمجرد أن يبرد ، أضفه إلى السلطة واستمتع!
حجم الحصة يختلف. إذا كنت تأكله على الغداء فهو أكثر من شخصين. إذا كان مع عشاء كبير يمكن تقسيمه بين عدد أكبر من الناس.


سلطة الجوز والأفوكادو والتفاح

  • 1 رأس رومين (مفروم)
  • 1/2 كوب جبن فيتا (مفتت)
  • 1 تفاحة (مقطعة)
  • 1/2 كوب جوز ملبس (مقطع
  • 1 أفوكادو (مقطع)

صلصة

  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 فص ثوم (مفروم)
  • 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  1. امزج المكونات معًا.
  2. اخفقي مكونات التتبيلة معًا. إرم بلطف مع السلطة.

أضف القليل من البروتين الإضافي إلى هذه السلطة (واجعلها وجبة كاملة!)

بإضافة القليل من البروتين إلى هذه السلطة ، يمكنك تحويلها إلى وجبة كاملة ومرضية. للتأكد من أن جسمك يعمل بشكل صحيح (وأنه يمكنك إعداده حتى الوجبة التالية!) ، يجب أن تتناول وجبات رئيسية توفر ما بين 10 و 20 جرامًا من البروتين. يمكنك زيادة مستويات البروتين في سلطة التفاح والسبانخ عن طريق إضافة أي من المكونات التالية إليها (لكل وجبة):

  • ربع كوب من الدجاج المطبوخ سيضيف 11 جرامًا إضافيًا من البروتين ، وبذلك يصل إجمالي البروتين إلى 18 جرامًا
  • ربع كوب من التونة سيضيف 10 جرام إضافية من البروتين ، وبذلك يصل إجمالي البروتين إلى 17 جرامًا
  • تضيف بيضة واحدة مسلوقة جيدًا 6 جرام إضافية من البروتين ، وبذلك يصل إجمالي البروتين إلى 13 جرامًا
  • ربع كوب من العدس سيضيف 6 جرام إضافية من البروتين ، وبذلك يصل إجمالي البروتين إلى 13 جرام


شاهد الفيديو: سلطة الافوكادو صحية والمذاق متشبعوش منها (ديسمبر 2021).