وصفات تقليدية

بيض مخفوق مع كراث وفول مدمس وفتات خبز مقرمشة وجبن بارميزان

بيض مخفوق مع كراث وفول مدمس وفتات خبز مقرمشة وجبن بارميزان

مكونات

فتات الخبز المقرمشة

  • 1 1/2 كوب خبز فرنسي ممزق خشن

بيض

  • 1 كوب فول مقشر طازج أو مجمد (مقشر مزدوج)
  • 12 بيضة كبيرة (يفضل أن تكون عضوية)
  • 1/2 كوب قشدة طازجة أو كريمة حامضة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم
  • 2 ملاعق كبيرة (1/4 عصا) زبدة
  • 2 كوب من الكراث المفروم (قطع بيضاء وخضراء شاحبة فقط ؛ من 2 كبير)

تحضير الوصفة

فتات الخبز المقرمشة

  • يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ضع الخبز في وعاء متوسط ​​الحجم. يرش الزيت ، ويقلب حتى يتغطى. انثر قطع الخبز على صينية خبز صغيرة. رش القليل من ملح البحر. اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً مع التحريك المستمر لمدة 10 إلى 12 دقيقة. تبرد على الورقة. يمكن القيام بذلك قبل ساعتين. دعه يقف في درجة حرارة الغرفة. أعد تدفئة الفرن لمدة 3 دقائق في 350 درجة فهرنهايت قبل الاستخدام.

بيض

  • تُطهى الفول في قدر متوسطة الحجم من الماء المغلي المملح حتى تنضج ، حوالي 14 دقيقة. بالوعة. اخفقي البيض والقشدة الطازجة ونصف ملعقة صغيرة من ملح البحر في وعاء كبير للمزج.

  • تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار خفيفة. أضف الكراث. يقلى حتى يصبح طريًا ولكن ليس بنيًا ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. اخلطي الفول في الفول. قم بزيادة الحرارة إلى متوسطة - عالية. أضف خليط البيض. قلّب بملعقة مقاومة للحرارة حتى ينضج البيض تقريبًا ولكن لا يزال قشديًا ، من 3 إلى 4 دقائق. يتبل بالفلفل.

  • انقل خليط البيض إلى طبق. يرش بفتات الخبز المقرمشة. ابشر جبنة البارميزان فوقها وقدمها.

وصفة من جايلي بيري ، جون كلارك ، صور ميتشل فاينبرغ

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على ما يلي: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 354.4٪ السعرات الحرارية من الدهون 55.2 الدهون (جم) 21.7 الدهون المشبعة (جم) 8.1 كوليسترول (مجم) 340.5 كربوهيدرات (جم) 21.1 الألياف الغذائية (جم) 1.7 إجمالي السكريات (جم) 4.5 صافي كربوهيدرات (غ) 19.4 بروتين (غ) 17.0

11 وصفة فول مدمس مصري

فول مدمس مصري (فول مدمس)

فول مدمس مصري (فول مدمس)

فول مدمس (فافا فول مصري فطور) (فول مدمس)

فول مدمس (فافا فول مصري فطور) (فول مدمس)

فلافل مصري - بيتا بوكيت فيلر

فلافل مصري - بيتا بوكيت فيلر

شوربة فول النبيد المصرية بالفول والخضروات

شوربة فول النبيد المصرية بالفول والخضروات

فول نبيد - شوربة الفاصوليا والخضروات المصرية

فول نبيد - شوربة الفاصوليا والخضروات المصرية


TVP Veggie Burgers

قبل أن أصبح نباتيًا ، كان الهمبرغر أحد الأطعمة المفضلة لدي على الإطلاق. لذلك عندما تحولت أخيرًا إلى النظام النباتي ، قررت أنني يجب أن أتعلم كيفية صنع البرغر النباتي. بدا بروتين الخضار المركب (TVP) وكأنه الطريق الذي يجب اتباعه لاستبدال اللحوم ، وبعد بضع محاولات كارثية بعض الشيء ، توصلت في النهاية إلى هذه الوصفة لـ TVP Veggie Burgers. حققت الوصفة نجاحًا فوريًا مع كل من العائلة والأصدقاء وكانت عنصرًا أساسيًا أسبوعيًا في نظامي الغذائي منذ ذلك الحين.

إذا كنت تفضل عدم استخدام TVP ، فهذه ملفات بينبرغر حار هي أيضًا لذيذة إلى حد ما ، وهي بديل جيد لأولئك الذين يحاولون الامتناع عن & # 8220 بدائل اللحوم & # 8221 مثل TVP أو التوفو.

أصعب جزء في الوصفة هو الحصول على النسبة الصحيحة من المكونات الرطبة والجافة بحيث يلتصق البرغر معًا عند تشكيلها في الشكل. يتم تحقيق ذلك عن طريق تغيير الكمية الدقيقة من فتات الخبز يضاف إلى هذا المزيج. في البداية ، حاول استخدام كمية أقل قليلاً من الكمية المحددة واستمر في إضافة المزيد حتى تحصل على تناسق حيث تلتصق ببعضها البعض جيدًا ولكن ليس بيديك. كما هو الحال دائمًا ، فإن الممارسة تجعلها مثالية.

ما ستحتاجه & # 8217re:

  • 200 جرام TVP (بروتين نباتي مفروم)
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • 15 مل زيت زيتون
  • 50 مل صلصة الصويا
  • 250 مل ماء مغلي
  • 2 بيض
  • 250 جرام فتات الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ما عليك القيام به:

  1. امزج TVP في وعاء خلط كبير مع صلصة الصويا والماء المغلي وانتظر حتى ينتفخ (حوالي دقيقتين).
  2. في غضون ذلك ، يُقلى البصل في زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يصبح شفافًا ولكن ليس بنيًا ويضاف إلى خليط TVP.
  3. نضيف الفلفل الحلو ومسحوق الكاري والملح والفلفل ويقلب جيدا.
  4. اخفقي بيضتين وأضيفي فتات الخبز. اخلط جيدا.
  5. غطي المزيج بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  6. أخرجها وشكلها في كرات معبأة بإحكام ، بحجم كرات التنس.
  7. اضغط على الكرات بين يديك لعمل فطائر بسمك 1.5 سم.
  8. تقلى الفطائر في القليل من الزيت على نار متوسطة حتى تصبح بنية داكنة من الخارج (حوالي 4 دقائق لكل جانب).
  9. اترك البرغر النهائي على رف البسكويت السلكي ليبرد ، مما يسمح للزيت بالتسرب لتجنب البرغر الدهني.
  10. قدمي بين شريحتين من خبز الحبوب الكاملة المحمص مع إضافاتك المفضلة.

وقت التحضير: 45 دقيقة (بما في ذلك 30 دقيقة في الثلاجة)

وقت الطبخ: 20 دقيقة

صعوبة: واسطة


أفضل وصفات الهليون: 34 طريقة لطهي خضروات الربيع المفضلة لدينا

الهليون الطازج في ممر الإنتاج هو علامة أكيدة على الربيع. دهون أو رقيقة خضراء أو بيضاء أو أرجوانية هي مفاتيح الهليون اللذيذة النضارة والتحضير السليم. إنه يجلب نكهة مشرقة بدقة وملاحظات من الحموضة الخفية إلى أي طبق. لسنا الوحيدين الذين لاحظوا ظهور أول الهليون الربيعي: "في كل أبريل ، أبدأ في حصاد الهليون في المزرعة. أعرف أنه جاهز للأكل عندما تكون السيقان بسمك الإصبع تقريبًا. التقطها في القاعدة ، وسلقها حتى تصبح طرية ، وقدمها مع صلصة صلصة الخردل "، كما تقول مارثا في عدد أبريل 2019 من مارثا ستيوارت ليفينج.

في حين أنه من الصحيح أن هليون الدفيئة متاح على مدار السنة ، إلا أن الخضار في ذروتها حقًا من فبراير إلى يونيو. عند التسوق لشراء الهليون عندما يكون في الموسم ، انتبه إلى بعض العوامل الرئيسية: اختر باقات ذات أطراف مغلقة بإحكام. يجب أن تكون السيقان خضراء زاهية وثابتة (أو عاجية شاحبة للهليون الأبيض). أما بالنسبة للسمك ، فهذه حقًا مسألة ذوق. (مفضل مارثا هو الهليون الجامبو).

من الأفضل طهي الهليون في يوم شرائه ، ولكن يمكن حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام. لف قيعان السيقان في منشفة ورقية مبللة وضعها في كيس ورقي يجب أن تخزنه في درج هش للحصول على أفضل النتائج. بمجرد أن تصبح جاهزًا للطهي ، أمسك المجموعة رأسًا على عقب وحركها برفق تحت الماء البارد ، ويمكن أن تكون الأطراف الرقيقة رملية. بعد ذلك ، التقط القيعان الخشبية القاسية. أسهل طريقة هي ثني الساق عند نقطة الانكسار الطبيعية (غالبًا حيث يتغير اللون من الأبيض إلى الأخضر) ، على بعد حوالي بوصة أو بوصتين من القاعدة. لا تزال غير متأكد ما يجب القيام به؟ شاهد كتاب مارثا التمهيدي السريع.

إن كيفية طهي هذه الخضار الربيعية أمر متروك لك تمامًا. سواء كنت في حالة مزاجية للغلي أو بالبخار ، أو التحميص ، أو الشواء ، أو التحمير ، أو القلي السريع (أو استمتع به نيئًا في السلطة!) ، جرب وصفات الهليون اللذيذة.


فريتاتا أخطاء قد ترتكبها

  • تنسى تتبيل البيض المخفوق والوظائف الإضافية الأخرى. & # xA0يجب أن يتبل كل مكون حسب الرغبة بالملح والفلفل ، وبهذه الطريقة تتجنب تناول طبق لطيف. المكونات المالحة بالفعل ، مثل لحم الخنزير المقدد ، لا تتطلب هذه الخطوة.
  • تنسى استخدام النسبة الذهبية عندما تصنع فريتاتا بسرعة. وصفة سهلة للتذكر هي 6 بيضات كبيرة ، & # xBC كوب من منتجات الألبان ، و 1-2 كوب من الإضافات مثل الخضروات واللحوم والجبن والأعشاب.
  • أنت تفرط في الخبز. ربما يكون هذا هو الخطأ الأكثر شيوعًا. يجب أن تكون فريتاتا النهائية كاسترد ، ورقيقة ، ومثبتة للتو ، ولا تزال شاحبة اللون & # x2014 ليست بنية وإسفنجية.
  • أنت ترمي بقايا الطعام. استخدم إسفينًا فوق الخبز المحمص أو أضفه إلى سلطة جانبية للحصول على وجبة سهلة الاستخدام.

وصفات الطعام التركي

الوصفات التركية هي الأكثر صحة التي رأيتها على الإطلاق ، وهي الآن توسع مجموعة وصفاتي حقًا! إذا كنت تأكل طعامًا مثل هذا ، فستعيش حتى 300 عام من العمر مضمونًا!

لقد وجدت موقعك بالصدفة أثناء البحث عن وصفة إرميك هيلفا. خلاب! لقد قمت بوضع إشارة مرجعية عليه وأرسلته أيضًا إلى ابني ، الذي هو الآن متزوج ويفتقد الطعام التركي الذي كان سيصنعه له غرانما أثناء زياراته إلى تركيا! شكرا لك!

شكرا جولي ،
إنه لأمر رائع أن يكون لديك أصدقاء مثلك.
أتمنى أن تستمتعوا بوصفاتي.
Hayriye

لقد قام بزيارة استقبالك لي ha gustado mucho su gastronomía y su gente. Ahora estaba buscando una receta turca y he encontrado este interesante blog & # 161tiene unas recetas fantásticas!

Saludos desde Barcelona (إسبانيا)

موقع لوفي شكرا جزيلا لك
أنا عربي وكنت أبحث عن وصفات طعام تركية ووجدت هذا الموقع ممتعًا جدًا ، شكرًا جزيلاً.

لدي صديق تركي يطعمني ألذ وجبات الغداء. يمكنني الآن محاولة طهي بعض طعامها الرائع (وإضفاء البهجة على نظامي الغذائي المتوقع أيضًا). لا أستطيع الانتظار حتى أبدأ!

أنا أحب الفطائر التركية الخاصة بك. لا يمكن الانتظار لتجربة الحمص. أنا & # 39m من كندا وكنت في داليان. أنا أحب الطعام التركي! سعيد لأنني وجدت موقع الويب الخاص بك وأنا متحمس لتجربة المزيد من وصفاتك!

قبل بضع سنوات ، كنت في أناتاليا وتناولت العشاء مع صديقي في مطعم لطيف للغاية ، وفي الصحراء قدموا لنا تينًا أسود اللون محشوًا باللوز ومطبوخًا بالعسل. كان الأمر يخطف الأنفاس ، ومنذ ذلك اليوم ، لم أستطع التوقف عن الحلم بتلك التين الجميل

أحب أن تكشف عن سر تلك الوصفة.

شكرا جزيلا على لطفك

أرغب في مساعدتك في هذه الوصفة ، لكنني لا أعرف الوصفة الدقيقة لأنها وصفة محلية.
أعلم أن التين المجفف محشو باللوز المحمص ومطبوخ في أفران حجرية خاصة مع شراب العسل. إنه فريد من نوعه لمنطقة البحر الأبيض المتوسط ​​في تركيا.
Hayriye

لقد كنت متزوجًا من رجل تركي لمدة 15 عامًا تعلمت طهي بعض الأطعمة التي أعادني هذا الموقع إليها ولا أستطيع الانتظار لتجربة بعض الوصفات الأخرى التي تحبها بالطريقة التي يتذوقها بفضل xx

أهلا،
سافرت كثيرًا في تركيا وحاولت العثور على وصفات لـ LAKERDA (التونة المنقوعة) و KUNEFE ، لكن لم تتمكن من العثور عليها.
الأسئلة: 1) هل توصي بزيت الكانولا والمارجرين؟ هل اعتقدت أنها كانت ضغطًا عاليًا ودرجة حرارة عالية تم معالجتها وبالتالي يجب تجنبها؟
2) لديك الكثير من الوصفات التركية الجميلة الحقيقية. هل هناك طريقة لإدراجها أبجديًا في العناوين المختلفة؟ سيساعد بشكل هائل.
شكرا جزيلا يا جورج

ها هي وصفتي للكنافة ،
http://www.turkishfoodandrecipes.com/2010/07/kunefe.html

ليس لدي وصفة من أجل Lakerda
كما أنني أفضل الزبدة على المارجرين وأستخدم زيت الكانولا.
سأفكر بالتأكيد في قائمة الوصفات الأبجدية.

لدي الكثير من الأصدقاء الأتراك ومعهم جربت الكثير من مطبخك. إنه ألذ واحد.
& # 39 لقد حاولت العثور على وصفة جيدة للتشوش.
أحب الحلويات التركية: الحلاوة الطحينية ، fstik ezmesi ، fistik baklava ، lokum.

شكرا لك على هذا الموقع. أحب الوصفات التركية والطعام. هل يمكنك رجاء. بعد LAHMACUN هو نوع من البيتزا التركية الرقيقة. اشكرك.

أنا تركي ولم أرغب أبدًا في أن أتعلم من أمي كيفية طهي معظم الأطعمة لأنني اعتقدت أنني سأتزوج من شخص من أستراليا وأطهو أي شيء آخر إلى جانب الطعام التركي. حظي لقد وقعت في حب رجل من تركيا أثناء إجازتي هناك ، لذلك كان علي أن أتعلم طهي الطعام التركي وتعلمت من هذا الموقع. يحب زوجي كل ما أقوم به من هنا وأخبرت صديقًا عن هذا الموقع وهو مالطي متزوج من رجل تركي ، وهي تحب هذا الموقع أيضًا. شكرا لك

ممكن نضع وصفة البصل مشوي و يقدم في صوص أحمر و مزين بأوراق البقدونس؟ لا أعرف الاسم. صايمة رضوان

ممكن نضيف وصفة البصل مشوي و يقدم في صوص أحمر و مزين بأوراق البقدونس؟ لا أعرف الاسم. صايمة رضوان

تزوجت من رجل تركي. ولم أكن أعرف أي وصفات. لكن هذه القائمة أنقذت زواجي :) شكرا لك

أنا متزوج من رجل تركي وأنا أمريكي ساعدني هذا الموقع على تناول طعام صحي وإطعام زوجي بأطباق الطعام التركية التي يحبها ويفتقدها كثيرًا وأشكرك كثيرًا على جعل حياتي أسهل وأكثر صحة.

Valla 3 aydir amerikadayim degisim programiyla geldim burnumda tütüyodu Turk yemekleri allah razi olsun erkek basima da olsa yapip yiyorum sayenizde.

هذه قائمة وصفات رائعة. هناك الكثير للاختيار من بينها. www.unmannedsas.com/

أنا أحب قائمة الجرافات هذه وأنت تعرف أنك على حق. الشركة المصنعة لآلة التفجير بالرمل. لدينا جميعًا نفس القدر من الساعات في اليوم ، لذا استخدمها جيدًا. علينا جميعًا أن نبدأ من مكان ما وخطتك مثالية. أنا أفهم طريقة جاذبية العميل مع المنتجات آلة التفجير بالرمل.

آلات السفع بالرمل مثل آلة التفجير بالرصاصوآلة نسف الرمل و آلات التفجير الحصى، وحدة استخراج غبار آلات الأشغال الخشبية ، وسائل تفجير كاشطة ومختلف الآخرين. اجعله يعمل وشارك معنا أحدث المعلومات الخاصة بك. سيأتي وقتي ولكني أعلم أنني على الطريق الصحيح.

إنها تشبه المجتمعات الصغيرة التي تمتلكها - تحقق منها إذا لم تكن لديك بالفعل & # 39t. أصبح كل شيء أفضل بكثير من ذي قبل! t. قيمة تلك القائمة بالآلاف لكنني سأصل إلى هناك.

شكرا للمشاركة. أتمنى لك أسبوعًا لطيفًا في المستقبل.
زيارة في: www.gritblast.co.in

يمكن أن يكون بمثابة حاجز بخار شبه نافذ مع تصنيف نفاذية أفضل من حواجز بخار الأغطية البلاستيكية وبالتالي يقلل من تراكم الرطوبة ، مما قد يتسبب في نمو العفن.
تسقيف spf


زبدة فطر مضاعفة (صفحة 35)

من سيكس سيزونز: طريقة جديدة مع الخضار ستة مواسم لجوشوا مكفادين ومارثا هولمبرج

هل أنت متأكد أنك تريد حذف هذه الوصفة من Bookshelf الخاص بك. سيؤدي القيام بذلك إلى إزالة جميع الإشارات المرجعية التي قمت بإنشائها لهذه الوصفة.

  • فئات: الغطس ، والأطعمة القابلة للدهن ، والصلصات ، الصلصات للحوم ، الطهي مسبقًا نباتي
  • مكونات: الفطر البري والزعتر وزبدة البقدونس وإكليل الجبل رقائق الفلفل الأحمر المجفف
  • المرافقون:فطائر الذرة مع مخلل الفلفل الحار


(5 الأصوات ، المتوسط: 5.00 من 5)

  • المؤلف: Sonja Overhiser
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • وقت الطهي: 10 دقائق
  • الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
  • المحصول: 1 كويساديلا
  • النظام الغذائي: نباتي

وصف

هل تحتاج إلى فطور أو عشاء على عجل؟ جرب وصفة كاساديا الفطور اللذيذة مع البيض المخفوق والجبن الشيدر!

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الأحمر المفروم ناعماً
  • 2 بيضة *
  • 1/4 كوب فاصوليا سوداء
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • فلفل أسود مطحون طازج
  • 1/3 كوب جبن شيدر مبشور
  • 2 6 "تورتيلا (دقيق أو ذرة)
  • للغمس: جواكامولي وصلصة وكريمة حامضة

تعليمات

    . اخفقي البيض * في وعاء صغير بالشوكة ، ثم أضيفي الملح والفلفل. صفي واشطف الحبة السوداء.
  1. أضف 1 ملعقة كبيرة زبدة إلى مقلاة صغيرة غير لاصقة وسخنها على نار متوسطة حتى تذوب. يُضاف البيض إلى المقلاة ويُطهى لمدة دقيقة تقريبًا حتى يبدأ في التماسك. عندما يبدأ البيض في التماسك ، استخدم ملعقة مسطحة لكشط أجزاء من البيض ببطء ، مما يؤدي إلى تكوين طيات. رشي الفاصوليا السوداء والفلفل الحلو وملح الكوشر. استمر في الطهي والكشط من حين لآخر حتى ينضج البيض تمامًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. تُرفع إلى الوعاء وتترك جانباً.
  2. أضيفي الملعقة الكبيرة المتبقية من الزبدة إلى المقلاة وسخنيها على نار متوسطة الحرارة. أضف التورتيلا ونصف الجبن المبشور والبيض المخفوق والجبن المتبقي والتورتيلا الأخرى. يُطهى من دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب ، حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا. تُقطّع إلى شرائح وتُقدّم مع صلصة الجواكامولي والصلصة للغطس.

ملحوظات

* ضعي البيض على طريقة الكوريزو وأضيفي التوابل التالية إلى البيض أثناء الخفق: 3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ، 3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم و 3/4 ملعقة صغيرة كمون.

  • التصنيف: الإفطار
  • الطريقة: موقد طهي
  • المطبخ: أمريكي

الكلمات المفتاحية: إفطار كويساديلا ، وصفة إفطار كويساديلا

هل صنعت هذه الوصفة؟

ضع علامة علىacouplecooks على Instagram وهاشتاجها #acouplecooks


Piccolo fritto - الحبار والحمص والطماطم الحلوة 100 (صفحة ١١٤)

من كتاب الطبخ Zuni Cafe: مجموعة من الوصفات ودروس الطبخ من مطعم San Francisco المحبوب The Zuni Cafe Cookbook من تأليف جودي رودجرز

هل أنت متأكد أنك تريد حذف هذه الوصفة من Bookshelf الخاص بك. سيؤدي القيام بذلك إلى إزالة جميع الإشارات المرجعية التي قمت بإنشائها لهذه الوصفة.

  • فئات: عجائن مقلية مقبلات / مقبلات ايطالي
  • مكونات: حبار حمص جرجير حلو 100 طماطم كرزية زيت فول سوداني زبدة حليب سميد دقيق لجميع الأغراض
  • المرافقون:اولي

هناك العديد من الأسباب التي تجعلنا نحب السبانخ و mdashit مليئة بالعناصر الغذائية ومتعددة الاستخدامات والكثير من النكهات ، على سبيل المثال لا الحصر. في حين أن الاستخدام الأكثر وضوحًا للسبانخ هو استخدامه كأساس للسلطة أو ممزوجًا في عصير أو عصير صحي ، إلا أن هناك العشرات من الطرق المختلفة لترك هذا اللون الأخضر المورق يلمع. من الحساء واليخنات إلى الكريب والطواجن والبيتزا وفطائر القدر وكل شيء بينهما ، لن تتعب أبدًا من الطهي بالسبانخ. هنا ، نشارك 30 وصفة لذيذة ستلهمك لإضافة هذا النبات الأخضر الغني بالمغذيات إلى وجباتك.

يصنف الطهاة هذا النوع الأخضر الجيد من أجلك بثلاث طرق: السبانخ ذات الأوراق المجعدة ذات الأوراق المجعدة ذات الأوراق المسطحة ، وغالبًا ما تُباع مجمدة أو معلبة ، ولها أوراق أكثر نعومة ونكهة أكثر اعتدالًا ، والسبانخ الصغيرة هي ببساطة نوع الأوراق المسطحة التي يتم حصادها عندما صغير جدا وعطاء. السبانخ الطازجة متوفرة على مدار السنة. عند التسوق لشراء السبانخ ، ابحث عن أوراق خضراء زاهية غير مبللة وتجنب الأوراق اللزجة أو المرقطة. يُباع السبانخ المجعد والأوراق المسطحة في حزم وأكياس ، ويأتي السبانخ الصغير معبأًا أو سائبًا. ضع السبانخ في الثلاجة في كيس بلاستيكي يفسد بسرعة ، لذا استخدمه في غضون يومين.

إذا كنت قد طهيت مع السبانخ من قبل ، فأنت تعلم أنها تنضج بشكل كبير عند قليها أو تقطيعها أو خلطها في حساء ساخن. تتطلب العديد من وصفاتنا هنا تناول ثلاثة إلى خمسة أكواب من السبانخ ، لذلك لا تنزعج من الكمية الكبيرة التي ستختلط بسهولة مع كل ما تطبخه. استمتع بوصفات السبانخ الرائعة هذه في أي وقت من اليوم ، بدءًا من وجبات العشاء الشهية والشوربات الدسمة والدافئة ووصفات الإفطار اللذيذة.


شاهد الفيديو: ما ترميوش الخبز اليابس هاهو بالبيض فالفرن pain aux oeufs au four#بيض#خبز (كانون الثاني 2022).