وصفات تقليدية

فوسيلي بالكراميل والجوز المقلي

فوسيلي بالكراميل والجوز المقلي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في قدر ، ضعي الماء المغلي المملح ، حوالي 1.5 لتر من الماء. عندما يغلي الماء ، نضيف المعكرونة ونتركها تغلي لمدة 11 دقيقة.

لصلصة الكراميل: ضعي السكر الخام في قدر مزدوج القاع حتى يتكرمل.

نحن نشاهد السكر لا يحترق)) وإلا فإنه يصبح مرًا ومن الجيد فقط التخلص منه ... عندما يصبح لونه كهرمانيًا ويبدأ في الذوبان نخلطه بملعقة لتكرمله بالتساوي. أضيفي الزبدة واخلطيها بعناية حتى لا تحترقي ، وبعد خلط الزبدة أضيفي الكريما الحامضة. يجب أن يكون كريما سائلا وليس مخمرا. قلب في المقلاة واتركه حتى يغلي حتى يذوب السكر المتكرمل. في النهاية نضيف نكهتنا المفضلة ، الفانيليا ، الروم ، لقد استخدمت أماريتو ليكيور لنكهة اللوز. إذا أكلت أقزام صغيرة المعكرونة ، فاستبدل المشروب الكحولي بالفانيليا.

تُصفّى المعكرونة المطبوخة وتُضاف إليها الكراميل وتُمزج. أضيفي بعض المكسرات المقطعة إلى خشونة أو المسحوقة بمسمار العجين ، واخلطيها وقدميها على الفور مع وضع صمولة إضافية في الأعلى.


صفائح بسكويت ويفر (مع كريمة الكراميل والجوز)

لفائف مع رقائق الويفر وكريمة جوز الهند والكراميل. هذا يجعلها مناسبة لجميع أنواع الكريمات ، من الشوكولاتة إلى الكراميل ، كريمة الفانيليا ، أو ، لم لا ، كريم بسيط من الماسكاربوني مع الكريمة. وصفات كيك حلوة. كعكة مع الميرانغ والجوز والكراميل والكاكاو مع الجوز وأوراق المرينغ وكريمة الفانيليا وكريمة الشوكولاته والكراميل. كيكة جديدة بالشوكولاتة البيضاء و. من السهل العثور على صفائح بسكويت الويفر ، حتى في المتاجر.

هذه الكعكة التي تحتوي على أوراق العسل وكريمة الكراميل مستوحاة من كتاب الوصفات لدي منذ الطفولة. لقد مضى وقت طويل منذ أن أعطيتك وصفة كعكة. لكنني الآن أغسل خطاياي وأعطيك وصفة كعكة خاصة ببذور الخشخاش والجوز! يضاف الدقيق المنخول والجوز والباكنج باودر فوق بياض البيض ويخلط برفق. على منديل مبلل ، اقلب الجزء العلوي ، وانزل ورقة الخبز ، ثم اقلبها رأسًا على عقب مرة أخرى ولفها بالمنشفة. ضعي الصفيحة ، الكريما ، كونترتوب ، الكريمة ، القصدير ثم كريمة الشوكولاتة (تذوب الشوكولاتة مع الزبدة على نار خفيفة أو في حمام بخار). يُضاف الجوز المحمص قليلاً في الفرن ويُطحن. نضع أول رقاقة بسكويت ويفر في قاع وننشرها فوقها.

قائمة بأفضل 70 وصفة ، بما في ذلك رقائق ويفر بكريمة القهوة.


أفضل 495 صورة على الكيك. حسن

وصفات وكيك رسقو بالكراميل والجوز كرافت لوج. نقدم لكم وصفة خاصة لكعكة الجوز والكرانتز. يُغطى بالجوز المطحون وكريم الكراميل مع قطع الجوز وكريمة الشوكولاتة البسيطة. كعكة الجوز والكراميل ، وصفة لغداء عائلي.

معظم إصدارات وصفة كعكة كرانتز هذه تتكون من 3 ورقات ، وغطاء أبيض وكريمة من صفار البيض مع الزبدة. رائع لمن يعانون من عدم تحمل الغلوتين ، ولكن أيضًا لمن يرغبون في ذلك. أوراق Pandispan مع الجوز والقشدة مع طعم كراميل مكثف.


مكونات

  • 4 بيضات
  • زجاج قديم
  • كوب دقيق
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو
  • 100 جرام جوز مقلي ومقطع
  • أ vf. سكين الملح
  • 4 بياض بيض
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • قليل من الملح
  • 100 جرام جوز مقلي ومقطع
  • 100 غرام زبدة
  • 4 صفار
  • 150 غرام سكر
  • 2 ملاعق كبيرة حليب
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو

القمح 1.
افصل بياض البيض عن الصفار.
اخلطي بياض البيض مع إضافة السكر تدريجيًا واخلطيهم حتى يذوب تمامًا.
نضيف الصفار والملح والدقيق المنخل والكاكاو والزيت في نهاية الجوز المفروم المقلي.
تخلط جيدا عن طريق الخلط قليلا.
تُبطن صينية كبيرة (22/30) بورق خبز مدهون بالزيت أو الزبدة ، ثم يُسكب التكوين ، ويُستوى ، ثم ضع الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا على نار خفيفة ، واتركها حتى تمر العينة مع عود الأسنان (حوالي 25 دقيقة).
القمح 2.
يتم تحضيره بنفس طريقة تحضير الطبقة الأولى ، إلا أنه لا يتم إضافة الصفار (يتم الاحتفاظ به للقشدة) ويضاف مسحوق الخبز.
اخبزيها لمدة 13-15 دقيقة (تكفي لورقة بياض بيض) على نار متوسطة.
عندما يكون كلاهما باردًا ، يتقشر ورق الخبز.
ضعي المنضدة الأولى ، وضعي الكريمة المخفوقة مخلوطة جيدًا ، ثم سطح الطاولة
كونترتوب 2 مدهون بـ 100 جرام الكراميل إذا كانت جاهزة ، سخنيها في غلاية واتركيها تغلي لمدة دقيقة واحدة ، ثم بردها ووزعيها بالتساوي على الملاءة.
إذا لم تكن قد اشتريته أو حضرته ، فقم بإعداده وفقًا للوصفة التي كتبتها هنا (انظر المكونات وكيفية تحضير الكراميل) عن طريق غليه لمدة 4-5 دقائق بعد إضافة الكريمة المخفوقة.
كريم.
اخلطي الصفار والسكر والكاكاو والحليب في وعاء مزدوج القاع.
ضعي القدر على نار خفيفة واطهي لمدة 7-8 دقائق مع التحريك باستمرار! حتى لا يعلق في السفينة.
راسيتي.
افركي الزبدة وأضيفي ملعقة بملعقة إلى خليط الصفار مع التقليب برفق.
وزعي الكريمة فوق الكيك ورشي المزيد من الجوز المطحون واتركي الكعكة تبرد.
قص في اليوم التالي.


كيك جوز الهند والنوتيلا من تحضير رامونا

إذا كنت تفضل الجوز المقلي ، فيمكنك ذلك. إنها كعكة محلية الصنع تحظى بشعبية كبيرة وهذا صحيح. مزيج من كونترتوب مع جوز محمص ، كريمة مخفوقة ، شوكولاتة وبسكويت مغطى بالقهوة بنكهة. أعطتني صديقي نيليكا ، ربة منزل مثالية ، كعكة جيدة جدًا كهدية لعيد الفصح ، وأعطتني الوصفة وسأعدها أيضًا. كعكة المرينغ عبارة عن ورشة عمل كعكة المرينغ والكعك مع أ. وصفة كعكة البرلمان مع الجوز والبسكويت & # 8211 هي واحدة من أفضل الكعك محلية الصنع. بالنسبة إلى وصفات كعكة الجوز الأخرى ، انقر فوق الصورة. الجزء العلوي من هذه الكعكة عبارة عن كعكة إسفنجية بالجوز ، رقيق ولذيذ وخفيف الوزن. كعكة بسيطة مع كعكة الشوكولاتة وشراب الجوز كعكة بسيطة مع كعكة الجوز كعكة الشوكولاتة كعكة عيد الفصح حلوى عيد الفصح.

هذه الوصفة اللذيذة للكيك مع المكسرات والشوكولاتة هي حلوى رائعة للاجتماعات مع الأصدقاء أو حتى على الطاولة. غريتا جاربو (صفائح بالمربى والجوز ومثلجات الشوكولاتة) 8. ثم ضعيها على صينية كبيرة من الموقد ورشي حوافها بالجوز المطحون (اتركي الكيك مائلاً قليلاً عند & ldquolipite & rdquo مثلجات المكسرات). بياض بيض رقيق مع جوز الهند والجوز المحمص ، مغطاة بطبقة من فينيتي وكريمة الفانيليا والبسكويت المنقوع بالقهوة.

اخترت احترام الوصفة الأصلية ووضع نوتيلا.


كعكة الجوز والكراميل المحمصة

في وعاء ، اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح. افركي الصفار بالزيت بشكل منفصل في وعاء صغير.
فوق بياض البيض المخفوق ، أضيفي السكر واخلطي حتى يذوب السكر. ثم يضاف الصفار يفرك بالزيت ويخلط. اخلطي الدقيق مع بودرة البودنج والكاكاو والبيكنج باودر وبملعقة أضيفيها تدريجياً إلى خليط البيض بالتناوب مع القهوة واخلطيها قليلاً بملعقة لمنع تكون الرغوة. في النهاية ، اخلطي اللوز المطحون برفق. نسكب التركيبة في صينية مستديرة من 24-26 سم ، مدهونة بالزبدة ومبطنة بالكاكاو.
ضع الصينية في الفرن المسخن على حرارة 175 درجة لمدة 30-35 دقيقة. نتحقق من استخدام المسواك إذا كان سطح العمل مخبوزًا.

بينما لدينا الجزء العلوي في الفرن ، نقوم بإعداد الكراميل. نضع السكر على النار في وعاء ذو ​​قاع سميك ونتركه حتى يتكرمل. يجب الحرص على عدم حرق!
نرفعها عن النار ونسكب الكريمة على الكريمة المخفوقة (أستخدم الكريمة السائلة غير المحلاة من Lidl). نضع المزيج على النار مرة أخرى ونترك الكراميل يذوب. عندما تذوب تمامًا ، أضيفي مكعبات الزبدة واخلطي حتى تذوب الزبدة وتبدأ في التكاثف قليلاً.

5 أنواع شاي طبية لمرضى السكري

أخرجي الجزء العلوي من الفرن ، بعد أن يبرد قليلاً ، أخرجييه على طبق. نسكب حوالي نصف كمية الكراميل عليه. نرش الجوز المفروم والمقلي على الوجه ، ونضع باقي حبات الكراميل فوق الجوز بملعقة.

اتركي الكيك في الثلاجة لمدة 30-60 دقيقة حتى يتماسك الكراميل ثم قطعيه إلى شرائح وقدميه.
الجزء العلوي رقيق ومتفتت بعض الشيء ، وبالنسبة لجوز الكراميل ، ليس لدي كلمات لوصف مدى إعجابي به.


كيك رويال مع الجوز و أوراق المرينغ و كريمة الكراميل

فيديو

مكونات

كريم

  • 400 & # 32 مل & # 32 الحليب
  • 250 & # 32 جم & # 32 زبدة طرية
  • 250 & # 32 g & # 32 سعال قديم
  • 50 & # 32 g & # 32 نشا الذرة
  • 1 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 حلوى مجانية
  • 1 & # 32 بودرة & # 32 ملح

أوراق الجوز

  • 350 & # 32 ز & # 32 فاينا
  • 3 & # 32 قطع & # 32 صفار
  • 200 & # 32 جم & # 32 زبدة & # 32 في درجة حرارة الغرفة
  • 100 & # 32 g & # 32 مسحوق قديم
  • 1 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 بيكنج بودر
  • 1 & # 32 بودرة & # 32 ملح

مرنغ

  • 200 & # 32 g & # 32 & # 32 & # 32 مقطوعة بشكل خشن
  • 100 & # 32 g & # 32 مسحوق قديم
  • 5 & ​​# 32 قطع & # 32 بياض بيض
  • 1 & # 32 بودرة & # 32 ملح

طريقة التحضير

تدريب Bezea


كيك بكريمة الكراميل والمكسرات

الصفائح: نخفق البيض بالملح ونضيف الحليب ، ثم السكر والزيت تدريجياً ، نضع الدقيق في المطر والأمونيا مع عصير الليمون ، ونعجن عجينة صلبة مناسبة تصنع منها ثلاث طبقات ، وهي مخبوزة على ظهر الدرج على ورق الخبز.

الحشوة: كراميل 150 جرام من السكر على نار خفيفة بشكل منفصل ، اخلطي باقي السكر والدقيق والحليب بالمضرب وأضيفي السكر المكرمل حتى يغلي. عندما يصبح الكريم دافئاً ، أضيفي الزبدة وخلاصة الروم وقشر الليمون المبشور واخلطيهم جيداً. اخلطي المربى مع الجوز المطحون.

الصقيل: يُغلى الماء والسكر والكاكاو ويُضاف الزبدة ويُغلى المزيج حتى يتماسك

الجوز المطلي: كراميل السكر ، أضيفي الجوز واقلبه على ورق الخبز وسحقه جيدًا بمطرقة أو اطحنه بالخلاط.

تجميع الكيك: انشر الحشوة بمربى المشمش والجوز فوق الصفيحة الأولى ، ضعي الصفيحة الثانية بحشوة الكراميل ، غطيها بالورقة الأخيرة ، التي تُسكب فوقها كريمة التزيين ورشي الجوز المزجج في السكر بالكراميل ، ثم تُطحن.


كعكة الجوز والكراميل

كونترتوب: اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح حتى يتحول إلى رغوة. أضيفي السكر واخلطيهم لبضع دقائق أخرى ، ثم أضيفي الصفار والماء والزيت تدريجيًا مع التحريك باستمرار. في النهاية نضيف ونخلط بالملعقة والدقيق الممزوج بالبيكنج باودر ثم الجوز المطحون.
تصب في صينية مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفرن المسخن على حرارة 175 درجة لمدة 30-35 دقيقة. نتحقق من استخدام المسواك إذا كان سطح العمل مخبوزًا.
إزالة من الفرن وتترك لتبرد. (يمكن صنع سطح العمل في اليوم السابق لأنه من الأسهل قطعه في اليوم التالي)

كريم: كراميل السكر حتى يصبح ذهبي اللون. صب الماء على السكر المكرمل (انتبه جيدًا للبخار) واتركه على النار حتى يذوب الكراميل ، ثم ارفعه عن النار واتركه ليبرد.
نخلط البيضة بشكل منفصل مع 3 ملاعق كبيرة من السكر ، نضيف الدقيق ثم شراب السكر المبرد.
يوضع على نار خفيفة ويقلب حتى يتكاثف ويصبح مثل قطعة.
نرفع عن النار ونضيف الزبدة مع التحريك حتى تذوب. دعها تبرد.
قطعنا الجزء العلوي إلى ثلاثة. ادهني الطبقة الأولى بنصف الكريمة ، ضعي الطبقة الثانية ووزعي باقي الكريمة التي نضع فوقها الطبقة الثالثة.

سطح أملس: تذوب الشوكولاتة المطبوخة في حمام البخار وتخلط مع الكريمة المخفوقة والزبدة. تخلط جيدا حتى تذوب الشوكولاتة.
نسكب كريمة التزيين فوق الكيك ومستواها.
نرش الجوز المحمص والمقطع على الوجه. اضغط برفق براحة يديك للحصول على القليل من الجوز في التزجيج.
برد حوالي ساعة قبل التقديم.


فيديو: ARB موز بكاراميل جوز الهند. Banana with Coconut Caramel - CookingWithAlia - Episode 574 (قد 2022).